🔥ROLES de CANELA con INGREDIENTE SECRETO🤫Dulce Hogar Recetas💕
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- ✅ROLES de CANELA con INGREDIENTE SECRETO🤫 para que te queden SUAVES, TIERNOS y JUGOSOS Tan ESPONJOSOS como una nube, al estilo Cinnabon. Los famosos rollitos que se deshacen en la boca. Receta fácil de hacer con un GLASEADO CREMOSO que te encantará. Son tan deliciosos que se pueden comer a cualquier hora del día. Aprende a hacer los rollitos más famosos del mundo, pan dulce con ingredientes fáciles de conseguir😉 Elaborados a mano. Acompáñalos con tu bebida favorita ☕️Amazing cinnamon rolls recipe👌🏼
ROLES de CANELA con GUAYABA
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ROLES ESPONJOSOS
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MI PRIMER VIDEO de ROLES
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Hola mi gente bonita! Les comparto una receta deliciosa que seguro a todos les encantará! Roles de canela, suaves, tiernos y esponjosos. Con un glaseado cremoso. Receta paso a paso con todos los TIPS para que te queden deliciosos. Acompáñalos con tu bebida favorita.
Te dejo la lista de ingredientes para que te prepares
AQUÍ LA RECETA👇🏼
🥐𝑫𝒖𝒍𝒄𝒆 𝑯𝒐𝒈𝒂𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂𝒔💕
Roles de canela
650 g de harina de trigo (10-12 g de proteína)
300 ML de leche entera
10 g de levadura seca instantánea (20 g si usas levadura fresca)
80 g de azúcar
7 g de sal
90 g de mantequilla sin sal
2 huevos
RELLENO
50 g de azúcar estándar
50 g de azúcar mascabado
1 cda. (Tbsp)de canela en polvo
GLASEADO
90 g de queso crema
20 g de azúcar glass
20 g de mantequilla sin sal
50 ML de leche entera o evaporada
🔴Ingrediente secreto🤫estará disponible el video 😉
CHAROLA
40 X 30 CM
🛑PUNTOS IMPORTANTES EN LA ELABORACIÓN DEL PAN:
*HARINA: Debe ser harina de trigo 100% que no contenga polvos de hornear (NO leudante) La que estoy utilizando contiene 12 g de proteína. Ésta información la encuentras al reverso del empaque, aunque puedes usar a partir de 10, 11, 12 g de proteína. Menos de 10 gramos no te la recomiendo, ya que estaría muy refinada, no absorbe mucho líquido (queda aguada) y no desarrollaría bien el gluten, que es lo que da estructura al pan y hace que queden desarrollados y esponjosos.
PARA DISOLVER LA LEVADURA: Recuerda que estamos trabajando con un SER VIVO y la levadura es sensible a ciertas temperaturas. Usa leche tibia, NO CALIENTE de tal manera que al introducir un dedo sea tolerable y NO te quemes. Si quieres usar termómetro sería entre 32 y 38 grados Celsius (90 y 100 grados Fahrenheit). Si el agua está muy fría, la levadura no se activará. Si la leche está caliente, la levadura morirá. Si esto sucede la masa no crecerá y quedará un pan apelmazado y duro.
AMASADO: El tiempo de amasado dependerá de tu habilidad y experiencia. Regularmente tardo entre 15-20 minutos en amasar sin parar. Cuando inicié en la práctica del pan llegué a tardar hasta 45 minutos! Así es que no te preocupes si te tardas un poco más.Tú puedes tardar más o menos tiempo. Si es la primera vez que haces pan quizá te resulte algo cansado. Si no tienes experiencia en amasar te sugiero que uses el amasado en bloque; es decir, amasas 10 minutos, reposas 10 minutos hasta que la masa desarrolle el gluten (esté elástica y manejable). Si no desarrollamos el gluten de nuestra masa el pan no crece. Ya que durante el reposo se genera gas carbónico (lo que da volumen a la masa) y necesita una masa resistente que pueda contenerlo para que al momento de hornear o cocinar quede esponjoso.Y LO MÁS IMPORTANTE: El pan es cuestión de práctica MUCHA PRÁCTICA. No te desanimes si no sale a la primera. Es normal😉
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ROLES de CANELA con GUAYABA
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ROLES ESPONJOSOS
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Hola. Una pregunta. Se puede hacer en batidora?
@@teresahernandez8352 Hola Teresa! Si se puede. Amasa con el gancho hasta que se desprenda del tazón. Aproximadamente 10-15 minutos
@@DulceHogarRecetas muchas gracias por la respuesta. Ya lo voy hacer a ver que tal me salen. Saludos. Tenga excelente noche
@@teresahernandez8352 Éxito en tu preparación 😉Hasta pronto 🙋🏻♀️❤️
@@DulceHogarRecetas gracias. Ya le comentaré mi hazaña
No te escribo siempre,pero estoy al pendiente de todo lo que publicas, y me encanto cuando por fin te dejaste ver, es muy grato conocer a la inspiración de tantas delicias.
Excelente, gracias por compartir
Que ricos se ven ,ya hice recetas de usted y son perfectas gracias por compartir.salufod
Gracias a ti 😉Saludos🙋🏻♀❤
Hola hermosa buenas noches,cada vez que veo tus videos me agradan más tus recetas y la explicación presisa y detallada.
Woow se ven increíblemente esponjaditos y deli deliciosos 😋😋😋😋 gracias Mayra en cuanto los prepare te compartiré mis comentarios 😉😁excelente inicio de semana 🙏🏾 ❤
Gracias a ti María Esther😉 Me cuentas qué tal, Saludos🙋🏻♀❤
Mmm riquísimos 😋😋 y muy esponjosos 👌👌👌 gracias por compartir esta deliciosa receta 😋😋😋👏👏👏👏👏
Me. Gusta. La receta de los roles se muy rico agradecida muchísimas gracias Dios te bendiga amén
Como siempre ,tus recetas son perfectas y bien explicadas.Gracias❤
Gracias a ti Carmen!😉Saludos🙋🏻♀❤
Gracias por compartir ❤️
Se ven deliciosas, tratare de hacerlo.🍀🍀🍀🌟
Gracias a ti 😉Éxito en tu preparación. Saludos🙋🏻♀❤
Hice tu receta resultó muy bien, esta receta es la que mejor me resultó, partí como la que publicaste hace 8 años atrás ósea mezcle todo lo de la masa en una, y luego seguí con esta última, me encantó 😍
Excelente video !! Dios te bendiga siempre 🙏, transmites tu buena vibra ❤
Hola Soledad!Gracias a ti 😉Saludos🙋🏻♀❤
Se ven muy ricos gracias por compartir bendiciones
Gracias a ti 😉Saludos🙋🏻♀❤
Deliciosos, me encanta como explicas. Gracias, por compartir tus conocimientos y experiencias😍
Buen vídeo y excelente receta 🎉es mi próximo proyecto me encantan sus recetas muchas gracias bendiciones 😊
Gracias a ti Guadalupe 😉Saludos🙋🏻♀❤
Gracias por la receta Mayrita hermosa 😍. Se ven riquísimos 😋👍
Hola María Isabel!Gracias a ti 😉Saludos🙋🏻♀❤
Se ven deliciosos 😋 gracias por compartir la receta 😊
😮 Wow!! Se ven exquisitos!!! 🤤😋 Los voy a hacer 😊❤
Que ricura, se antojan, gracias mi querida Mayrita, un abrazo ni preciosa 😘
Gracias a ti Marthis.😉Saludos con cariño🙋🏻♀❤
Excelente muy ricos felicidades y gracias por compartir la receta bendiciones
Gracias por compartir! Todas tus recetas son un 10! 👌
Hola gracias por la receta 🙌🙌🙌 deliciosa
Gracias a ti Luisa!😉Saludos🙋🏻♀❤
Muchas gracias!! Se ven Deliciosos!! Pronto los haré!! Mil bendiciones!! 🙏🏽❤
@@magdavergara1724 Hola Magda! Muchas gracias! Saludos con cariño y mucho éxito en tu preparación 😉🙋🏻♀️❤️
La mejor receta de Roles de Canela que he encontrado👩🏼🍳❤️
Gracias muy ricos ❤
Gracias por compartir la receta se ven deliciosos felicitacion
Muy agradecida por compartir tu receta
Se ven muy ricos 😋😍😋
Se ve demasiado bueno 🎉🎉🎉
Gracias! saludos🙋🏻♀
Gracias por compartir Mayra. Saludos desde Puebla
Gracias a ti Blanca!😉Saludos🙋🏻♀❤
Gracias por tu receta se ve muy delicioso haré lo posible por prepararlo me gusta mucho la repostería solo lo hago para la familia
@@tereg4073 Éxito en tu preparación 😉 Saludos 🙋🏻♀️❤️
Mayra buenos días, bendecido inicio de mes 🙏🏾 para tí y los tuyos.
Te comparto preparé esta rica receta de los roles y quedaron deli deliciosos el olor y sabor mmmmm ricos 😋😋😋😋gustaron mucho a mi familia...me salieron 14 piezas y me permite compartir tu enlace con dos amigas mías, de las cuales una de ellas ya los elaboró y quedaron fabulosos 😊
Mil gracias Mayra hermosa Dios te bendiga en abundancia 🙏🏾🙏🏾🙏🏾😌❤
@@mariaestherfloresmerino6069 Hola María Esther! Qué alegría que te quedaron tan ricos. Gracias a ti por compartir tu experiencia. Saludos con cariño y hasta pronto 🙋🏻♀️❤️
Los voy a hacer. Me parece sencilla y rica.
Excelente receta ❤ te agradezco con el alma. Saludos desde San Andrés Tuxtla Veracruz 🎉
Hola mayra se ven super deliciosos que la próxima receta sea hacerlo con otros sabores como no aprender contigo si explicas bien
detallado todo hace poco te sigo ya he preparado recetas de pan de maíz que has enseñado quedó súper delicioso mis clientes quedaron encantado gracias lluvia de bendiciones soy de Colombia fundación Magdalena 😊
Hola Héctor! qué alegría leer tu comentario. Gracias a ti por la confianza en las recetas. Saludos desde México y mucho éxito en tu emprendimiento!🍀 hasta pronto🙋🏻♀❤
Que receta tan más deliciosa 😋
Gracias Blanca! Saludos🙋🏻♀❤
Gracias por compartir tus recetas Dios te bendiga siempre
@@user-io1rk2do7b Muchas gracias a ti. Saludos 🙋🏻♀️❤️
Me encanta gracias x compartir ❤❤❤
Hola Mayra puedes subir alguna receta de empanadas suaves? Por favor
Te refieres a empanadas dulces?
Muy ricos tus roles eres excelente con tus recetas....🇲🇽🇲🇽....
Gracias Eduardo! Saludos🙋🏻♀
Saludos Seve súper delicioso 😋😋😋 seme antoja ❤
Saludos🙋🏻♀❤
Mmmm, deliciosos, gracias, gracias, gracias
Buen día, saludos desde Querétaro.
Saludos Virginia🙋🏻♀❤
Gracias x compartir, los hare pronto
Que delicia como se ven, me comeré unos cuantos, me encantan 😇
Gracias por la excelente receta!💐
Gracias a ti Ana Luisa! 😉Saludos🙋🏻♀❤
Mil gracias por compartir ❤
Me encantó tu receta. Los haré
Guardada para hacerlos luego ❤
Gracias por la receta, bendiciones !
Exelente gracias por confiar
❤❤❤😂😂🎉🎉🎉😅😅😊😊 fantástica receta me encanta ❤❤❤❤❤❤
Hola Inocencia! Gracias😉Saludos🙋🏻♀❤
Gracias por compartir esta delicia, un abrazo desde Chile.
@@carlosalbertoquinonesmunoz7264 Hola Carlis. Gracias a ti😉Saludos desde México 🙋🏻♀️
Muy buena receta! Saludos desde la oficina.
Que rico los trataré de hacer 😊
MMMMMMM que rico se ven. Muchas gracias. Saludos
@@luiscarlosnietodiaz6529 Gracias a ti. Saludos 🙋🏻♀️
Muy bien explicado un suscriptor mas❤
Gracias
@@krykergo9894 A ti😉🙋🏻♀️
Me super encantó,será que lo puedo hacer en batidora?? O no queda igual?
Si se puede con el gancho hasta que la masa se desprende del tazón. 10-15 minutos aprox.😉
Nunca e trabajado con levadura me e dado cuenta que varias personas dicen que hacen los pasos y les quedó duro el producto lo intentaré tú explicas muy bien
@@patriciaalvarezchavez3265 Hola! Si quedan duros probablemente es porque se agrega más harina de lo que lleva la receta o bien no desarrollar el gluten de la masa. Aquí lo importante es trabajar la masa hasta que tenga la consistencia que se muestra en el video y ten por seguro que el pan te quedará esponjoso. Saludos 🙋🏻♀️❤️
Se ven deliciosos 😋
@@marthacanepa9936 Gracias Martha! Saludos 🙋🏻♀️❤️
Conozco otro glaseado que es con azúcar glas y jugo de limón.... probaré cuando los haga con este tipo del vídeo a ver que tal.... gracias...
Hola
Se ve increíble la receta
Me podrías dar alguna dirección si quisiera hacer esta receta pero en batidora de pedestal con gancho?
❤ gracias me tomó casi 4 horas pero quedaron muy ricos
@@user-is5xl4qn1b Gracias a ti 😉
Mi querida Mayrita definitivamente estoy pensando 🧐 muy seriamente ir un día de estos a visitarte para degustar de tu propia mano una de tus ricuras, (no te creas es broma jejeje)….es que la verdad receta que compartes y que preparo en casa (que es la tuya), siempre es un verdadero éxito.
Gracias hermosa Mayrita por ser una genia con tus recetas.
Bendiciones siempre para ti y tu príncipe hermoso!
Hola Mary! sería un gusto conocerla y compartir panecito y café 😉 Saludos con mucho cariño y un abrazo señora bonita. Hasta pronto🙋🏻♀❤
@@DulceHogarRecetasnos puede compartir alguna receta con harina de arroz porfavor; me regalaron y no sé qué hacer . Todas sus recetas son deliciosas y hecho varias y siempre salen tal cual en el vídeo.
Gracias por compartir
Hola excelente 👌
Primera vez q te veo y ya me suscribí 😅
Buenas tardes y gracias x compartir la receta. Una pregunta que mantequilla ocupa.
Usé mantequilla sin sal, la marca de su preferencia 😉
Que delicia !! Aunque tendré que esperar un poco para prepararlos ya que aquí donde vivo está fuerte el calor y sería una locura encender el horno de la estufa pero en cuanto pueda los prepararé. Gracias
@@carmennavarro5002 Gracias Carmen! Me cuentas qué tal 😉Saludos 🙋🏻♀️❤️
Pero tiene la ventaja que la levadura trabajará menos tiempo, pues el calor es lo principal
Super!! Una duda, que creció tanto fue por la levadura, la proteína o por tu amasado? Yo los he hecho muchas veces desde hace años y si crece pero no tanto.
Hola, gracias por la receta!
Solo tengo una duda.
A la hora de extender la masa el lado más largo medía 68, y el lado opuesto? Cuántos cm son?
Deliciosa, 😋 gracias
Hola! Muchas gracias por la receta.
Quisiera saber cómo los conservas para que no se pongan duros al día siguiente.
Hola Dulce is the milk warm thank you from Barbara 😊
Hola estaba viendo tu reseta y sino tengo levadura que le colocó saludos de francia 🇨🇵 😊
La levadura es si o si 😢
@@ysabelmargaritaasmatgomez8430 Es muy necesaria la levadura. De lo contrario la masa no fermenta. Saludos 🙋🏻♀️❤️
Cuanto dia de vida tiene refijeraccion
Hola Natalia! Mi madre me dijo que la duración puede ser de 4 días en refrigeración, los puede recalentar antes de consumirlos y quedan muy esponjosos. Espero te sea de ayuda.
Que delicia🤤 gracias
Eu amo uvir você falando sua vós e muito linda agradeço seus vídeos parabéns pra você e muitas felicidades pra você com saúde e paz ❤🎀🌺🌺💞🫦🌹🌹💋
Gracias a ti 😉Saludos🙋🏻♀❤
De cuantos centimetros los cortas? Se ven espectaculares grandotes❤
4.5 cm aprox.
Buen día es harina todo uso o harina de fuerza? Gracias
Hola! Mi madre me dijo que es harina de fuerza. Espero te sea de utilidad!
Hola buenas tardes disculpe la leche debe ser tibia o a temperatura ambiente espero me pueda contestar para poder hacerlos q se ven deliciosos y me encantan sus recetas e echo varias recetas suyas y quedan deliciosas
para el prefermento regularmente uso la leche tibia. Para bañarlos antes de hornear a temperatura ambiente 😉
@@DulceHogarRecetasmuchas gracias los haré a ver q tal
❤ gracias ha sido la mejor receta solo que mi horno no calienta mucho y mis roles estuvieron en 50 minutos
@@user-is5xl4qn1b Gracias a ti. El tiempo siempre dependerá del horno. Lo importante es que pudiste hacerlos😉Saludos 🙋🏻♀️
Buenas tardes me gustaría saber con 600 g de harina cuantos roles salen y ademas me gustaría que dieras las medidas por tasas la harina y lo liquido en mml
🎉🎉🎉🎉❤
Hola crees que se pueden hacer de chocolate?
Del sabor que tú quieras
Se mira tan delicioso disculpe cuál es el azúcar mascabado?
@@IsabelSilva-vo2ru Es el azúcar sin blanquear.
Hola buenas tardes sé ven deliciosos yo hice los roles pero me quedaron bien pero al enfriarse sé pudieron un poco duros quisiera saber cuál fue mi error no se si los amase mucho o x que sé pudieron a sí
Hola buenos días una pregunta cuando cortas la masa de los roles más o menos cuántos centímetros son para que te salgan 15 pedazos me puedes decir gracias
@@carolinapena-ic4rp Buenos días, 4.5 cm aproximadamente. Saludos 🙋🏻♀️
Hola buena tarde, disculpa amiga estos roles los puedo bañar con preparación de 3 leches?
Hola Cristina! Nunca lo he intentado pero como el pan queda muy esponjoso es probable que absorba bien la leche. Saludos
❤!
Una pregunta en donde puedo conseguir el tapete de repostería
Que ancho tiene el tapete donde enrolla los roles
www.amazon.com.mx/dp/B0CBW4NZJZ/ref=syn_sd_onsite_desktop_0?ie=UTF8&psc=1&pd_rd_plhdr=t&aref=20cOjPC7th
Hola los estoy haciendo ya casi una hora y nada que se ponen dorados😢
Yo los he hecho pero me quedan duros, que hago mal?
Quizá falta desarrollar el gluten de la masa.
Saludos me gustan tus videos pero ami me gusta ria que describieras las medidas en tazas porque no le entiendo en gramos gracias y adios
Es cierto, ella siempre nos comparte las medidas en tazas, creó sé le olvidó 😢
Sin ofender, las básculas en SHEIN son muy baratas, ya que es mejor y más exactas las cantidades, eso me dijeron en un curso, y así este en cantidades o en tazas, usted sabrá cual es mejor usar. ojalá y pueda invertir en una.
Hola disculpen que me meta vrdd pero la vrdd es mejor hacer repostería en gramos o mililitros ya que es más exacto que con tazas medidores
También hay que comprar una báscula de una calidad media por qué luego las que son muy económicas no dan el peso exacto se los comento por experiencia 😊
Deveria de dar medidas en tazas pues hay personas que no tienen báscula para pesar en gramos,
Gracias
Tu Instagram por favor ?
Gracias se ven deliciosos
Gracias! Saludos🙋🏻♀❤