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我非常欣賞蔡季芳老師的烹飪教學影片，她的説明簡單、扼要、易懂，而且非常經濟不浪費。當我需要做一些特別的食物時，我會在You Tube 𥚃找出她的視頻教學，以示參考，取出重點，再改善我的配方。謝謝🙏蔡季芳老師！
全部的蔥油餅影片裡面這個感覺最好吃
焦哥在台灣是料裡美食的評論專家跟一般大陸或台灣沒有烹飪概念阿呆型主持人不一樣他主持自己的美食頻道請不同的料理老師來上節目就會東問西問插嘴幫觀眾釐清眉角也避免老師傅“蓋步”畢竟這些技巧是他們做了ㄧ輩子累積出來的在節目上說不說在於老師個人阿芳老師算是很大方的料理老師他們兩個魚幫水水幫魚料理絕配
現在像你們教得那麼仔細又專業的節目不多了！每次看節目都受益良多，加油!!
对
Lay Ting Chua 阿
YiAn
蔡素敏 1
YiAnn 11
这个节目能学到很多，主持人也很棒，能站在观众角度问问题
主持人太优秀啦一个做菜视频大家看完之后非但没有疑惑问题，反而学到的知识比视频本身还多，赞~❤
跟著做了，簡單又好吃，謝謝老師
簡單又好吃的家常料理，喜歡你們的節目！謝謝！
張欣萍 十
主持人真的很棒，代觀眾問了很多想問的問題！
最愛阿芳老師的教學了！
好喜歡阿芳老師 阿芳老師教的料理都不會很難
柯基超愛
阿基師的蔥油餅
Sodagreen I Love 請問呵芳老師我昭你的方法去作但是作起來會黏黏不知道什麼原因
蔡美花 水太多了。
@@user-im2zz6zw4t 、
跟著老師做，真的冷掉也好吃！
影片給的水的比例可能偏多了，通常是100克的麵粉加70克的水。2杯半的麵粉是350克麵粉，只能加到245克的水，影片中足足用了1又1/4杯的水，也就是300克的水，不知如何能成團。
好喜歡焦哥主持,因為對於生手來說,聽的 比較詳細清楚
谢谢你,我很喜欢看你的节目。
老师教的东西，每次学做都一定成功....而且很好吃....
主持人焦哥是處女座，主持有經驗，可幫觀眾把關問問題，其實也不錯的!
太好吃😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
阿芳老師真的強
很棒的節目，
说得好做的更好谢谢无私分享
對，沒有人強迫我看，因此CZcams每次自動跳出這個節目，我就飄過,,,,,,,,,,,,,,,,,,再飄過,,,,,,,再飄過
Can you please add English subtitles?
熱水4/3+ 冷水1/2=5/4=1又1/4才是
多謝主持問將我育點問出來
焦哥 請安靜听阿芳老师教好嗎
я на компе ноутбуке ! где кнопка суб титров!?
請問量杯一杯是多少公克呢？
不知道老師有沒有開設中式點心或者是麵點師的丙級證照班課程，如果有的話真的很想去上她的課，必竟現在社會上能多學點技能，有個穩定的一技之長還是比較好一點。
老師我的麵粉是兩杯半，熱開水是四分之三，冷水2分之1，五角泛起來的麵皮很濕，是什麼地方出錯
热水+冷水有1.25 杯，差不多是面粉一半，老师是否说错了？
Looks good
1杯的麵粉大約是幾克?
問谷歌，說1 cup=128 g=4.5 oz有網站說是 麵粉 Plain flour (約等於) :1 杯 (metric cup) ~= 140克 (grams)www.christinesrecipes.com/2008/07/1.html也有博主說的不一樣一杯中筋麵粉 (All-purpose Flour) ＝120公克一杯低筋麵粉 (Cake Flour) ＝110公克一杯全麥麵粉 (Whole Wheat Flour) ＝120公克dreamchefhome.com/blog-post_18/
節目可以讓阿芳老師做就好了嗎主持人並不是一定一堆話才叫主持
dd5t3eėgb . p3hqmb1cs
那就叫阿芳自己開個視頻讓妳一個人看啊！節目不用主持人嗎？真是好笑了
他的確很囉嗦
因為有許多初學者在看這節目,主持人有責任细問問題。
請問麵粉是幾g，熱水 、冷水各幾cc，謝謝您♥
太香了🌟好好吃😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍
請教老師改克數量是幾克
應該是500公克
到底1杯是多少克呀？😴
請問燙麵可冷藏隔日在擀嗎？
是
多年前看过阿芳老师的教学，很喜欢！今天无意中又看到了，欣喜！谁知主持人太聒噪，又抢话又啰嗦！看不下去了……
Lu Zeng 焦志方喜歡畫蛇添足，自做聰明，搶話，真吵。
czcams.com/video/LC9JuOoZgwg/video.html 3/4杯滾水+1/2常温水=1又1/4杯水 不是1又1/2杯
主持人太多話了，超誇張的。
2:51
主持人请稍微静点，听。
请问低筋面粉可以代替中筋面粉吗？
當然不可以，低筋是做蛋糕的，沒嚼勁
沒說放多久麵團是最好的餅皮 只說30分以上
至少30分鐘
阿芳老師說不能煎的時候壓，但是我看到路邊買的蔥油餅會故意拿鐵盤去壓這是為什麼。。。
快熟且方便製作
新加坡碗粿
主持人你不要講了你又不会一直吵我们都听不到老师講的
Oiing justices
那就不要看
我有金錢糾紛过喔！
何を言っているのか一言も分からないが、大体の作り方と便利な保存方法は分かったぞ。
主持人廢話好多，每次都感覺自己很懂。這麼厲害就自己做，幹嘛請老師做
l
老師都沒嫌了 觀眾嫌屁
主持人數學不及格。3/4+1/2=1.5 傷腦筋。很多人被害了，麵糊了。
倆人都是數學不及格！3/4＝0，75十1/2＝0，5＝1．25⋯⋯怎麼會是1，5呢？不可原諒的錯誤訊息！
就是有這種人人家做美食料理 就看你喜不喜歡吃而已 總是喜歡批評 真是無聊透頂
男主持人太吵了，总在抢话，
很想看阿芳老師教....但男就會插話到無法繼續聽老師教.........傻眼
i
k
gaming thing
丷
07：23焦： 粉芯粉最好，不好的牌子趕快換成粉芯粉 芳：....每個牌子都會不同等級的粉焦先生到底多沒常識啊？不懂的話可以當搞笑咖，為什麼要嚴肅的講廢話= =
o
主持人有夠吵
為什麼我加了水整個麵粉變成糊狀，揉不起來了?
水太多，多加一點麵粉
請問阿芳老師，這做法可以用成灌蛋蔥油餅？跟灌蛋蔥油餅的餅皮是否有類似？
我也是😂
不喜歡主持人，講話有時不喜歡
L ily
L ily 蔥，油餠＂，一
L ily 同感
可不可以不要主持?
主持人实现话太多 让人很煩
男人少插話好嗎？
，
男的很吵，講話慢死人，煩死了⋯⋯
Mercedes L 那滾啊
ENGLISH PLS
你所谓的一杯水是多少？ml，量杯有大有小不是吗？
料理美食王官方頻道
一杯水 就是國際量杯的一杯， 去買國際量杯 幾乎所有專業食譜的測量都用國際量杯量的
用公克數不是更方便，就不會有這些問題了，什麼杯、大匙、小匙的。
janet Yang 用重量還得準備磅秤慢慢調整，一般的液體當然用容積直接挖取估量最方便！
主持人廢話特別多從來沒看過這麼討厭的男人
廢話不多，怎么充斥的了半個鐘頭的節目？
我非常欣賞蔡季芳老師的烹飪教學影片，她的説明簡單、扼要、易懂，而且非常經濟不浪費。
當我需要做一些特別的食物時，我會在You Tube 𥚃找出她的視頻教學，以示參考，取出重點，
再改善我的配方。謝謝🙏蔡季芳老師！
全部的蔥油餅影片裡面這個感覺最好吃
焦哥在台灣是料裡美食的評論專家跟一般大陸或台灣沒有烹飪概念阿呆型主持人不一樣
他主持自己的美食頻道請不同的料理老師來上節目
就會東問西問插嘴幫觀眾釐清眉角也避免老師傅“蓋步”
畢竟這些技巧是他們做了ㄧ輩子累積出來的在節目上說不說在於老師個人
阿芳老師算是很大方的料理老師
他們兩個魚幫水水幫魚料理絕配
現在像你們教得那麼仔細又專業的節目不多了！每次看節目都受益良多，加油!!
对
Lay Ting Chua 阿
YiAn
蔡素敏 1
YiAnn 11
这个节目能学到很多，主持人也很棒，能站在观众角度问问题
主持人太优秀啦
一个做菜视频大家看完之后非但没有疑惑问题，反而学到的知识比视频本身还多，赞~❤
跟著做了，簡單又好吃，謝謝老師
簡單又好吃的家常料理，喜歡你們的節目！謝謝！
張欣萍 十
主持人真的很棒，代觀眾問了很多想問的問題！
最愛阿芳老師的教學了！
好喜歡阿芳老師 阿芳老師教的料理都不會很難
柯基超愛
阿基師的蔥油餅
Sodagreen I Love 請問呵芳老師我昭你的方法去作但是作起來會黏黏不知道什麼原因
蔡美花 水太多了。
@@user-im2zz6zw4t 、
跟著老師做，真的冷掉也好吃！
影片給的水的比例可能偏多了，通常是100克的麵粉加70克的水。2杯半的麵粉是350克麵粉，只能加到245克的水，影片中足足用了1又1/4杯的水，也就是300克的水，不知如何能成團。
好喜歡焦哥主持,因為對於生手來說,聽的 比較詳細清楚
谢谢你,我很喜欢看你的节目。
老师教的东西，每次学做都一定成功....而且很好吃....
主持人焦哥是處女座，主持有經驗，可幫觀眾把關問問題，其實也不錯的!
太好吃😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
阿芳老師真的強
很棒的節目，
说得好做的更好谢谢无私分享
對，沒有人強迫我看，因此CZcams每次自動跳出這個節目，我就飄過,,,,,,,,,,,,,,,,,,再飄過,,,,,,,再飄過
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熱水4/3+ 冷水1/2=5/4=1又1/4才是
多謝主持問將我育點問出來
焦哥 請安靜听阿芳老师教好嗎
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不知道老師有沒有開設中式點心或者是麵點師的丙級證照班課程，如果有的話真的很想去上她的課，必竟現在社會上能多學點技能，有個穩定的一技之長還是比較好一點。
老師我的麵粉是兩杯半，熱開水是四分之三，冷水2分之1，五角泛起來的麵皮很濕，是什麼地方出錯
热水+冷水有1.25 杯，差不多是面粉一半，老师是否说错了？
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1杯的麵粉大約是幾克?
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有網站說是 麵粉 Plain flour (約等於) :
1 杯 (metric cup) ~= 140克 (grams)
www.christinesrecipes.com/2008/07/1.html
也有博主說的不一樣
一杯中筋麵粉 (All-purpose Flour) ＝120公克
一杯低筋麵粉 (Cake Flour) ＝110公克
一杯全麥麵粉 (Whole Wheat Flour) ＝120公克
dreamchefhome.com/blog-post_18/
節目可以讓阿芳老師做就好了嗎
主持人並不是一定一堆話才叫主持
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那就叫阿芳自己開個視頻讓妳一個人看啊！
節目不用主持人嗎？
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請問麵粉是幾g，熱水 、冷水各幾cc，謝謝您♥
太香了🌟好好吃😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍
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應該是500公克
到底1杯是多少克呀？😴
請問燙麵可冷藏隔日在擀嗎？
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多年前看过阿芳老师的教学，很喜欢！今天无意中又看到了，欣喜！谁知主持人太聒噪，又抢话又啰嗦！看不下去了……
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请问低筋面粉可以代替中筋面粉吗？
當然不可以，低筋是做蛋糕的，沒嚼勁
沒說放多久麵團是最好的餅皮 只說30分以上
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阿芳老師說不能煎的時候壓，但是我看到路邊買的蔥油餅會故意拿鐵盤去壓這是為什麼。。。
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老師都沒嫌了 觀眾嫌屁
主持人數學不及格。3/4+1/2=1.5 傷腦筋。很多人被害了，麵糊了。
倆人都是數學不及格！3/4＝0，75十1/2＝0，5＝1．25⋯⋯怎麼會是1，5呢？不可原諒的錯誤訊息！
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人家做美食料理 就看你喜不喜歡吃而已 總是喜歡批評 真是無聊透頂
男主持人太吵了，总在抢话，
很想看阿芳老師教....但男就會插話到無法繼續聽老師教.........傻眼
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k
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丷
07：23
焦： 粉芯粉最好，不好的牌子趕快換成粉芯粉
芳：....每個牌子都會不同等級的粉
焦先生到底多沒常識啊？不懂的話可以當搞笑咖，為什麼要嚴肅的講廢話= =
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主持人有夠吵
為什麼我加了水整個麵粉變成糊狀，揉不起來了?
水太多，多加一點麵粉
請問阿芳老師，這做法可以用成灌蛋蔥油餅？跟灌蛋蔥油餅的餅皮是否有類似？
我也是😂
不喜歡主持人，講話有時不喜歡
L ily
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L ily 同感
可不可以不要主持?
主持人实现话太多 让人很煩
男人少插話好嗎？
，
男的很吵，講話慢死人，煩死了⋯⋯
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一杯水 就是國際量杯的一杯， 去買國際量杯 幾乎所有專業食譜的測量都用國際量杯量的
用公克數不是更方便，就不會有這些問題了，什麼杯、大匙、小匙的。
janet Yang 用重量還得準備磅秤慢慢調整，一般的液體當然用容積直接挖取估量最方便！
主持人廢話特別多從來沒看過這麼討厭的男人
廢話不多，怎么充斥的了半個鐘頭的節目？