Hornado ecuatoriano, cuero reventado (Pork belly)

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  • čas přidán 4. 09. 2024
  • Jugoso Hornado Ecuatoriano, hecho con pork belly
    Ingredientes
    1 Pork belly
    3 cebollas de verdeo
    1 cebolla morada
    5 dientes de ajo
    1 1/2 cucharadita de sal
    1/2 cucharadita de pimienta
    3/4 cucharadita de comino
    1 cucharadita de orégano
    Vinagre
    Aceite
    Sal
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    • Curso de Cocina Básica
    Juicy Ecuadorian Hornado, made with pork belly
    Ingredients
    1 Pork belly
    3 green onions
    1 red onion
    5 cloves of garlic
    1 1/2 teaspoon salt
    1/2 teaspoon of pepper
    3/4 teaspoon cumin
    1 teaspoon oregano
    Vinegar
    Oil
    Salt
    Track: NCT, Shiah Maisel & Too Martian - News To Me INCS
    Releasel
    Music provided by NoCopyrightSounds.
    Watch: • Video
    Free Download / Stream: ncs.io/NewsToMe

Komentáře • 22

  • @MarceloSal-lp6rb
    @MarceloSal-lp6rb Před 4 měsíci +1

    Bien cheff felicitaciones

  • @user-yx9fr9oy1c
    @user-yx9fr9oy1c Před 25 dny

    Delicioso
    Desde colombia

  • @Maur2024
    @Maur2024 Před 8 měsíci +1

    Muchas gracias, este domingo hice un chuletero de cerdo de 20 libras y quedo excelente, le puse chicha y cerveza... mi familia repitió y me pidieron la receta jajajajaa. le puse chicha y cerveza, la deje marinando 24 horas y luego 5 horas en el horno, la carne quedo super tierna y jugosa. Felicidades y sigue adelante mi bro.

  • @magalialmeida8019
    @magalialmeida8019 Před 2 lety +2

    Buen día chef Carlitos, su preparación se ve exquisita, una carne jugosa y llena de sabor y ese cuerito crocante que es lo mejor, seguro lo voy a hacer de esta manera. Saludos desde Quito

  • @369-G
    @369-G Před 8 měsíci +1

    Que rico 😋 esa receta esta 2 en 1
    Chicharrón y hornado

  • @susanabezdek8882
    @susanabezdek8882 Před 8 měsíci +1

    Muchas gracias voy hacer en esta Navidad

  • @nancyberna3742
    @nancyberna3742 Před 2 lety +1

    Se ve rico ,saludos desde Canadá 🇨🇦

  • @jorgevillacis2466
    @jorgevillacis2466 Před 2 lety +1

    Riquísimo.

  • @anamariasandoval8363
    @anamariasandoval8363 Před 2 lety +1

    Que delicia!!!! Sin duda mi Chef favorito

  • @miritacardenas949
    @miritacardenas949 Před 2 měsíci

    DONDE SE ENCUENTRA?KA DIRECCION

  • @mercedesgilbert5953
    @mercedesgilbert5953 Před 9 měsíci +1

    Y la otra mitad del licuado que se hace?

    • @chefcarlosvillacis
      @chefcarlosvillacis  Před 8 měsíci

      Yo lo suelo reservar cuando sale mucho licuado, en este caso era mucho para el tamaño de la carne. Intenta congelarlo

  • @parpih91
    @parpih91 Před 2 lety +1

    140 grados Celsius oh Fahrenheit?