Hago toda la carta del Taco Bell desde cero
Vložit
- čas přidán 7. 06. 2024
- Primero hicimos la del McDonalds, y hoy vamos a hacer la del Taco Bell, un item detrás de otro: la Quesadilla, el Quesarito, el Gran Burrito, los Nachos Supreme, los Twin BC, el Crunchywrap Supreme y por último, el Burrito Bowl Mexican.
📖 RECETA - diegodoal.com/recetas/
🍴 Apoya mi trabajo en Patreon - / diegodoal
📩 Suscríbete a mi newsletter - diegodoal.com/newsletter
📱 MIS REDES
Instagram - / diegodoal
TikTok - / diegodoal
Facebook - / diegodoalmu
🔪 MIS UTENSILIOS
Cuchillo Whustof Classic Ikon 23 cm - amzn.to/3hLkhYf
Hacha China - s.click.aliexpress.com/e/_9QvPDq
Espátula Di Oro - amzn.to/45822CJ
Sartén DE BUYER 28 cm - amzn.to/3QV2ejj
Boles de acero inox - amzn.to/3ZEMohg
Termómetro digital barato - amzn.to/45cHCII
Termómetro digital pro - amzn.to/47Y7Z77
Soplete - amzn.to/3hw5XDT
Máquina de pasta - amzn.to/3aNBxsB
Ahumador en frío - amzn.to/2TVkAaS
Vaporera de bambú - amzn.to/3LDywOk
Piedra de afilar - amzn.to/3htsBvh
Biberones - s.click.aliexpress.com/e/_AVBNbi
Le Creuset 28 cm - amzn.to/3dFpbVf
Rascador acero - amzn.to/3dE05WF
Rascador de plástico - amzn.to/3teaL9i
Pinzas - amzn.to/36bGtW2
Rallador Microplane - amzn.to/3ZyJgmY
Molinillo pimienta - amzn.to/3jR2TnB
(en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables) - Zábava
Diego cocinando con sonido y explicando sin voz en off, desbloqueado
más de esto!
Bueno Diego, creo que has cruzado la linea, no creo que el señor Glen Bell que en paz descanse y su equipo pasen esto por alto, así que ha sido un placer poder disfrutar de ti y tu arte en la cocina, espero que puedas subir todos los videos que tengas programados antes de que pase lo inevitable. Gracias por tanto, un abrazo amigo.
Lo dices como si fueran un cartel. 😅😅😅
•¿¡Comorl!?
😂😂😂
@@franciscojavierguillermose3826Lo es! Tienen conexiones con el cartel de Juarez😂😂
Ay nooo buenísimo comentario, me has hecho reír jajajaja.
Diego, me identifico mucho contigo. Madrugar para hacer mucha comida para mi gente y disfrutar con ello.
Es un pedazo de video. Con muchos trucos, procesos y recetas dentro.
Son mis favoritos. Eres un fenómeno. Gracias.
Para las tortillas crujientes un truco sencillo es meterlas al horno colgando de la rejilla (pones entre 2 alambres de la rejilla la tortilla para que se cree una base recta y dejas los extremos cayendo hacia abajo en forma de U invertida) y calentarlas hasta que se pongan crunchy. No he probado nunca pero creo que calentarlas hasta que cojan la forma sin cocinarse del todo y luego freírlas para que cojan el toque frito debería funcionar fenomenal.
Poco se habla de la nueva cocina, espectacular
me gustaba mas su cocina anterior
Me encanta la dualidad de los videos. Gyros auténticos y después el menú entero de una franquicia de comida rápida Tex-Mex.
Dia 1 pidiendo las patatas del taco bell hasta que Diego responda.
Me encantaron las salsas !!!...me asombro el citrato de sodio...siempre pensé como desrretir queso sin que de ese aspecto de cortado o grumoso!!!...hacer tortillas y a...comer tacos!!!...👏👏👏👏👏👏🤤😂😃
Aquí en México comer comida tipo taco bell es imposible, pero me hare todas las recetas, que siempre he querido comer comida tex mex
Tenéis algo mejor, la comida mexicana. Maravillosa y variada, como su gente y cultura
Me gusta mucho el nuevo formato que le has dado al vídeo sin voz en off. Muy guays las recetas!!
Como mexicano, esto es tan aberrante como fascinante.
Te amo, Diego.
es comida Tex Mex no mexicana nadie habla de sus pizzas de sushi o sus elotes preparados y no mencionen sus maravillosas licuachelas
@@yuco817 Horripilantes también. Una cosa no quita la otra 🥴
Y la verdad sí, es horrible la comida del taco bell pero este hombre es tan buena onda y tan habilidoso que lo mirás más que nada por él y no por la comida como tal xdd
@@yuco817el niño que lleva dos dias en eua y ya es americano
Pedazo de vídeo, gracias por la currada de todas las recetas.
No suelo cocinar cosas elaboradas pese a que me gusta la cocina, veo tus videos atentamente y admiro mucho la calidad del trabajo que le pones a tus videos!. El otro día vi un tiktok donde un caballero hacía la forma perfecta del taco gracias a que lo envolvía en los dos dientes del centro de un tenedor
Te faltó loi más importante LAS PATATAS DE TACO BELL ✨✨✨✨
Gracias Diego, aquí en México no existen franquicias de taco bell pero ufff sin duda en mi día libre prepararé esa quesadilla con chipotle, que delicia!
Sobre lo del citrato de sodio en el queso: no sé si alguien lo habrá dicho ya, pero como más o menos sé del tema pues lo explico.
Por un lado lo que ocurre al mezclar zumo de limón y bicarbonato es que se está neutralizando el ácido cítrico del zumo (ácido obviamente) y el bicarbonato (base).
Esta reacción da como resultado citrato de sodio y CO2, que a su vez funciona como emulsionante del queso. Sin entrar mucho en detalle, el problema al hacer una salsa de queso es que al fundir el queso la grasa se separa del resto del queso y hace grumos, se separa en forma de aceite, etc. Lo que hace el emulsionante es impedir que estas grasas se separen, así que se puede volver a fundir, usar fría, sin que se estropee!
Impresionante Diego sigue así❤
Qué vídeo tan espectacular!!!
Que pasada de video por favor 🤩 de verdad eres increíble 💪🏼
Felicitaciones por el video, me gusto mucho el nuevo formato.
llevo meses detrás de una buena receta de quesarito para hacerle a mi chica, definitivamente esta es la que mejor pinta tiene con diferencia, ¡qué ganas de hacerla! muchas gracias por el videooo
que preciosa la nueva cocina omg, felicitaciones
Video que no sabia que necesitaba
¡Espectacular!
Impresionante sigue así, podrías hacer otro con pizzas del Telepizza i el dominos. Enhorabuena
Diego: no quiero comprar un molde de un solo uso.
Also Diego: he usado un molde de canolli.
😂😂
JAJAJAJA touché
@@diegodoal A ver, me he perdido. No querías usar moldes de un solo uso, y no lo has hecho, donde está el touché? xD
El de canolli es metálico y se podrá usar miles de veces.
Dios mi cadena favorita!!!!!! Grande diego
Buenísimo Diego! yo también soy fan de taco bell para esos días que apetece algo de guarreo haha, no se si sabes que el DJI 2 tiene una función para eliminar el ruido de fondo y que actúa de manera eficaz sin perjudicar tu voz natural. A mí me molestaba mucho el sonido reverberado que suena cuando grabo los videos en mi tienda y me eliminó el problema fácilmente. Acerca el micro bastante y activa esa función y ya no se te escuchará "con tanto echo" en tu nueva cocina, un saludo y gracias por las recetas, eres un amor !
Peazo video diego, como siempre.
Eso si, echo en falta el chicken burrito, mi preferido
Eres una máquina!!
Uf cómo me gusta comer mientras veo tus vídeos y te veo comer también. Esto de recrear fast food y mejorarlo me parece genial.
me ha encantado tu video! comentar que estudio microbiologia y es muy divertido ver como te sorprenden todas las bacterias fermentando en la cocina! una pasada, sin mas.
Eres un artista, un saludo y felicidades por tu canal
llevo esperando un video asi tanto tiempo que se me habia olvidado voy a hacer todas las recetas y si me caliento tal vez la tortita tambien
Literalmente estaba esperando a que hicieras este vídeo pero no tenía ninguna esperanza a que saliera específicamente taco bell, quería dejar de pedirlo que cuesta 1 ojo de la cara y me pone malo, pero no quería dejar de comerlo 😂😂 Muchas Gracias!!
Que barbaridad!
Hola. Vengo a comentar a ver si te posicionas ya de una vez y llegas al millón, que lo mereces de sobra, crack.
Gracias
Bendiciones Diego
Que vídeo más divertido! Dentro de la “facilidad” de cada plato, que currazo haberlos hecho todos. Gracias Diego ❤
*No te cuesta horrores encontrar jalapeños crudos?
flipando!!!
excelente video
el video que no sabía que necesitaba
La cocina nuevaaa 🤩
Llevo siguiendo tus videos desde hace muchísimo y me encantan eres un crack. Lo que si me gustaría saber es en donde compras todas las especias y salsas que usas
SILENCIO empieza mi serie favorita 🤩
Soy trabajadora de taco bell, y es de las mejores imitaciones caseras que he visto!
Como mexicano Taco Bell es ya casi un insulto, aunque podemos vivir con eso; pero el burrito bowl es una bofetada para la humanidad entera
Y cuanto echas de líquido para las tortillas?
Buen video! Me encanta este nuevo formato que estas probando uwu. Pregunta random: Cuanto medis?! :0
donde compras el glutamato?
Puedes hacer un short haciendo las patatas?
Mi pareja se puso loca cuando vio el de MacDonalds, porque le hago mucha de tus recetas.
Pues imagina con este, le encanta el tacobell, casi se desmaya
Sobre la forma de tacos, si eres un poco mañoso y tienes algún colador del que quieras deshacerte, lo que haces es cortar la parte metálica y listo (puedes hacer un limado a los bordes para evitar picos punzantes). Así tienes una rejilla "flexible" para tus usos y formas que quieras. Otra posible utilidad es hacer las ondulaciones de las patatas, con su famoso "punto de silla"
Yo he intentado replicar la sazón de las patatas y no doy con la tecla, igual si consiguiese el tomate en polvo podría.
Menuda pintaza tiene todo, eso sí, lo que más me ha extrañado es que no le eches queso a la quesadilla cuando la receta de Taco sí que lleva ^^
Buenas recetas y sobre todo el tema de las tortillas y salsas, que pueden valer para muchas cosas. También interesante lo de lograr citrato en casa. Lo único que la temperatura para el pollo debe ser 74ºC, no 65ºC
Cual don los recipientes que usas para las especias y como las etquetas.?. Muñecas gracias
Y los biberones .? Están descontinuados en el enklace
Simplemente te adoramos …❤🤯
Dios como me has antojado de un buen taco bell, y yo en definición 😭😩
Grande Diegooooooooo
Este hombre tiene palador absoluto xD, como el oido absoluto pero de la gastronomia, prueba un plato y sabe que condimentos tiene
Eres un crack, hace poco que te sigo y he replicado varias recetas tuyas y son la bomba.
Mi pregunta es la siguiente podrias replicar las alitas del McDonald's me chiflan y no hay manera de sacarlas.
Un saludo makina!
este hombre es muy feliz, me cae bien
hace lo que ama y tiene un perro que mas puede pedir?
Este vídeo es una genialidad. Pero nadie ha echado en falta las patatas? Ese polvo mágico es adictivo, necesitamos la receta!
Grande Chucky haciendo tortillas 😁
Llevaba años viendo tus vídeos y te seguía en Instagram desde hace casi los mismos años y me he dado cuenta de que no estaba subscrita a tu canal de CZcams. Espero que me lo perdones algún día JAJAJAJAJA. Como cocinas de verdad se me hace la boca agua, lo intentaré a ver que tal me salen a mi los tacos 🌮
Podrías hacer algún postre? gracias
Todo se ve riquísimo, definitivamente hecho en casa sabe mucho mejor que en el restaurante.
Y para los amigos del otro lado del charco. Yo se que esto es taco bell, pero prueben añadirle al guacamole, además del limón y sal, una (o dos) pizcas de orégano seco molido y cebolla brunoise, créanme que me lo van a agradecer, no se en el resto de países de América pero al menos en México y Centroamérica esa es la forma en que se hace un buen guacamole.
Diego, crees que estas recetas se podrían hacer sin gluten haciéndo las tortillas de maíz? Si es así, podrías explicar cómo hacerlas? Un millón de gracias, me encantan tus vídeos 😄
que maestro
Yo cuando hago carne así, mismamente una salsa boloñesa, no puedo evitar que me quede mucho aceite en ella. Normalmente me queda arriba de la salsa nadando un poco de aceite. Uso el aceite justo para el sofrito del principio así que no sé cómo puedo evitarlo
Gran vídeo Diego! Pero una cosa? La
Quesadilla no lleva queso???
Ostras que videazo... yo tengo un taco bell pero esta a casi 40 mins en coche de aquí.
Diego plz podrias decirnos que llevan de especias las patatas del taco bell? están buenísimas pero no consigo dar con que especias son, parece paprica y algo mas
Soy muy fan de: recetas para todos; la receta: tener leche de camello recién exprimida jajaja eres el mejor, un beso
Gracias por las recetas, se ve todo rico. 😊
Te imploro que hagas el mítico helado Winner Taco. Ya hay un video que lo hace muy bien, pero confío más en ti, paisano. Te pago un Calamar Bravo, venga 😂
Eres muy alto o tu encimera es muy baja? Muy buena pinta todo!
Dios mio que pinton
9:34 Algún consejo para los que tenemos arrocera pero no conseguimos que nos salga bien el arroz? Yo pongo 1 taza de arroz y 1 y media de agua o 1 y 3/4 de agua pero tengo la sensación de que el arroz se queda seco muy rápido una vez que lo saco de la arrocera
Rezando por tus lumbares... Gracias por el vídeo y la receta de la Creme Fraiche... ¿qué diferencia tiene con la agria? No consigo clavar ninguna!
Esperando el video explicativo de cambio de cocina , en piso compartido 😂😂😂recuerdo sus prineros videos con gente pasando o eso o amigos suertudos que se comian la comida
Buenas noches Diego!! ¿Con Avecrem puedo hacer el relleno de carne de la quesadilla al ser ese producto Glutamato monosidico? 😃😃
Yes!!
Yo necesito las patatas cajún del Five Guys, cuando lo quitaron de Zaragoza casi mato a alguien.....muy grande Diego, sigue así!!!!
Para cuando un video de tiendas mexicanas y asiaticas donde compras los ingredientes (chiles anchos, etc)
8:40 El limón al ser ácido y el bicarbonato al ser una base se neutralizan dejando un pH medio (perdón). Gran video 👌🏻.
Diego, ¿sabes de casualidad cuál es la diferencia entre la crema del 10:31 y la natilla de Costa Rica? Se ven similares jejeje
un héroe de la clase obrera en el siglo XXI.
Para acabar este menú te faltaría hacer las patatas fritas ya que tienen un sabor distinto al de otras cadenas. Por otro lado muy video y ahora toca hacerlo en casa a ver qué tal sale
Hola me encanta
4:23 UFFF Referencia
Todos queremos ir a comer a tu casa!!!!
amigo donde o como compras unos aguacates tan buenos ? siemper me salen negros y malisimos para guacamoles
Tenias que haber hecho las patatas,bueno,la mezcla de especias que las echan!!
Cómo especio la proteína vegana del taco bell?? Yo la hago con soja texturizada fina
Buenas a la quesadilla le falto queso, y podrias hacer la receta de tortillas de maiz porfavor
y las patatas?!?!?!?!?!?!?!? siempre he querido tener ese sazonador para las patatas fritas
Prueba con una mezcla de sal, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón picante. Por ahí van los tiros haha
@@sioteboom2939 supongo que algo de glutamato también llevará, el pimentón tú crees que será picante?? Las veces que he ido no he notado ese regusto, es más diría que todo lo contrario
@@n4k0wn3d puede ser q sea dulce , yo sq siempre tiro al picante haha
Compra un comal para las tortillas de harina, saludos.
Hola, Diego, no he visto alguien más preguntando así que aprovecho: ¿qué arrocera es esa que se ve tan chula? Por cierto, pintaza, como siempre
Menuda bestia estás hecha
Habrá que probar esas quesadillas, pero sin la mantecaza...