Şamaxı Külçəsi / Azərbaycan Mətbəxi
Vložit
- čas přidán 9. 04. 2024
- ŞAMAHI KÜLÇƏSİ.
Azərbaycan mətbəxi.🇦🇿
КЮЛЬЧА ПО ШЕМАХИНСКИ.
Азербайджанская кухня 🇦🇿
RESEPT🥐RESEPT🥐RESEPT🥐RESEPT.
♻️XEMIR♻️. 3 ədəd üçün.
🥐un -1kq.
🥐şəkər -1xörək qaşıgı.
🥐yumurta -2ədəd.
🥐süd -300-400ml.(unnan aslıdır).
🥐yag -200qr.
🥐duz -1çay qaşığı dolu olmayan.
🥐sarikök-0,5 çay qaşığı.
🥐üyüdülmüş razyana-1xörək qaşıgı.
♻️OPARA♻️
🥐maya-1xörək qaşıgı.
🥐un-2xörək qaşıgı.
🥐şəkər-1xörək qaşığı.
🥐su-0,5stakan.
♻️yumurta -2sarısı+1bütövi+1xörək qaşığı duru yag.
HAZIRLAMA QAYDASI:
Əvvəl opara hazırlanır:onun üçün opara üçün olan
ərzaqları qarışdırın və goyun gəlsin.
Qabin içinə un tökün,yumurta,şəkər,duz,sarikök,razyana və gəlmiş oparanı,ilig süd əlavə edib xəmiri yogurun,ahirda əridilmiş və ilig halda yagi töküb yagi yedizdirin xəmirin canina,onda xəmir çox gözəl və dadli olur,sonra qoyun gəlsin,gələnnən sonra 3 kündəyə bölün,kündələr gələndə,yayiram,yumurta çəkirəm və qoyuram biraz qəlsin,sonra -170’C dərəcədə, fan rejimində bişirirəm.
NUŞ OLSUN 😊🌹❤️.
РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ.
♻️ТЕСТО♻️. 3сдобных хлеба.
🥐мука-1кг.
🥐сахар-1стол.ложка.
🥐яйца-2шт.
🥐молоко-300-400мл.(зависит от муки).
🥐масло-200гр.
🥐соль-0,5чайн.ложки.
🥐куркума-0,5чайн.ложки.
🥐измельчённый фенхель-1стол.ложка.
🥐дрожжи-1стол.ложка.
♻️яйца-2желтка+1целое +1стол.ложка раст.мас-
ла для смазки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В посуду где будет замешиваться тесто,поло-
жить муку,сахар,соль,куркуму,фенхель,перемешать добавить яйца,молоко и дрожжи,всё это перемешать и замесить тесто в конце добавить растопленное теплое масло и вмешать в тесто,и дать
ему подойти,когда тесто поднимется разделить
на 3части,дать ещё раз подойти,затем на каль
ее руками придать форму лепешки и дать ещё
раз подойти,после чего смазать яйцом и выпе-
кать при -170’С в режиме конвекции.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😊🌹❤️.
#sudcoreyi #qogal #şəkərbura
#badambura #paxlava
#elmiragadirova #foodblogger - Jak na to + styl
Bütün Şamaxılılara salam.
Şamaxidan salamlar 🌹🌹 ellerinize sağlıq
Allah qayinanana rehmet elesin.sizdende razi olsunki hemise qayinananizi yad edirsiz ve samaxinin adin ucaldirsiniz.menimde mamam samaxilidi oda hemise cox hesaslinan bisirirdi .en cox meclislerde olur .sizi cooox sevirem gozel anam ellerinden öptüren ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ellerinize saglıq Ema ana allah size derd verməsin ❤️🙏 bayramınız mubarek ❤🙌👏👏👏
Allah sizdən razı olsun ki qaynananızdan qalan tərifi belə gözəl təqdim edirsiz, var olun gözzzəl Elmira xanım❤
Bir Şamaxıli olaraq sizdən öyrəndim
Mütləq edəcəm
Başqa bir yemek növü-CILBIR-da şamaxililarin istekli yemeyidir.
Salam. Bayramınız mübarək. MaşaAllah. Allah bərəkət versin. ❤
Əla👏🌷
Allah qaynananıza rəhmət eləsin!Əllərinizə sağlıq🥰
Özünüz kimi gözəldi❤
Mamam Şamaxlidir.Salam deyir Sizə
Menimde atam Şamaxida doğulub ama Sumqayitda boyuyub.
Bizdə samaxliyuq samaxlilara salamm😊
Əllərinizə saglıq.Allah sizə can saglıgı versin.Sizdə bizə gözəl nemətlər bişirməyi öyrədəsiz.Sizin reseptləri sevə-sevə izləyirik.Çooox dəqiq məsləhətlər verirsiniz gözəl xanlm.👍👍👍
Elmira xanim ,var olun
Bayramınız mübarək həmişəki kimi superr,var olun
Əllərinizə sağlıq,Ema xanım,həmişəki kimi möhtəşəm😊
Axşamınız xeyr Ema xanım.Əllərinizə sağlıq bərəkətli olsun ❤
Maşallah, xemirin gözelliyi hetta ekrandan hiss olunur. Allah size can saglıgı versin, Elmira xanım🙏😍
Allah sizə can sağlığı versin əlləriniz ağrımasın sizi ürəkdən sevirik.
Allah Sizi gorusun gozel xanim.🙏🤲
Bayramınız mübarək olsun gözəl xanım
Allah Azerbaycanimi qorusun🤲🏻Şamaxlilara xüsusi salamlar var olasiz🤲🏻🤲🏻🤲🏻Canim Elmira xanim axşaminiz xeyir olsun sizi cox sevirem seve seve de izleyirem❤Allah size can sagligi versin hemişe işinizin başinda olasiz İnşallah🤲🏻Daima ucalarda olasiz Maşallah ❤ze ellerinize saglig el işleriniz heqiqeten Möhteşemdi👍🏻👍🏻👍🏻🧿🧿🧿❤💋💋💋💋💋💋💋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
БРУСЕЛДЕН САЛАМ.ШАМАХЛЫ ЯМ .МЕНДЕ БУ РЕТСЕПИ БИЛМИРДИМ.ЧОХ ТЕШЕККУР ЕДИРЕМ .СИЗЕ.ЕЛМИРА ХАНЫМ ..АЛЛАХ РАЗЫ ОЛСУН СИЗДЕН.
Allah rəhmət etsin
Baytamını mübarək.Elmira xanım.Nur tökülür üzünüzdən.
❤❤❤Mashallah yene size ♥️🧿👍👏👏😊
Bayramınız mübarək. Can sağlığı və uzun ömür arzulayıram sizə.
Əliniz qolunuz var olsun UCA ALLAHIM sizə güc qüvvə versin dünən canlıda ağrıdığınızı deyirdiz Allah hec ağrı verməsin Amin Şamaxıdan sizə salamlar hər zamankı kimi mükəmməl recept ❤❤
Salam.Əllərinizə sağlıq.
Salam əlləriniz var olsun məhləmizin ğozəl gəlini.
Bayramınız mübarək, xanımlar xanımı Elmira ANAMIZ🌹😘Əlləruniz dərt görməsin🤲🏼❤️
Əllərinizə sağlıq❤
Ellerinize sagliq
Razyanalı çörək çox dadlı olur.Əllərinizə sağlıq.
Çox sağ olun əllırinizə sağlıq Emma xanım ürəksiz ❤
Ramazan bayraminiz mubarek🥰 Allah bereket versin🌹🌹🌹
Ela👍🏻 Bu axı bildiyimiz külçedir. Resepti eyni🤔
SAQOLUN ELLERINIZ VAR OLSUN, ALLAH SÌZDEN RAZI OLSUN❤
İstanbul'dan salam size Ema canım ❤ Sizin bütün reseptlerinizden istifade edirem çok güzel.olur.❤ Ellerine emeğine sağlık.❤❤
Əllərinizə sağlığ 👍👍👍👍👍👍
Salam sabahınız xeyir mən sizi dünənnən axtarırdım elə səhərin indisində baxdım əllərinizə sağlıq səhər saat 07.35 di. Xoş təsir bağışladınız
Yorulmayasiz elinize emeyinize sagliq var olasiz ❤❤❤
Salam Elmira xanim sizin reseple bali tort hazirladin Ramazan bayrami ucun mukemell oqeder yumuwag dadli yeyenler cox beyendiler dedimki Ema xanimin reseptiyledir halal edin reseptinizi ellerinizden opurem Rebim sizi bizlere cox gormesin 5:04 var olasiniz ❤
Mən sizin videolarınız dan böyük zövq alıram.❤
Salam aleyküm.. Ramazan bayramınız mübarək Elmira xanım 🌺🌺
Var olun gözəl xanım❤
Coox sağolun əllərinizə sağlıq Elmira ana
Var olun ❤
Şamaxımın layiqli gəlini,eşq olsun sizə❤.İradə xanımı yeni kəşf etdim,çox sevdim,gözəl, xanım,xatun övlad yetşdirmisiniz🎉
Təşəkkür
Ellerinize sagliq gozel anamiz
👏👏👏
Ela alîndı🙏💖💕❤️
Allah sizi qorusun.Sizinle Samaxili plaraq fexr edirem
Çox gözəl
İyi bayramlar olsun inşallah
Salam Ema xanım necəsiz Bayramınız mübarək olsun. Əllərinizə sağlıq Allah sizə can sağlığı versin ❤❤❤
Çox qeseg oldu e çox sagol bu resebti verdin minetaram dadina doya bilmirem
❤
Əllərinizə sağlıq,Elmira xanım.Sizin hazırladığınız meyvə şirniyyatını görmək istəyərdik.
❤❤❤
Ramazan bayramınız mübarək olsun. Resept üçün təşəkkürlər.
Allah size can saligi versin❤
Salam.mən şamaxı gəliniyəm.yalnız .məclislərdə görmusəm evdə bişirməyiblər.amma mənim xoşum gəlir və özüm bişirirəm.siz də çox sağ olun.indi bunu da bişirəcəm.
❤❤❤❤❤
Cox sagol
Salam.mende bişirdim.Əllərinizə saqliq
❤👍❗🌷
Elmira xanım var olasız.Siz mohteşemsiz❤
🙏🌹♥️🤲🤲🤲🤲🤲
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Eyni Külçə Kərkükdə Bişər👍🇦🇿
Sizi çox sevirəm elmira ana❤
😍😍😍😍👍👍👍👍🙏👍👍👍
Elmira xanım canım mənim necədə gözəl izah edirsiniz ALLAH sizi qorusun çünki hələm siz cavanlara lazımsınız öpürəm sizi İRADƏYƏ də salamlar
CANNNNNN, TƏŞƏKKÜR EDİRƏM CANIM MƏNIM
Şəki külkəsinin dadı super olur,onu da yoxlayın.
Cox gözel, ama men süt çöreyini bu qaydada edirem. Bilmirdim Wamaxi gülçesidi
ЕЗИЗИМИЗ.ЕЛМИРА ХАНЫМ .ЗЕХМЕТ ОЛМАССА .БЕЛЕ ШАМАХЫЯ АИД ОЛАН РЕТСЕПЛЕР.ГОРМЕК ИСТЕРДИМ.МЕН ГЕРИБЕМ.БКЛГЫЯДА ЯШАЙЫРАМ.АЛЛАХ КИМСЕНИ ШЕРИБ ЕЛЕМЕСИН.ГАЙНАНАНЫЗЫДА
АЛЛАХ РЕХМЕТ ЕЛЕСИН.СИЗЕДЕ ЖАН САЛЫГЫ ВЕРСИН.АМИН ЧОХ ЯХШЫ ИНСАНСЫНЫЗ.
Ellerinize saglik. Dirnaginizdaki lak insani narahat edir, kaski lakli olmasaydı elleriniz😊
ilk menen 👍👍👍👍👍
Elə sud cörəyi kimidir eynən
SALAM Elmira xanim bir defede emekömeciden hazirlanan şamaxi o dolmasi hazirlayin yeqin ki qaynananiz rehmetlik bişirib sizin ucun teşekkurler
Heyir onu bişirmiyib,amma maraglanaram
Fexrimizsiz
Şamaxinin məhşur və sevilən çörəklerinden biri TAX-TAXdir.onun reseptini paylaşa bilersiz.
Eşitməmişəm,araşdırım,hazırlayaram❤️
Salam.menim anam armudu stekanin agzi ile bezeyir
Salam
Salamlar Şamaxidan Elmira xanim siz bizim kulceni paylaşdiz Qaynananiz Nayib xalaya Yoldawiniza rehmet dileyirem xahiş edirem Şamaxi sucugunuda paylaşin Teşekkurler
ALLAH KOYSA 🤲🏻🌹❤️
Bəs şirin olur
Heyir,külçə şirin olmur🌹❤️
Elmira ana Şah plov resepti gəlsin nolar🙏
ALLAH KOYSA😘🌹❤️
Ben sizi anlamıyorum ki tek Türkçe bilirim ✋✋✋✋😍🇹🇷💙💙💙💙🧡🧡🧡tarif güzel ama nasıl yapcam 👏🤍🤍🤍🤍🤍
Salam,bu kek deyil,bu ekmekdi,video baxın hamısı aydındı,Mən türkçə başa düşürəm,niyə Siz azərbayçança bilmirsiz🌹❤️
Axı bu qədər maya insana ziyan edə bilər
Salam şəkəri az oldu şirinliyi olmuyacaq axı
ŞAMAXI külçəsi şirin olmur
Ellerinize sagliq
❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤