recette du kossam, lait caillé. kossam avec le lait en poudre.
Vložit
- čas přidán 24. 11. 2021
- Ingrédients
250g de lait
1 litre d'eau
Ou
500mg pour 1litre d'eau
1 pot de yaourt nature
100 g de sucre ou à volonté
Sachet de sucre vanillé ou Arômes au choix - Jak na to + styl
" Ne venez pas me poser les questions après " 😒🙄🤔 désolée mais je trouve ça un peu hautain ! On dirait que les questions de vis abonnés vous agace... Le mieux c'est de désactiver les commentaires. Anyway merci
J'ai déjà fais une vidéo pareil sur ma chaîne et les abonnés m'ont posé des questions qui avaient leurs réponses dans la vidéo. Juste parce qu'ils ne regardent pas la vidéo jusqu'à la fin. Donc cette vidéo est une vidéo RÉPONSE. Rien d'hautain😊 et les questions ne m'agacent pas au contraire je prends la peine de préciser dans mes vidéos de me poser des questions s'il y'a incompréhension. Et non je ne peux désactiver les commantaires parce qu'il y a pas que les questions qui sont posées en commentaire, il y'a aussi les REMARQUES comme les tiennes qui m'aident à m'améliorer 😊😊😊
Cette dame est sympa, mais on parle comme ça en Afrique...C'est plus direct...
😊
Merci
😊
J'aimerais voir d'autres astuces !!!merci bcp pour votre explication
Ohlala merci juste magnifique je vais m'y lancer
Bravo 👏👏👏
Merci bcp pour la recette
Merci pour la recette
Merci pr la recette
Merci infiniment pour cette belle recette! Simple et clair!!!!
Pas de quoi 😊😊😊
Bonsoir s'il vous plaît la non fermentation et la testure gluante est dû à quoi ?
Grand grand merci 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Grand grand merçi! Vraiment bcp de courage !
Merci 😊😊😊 vos commentaires me donnent de la force
Merci pour la recette je vais essayer
❤️
Met
Merci beaucoup ma fille que mon seigneur augumente la sagesse nasepeli mingi ngayi moko 'nakoba'ndakosala yango merci
😊😊😊
Merci pour la vidéo! je viens de m'abonner ;-)
Merci à vous 😊😊😊
Merci pour cette belle recette
😊
Très bien expliqué mercii bcp. Je me suis abonnée en même temps .
Merci 😊😊😊
Merci beaucoup
Merci oooh je suis déjà abonné
❤️
Et merci pour la recette
Merci pour la vidéo je me suis automatiquement abonnée
😊😊😊Merci
Merci 🙏🙏
Merci beaucoup, chaque fois que je faisais c'était toujours gluant
Si tu ne veux pas ce soit gluant il faut mettre le sucre après la fermentation du yaourt
Merci tata j,avais appris qu,on mettre le citron et la crème fraiche dans de lait caillé vrai ou faux ?merci
Merci je viens de m’abonner
😊😊😊
Cc sil te plaît esqu'on pour le yaourt on peut utiliser le yaourt ndolé ?
Merci beaucoup ! J’ai un problème avec le dosage on peut utiliser les bouteilles d’eau de 1L ? Le dosage du lait c’est 1kg ou bien ? J’attends svp
Good evening mmr I have wash ur video of kossam but I want to ask thatcan you make it without fresh because from what u explaind have not heard of fresh
Je viens de m'abonner j'aimerais ft le kossam pour vendre en Côte d'Ivoire je suis ivoirienne j'ai entendu parler de sa 😋❤️❤️
😊😊😊
À la place du sucre vanillé/aromatisé, peut-on mettre de la gélatine ? Si oui, comment faire la recette avec la gélatine ? Comment utiliser la gélatine pour l'incorporer au lait ?
Je ne sais pas
Je me suis abonné
😊😊😊
Merci pour un kilo dc lait la quantitee est combien de litres
Et lorsqu'on veut ajouter le lait peak concentré non sucré,on l'ajoute à quel moment, après ou avant la fermentation ?
Après
Merci
Donc tu dois allumé la lumière du four ou quoi? Ou allumer et mettre à 30 dégrée? Je n’ai pas compris cette partie
Sois l'un soit l'autre
Merci beaucoup que Dieu vous bénisse 🥰🥰🙏
😊😊😊
Merci je suis nouvelle abonné
😊
Quand je trempe avec le yaourt après sa glisse pourquoi sa ?
Merci bien
☺️☺️☺️
❤😊🤭
merci bcp
😊
J’ai raté j’aimerais savoir si c’était à cause des deux dahi que j’ai mit à l’intérieur ? Pardon j’attends ta réponse
C'est quoi le dahi ?
Merci je vais essayer ça aujourd'hui immédiatement, je me rend au marché 😘
😊😊😊
Et je me suis abonné
😊😊😊
Bonjour ma belle tout d'abord merci beaucoup pour la vidéo j'ai vraiment aimé.mais j'ai petit souci au niveau des quantités des ingrédients utilisés surtout que je veux apprendre pour commercialiser.
C'est toujours moi qui revient ma beauté.pour une boîte de lait en poudre nido je peux utiliser combien de boîtes de yaourt et quelle quantité d'eau ?
Il y'a déjà une recette avec le lait en poudre sur ma chaîne CZcams
Svp et si on n'a pas de réfrigérateur,mais plutôt un congélateur,on peut mettre le yaourt dedans?
Je n'ai jamais essayé ainsi
sil vous plait après la fermentation sa doit toujours être tierde ?
Oui ça peut être tiède
Bonjour s’il te plaît un pot de yaourt équivaut à combien de grammes
125g en moyenne
Peux t'on ajouter de l'eau après fermentation ?
En théorie oui mais moi je ne recommande pas 😊😊😊
Merci pour la recette, en faisant on peut mette le yoplait aussi ?
Oui
OK merci beaucoup
On peut rajouter lessence de vanille avant la fermentation ?
Oui
bsr svp je viens de m'abonner j'aimerais savoir comment faire pour le kosam soit écrémé
Je ne sais pas 🤔
Merci pour la recette je voudrais en faire pour vendre
😊😊😊
Le pot de yaourt c'est combien de grammes svp??
125g
Bonsoir pardonnons peut le faire avec du lait en poudre nido???
E le yaourt c’est combien de gramme svp???
Je suis nul en cuisine svp 🙏🏿🙏🏿🙏🏿
Il y a une recette sur ma chaine CZcams avec le lait en poudre
Et si on n'a pas de four, on fait comment s'il vous plaît?
Même dans un thermos
Tata j'ai essayé ça bien marché mais je veux fais un yaourt au raisin et a la vanille comment faire😭😭
Tu y ajoute juste ces ingrédients
le plastique dans le four? ça ne risque pas de brûler ?
Il faut mettre à très basse température genre 50 degrés max
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C'est quel lait en poudre qu'il faut ? Ici en Côte d'Ivoire le lait nido coûte cher
Je ne sais pas je ne suis pas en Côte d'ivoire
Vous êtes très hautaine dans vos réponses c’est pas polie de répondre ainsi aux abonnés
Et je devais répondre comment svp ?
Lait en poudre nido
Allez dans les marchés vous achetez du lait vendu en kilo. Ce sera parfait
Moi j'ai une question 🤧 pourquoi on ne doit pas poser des questions ??🤔🤔
Vous venez de une question 🤔😊
Au lieu de mettre la main dans le lait, il est préférable d'acheter et de se servir d'un thermomètre de cuisine.
😊
Je viens de m’abonner 🔥🔥
😊
Merci stp ecris les quantites
Ok je vais écrire en commentaire
Je veux dire en description
Ie mesure de sucré et de yaourt nature
C'est plutôt du yaourt, et non du lait caillé.
Slt s'il vous plait ci je veux faire avec 1,5 kilo de lait je peux utiliser quel quantité d'eau ?🙏 et de préférence quel lait
Il faut convertir les quantités que j'ai donné
Mama j'ai essayé mais après la fermentation le 9h de temps mon lait chauffait encore j'aimerai savoir ci sa cause problème ?
En théorie il devrait être tiède et pas chaud
Même après la fermentation ?
Oui
(le lait )
😊
Vous avez utilisé quel yaourt nature ?
Celui des grandes surfaces
@@bouillondesaveurs je demande juste le nom, Merci
Je ne me rappelle plus désolée
Et si on n'a pas le four ?
Ookay j'ai eu la réponse à la fin
Merci
😊
@@bouillondesaveurs merci bien pour cette recette alors si j'ai un sceau bien fermé je le couvre toujours par un tissu épais????
Oui oui
C'est du yaourt ça
😊
Merci bcp
😊
Merci pour la recette
😊
Merci beaucoup
😊😊😊
Merci beaucoup
, 😊