REFORM - The Recipe I Perfected! Sure Succeeds And Never Better!
Vložit
- čas přidán 27. 12. 2023
- Reforma is known as the queen of cakes, and indeed, she is special. It is one of the few that has kept its 'status' even today. It is also known for being more difficult to make, which is actually not true at all if we know a couple of the most important tricks. I spent years trying different variants and finally formed this recipe that I am proud to present to you :)
REFORM
Phil:
- 14 egg yolks
-150g of sugar
-350g of butter
-300g of chocolate
The most important thing is to melt the butter and chocolate together.
In another pan, steam the previously beaten egg yolks with sugar, until it thickens a little, with constant stirring. Remove from the stove and add the melted chocolate and butter inside. Mix with a whisk or spoon until completely combined. Leave it first at room temperature to cool, then in the refrigerator to set but not too much, so that it is spreadable.
Peels:
- 14 egg whites
-250g of sugar
- 400g of ground walnuts
- a little salt
Divide all the ingredients into two parts and mix 7 egg whites with half the amount of sugar and a little salt, but do not make it stiff. Add half a walnut and mix by hand. Place on parchment paper in the largest pan, and bake at 180' between 12-15 min.
Repeat the process with the next crust.
When they are baked, cut the skins lengthwise with scissors into 3 equal parts. A total of 6 crusts are obtained.
Spread approximately one-sixth of the filling on the first crust and so on until the end, crust-filling-crust-filling... If you want, you can put some additional chocolate cream or decoration on the last crust and around it.
Leave it to harden in the refrigerator and enjoy the unique taste of the irresistible Reforma!
Because when it's tastiest, it's Mmm BRE!
P.S. The measurements can all be cut in half to make a 3-crust Reforma. It will only be smaller
Zadovoljstvo je gledati kako lepo spremate u objašnjavati, bravo
Kraljica torti,mislim da se žumanca kuvaju još malo duže.🎉❤
Dugo sam tražila ovaj recept, jer mi je nestao sa sveskom recepata koje sam pisala i pravila. I ovo je upravo reform kako sam je ja pravila. Jedina razlika što sam ja uvijek koristila samo mliječnu čokoladu, jer je više volim.
Pojma nemaš koliko si me obradovala i učinila me sretnom. Uljepšala si mi dan! HVALA! 🌹🍀💕
Da znam da znaš,stvarno si divna ,pozitivna ,strpljiva,lepa i vredna Da budete svi živi zdravi i srećna porodica uvek.Ti se baš trudiš i za svoju i ostale porodice putem tvoje emisije .Jedan ljubac za sve vas od jedne stare bake,koja je Šezdeset godina pravila divne torte i jela u porodici i za sva porodična slavlja,a bili smo ogromanpirodica,sad smo se malo osuli,al i uvećali.Hala ti puno ukepšap mi sate provedene na Tv a i na telefonu. I još da se pohvalim. Unuka mi je diplomirala na medicinskom fakultetu ocena deset sa 24 godine i znanjem šest jezika i hoš četir se snalazi Pisala puno radova i komisija je slala na razmene u mnogo država ,a i obišla je puno zemalja. Tati se posle korone posvetila bio je nepokretan i spasao se,a ona nije izgubila niti jedan rok na fakxu.Inače je prvo dete u roditelja,,a ima ih petoro. DTata dr. Sžspec.,majka psiholog,i ja sa njima živeli smo u dvosobnom stanu,a ona je išla u muzičku i svi ostali izavršili veliki ,klavir,ona flautu,i brat violinu,svi đaci Jovine gimnazije u Novom sadu ,a roditelji su dobri kao ti,a mama joj je psiholog,ja penzioner ekonomista,a deda joj je bio profesor u Srednjoškolskom centru .I ona je učetvovala na orvaranju Recitatora sa pet godina otvorila manif.sa Recitacijom od dve stranicwže,Koza na biciklu,i bika je dete sa najviše pročitanih knjiga i dobila nagradu TV Novog Sada od osam godina Atebe sam pratila još od kad ste ti i brat živeli,dal je to bilo da steizbegli iz Hrvadske pa do danas i tad sam bila jako tužna imala si prelepu kosu,bila si smerna i jako jako lepa i moja deca su isto.Prosti na dosadi al sam tako imala želju da ti to kažem
Nataša ti si Carica.Za sve si rođena da si prosvetni radnik deca bi imala samo petice❤❤❤
❤❤
Veliko hvalaaa, biće Božićna, srećan praznik!!! ❤
Najlepsa torta , Reforma me seca na moju mamu koja je pravila fenomenalno tu tortu.😊
E taj fil obožavam. To je prava Reform😋😋😋💖💖💖💖💖
Испробала, одличан рецепт! То је она старинска реформа.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Predivno, tako dobro objašnjeno, a jako puno znači kada se vidi postupak izrade. Svaka čast❤
Sve pohvale Natasa za predivan recept .Moracu praviti po tvom receptu.Hvala 🥰💐💝👏🥂
Najsocnija, najlepsa od svih reformi ikada!Hvalaaa!❤
❤Hvala ti na ovoj maloj tajni koju si nam otktila ...ja jedino ovakvu reformu volim(sa toplim filom) i uvek je tako pravim ali nije mi uvek uspevala jer nisam znala za ovu 'caku'😊.Hvala punooo.
Nataša prvo ste lijepa žena,stajling za 10+,a torta reforme je kraljica torti.
Pravila sam mnogo puta reforme tortu,ali prvo kore,a onda fil.
Međutim sad ću ja Bi raditi.
Neka vas prati sreća.
Prava ste domaćica,a mlada žena,gđa.
Ovo ću da pokušam. Veoma si opširno objasnila. Pravila sam reformu jednom u životu i nije mi uspela. Više nikad nisam pokušala. Hvala.
Eto meni ideje, pravim je za praznike. Hvala draga Nataša.
Hvala Natasa za ovaj recept reforme ,sazeto i jasno ,veoma mi se dopada ,❤❤❤
Савршено! Успело ми је с лакоћом! Браво Наташа! ❤
E NATASA BRAVO, I MENI SE SVIDJA OVAJ NAĆIN PRAVLJENJE REFORME, BAS ĆU JE PRAVITI ZA BOŽIĆ. HVALA NA RECEPTU. 👍👍👍💓💓💓🍀🍀🍀🌹
Bravo Natasa,tako lepo i jasno objasnjavas,svakako cu probati,iako sam puno puta pravila na drugaciji nacin❤
Predivna ženo kod tebe je uvijek sve predivno🌹❤️🌹
Hvala ti draga Natasa ,ovaj recept trazim godinama moja baka pravila kad sam bila mala, preukusna, najbolja ,kraljica svih kraljica torti. ❤❤❤
Cist Klasik
kvalitetni sastojci i sa paznjom pravljena torta...Najbolja kad odstoji-da se fil sjedini sa korama...Cista poezija!!!
Bravo NATAŠA predivno ti je sve a reforma naj ❤❤❤❤❤❤ HVALA❤
Predivno,objasnjeno tako divno,da mislim da nije tesko napraviti
Super, hvala
Bravo draga Nataša. Sve ste lepo i jasno objasnili
Natasa ti si posebna, talentovana, bravo
Moja omiljena torta! Divno ste napravili! Preporučijem, ko voli, malo 100-150gr ukupno pečenih, mlevenih oraha i lešnika odozgo, bude jako otmena. A za slavu pravimo okruglu, za lepu tacnu i dražeje lešnika u krug, kruna za kraljicu!
Odlicna je
❤❤❤❤❤❤❤❤❤.Bravo.Divno.Objashnjavash.Hvala.Mnogo.Madam.
Bravo, savrseno
LEPO i objasnis 👍💗
TO SU STARE TORTE NASIH MAJKI NAJLEPSE
Jako lepo objašnjeno 😊hvala 😊
Bravo,bravo, svaka cast ❤❤
Slijedila sam svaki korak i izgleda savrseno👍Hvala za recept ❤️
Savrsena je , hvala Natasa
Izvrsni ste.Najbolji ste. Milina Vas slušat i vidjet.Kada Vas čujem srce mi zaigra.Pozrav od Milice.❤❤❤
Bravo!!!
To je zaista najbolji nacin. Divno ste to objasnili pocetnicima. Nemojte mikserom. To onda nije to.⚘️❤
Hvala na receptu! Uspela iz prvog puta. Ukus? FENOMENALAN❤
Vi Ste veliki specijalist budem probala hvala dobro ijasno prezentirate pozdrav
Svi tvoji recepti su odlični, bravo lepotice
NATASA OVO JE NAJLEPSA TORTA BRAVO
Super ... svaka cast .. na oko socna i mekana .. to mi se dopada ..
Volim te NATO mnogo..veliki pozz od Slavice iz BG ! Srecna ti nova godina i zelim ti sve najlepše u zivotu tebi i tvojoj porodici od srca! Prvi put te gledam ovde.
Hvala...preslatka si...jasna I precizna...znas sve situacijè u Kojima se gresi....
Hvala kraljice❤
Puno hvala na receptu i dobrom objašnjenju👍prvi put sam pravila ovaj kolač i super je uspio. ❤
Bravo to je stari recept koji ja imam od moje bake i za mene najbolja torta hvala Nataša za sećanje ovog recepta koji ja vrlo često pravim i svi su oduševljeni.
Izgleda super! 👏👍👍👍
Fantastično draga moja ❤. Ogroman pozdrav
Strasno simpatična..kreativna i scenična...a reprezentacija vrh! Pozdrav iz Hrvatske
Hvala za recept , probala i mnogo lakše da se napravi po ovom receptu 😊❤
Pozdrav.....upravo isproban recept i EXTRA je🤩
I ranije sam pravila reformu ali ovo je TA🍀
VAŠ suprug je bio u pravu...
Hvala🥰
Bravo,Natasa kraljica obozavam ovako pravljen fil,puter i cokolada,pa se naknadno dodaje na pari fil,tako radim neznajuci vas recept.
Jako lijepo objašnjavate❤❤❤
Bravo,posle 50god.pravi recept za divnu tortu,bravo.
Hvala vam puno na caki taman za nas koji nismo puno spretni u tortama
Bravo pokusacu ovako da napravim 👏🎁🎄🎀💟😘💐
Najbolja torta ikada ❤❤❤
Hvala Natasa ti.si super zena i naravno super žena.❤😊
Odlicno
Natasa preslatka si...volim da te gledam i slusam.♥️Hvala za recept.
Divno, sve pohvale! Ja kad gledam sve ove divne recepte, smorim se koliko nemam pojma da kuvam (znam par jela koje vrtim u krug i to je to).Ne vredi, sta da se radi.
Nataša divni ste! Uvek detaljno opisivanje i nema greške. Hvala !
Svaka čast , vrlo lepo objašnjeno
Mnogu obavo se gleda bravo
Ovo gledam iz koje je godine ovaj video...Msm Natasa izgleda kao pre 15 god, covece zena se ne menja! Mnogo je lepa i slatka....Kosa joj deluje mnogo zdravije i bujnija nego pre recimo par god. Hajde zeno otkrij nam i tu tajnu cime negujes kosu heheh....❤❤❤ Torta nema reci, jedna je Reforma, kraljica.
Thank you for this detailed process ! Сan not wait to try this wonderful torte.☕️
Bravo!!!
Bravo lepotice🎉❤
🤩 Wow wow wow! Amazing recipe! Amazing video! BIG FAT LIKE! 👍🏻
Inovativno, bravo
Srećno od srca, uvek lajk od baka Dudine kuhinje ♥️ Živeli srećni praznici od srca❤😂🎉❤❤❤
Bravo, zagrejte nož, biće lakše ❤🎉
🎉Stvarno si super ❤❤❤
Nataša , lepo si prikazala postupak pravljenja te divne torte .❤🎉❤🎉🎉⚘️⚘️
Vrlo dobro ste objasnili, tako je nasa mama pravila, nisam tada mogla da gledam , . . Hvala na receptu, probacu vas recept.
Hvalalepo!! To pecem za vikend. Vama lep Pozdrav od mane 👍
Uistinu je kraljica svih torti ja u bjeljanke stavim pola sjeckanih i ostalo mljevenih oraha.Puno je ljepša. U slast!!
Odlično. Emisija je fantastičana
Probala,uspelo😘😘😘
Bravo, savršena torta od savršene slastičarke👏
Hvala Nataša, prste da poližem. Baš volim Reformu, Shvarcvald takođe.
Predivna ste, sve lepo objasnila. Milina je slušati taj vaš glas. ❤
REFORM SNITE PO vasem receptu su savrsene Nena vz croatia❤
Naj omiljenija ...😘😘😍😍😍😘😘😘
BRAVO NATASA!!!!Poz iz Budve❤
Ni u snu nisam mislila da si toliko umetna, vredna, divna,konkretna, exstra objasnjavas, carice, svaki tvoj recept je divannnn, draga i mila Natasa imam 60 godina i obozavam da mesim i pravivim razne poslastice tvoji recepti me odusevljavaju, divni i bogati recepti, srecno i praticu te uvek i nauciti poneke cake jos.....
Extra je
Košulja fantastična, nosite svetle boje, jako vam lepo stoje❤
Хвала,Наташа.
Bravo 👑
Hvala jel ja do sada nisam tako radila ❤pozdrav
Потпуно поједностављено.Браво!
Hvala, ovako dobar recept i ovako dobro objašnjenje, zaista zelim oprobati i pokušati uspjeti sa ovim predivnim receptom.
Bravo kraljice,,
Super 👌 pravim je za Bozic Lepa Sydney
Hvala Nataša na predivnom receptu🌹👌, pokušaću da napravim, izleda lako i lepo kad nam objašnjavate i snimite detaljno🙌❤️
Bravo
Divna si, divna ženo❤❤❤❤