〈職人吹水〉 蛋白質最高/低脂肪 田雞肉鮮甜 焦香 /有飯味煲仔飯 /田雞潤腸煲仔飯 /人人做得到/ 新鮮田雞如何處理
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- čas přidán 12. 09. 2024
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如果大家頭痛唔知今日食乜好，打開職人吹水频道問題眞係解决晒！😍😍😍👍👍👍👏👏👏
口感彈牙鮮甜, 好似雞肉,又似鱷魚肉, 但更彈牙鮮甜, 只有細骨一條, 啖啖肉
以為今集出悲傷牛肉麵🤣🤣合時煲仔飯正，我中意食飯蕉👍🍷
🤣🤣 關小姐早晨
師姐有無睇《乜乜棠水舖》？ 標題 "九十年代出埠登台…" 有料爆🤣
@@34pochufriend97 冇睇，等我得閑睇吓先😅
@@kwanms8071 關小姐早晨☕🌞
@@KO-ly4cc 早最☕
星星師傅，想跟住整，但可否教怎樣開砂煲才對，剛買了砂煲不知怎處理，是否浸水一日呢？謝
等咗星星師傅教整田雞好耐呀！👍😍
小时候看人卖田鸡, 笼子里的田鸡很fit, 常有从笼口一跃而出企图"走鸡"的。可能野生的捉尽, 养殖牛蛙取而代之。心理作用下, 总认为田鸡滋味略胜一筹。
星師傅,好惹味嘅田雞潤腸煲仔飯😋😋好想食呀🤗🤗👍👍
🙏🙏
星星師傅真係瓣瓣掂，超正😋
睇見都聞到香味😋
The Clay Pot rice is my all time favorite, thank you Star Chef!!
👍
I like this clay pot rice with frog legs and saucesses, so well prepared with experiment technique 👍💪
Thinks Mr Sing Sing 🙏🙏😋😋
Can only find frozen frog legs here in France , usually deep fried or pan fried with butter , garlic parsley sauce .
呢個田雞煲仔飯真係超正啦，但係我睇過星哥你成過千條片，原來無做過黃鱔嘅菜色，有機會同我地吹下黃鱔嘅處理方法吖，黃鱔焗飯，煲仔飯都好正架喎。
正呀！
OH my goodness, wish this was waiting for me at home!! Seems like a great idea for this weekend meal!!
🙏
師傅，你在 7:15 分，說 "唔好味道"，例如肉類的腥味，一定要處理好！你說的話是對的 👍👍👍✌️✌️💪💪
開頭煮食時，冇處理好 "新鮮肉類" 的 "腥味、騷臭味"，食完之後，立即反胃，嚴重時，還作出嘔吐 🤮🤮🤮 所以，某某的煮食方法，不敢恭維 💩💩💩🙅🙅🙅
土匪垃圾台榮鑊官方認證😎
_食安中心亦主動聯絡該短片的上載者，勸喻他在製作短片時要發放切合食物安全的訊息_ 。
_食安中心會日後研究推出相關指引指導內容提供者負責任地提供合乎食物安全的資訊，讓觀眾能夠做出知情選擇。_
土匪你幾廿歲人生性啦！浪費公帑呀！
@@user-sj2bu7fo6b 佢個的雪燕好耐以前已有，唔明佢好似發現新大陸咁，仲話教人煮食，笑死！🙄
@@user-sj2bu7fo6b 😱佢以為燕窩係會似花膠、果皮年份越久越值錢？🤪
以前去大牌檔。食過一味桂林炒田雞。好正。😜
我做佐幾餐排骨臘腸煲仔飯小小飯焦，正
師傅開蓋嗰下＂嘩＂一聲真係正，好有共鳴 👍👍👍👍👍
😋😋💪👍
如只有電磁爐有咩辦法做到？
法國有一道菜叫奶油田雞腿👍😉
😋😋👍
饭若香已成功一半。
星星師傅如果電磁爐煮煲仔飯可唔可以呢
多謝星星, 我跟足你方法整, 不過用雞髀代替田雞, 個飯焦好正, 又唔會太燶, 剛剛好 😊
飯焦香味可以 慢慢調教有心機就可以
好味😋
好正啊！星星師傅
星星師父:)是不是全程都用最細火呀？謝謝你:)
👏👍😊very good clay pot rice
好正啊😋😋🤗🤗👍👍🤩🤩AI字幕很多錯字
廣東話口語化轉成字幕
翻譯到八成意思已經係好好
恭喜師傅, 又多 1K, 一共 604K 👍👍✌️✌️💯💯👋👋
@@user-sj2bu7fo6b
阿土匪哥一朝早就有萄葡食，巧健康呀~ 😝
@@34pochufriend97 媽咪、媽咪，早餐冇得食葡萄，只可以光身麵+飽魚汁😭😭😭
@@user-sj2bu7fo6b 媽咪、媽咪，下次想食放題，只能選擇白飯撈飽汁 🥱🥱🥱
白飯任食、但飽魚汁要自備 🤮🤮 食店話飽魚汁太貴，唔會提供，想食要自備 😭😭😭
@@user-sj2bu7fo6b
🤣全世界最 *些墳* ，佢就稱王稱霸
@@user-sj2bu7fo6b 媽咪、媽咪，食過生雞蛋、又食過生猛墨魚刺身，現在才發作，冇力着草四處走動 😭😭😭 要入住威威一個月，作詳細檢查 😩😩😩
😋...thank you
田雞酸辣粉或者水煮田雞都唔錯
正，煲煲佢
講開醬料, 老抽一定攞草菇老抽
撈麵油菜豪油專用錦珍
沙茶, 醋, 韓江橋
Ok汁, 喼汁,.........
菜蜜要拎玻璃樽果隻......
食市拎d醬料又平過靚過出邊買, 做飲食業就拎少少自用
多謝分享
收到👍
Thank you for showing this claypot rice
本來係俾啲唔識聽廣東話嘅中國人睇嘅文字傳達，但文字內容睇嚟就啼笑皆非，都係打字好啲，係唔係呀？師傅。
早晨大家姐 --cc-- 😆
早晨早晨 我係刻意保留 80年代大家姐 🤣🤣
黃莎莉、劉緯民大家姐，好好睇💪💪💪
由於事忙
太過多錯字所以已下架
要上一套高質字幕真唔簡單，除咗中文水平，仲要睇慣睇熟師傅啲片(懂得修正當中口誤)，基本上出去畀錢人哋搞都做唔到 😂
@@singsingkitchen 的確好嘥精神，又唔係當生意咁搞， 得閒先慢慢諗吧 😄
師傅你如果摸熟咗上字幕嘅方法，内容文字方面會有幾個肺青幫你搞🤸♂️，保證係高質嗰隻，咪客氣✌
諗住片尾有飯焦睇🤣哎吔
飯焦相片擺咗喺facebook畀人出去群組 加入就睇到
哈哈，師父，你隻叮噹杯用牙膏用牙刷係咁椅擦下佢就新嘅一樣啊，哈哈😄
返親順德都有田雞食
今天負一度，睇見都暖粒粒。師傅，聖誕火雞點做啊？🦃
👍
👍👍👍
唉 情意結nostalgic 上次食田雞飯係上世紀七十年代 老豆拿手 仲記得佢斬田雞一幕 隻腿被斬仲生猛跳 極恐怖 離開香港後未食過 有一年Windsor arms 酒店復活節自助餐有田'雞腿 老豆仍健在 可惜D田雞冇乜味 香港有新鮮田雞賣 大家真有口福
田雞係好有營養 蛋白質高低脂肪 味道好
田雞同鵪鶉都係童年陰影😂
正呀！師傅終於整田雞啦！
👍🙏
星星，你冇睇到我上次嘅留言，有野比你呀。快啲搵我啦⋯⋯
抱歉有時網絡故障
可能部分留言搵唔返
麻煩你再留過
講出上次邊條影片留言
看到星星做田鸡，想起十几年前带着手电筒去野外捉田鸡，冬天去水田梗找洞挖，现在农药滥用，已经很少了
今集咁多金句? 哈哈
好好吃啊
👍😋
@@singsingkitchen 嗯
師傅你個爐頭置物架喺邊度買架？
關小姐早晨
鑊蓋 掛架 一般家品舖
日式百貨都有得賣
@@singsingkitchen 唔該師傅
👍👍👍😋😋😋
多謝分享，田雞背好食吖，點解唔要呀？
老人家 教落 唔好食
田雞煲仔飯真係好正，細路仔我嫲嫲整過俾我哋食，回味無窮！
師傅坦白講，我唔敢摸田雞，所以學唔到！
好哥急了。。。
@@user-sj2bu7fo6b 面皮够厚，無話可說。
@@user-sj2bu7fo6b 鮑汁佬窮途末路，當然無所不用其極。
痴線 剛剛益佢 睇左佢依兩日條意粉片 ， 比佢當年果條經典嘔吐🤮物意粉片好少少。 但都仲係CLS. 直接煮奶之後落意粉。 最後依然係落垃圾罐裝磨菇 同埋恐怖片裝芝士。 真係會嚇L死意大利🇮🇹人。
如果清蒸，8分鐘得唔得？😜
可以環保唔用廚房紙？
片尾食呢? lol
最好食係條骨....
田雞 我怕整
啲手手腳腳仲識郁
加油,正時,广东省,潮州菜,客家菜,广府菜,总有你未拍過,網友会提省你,有乜未拍过片,外江菜,你應收堆了一D,未煮出,吹水,讚成,嘆世界,其實間唔中比我們見識吓亦OK,平衡,係好緊要,总之,有一班友,在網上找到資料,然後在影片中照讀,再配埋字幕,好似好Prof,但,睇得多,班友,好似當D觀衆好似白痴咁