Forejt: Do restaurace se vracím jako průjem, fast food miluju. Už nechci Michelin, asi jsem dospěl
Vložit
- čas přidán 23. 09. 2023
- S PŘEDSTIHEM A V CELÉ DÉLCE 59 MIN. NAJDETE TENTO ROZHOVOR JEN NA HTTPS://HEROHERO.CO/CESTMIR
Myslím, že mám v životě štěstí, říká šéfkuchař a muž mnoha aktivit Přemek Forejt. Chce si toho zkusit co nejvíc a plní si sny. A daří se mu. Nedávno našel víru a místo terapie si chodí popovídat s knězem Zbigniewem Czendlikem. Hejty na sebe a svou rodinu se snaží neřešit, i když ty, které míří na jeho partnerku, ho trápí. O michelinskou hvězdu už neusiluje, chce plnou a prosperující restauraci. Prý dospěl. Kolegové ze soutěže Masterchef, tedy Radek Kašpárek a Jan Punčochář, jsou pro něj inspirací a vzorem. Na svou práci pro McDonald’s je pyšný, fast food miluje. V domovském podniku Entrée chce překvapovat novými věcmi. Člověk, který se navzdory úspěchu, aspoň zdánlivě drží při zemi.
Moc pana Forejta nemusím, ale řekl bych, ze to vysvětluje docela rozumne. Je sympatické vnímat a uznat rozdíl mezi fastfoodem a finediningem - ani jedno není na každý den. Každý plní jiný účel, stojí jiné peníze a dorucuji jinou kvalitu.
Já si rad občas zajdu na kvalitní jídlo, ale denně bych to jist nechtel. Fastfood si dam také jednou za čas spis z časových, nebo praktických důvodů, ale taky bych to jist denně nechtel. Dokud si jedno nebude hrát na druhé, tak je vše v poradku
Jenže on vůbec neukazoval ten rozdíl, jen přesně plnil zadání Mc Donaldu a ukázal pár provozu.. ovšem jen povrchně, dle přesných pokynů..
Konečně normální komentář 👌
Jak to říkal Pohlreich - šel bych do toho za ty prachy taky. A upřímně, kdo říká, že ne - tak kecá :-) Přemek upřímnej, za mě je to určitě ikona nových, mladších kuchařů v Čr se zkušeností ze zahru. Thumbs up
Jak upřímnej? Pravej kuchař ti neodsozhlasí mekáč 😂
Přesně tak!!!! Je to otázka peněz... a co si budeme namlouvat - tak prachy potřebuje každý!!!! A nemůžeme odsuzovat nikoho, kdo sáhne po výhodné nabídce... Možná naopak - hlupákem je ten, který nevezme příležitost "za pačesy".... Nevím, ale už před 50ti lety se říkalo:" Hloupý kdo dává, ale hloupější je kdo nebere!!!" Takže spolupráce p. Forejta s Mc Donaldem je pro mě OK, stejně jako spolupráce pana Polreicha s Lidlem.... apod.... Nakonec mnoho celebrit vystupuje v reklamách na různé firmy a nikdo se nad tím nepozastavuje....
Top rozhovor. Díky za nej✌
Od Přemka jsem zatím nic nejedla, ani v restauraci, ani v Mekáči. Každopádně jako člověk na mě působí moc fajn. Umí si ze sebe udělat srandu, umí se odlišit.. hlavně díky Souboji na talíři u mě získal sympatie.
To, že má restauraci na vysoké úrovni neznamená, že se nemůže upsat k McDonaldu. Jsou to dvě úplně jiné zařízení, v každé to funguje úplně jinak, sám to v rozhovoru vysvětluje.
Co kuchačská čest, ale otom průměrný Čech asi neslyšel, protože sežere kdejaký blaf.
@@indirarey3601Kuchařská čest 😂
Opět zajímavý rozhovor! A přesně, kdo večeříte každý den "jelení hřbety"? Je nesmysl žít v představě, že vše se točí pouze okolo špičkové gastronomie, protože i ve fastfood jste schopni splnit limity dobré stravy. Když se ale bavíme o stravě a zdravém životním stylu, základ je mít cíl a fastfood a cokoliv, co ti chutná, v tom může být úplně v pohodě obsaženo (s přihlédnutím na pohyb (výdej), spánek a ostatní aspekty...
Daleko horší jsou striktní extrémy...pouze fastfood, pouze zdravá strava si myslím...život si žádá pestrost.
Přemek několikrát za rozhovor zopakoval větu "V životě mám rád pestrost."A ta věta mluví za vše... mně je velice sympatické, že propaguje i to,co je zdánlivě "níže", protože to má rád!A ohlasy lidí na to, že když má "takovou"restauraci tak by neměl spolupracovat "s takovym"podnikem,jenom ukazuje to jak potrebujeme mit lidi dané v jedné škatulce a nedej bože, když z ní člověk uhne,to nás znejistí,a spustíme soudy.. takže doporučuji všem časteji opouštět komfortní zónu,aby pochopili,o čem to vlastně je..😉Jinak Přemek i Čestmír mě moc baví a přeji jim spokojený život plný pestrosti🍀😉
Má rád prachy a nechal se koupit, těm kecům o pestrosti věří jen makak
Byla jsem v Entrée předevčírem a byl to opravdu kulinářský zážitek 🙂
Čestmire-zbytečně jste tlačil 5x Přemka do stejneho kouta ale on nepřenesl kvalitu MCD do Antre….zbytečně ukoktane a stejne otázky🤔🙄
Věčně se stresující Čestmír: copak nejste předposranej?
Podnikalel Forejt: nedokáže pochopit otázku... :-D
Přéma kličkoval jako zajíc, aby současně řekl, že je sice reklamní figurka v Mekáči (proto je musí chválit a tvrdit, jak tam strašně rád chodí, no třeba ano), ale současně nemá s tím, co se tam vyrábí nic společného. Líbí se mu hezký systém organizace a je to fajn zdroj příjmu. Ochutnala jsem ze zvědavosti jednou a stačilo. Dokonce ani hranolky, na kterých se dá málo zkazit, nebyly nic moc... Asi jak říkal moderátor - taková fabrika na rychlé stravování...
Maso tam hledáš vůbec to není dobrý ❤nejlepší je doma udělaný ❤😊
Bylo by mi sympatictejsi, kdyby pan Forejt priznal barvu a jednoduse rekl - mam dite, pritelkyni, hypoteku a nabidka od Mekace byla po financni strance zajimava. Asi si nemusime rikat, ze burgery od Mekace jsou fajn, kdyz vsichni vi, ze je to proste pasova vyroba s pochybnou kvalitou. Naopak, kdo by takovou nabidku odmitl? Chce to mit ale koule a stat si za svym rozhodnutim…
V Mekáči mi nechutná, snad jedině kafe, navíc derou zaměstnance a v zahraničí bylo spousta kauz. Realita influenzerinku je taková, že peníze nikomu nesmrdí a proč si je nevzít, když dávají. Je to všechno přetvářka a faleš. Jak se řekne spolupráce, tak otáčím hlavu a nevěřím ani pozdrav.
Tak tohle se moc nepovedlo
Boze můj plbh Čestmír byl z trefných odpovědí Přemka lehce zmaten a chvilkami kladl otřesné otázky
První rozhovor Čestmíra, který neodřídil, jak má ve standardu. Zmatek s McDonaldem se nevysvětlil. Otázky, které měly být objektivní, se staly rozpoluplnými, jako Čestmírův názor. Být Přemkem, podruhé nedorazím. PS: zajímalo by mě, jak člověk žijící v Praze se všemi koníčky a povinnostmi, řídí restauraci v Olomouci. Přemku to může fungovat nějakou dobu, ne roky.
Kdybych byla bulvární novinář napíšu titul...asi jsem dospěl, nejde mi o Michel.hvezdu, ale o spolupráci s Mc Donalds (neustále opakuje, že si může dělat co chce)😂
Přemek by radši neměl jeho působení v McDonald komentovat, jediný co, tak jim prodal svůj obličej, což je ok... ale ať to nemaskuje za nic jinýho, než že to byla lukrativní reklamní smlouva a tou písničkou se znemožnil :D.
Ted prosim pohádku co jste dokázala v životě vy .dik
@@filipkarnet3606 ty se nauč raději psát troubo
Tak to víme všichni, ale nahlas kdyby to řekl tak už ho asi do žádné jiné nevezmou. Za pár let to možná přizná.
Zase jiný pohled: co když ta spolupráce s McD až tak lukrativní není? Oproti příjmu z jeho podnikání to nebude až takové terno, jak si většina lidí tady zaryté myslí. Navíc tím jako podnikatel tříští pozornost a to taky nebude pro výdělek úplně nejvhodnější. A zkuste si představit, že Přemek přemýšlí úplně jinak než 99 % lidí na CZcams a je taky dost možné, že mluví pravdu, že ho na té spolupráci s McD baví úplně něco jiného, než peníze. Takže všichni tady čekají, až kápne božskou, a ona ta jeho motivace bude třeba fakt úplně jinde. Což chápu, že materialisticky založení komentující zde se svým čecháčkovstvím nikdy nepochopí.
Náramek na pravé ruce Přemka, ayahuasca zasvěcení?😎
Tak snad příště bude zase nějakej host......
Burger od Přemka hnus 😄 A celkově nemůže hanit Mekáč protože má smlouvu kde bude minimálně pár let řikat jak je to super spolupráce atd… Tohle byl rozhovor celkem o ničem je to prostě šašek mekdonaldu 🤷🏼♂️😄
Aby clovek z takove restaurace delal reklamniho saska fastfoodu to je proste bizar!
Hodne nesympaticky clovek. Ale na druhou stranu velmi schopný a kreativní. 🙋
Přemek je super. Skvělý kuchař,milý člověk, vtipný,životaschopný muž,krásně zpívá...❤
Schopný člověk nepotřebuje mít spolupráce s McDonald's.. hodně tím snížil svoji důvěryhodnost.. Asi se mu líbí kontroverze a vlastní sláva, jinak si to vysvětlit nedokážu.
Jestliže u Vás snížil důvěryhodnost člověk co udělal reklamu pro MC z důvodu, že ho odjakživa má rád a dokáže rozdělit restauraci a fastfood, tak jste prostě jen povrchní závistivec ;) za mě :-* Když navíc čtu Vaše ostatní komentáře tak je opravdu vidět ta zaslepenost a zabedněnost a úzkoprsost :) mějte krásný den.
@@kamilaagosztova8486
Malej rozhled, málo odmakáno, povrchní názory na gastronomii, který za pár let hrozně zestárnou, už teď jede mrtvej trend, kterej okoukal v británii před deseti lety. Hrozně přeceňovanej týpek, kterej by na normálnějším trhu neměl žádnej airtime a ved by nějakou provinční mid-brow restauraci na maloměstě (oh wait).
Mega nudnej rozhovor. Zaměstnanec pochválil zaměstnavatele... cool
Jako člověk mi přišel fajn. Škoda, že se zaprodal Mekáči. Ale jestli mu nevadí podporovat koncern založený na polotovarech, nekvalitních potravinách, které způsobují zdravotní problémy. Jeho volba, jeho svědomí, jeho finanční situace.
No nezdá se mi, že by na tom byl tak finančně špatně, že by tohle měl zapotřebí..
Jaké zdravotní problémy ?
Tvl nrekdo kdo má ,,takovou restauraci" má potřebu mekáče....sorry jako
Starej fotr s Honzou říkali, že ten burger není dobrý. Věřím jim
Není lepší mít svůj názor podložený vlastní zkušeností, než jen přejímat názory jiných?
@@libusemikulaskova7782lidem, kteří se vyznají se vyplatí věřit, já ho chutnala a opravdu nic extra.. nešla bych ani do té tzv.luxusni restaurace..
@@libusemikulaskova7782Však si to pusť, už podle složení bych to nedal do huby. Takže to nemám potřebu ani zkoušet. Burger s pestem? Přema ví, proč pořád mluví o tom průjmu..
Mám takový pocit že jen vy dva co ho komentujete jste ho nepochopily... 🙄😂
Ten člověk si kadí do pusy za prachy a ještě se tváří, že tomu věří :D
ČeStra vypadá celkem unaveně.
Fine dining bez michelinsky hvezdy je jako sukat s kondomem…
Jeden dobytek větši než druhej.
Bože to je deb..😢
Jak si nechá vykat ne 😅😅 dement
..to je šílená móda to tetování...😏
Zvlášť u kuchaře je to hodně nechutný, znám jednoho v lahůdkách a tam od něj nikdo najednou nic nechtěl.. překvapení 😂
Móda 🤔😂😂 to není móda. Je to věc, co tu s námi je už tisíce let.
@@idont4325 u kuchaře mi to přijde nevhodné, není poznat jestli má čisté ruce.., mnoho tetování se mi líbí, ale chcete mít jako u všeho vkus
@@kamilaagosztova8486 tak to je dobrej blábol. Kuchař většinu času tráví v kuchařském rondonu, pokud si nevyhrne rukávy, nevidíte jeho předloktí tak jako tak. Každopádně, i na tetování jde vidět špína, takže to je taky zcestný. Další věc... Kuchař není ve většině restaurací moc na očích a nepřicházíte s ním běžně do styku. Osobně jsem viděl kuchaře bez kerky, od kterýho bych si jídlo nedal ani kdyby se vykoupal v savu. Tetování nemá absolutně žádný vliv na jeho profesi. Přesně kvůli lidem s podobným smýšlením mají potetovani lidé pořad před sebou předsudky druhých ...
My to nechapem, je to proste moda a nam se to nelibi. To je svedectvi mysleni lidi nasi doby.
Čestmír si umí vybrat lepší hosty, ale chápu, že tuhle bizarní osobu pozval.
Ono.. sejít s třemi pohlavími bytostmi v jednom těle je asi skutečná podívaná...
Vzdyt ten burger byl chuťové strasnej 😂podle většiny co to kdo jedl