3 TRUCOS para Cocer Repollo 🥬 ¡DELICIOSO!
Vložit
- čas přidán 6. 07. 2024
- ¡Hola Deliciosos! 🤗 En el video de hoy os contamos #CómoCocerRepollo paso a paso y os damos los ingredientes necesarios para que os salga una col cocida deliciosa. Aunque #CocinarRepollo parezca tarea sencilla lo cierto es que tiene ciertas complicaciones si queremos conservar todas las propiedades de esta rica verdura tan conocida.
Índice del Video
Comienzo 0:00
Introducción 0:10
Ingredientes 0:39
Elaboración 2:30
Truco Final 3:17
Despedida 6:42
Ingredientes para #CocerRepollo
* Repollo
* Agua
* Sal
Elaboración de las Calabazas Cocidas
1. Ya ya antes de cocer la col resulta esencial tener en consideración la calidad de la verdura que estamos eligiendo.
2. El repollo debe estar lo más firme y sólido posible, sin hojas maltratadas y preferiblemente de color blanco, lo que garantizará un sabor sensiblemente más delicioso.
3. Ahora llega el momento de prepararla. Cuando hemos lavado y picado la col deberemos meterla en agua hirviendo a la que hemos añadido previamente sal al gusto.
4. Uno de los trucos para cocer #Repollo sin olor más simple consiste en añadir un pedazo de pan de barra al agua, lo que reducirá el aroma tan intenso que desprende durante la cocción.
5. Otra alternativa aplicada por muchos para cancelar el olor a repollo al cocerlo consiste en empapar un arrapo con vinagre y emplearlo para tapar la olla en la que estás cocinando esta verdura.
6. Si eliges este procedimiento es recomendable hacerlo esmeradamente para que los bordes del paño no lleguen a caer y se incendien, por eso precaución
7. Otro truco para reducir el olor de la col consiste en añadir una rama de apio a la cocción que, como ocurre con el comino, anula el mal olor de esta verdura y le da un sabor sensiblemente más rico.
8. Exprime el jugo de medio limón y añádelo al agua como el propio limón. Este fruto cítrico te ayudará a reducir el aroma al cocer repollo sin afectar su sabor, una opción alternativa simple y eficiente.
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tiene una pinta deliciosa, solo remarcar una cosa no eches caldo muy caliente en un taper de plastico ya que el plastico puede soltar Bisfenol A al caldo, y eso no sera bueno para la salud.
Excelente,gracias por su sugerencias
Muchas gracias por tus consejos!!
Gracias por ayudarme y enseñarme recetas nuevas y saludables...
😋 tiene una pinta !!! 👍
Nice cooking dear
Eres una capa tus datos fueron execelentes 🌹😙💜
Muy bueno, voy a hacerla de las 2 formas
Muy buen video. Muchas gracias!
Muchas gracias
Gracias por tu vídeo me salvaste
Haré la col pasada por la paella.me ha encantado.gracias!!
Me ha servido de mucho.
Y muchas gracias por el regalo.agur.
Gracias
Gracias que buena voy a hacerla ya es la segunda que te sigo y muy bien
Hice la col salteada y pensé en agregarle algo más y lo que hice fue agregarle pechuga de pavo, altamente recomendado gracias por la idea 😜
Que buen video, toca uno de sopa ya ¡¡¡
Hola, que simple y fácil la receta. Me gustaría ver tu receta de repollo cocido rehogado. Muchas gracias
Gracias a tu video me motivaste mucho a ser vegetariana,me has servido mucho de inspiración ❤
Muy bueno saludos desde chile
Gracias por las recomendaciones, chamaca hermosa! 🇲🇽
El salteado se ve 😋
Gracias por compartirnos esta receta
Si, por favor, me pareció genial esta receta, está buenisimo
Buena pinta guapa
Muy buen vídeo!!! Lo haré a la sartén. Saludos desde Asturias. 👍👍👍
Buen video. Saludos desde México..
Me gustó mucho el video, yo no puedo tomar cosas con grasa por enfermedad,no por dieta. Le dí a la campanita,para que me recomendéis recetas de verduras.
Muy bien la receta ... Nunca había visto q se despinten las uñas cortando un repollo jjaaja.un salido
Que Rico se ve como cocinas saludos desde los angeles California
Gracias! No sabía cómo hacerlo, Saludos desde Argentina!
Me encantan todos tus consejos, y claro que me gustarían recetas. Muchas gracias, guapa!🌷😍
Gracias no sabía cómo coser el repollo y con tigo lo encontré desde Chile 👏👏👏👏🙋♀️😘🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
hola guapa se podría consumir el caldo de la col como agua y tomarlo durante el dia
Me gustaría ver tu receta de repollo al horno con costillas de cerdo,panceta jamón, pimienta negra,sal ,tomate , cebolla, hojas de laurel ❤️😸
Gua que rico! Me lo apunto vale ?
🤩
Muibien isaludable
Como siempre, muy bien.
Me gustaría verla frita con jamón, ajos, etc.
La Cocida la hago así o con el cocido u otras Legumbres.
Y parte de ella la frío con ajos laminados y con pimentón dulce o picante.
Me gustaría de otra manera.
Hola Rocio,he visto tú video y me ha gustado.Quiero saber como conservar el agua sin que se ponga malo. GRACIAS
Puedes congelarlo 🙂
Genial me gustaría saber cómo preparar ensaladas con repollo gracias
Buena idea 👍
Buena idea 👍
Puedes darnos un truco para que no huela?
Me gustaría daros un pequeño pero práctico consejo a nivel energético que a la larga tiene su efectic¡vidad y eficiencia y es el relacionado con la sostenibilidad: estaría bien que se tapara la cazuela para que hierva más pronto el agua y evitar así desperdiciar el gas que se usa para calentar el agua. ¿què os parece? ¿Mejor verdad?
Al tomar la misma agua y preparar una sopa. Terminas como pez globo después.
Súper agradecida se me había olvidado. Como hacerlo. 😉 me gusta mas Logico en sartén , el otro para puchero o ajíaco ,así se dice en mi Patria Colombia 🇨🇴
O
Muy binito consejo grasias desde chicago muchos saludo felisidades kuky
Gracias la verdad es que no sabía bien como cortarlo y cocerlo.
No es recomendable poner cosas calientes en tupers de plástico, libera toxinas. 😉
Un descubrimiento este canal!
Lo tendre en cuenta, muchas gracias por el comentario 😻😘
Belén, cualquier plastic aunque sea de calidad
Con pimentón,ole ole...
Muy bueno pero por favor me puede decir como hago cocer para disminuir el olor gracias
Hola Rocío, muy buenos consejos.
El que hizo los subtítulos ya está preso???
😁😁😁😁. ✌️
Una chica guapa en una ciudad muy bonita: ¡ Menuda combinación ! Una pregunta: ¿Seguro que es sano beberse el caldo de las verduras hervidas? Habrá propiedades beneficiosas...pero también todo lo malo.
Eso mismo pienso
Cual es la receta con ajo y jamón?
Yo lo hago en ensalada (cruda)
Repollo Picado con aceite, vinagre, ajo, comino molido, tomate natural, tomate frito, (orégano, tomillo, albahaca, si os gusta), se deja reposar e ir dándole vueltas para que se ablande y en 3 o 6 horas (según gusto de crujiente) para poder comerla. (los ingredientes según cantidades y al gusto).
Qué aproveche.
Respuesta positiva ( bien ) gracias.
el caldo tiene que estar frio para ponerlo en plastico
¿y la sal? ¿se pone en el agua?
Fototeta
a mi me gusta más el repollo el rizado es más fácil partirlo para que no huela la casa mientras se cueze en la olla junto al repollo pongo una bola de miga de pan mojada en vinagre a si no huele la casa
el repollo te a salido con buena pinta
la verdad
Matilda Martín López gracias x el tip
Me encanta por la sencillez y porque lo explicas genial. Muchas gracias
Tomate ,como cocer una col arriba abajo delante atras
Una olla más grande mujer.
ahhh pero que sano, echar el agua caliente al envase plástico (polímero petrolero)...al menos déjalo enfriar
Cierto..es horrible...en tarros de cristal mejor..xfavor y dejar enfriar al menos
Osiosi repollo en el hoyo
Es normal como nos explicas como cocer repollo. Nada nuevo esperaba otra novedad
No consigo saber cuando echar la sal que habia preparado.
Usted póngala cuando quiera 🤭
@@RocioCocinaenCasa perfecto le agradezco su contestacion. Seguia su video mientras yo iba haciendolo en directo. Despues coci unas patatas al estilo cachelos gallegos con unos chorizos curados al humo, que les dan su propio sabor achorizado claro. Saludos
En este caso, no altera el producto si la ponemos antes o después 👌🏼🍀
Buenisimo, gracias por darme ideas 😘
En la tapa del video se muestra un col chino y después en la receta cocinas un repollo común y corriente ¿¿¿que honda????
Ay no como holerá de rico gas
Las letras impiden ver el tutorial y tiene errores en las palabras ej.emplazar en vez de emplatar. y en todos los vídeos, revisen buen los errores.
Te olvidaste la sal...
Se ve muy mal🤮
Muchas gracias