蒙古烤肉 送肉小弟出頭天 第343集《
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- 風靡一時的蒙古烤肉相信您沒吃過,也一定聽過,四十幾年前在台北至少上百家,但如今卻是連個位數都不到。陳詠富的蒙古烤肉店就是其中僅存的名店之一,長筷神技在高溫的鐵盤上翻動三兩下,一碗熱騰騰的烤肉就上桌了,客人想吃什麼想吃多少肉都自己拿,搭配紫銅酸菜白肉鍋,用餐時間幾乎座無虛席。很難想像如今的盛況,是一個送肉小弟打下的美食江山,陳詠富國中畢業就到台北打拚,從肉攤工作開始每天切肉送肉,苦練烤肉功夫,除了留住蒙古烤肉的美味,也讓來自苗栗的鄉下小孩,成功實現夢想。
店家資訊:
唐宮蒙古烤肉
地址:台北市中山區松江路283號
電話:02-25026762
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東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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很多人都不知道,「蒙古烤肉」的原產地其實是台灣,而且發明者還是國寶級相聲大師-吳兆南。當年原籍北京的吳兆南隨國民政府來台,為了掙錢,他將原本家鄉的北京小鍋子烤肉,改良成大鍋烤,獨創用各種醬汁加上蔬菜拌炒肉品,就這麼賣起了他的""蒙古烤肉""
很多食物都冠大陸地名.......結果該地區根本沒有= ="" 還有人喊道地.........
該地區沒有的東西....口味很道地......是哪來的道地= =???
別鬧了............
哈哈,給錢才有的廣告嘛,看看就好別較真
這件事好像很多人知道丶就像泰式月亮蝦餅
@@user-jm4nt5xb5b 原来如此
另一個角度來看,台灣人的詐騙天份不是現在才有的,以前就有,明明就是台灣烤肉,就叫蒙古烤肉。
他只是取個店名而已...這料理叫...炙子烤肉...北京一堆
看到他在烤整個肚子又餓了
有趣在於調味自己來 後果自己認命 XD 雖然每種醬料都有標註建議值 但全都加的話...味道可能會不符你的期望 後續第三盤 第四盤....依自己的感受調整比例跟取捨
很可惜燒掉了 希望能再開
如果是現在,送肉小弟會變成外送員!
時空背景不同~
以前的人有拚有機會~
現在的人拚投胎比較有機會~
會投資不是重點,重點要會投胎~
現學現賣哦~好一個時空背景不同 哈哈哈 我知道你在酸現在的執政黨
@@aarontsai596這也能扯政黨! 講得好像國民黨執政都沒有這種情況,悲哀!
@@Bella-eu7oh 台灣是中國的 如果你不同意 你就加入國軍跟我奮戰 看誰的比較流氓 人多勢眾
@@Bella-eu7oh 執政黨就是糞阿,怎麼了?你是日子過太爽無感 只會當鄉民吧
然後自以為台灣價值
笑死,我賭你在這種工作環境撐不到一個禮拜啦
以為真的有錢多事少離家近的工作喔
也不想想人家成功付出多少心血,你能嗎?
這社會年輕人成功的一堆,不要只活在自己同溫層
烤肉季,武吃,二锅头半斤,后海一遛弯儿,那才美呢,想北京了……
好吃常去
已跪😳
阿億 朕:平身!
@@user-ur6nq2tg8m
朕……不是早已駕崩百年 怎會出現……
難道是造孽太多 無法投胎
可憐吖😅
蒙古烤肉,40幾年前台北有上百家,但如今卻連"個位數"都不到?我沒唸什麼書,我腦袋不好,請問,連個位數都不到,到底剩幾家?
哈哈,您太细心了。
0.5家!
@@wu539 哈哈半家
在這個時代用手機上網查不就知道了
@@user-qh6md9of3j 看來是看不懂中文的朋友呢
再去吃
.....唐宮?唔…櫻桃鴨是後來新加的嗎?上次去是去年了,今天年初就在菲律賓待到現在,記得上一次去時還沒有櫻桃鴨
炙子烤肉
可惜台中都沒有
高雄只剩夜市有賣
以前有鹿肉
不好意思齁,這位歐巴桑沒人想知道妳的年齡.....
😆😆😆
我覺得挺有趣的哈哈
至少他的成功有資格說給你聽.你呢??呵呵…
@@si0819 誰在跟你說店家了?
龍武 垃圾
最早是在西門町吧!
叫炙子烤肉 北京
松江路我去吃幾次,公司搬到南港就沒去了,五年了現在疫情很多老店都收了,不知還有嗎?想吃牛肉餅。哈哈哈哈😄
還在哦!
有人知道店名嘛! 松江路以前上班都會經過啊!
唐宮
招牌不難找 但進入口小徑後又彎又拐再上樓會讓你懷疑是不是走錯路
別懷疑 順著走就對了
唐宮
👍
吃過一次覺得不怎樣 人很多是真的
台灣的朋友們,這種烤肉叫做「炙子烤肉」,本是北京滿族八旗子弟的餐飲。
炙子烤肉 類似韓國烤肉 這個是台灣的美食專家發明的 所謂炙子烤肉 有用特製長筷子炒肉 用特殊規格鐵條製成的有空隙大鐵鍋嗎?
最討厭 一堆中國人認親 認為東西都是它們發明得
不是,這是台灣人發明的,根本沒什麼淵源
蒙古沒有的 [蒙古烤肉]! 🤣🤣
鐵板燒的概念
蒙古炒肉。
這個不就是台灣人自己發明的,以外國國名為名的食物嗎?
什麼川味牛肉麵、泰式月亮蝦餅。然後後來的人就會穿鑿,給它一個故事煞有其事的說出來,然後某國人就會真以為這些東西來自某國
那個女記者進去烤肉的地方可以戴個口罩嗎很沒有衛生ㄟ...
爾後帶個口罩 謝謝
就
我覺得味道很普通.....
蒙古烤肉這麼不能用不一樣的肉等級,肉的種類太單一了!要改革火鍋都有不一樣的肉的等級可以選了
A - 小陳發了..............台北現在祇剩這一家.其餘的都移民搬到國外發財去囉!
今年疫情後怎麼樣我不知道,但去年以前的話我記得台北市的蒙古烤肉至少有三家
這部影片講的是唐宮,另外南京東路林森公園對面有間成吉思汗
還有一間我忘了,我只記得不好吃所以沒去記名字,但是店的大小卻是三間店裡最大的,然後一堆中國旅行團.....
台中人我去過一次,當初女友帶我去的,回家兩個狂拉肚子。。。完全不會再去了。。。就是吃到飽便宜而已,沒美味可言
一堆中國人說這是炙子烤肉 拜託 你們那種炙子烤肉類似韓國鐵鍋烤肉 這個是台灣的美食專家自己發明的 台灣所稱的蒙古烤肉 實際上是炒肉 用特製長筷子炒肉 用特殊規格鐵條製成的有空隙大鐵鍋 很多人後來去滿世界找 根本就找不到類似的作法 就如同左宗棠雞 只是借用了名詞 但是實實在在台灣發明的
最討厭 一堆中國人認親 認為東西都是它們發明得 尤其是想霸佔台灣的心態
記者沒戴口罩 別人再炒肉 在旁邊講話 不衛生
亂炒一通,在下醬汁,學很久,學個個毛勒
動一張嘴最厲害
你這人真他媽有問題 可憐
不到個位數 你這間也該倒了 呵呵