A MELHOR CANJICA DO MUNDO (CREMOSONA) - Isamara Amâncio
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- čas přidán 26. 08. 2024
- Adquira meu Plano Anual de CURSOS ONLINE: isamaraamancioc...
CANJICA
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de canjica branca ou 200 gramas
- água para deixar de molho a canjica (o suficiente para cobrir bem a canjica)
- 1 litro de água (para colocar na panela de pressão)
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó (48g)
- 1/2 vidro de leite de coco (100g)
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite (100g)
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado (200g)
- 1 xícara (chá) de água (210g)
- 1/4 xícara (chá) açúcar demerara (50g)
Modo de fazer: Acompanhe o passo a passo no vídeo.
Confira mais dicas, receitas e CURSOS ONLINE no site: www.isamaraaman...
Tudo que Isamara faz da certo. Só confio nas receitas dela.
Duas!!
Sempre quando penso em fazer uma receita, pesquiso primeiro pra ver se a Isamara tem kkk
Vi essa receita agora em 2024. Vou fazer pra vender na feira. Realmente sempre gostei das suas receitas. Porque não tem erro.amooooo❤
Ela é certeira. Faço todos os anos essa receita. Você não vai se arrepender.
Nós baianos usamos cravo e Canela também fica um mungunzá maravilhoso
Na Paraíba tbm
Fiz agora e ficou deliciosa! Acrescentei coco ralado e não coloquei o açúcar, achei que o doce do Leite Moça foi suficiente. Obrigada pela receita!
Bom saber, pq pensei em fazer do mesmo jeito que vc, sem o açúcar e com coco ralado. As receitas da Iza são maravilhosas
Vou fazer para levar sábado em uma festa junina. Além de colocar o leite de côco, vou acrescentar o côco ralado também, e sem açúcar, só o leite condensado.
A gente curti antes de assistir pq tudo que ela compartilha é maravilhosooo 😍
Verdade
Verdade! Também curto antes de assistir
Vdd
Desse jeito
Desse jeito mesmo.
Fiz hoje, AMEEEEI!!! Sempre fiz canjica, mas não conhecia essa dica de acrescentar o leite ninho, deu um toque...nossa! Só que vou ter que fazer de novo, 200g não deu para nada, vou fazer 1kg da próxima vez. Receita maravilhosa, recomendo!
Oi Isamara, aqui em casa eh tradiçao fazer essa canjica. Aqui tbm chamamos de mingau de milho.
Eu sempre faço o pacote todo. E tbm acrescento 100g de coco ralado granulado. E 200g de leite em pó.
Qto ao cozimento, faço o seguinte: na vespera, ponho de molho com 5 colheres de açucar, (pro milho já pegar um docinho) coloco 1 e 1/2 de agua.
No dia seguinte ponho pra cozinha na pressao(tenha uma panela igual a sua). Depois do tempo de cozimento deixo descansar sem abrir , por algumas horas . a panela fica super cheia! Rende demais! Qdo vou fazer o preparo preciso tirar um pouco para não transbordar .
Ao preparar além do leite em pó coloco leite líquido Pois toda a água do cozimento não existe mais.
Todos aqui amam !!!
Ah! E, como faço o pacote de milho todo, uso 1 e 1/2 caxinha de leite condensado. Não fica muito doce. Fica perfeito. Mas claro, fica a gosto de quem faz.
Tbm acho importante dizer q a qualidade dos ingredientes faz toda diferença. Eu uso nestle . Já tem outras marcas boas mas ... Pro pudim de leite condensado, meu creme de farinha lactea e essa receita aih...tem que ser nestle .
Um bj
E quero dizer que passo o domingo inteiro ouvindo seus vídeos enquanto faço os serviços domésticos .
Que Deus te abençoe . um super beijo pra vc e sua mae (ela eh fofa!)
Depois de ler vi que esqueci de colocar que eh 1e1/2 de AGUA no cozimento.
@@socorrodemaria9585 🤣🤣🤣eu também
Amei a receita
Obrigada pela receita 😄👍🏻
Amei a ideia do açúcar no molho. Obrigada!!!
Muito obrigada Isamara, por essa receita maravilhosa. Que você continue compartilhando suas receitas. ❤
Eu sou do RJ aqui nós colocamos cocô ralado cravo e canela,fica ótimo tbm... Vc é maravilhosa!!😘
Não seria coco? Este corretor automático nos coloca em cada enrascada. ...
KKKKKKKKKKKKKKK
Coco é igual a 🥥🥥🥥🥥🥥🥥
Cocô é igual a 💩💩💩💩💩💩
Pra isso existem os acentos...
Pra fazerem a diferença:
COCO, COCÓ, COQUE, COCÔ...
Até pouco tempo, escrevia-se Côco, para 🥥.
Agora, o acento já ñ existe.
O que as pessoas precisam é revisar as mensagens, antes de serem enviadas.
O corretor não está nem aí, pro nosso idioma!! 🤷♀️
@@elbafeminella2803 verdade tem que olhar, já paguei o maior mico, por não corrigir antes de enviar
Meu Deus nunca comi uma canjica tão gostosa e tão cremosa,agora só faço do jeitinho que você ensinou.
Parabéns amo suas receitas.
Fiz várias vezes e agora só uso sua receita. Gratidão ❤
Que delícia de receita!!!! Simples e fácil. Só mudei algumas coisas, por exemplo, ao invés de água, usei leite, e ao invés do açúcar demerara coloquei mais leite condensado. E ficou super cremoso mesmo, adorei! Da próxima vez vou incrementar com um pouco de coco ralado, deve ficar muito bom também 😋
Estou preparando essa maravilha, aqui em Salvador está chovendo a três dias, o tempo tá propício para tomar esse munguzá pq aqui chamamos assim! Obrigada Isamara! 😍
Aqui na Bahia se chama Munguzá... uma delícia com leite de côco e canela.😍
Madallena! Que maravilha saber disso. Obrigada por compartilhar a sua cultura. Beijos!
Em Alagoas tbm chama assim😆
É verdade!
@@rafaelaaraujo9968 é verdade. Eu sou de lá e fazia muito.
Diferente
Aqui em São Luís do Maranhão, nos conhecemos como mingau de milho, agora no período junino é só o q rola nos arraiais.... A nossa canjica é o q vocês chamam de curau aí no Sul 😘😘😘.
Aqui em São Paulo o curau é de milho verde. O mungunzá de vocês é salgado e com milho amarelo, é isso mesmo?
Que delícia, minha mãe que é mineira, faz uma parecida, não coloca creme de leite e nem demerara, mas ela colocar amendoim torrado, fica uma delícia tb
Conheço essa com amendoim torrado, é maravilhosa 👌.
Fiz a receita dobrada e quando vi já tinham comido tudo. Olha que aqui em casa somos só 3 pessoas. Receita maravilhosa!
melhor receita de canjica que já fiz, sabor fantástico, cremosidade perfeita. gratidão Isamara.
ISAMARA AMANCIO !
Vc é a melhor culinarista, nutricionista, profissional, ... q conhecemos.
N tem no mdo inteiro ngm igual a vc.
Vc é a melhor!
Ensina td c mta perfeição, mta calma, c td amor do mdo, super inteligente, de uma humildade e de um carisma ímpar, vc é um exemplo p tds nós.
Vc e td sua família, merecem td q há de melhor nesse mdo.,...
Antes de ver suas receitas já vou dando like, pq sei q são DELÍCIAS SEM IGUAL.! ...
DEUS É C VC E SUA FAMÍLIA SEMPRE!
EM NOME DE JESUS,,!
Estou fazendo hoje deixei de molho ontem a noite .hoje vou comer tudo de bom .vou colocar creme de leite .
(CREMOSONA) já leio com a sua voz hahah. Vou fazer Isa, obrigada por compartilhar Deus abençoe amadinha.
Isa lhe acompanho desde a Record.... Parabéns,.. como sempre com seu jeito simpático..e sereno....❤️
Maria Cleonice! Obrigada por me acompanhar a tanto tempo e por gostar do meu trabalho. Beijos!
Essa mulher e top!! Já fiz no tempo de São João e aprovei hj como ta friozinho me deu uma vontade de come e como sou esquecida kkk voltei aqui pra fazer igual a receita daqui a pouco estará pronto. 😋 aqui chamamos de mingau de milho
Acabei de fazer... Ficou maravilhoso... Acrescentei côco ralado... 🥰🥰🥰🥰
A nossa canjica nordestina é diferente, e feita com milho inatura, essa aqui chamamos de mungunzá.
Acredito que está um delícia.
Beijos!
Amo tudo que é feito com milho.
Aqui no ES a de milho chamamos de canjiquinha
Isamara,tudo que vc faz é perfeito! Parabéns 👏👏👏
Ahh eu vou ter q fazer essa delícia ,pq deu água na boca só de ver a receita .
Glórias há Deus foi a melhor canjica que já fiz na minha vida .Fiz um pacote de canjica e aumentei os ingredientes o caldo ficou cremoso delicioso nunca tinha deixado de molho a canjica ficou sensacional Obrigada Isa😍❤️
Aqui em Minas além da canela em pau, também vai amendoim torrado! Fica delícia!
Hummmmmm.. já chego deixando o meu like 👍.. porque nesse canal só tem receitas maravilhosas.. 👏👏👏👏👏
Ameiiii.. *super like 👍..*
Verdade
Admiro muito você, os invejosos que não gostam de teus vídeos, você é uma pessoa doce, educada, muito competente
Amei a receita de canjica. Sou do Rio de Janeiro. Região dos lagos.Acompnho você desde que você começou na TV. Amo suas receitas. Deus continue abençoando sua vida seus sonhos e projetos. 🥰
Aaaah... gosto é com côco cravo e canela 😋😋😋😋
Eu adoro qualquer receita que você faz😍faz pra gente AMOR EM PEDAÇOS vou amar ❤
Já fiz muitas vezes essa receita de canjica.E olha eu aqui denovooooooo.kkkkkk.Amoooooo...Obrigadaaaaa...
Experimentem colocar amendoim torrado!!! Ela fica cor de cafe com leite. Deliciosaaaa
Aqui no Nordeste agente conhece como " munguza ". Deve estar delicioso!
Aqui no Pará também chamamos de munguzá amo
Amei.
Mais uma delícia pra variar.
Vou fazer com certeza.
Bj Isamara.
Quando quero fazer uma receita. Venho no seu canal que é certeza de achar a receita e ela ficar deliciosa. Sua forma didática de ensinar não tem como da errado.
Ameii. Até agora só ví receitas que afogavam a canjica no açúcar. Ficava desesperada!! Esta foi a mais fiel receita que lembra muito a minha mãe. Obrigada!!!
Dá pra acrescentar amendoim torrado e moído à essa receita, fica fabuloso!
Hummmm😋😋vou fazer SUA sugestão
Fica bem melhor que essa dela
Sem graça... cravo ,canela e amendoim deixa mais saborosa
Para ficar com aspecto dourado eu coloco 2 xícaras de açúcar na panela deixo ficar em tom caramelo só então coloco a canjica já cozida e os demais ingredientes inclusivé canela em pau uns 3 ,uso o pacote todo da canjica e saio distribuindo pela vizinhança 😂
Eu queria ser sua vizinha 😂😂😂 Amo canjica
Amanhã vou fazer, adicionarei cravo e castanha do pará. Obrigada Isamara, a gente pensa em uma receita e encontra no seu canal! Amo suas receitas, já fiz várias, todas com sucesso e essa canjica que para nós aqui da Ilha de São Luís é mingau de milho, deve ser também maravilhosa como todas as outras.
Maravilhosa essa receita .acabei de fazer e ficou deliciosa..eu dobrei a receita é troquei água pelo leite...fivou espetacular...obrigada isamara pôr essa receita deliciosaaaaa
Isamara, Boa noite. Vou fazer essa canjica, parece maravilhosa.
Só uma DICA IMPORTANTE PRA SUA SEGURANÇA: NUNCA PONHA O GARFO NA VÁLVULA DE PRESSÃO PARA APRESSAR A SAIDA PRESSÃO. NEM TAMPOUCO COLOCAR A PANELA DEBAIXO DA TORNEIRA. O IDEAL É DEIXAR A PRESSÃO SAIR NATURALMENTE, OK.
Fiz sua receita....
Ficou uma delícia!
Parabéns! 👏👏🌹💋
Mais uma vez estou aqui!Para fazer essa receita incrivelmente deliciosa.Nunca comi igual. Parabéns.Todo mundo amou aqui😙😋
Amo suas receitas principalmente vc pois vc é maravilhosa Deus te abençoe grandemente 🙏
Faço a minha com cravo e canela, e faz muito sucesso, muito mesmo.
Vou pegar essa dica de botar ela na água quente. Bjs amo suas receitas.
Que bom canjica gosto muito valeu Isamara por mais essa receita valeu 👍👍
Isamara...fiz a canjica e fica maravilhosa, não fica muito doce e é uma delícia!!! Muito obrigado!!! Bom final de semana e q vc sempre seja feliz !!!
Só tenho uma coisa para lhe falar Isamara;
Tudo q vc faz é nota 1000. 💞😋😋😋
Delicia adoro! Aprendi com a minha vó colocar alguns cravos na hora de engrossar, da um sabor muito bom tb😋😋
ISAMARA EU QUERO FAZER BOLO DE ARROZ QUERO À SUA RECEITA
@@elizadepaulamoraes7422 de arroz cru né? Tbem quero
Onde moro se chama manguza
😍😍Amo o canal e também tenho um
Isso mesmo 😊
Debora! Amei saber disso. Obrigada por compartilhar a sua cultura. Beijos!
Isamara fiz a canjica. Ficou maravilhosa ja estão me pedindo para fazer novamente. Obrigado
Fiz e ficou uma delícia!!! Muito obrigada!
ISA, AMOOOOO DE PAIXÃO TODAS AS SUAS RECEITAS!!!! ACOMPANHO SEU TRABALHO DESDE O NOTE E ANOTE!!!! PARABÉNS!!!! 😙😙😙😙😙😙
Adorei ! Cada região dá-se um nome . Aqui no interior do Rio chamamos de canjicão !
Aqui na Bahia, Salvador, chamamos de Mugunzá.
Marlucia! Canjicão não tinha ouvido falar. Obrigada por compartilhar a sua cultura. Beijos!
Marlucia tambem sou do interior do estado do RJ e conheco como canjicao tambem. Kkk de ke municipio voce é?
Concordo com relação ao sal. Minha sogra é pernambucana e me ensinou esse truque, fica uma delícia
Oi Isa ! aqui no Maranhão chamamos essa delicia de mingau de milho .
Vdd viva nosso Maranhão 🎉
Eu coloco coco fresco ralado na minha e adiciono um pau de canela e uns cravos da Índia. Fica muito bom.
Coloco também uma pitada boa de sal .
Eu também faço com coco ralado, fica divino! Hummmmm
Amanhã irei fazer com côco! Bjs
Canjica sem canela, cravo e uma pitada de sal não é canjica 😍
Que receita maravilhosa, acabei de fazer e fiz em dobro pq eu e meu marido somos gulosos kkkkkk ainda mais que estou grávida de 7 meses 🥰☺️
Boa tarde! As receitas da Isamara dão certo realmente 👏👏👏👏👏👏 Gratidão por compartilhar seus conhecimentos Isamara 💋
Querida Isamara
Muito obrigada por mais essa receita maravilhosa!!! E vc , como sempre, muito generosa.
Que Deus te abençoe 🙏🙏🙏
Isa vc é Tudo de Bom❤!
Em Belém do Pará chamamos de MINGAUL DE MILHO BRANCO
Aqui no Ceará chamamos de mungunzá.
Sou de : Campinas e meu genro de Belém do Pará.
Aqui em Pernambuco chamamos de mungunzá. É uma delícia com pau de canela e cravo da índia..
Já entro, curtindo, sei que tudo que ela posta. É coisa boa e bem feita! Tbm vindo de uma chefe de cozinha maravilhosa e profissional de mão cheia? Tinha que ser!
Você é Máh de Maravilhosa 😍👏🏾👏🏾👏🏾🔥.... Aprendo muito com suas receitas 🥰.... Sua delicadeza e cuidado ao explicar fazem a diferença 💃🏾
Na minha região chamamos de Munguzá
Leite condensado é dispensável já q tem açúcar...
Aqui no Rio, colocamos cravo, canela e coco ralado...
Boa noite Isamara que maravilha de receita amei emenso 😊❤👏 uma noite muito tranquila junto dos seus familiares e até amanhã se Deus quiser bjs 🌹🌒
Gratidão! Uma pena que não tenho condições no momento. Você passa umas receitas fantásticas. Deus te abençoe sempre.
No CEARÁ denominamos de MUGUNZÁ. ♥️
Igual a Bahia.
Hummmn 😋 que delícia
Amo canjica !!!
Parabéns Isa pela receita ... que maravilha !!!
Tô aqui fazendo hoje mesmo, nesse calorão!! Pq canjica, é tudo de bom!!! 😉 Kkkkkk
Hummm que delícia, aqui no Maranhão chamamos de Mingau de Milho. Com uma canela por cima fica uma delícia 😍😍
Hummm
.eu só acrescentaria uns paus de canela pra finalizar..no mais tá perfeito..🍨🍨
Nem todo mundo gosta eu não gosto então não coloco
Eu coloco. Também polvilho um pouco de canela em pó depois
@@FatimaSantos-jf7oz É bom porque a canela queima a gordura do abdômen.
@@cheila4521 vou colocar umas 3 árvores
@@FatimaSantos-jf7oz Se vc ingerir uma colherinha de chá ou café todos os dias vai "derretendo a gordura da barriga". Parece meio milagroso, mas já ouvi médico falar isso. Eu não posso porque levanta a minha pressão.
Eu não gosto de fazer canjica, pq eu quero comer o dia todo!!!😩😩😩
Vdd eu também kkkkkkkkkkkkk
Eu também, troco as refeições
Eu também kkkk
@@karenfonseca3099 kkkkkk
Eu também, Doralice.
Eu gosto de canjica e arroz doce gelado com canela em pó.
Não sossego enquanto não como tudo.
Com certeza vou dobrar essa receita maravilhosa!!!!
Acabando de fazer está muito bom. Não tinha leite em pó então, no lugar da água coloquei o leite integral
Hi,can you do english subtitles too please? Thanking you
Sorry, no speak inglês.. Google please..😊
Pode usar açúcar normal?
sogabiedu! Pode sim. Beijos!
Eu tive que dobrar a receita e mesmo assim acabou muito rápido, pois ficou deliciosa essa canjica! Estou adorando suas receitas, muito obrigada!
aqui a gente coloca amendoim moido na canjica fica uma delicia. goioerê pr.
Porquê coloca açucar demerara em suas receitas? Pode ser a normal?
Açúcar demerara é melhor.. pois contém nutrientes, sem aditivo químico . Por isso tem aquela cor.
Já o açúcar refinado , não tem nutrientes e tem aditivo químico. Ou seja, o açúcar refinado é ( caloria vazia ) não tem nada de bom
@@sabrinarodrigues8496 Exatamente e superior esse açúcar.
Às vezes uso o mascavo também fica muito bom .
@@claudiasollitto9089 Gosto tbm..e é bom tbm
Não conheço o demerara, mas vou comprar e experimentar para minhas receitas. Obrigada pela atenção.
Eu amo suas receitas, só faltou nesta receita um pau de canela😚😍
Nunca fiz assim canjica agora vou fazer deixar dê molho 4 horas NOSSA FICOU lindaaa OBRIGADA pela dica ISAMARA ASSISTIR vc é Tud dê bom né 😘💖👏👏👏👏👏
Eu vou fazer essa receita, pondo cravo,canela e cocô ralado fica muito bom
Delícia! Aqui no Nordeste a chama de mugunzá!🤗
Huuummm q Delícia vou fazer amo ainda mais com esses ingredientes deve ficar sem explicação mesmo Kkkkl 😋😋😋😋😋
Porque faz espuma enquanto está cozinhando?
tudo que quero fazer consulto Ísamara pq tudo que ela faz dá certo e é gostoso...ou seja fica muito gostoso
Bom dia Izamara, faço todas as suas receitas até porque meu forno é eletrico fica mais fácil , você explica muito bem, obrigada e sucesso.😛
Nossa eu fiz ficou delícia 😋 muito bom super recomendado
Deus abençoe você fia com suas receitas muito bem esplicada Deus abençoe grandemente
Fiz a receita e ficou ótima! Minha canjica ficava rala com essa receita ficou muito cremosa. Adorei ❤
Isa, você é a melhor. Quando quero fazer uma receita, você é a primeira que eu procuro 😘
Oi Isamara, eu fiz essa receita, nunca tinha comido uma canjica tão gostosa , cremosa. Obrigada pela dica.bj
Isamara, minha filha adora canjica, hoje ela mora na Suíça, vou mandar a receita pra ela, não sei se lá tem essas coisas de milho pra canjica. Muito obrigada pela receita confesso que com creme de leite nunca fiz. 😘😘
Isamara vc é única! Amo suas receitas. Muito obrigada. Igual a essa eu nunca comi.Vou fazer amanhã , sem falta. Bjos
Muito bom.
Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ficou uma delícia isamara.
Só não coloquei o açúcar,pois o leite condensado já deixou bem docinho.
Olha essa receita vou anotar no.meu caderninho de receitas.
E boa demais!
Obrigada querida por compartilhar!
Tudo de bom para vc.
Até o próximo vídeo!