PICKLED AUBERGINES (EGGPLANT) with carrot and garlic. Delicious!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 08. 2018
  • Квасим синенькие по оригинальному рецепту, блюдо из которых украсит любой стол.
    ***
    Все видео с моего канала вы можете найти на сайте dom.odesa.

Komentáře • 2,2K

  • @stanislavk3156
    @stanislavk3156 Před 6 lety +653

    Может, кому-то калькуляции в текстовом виде пригодятся:
    Баклажаны - 3кг
    Морковка - 700гр
    Чеснок - 200гр
    Масло подсолнечное - 200мл
    Соль - 1 ст.л.
    Сельдерей, петрушка - по необходимости
    P.S. Выглядит очень вкусно, особенно ФаРшИрОвАнНыЙ бОлГаРсКиЙ пЕрЕц

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 6 lety +26

      Stanislav K Спасибо за помощь! Здоровья и приятного аппетита!

    • @kracabica
      @kracabica Před 5 lety +17

      Спасибо вам за уроки - консервации!💐💐💐

    • @user-hf9nc4lv4i
      @user-hf9nc4lv4i Před 5 lety +25

      Stanislav K Ой! земляки я с Вами знакома ровно 5 минут-чистослучайно!Ничего не бывает случайного!!!Мои Хорошие Вам Огромный Приветищеее из ОДЕСсы-Мамы.Быстро подписываюсь!!!!!Лайки-Лайки Вам!!!Уже хочу к Вам-но!подожду лета -может Вы Ко Мне!,может я к Вам-на чистый воздух,в сено!!!!!😚😙😍😗😚😙😙😙😙😙Берегите Себя и Оператора-для нас Чайников кулинарных-*(ну это сугубо о себе)))Целую-Пока-Пока!!!

    • @user-ji3ji4vl3v
      @user-ji3ji4vl3v Před 5 lety +6

      Лес Сад Огор

    • @yuriypolishchuk9028
      @yuriypolishchuk9028 Před 5 lety +1

      Ш

  • @user-ot8di9ez4c
    @user-ot8di9ez4c Před 4 lety +190

    Хозяйка вызывает симпатию) Доброжелательная, трудолюбивая и щедрая)👍 СПАСИБО за рецепт 👌

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety +2

      Спасибо)

    • @user-mv2kd1fg6x
      @user-mv2kd1fg6x Před 3 lety +6

      А вообще украинцы такие

    • @user-ck9kx3ot3y
      @user-ck9kx3ot3y Před 2 lety +3

      Такими баклажанами меня угощала баба Поля, кубанская казачка с украинскими корнями, лет тридцать назад. К своему сожалению не взяла у нее рецепт( молодость беспечна). А теперь его знаю. Спасибо хозяюшка, видно, что добрая и чистоплотная женщина. Привет Украине с Кавказа.

    • @user-dp9ct5cy2c
      @user-dp9ct5cy2c Před 2 lety +5

      @@user-ck9kx3ot3y мы в Средней Азии примерно так делали, а ещё начинка из перчика с чесночком и зеленью, и всё это ооочень вкусно!!!

  • @user-qm3li2lc5z
    @user-qm3li2lc5z Před 5 lety +99

    Какая молодец!!! Такие простые люди, хочется вас обнять, за ваши труды.

  • @nasipamusakulova6440
    @nasipamusakulova6440 Před 3 lety +98

    Хозяйке - респект✊👏. Такая трудолюбивая, как пчёлка, очень приятная женщина 🤗🌹👌. Процветания вашему каналу и счастья в семью! Молодцы! Спасибо большое 🙏❤️

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 3 lety +2

      Вам спасибо!

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d Před 10 měsíci +2

      Труд не должен быть пугалом для одних и принудительной каторгой для других, а должен быть общим радостным делом, соединяющим людей.

  • @dianazahlyadova7847
    @dianazahlyadova7847 Před 2 lety +15

    Хозяюшка волнуется , но обьясняет все сжато коротко понятно , большое спасибо .

  • @user-kt1bg9iz4o
    @user-kt1bg9iz4o Před 5 lety +146

    Приятная вы женщина повезло вашему мужу с такой хозяйкой

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety +2

      Наташа Гаврилова Спасибо:-)

    • @user-dx7ox6we5q
      @user-dx7ox6we5q Před 3 lety +4

      Муж тоже приятный. Вообще мне они оба очень понравились. Молодцы! Случайно попала на канал и подсела. Теперь они и Люба Ким мои любимые!

    • @lyubachernenka8834
      @lyubachernenka8834 Před 3 lety +2

      Спасибо за информацию рецепта баклажанов.

  • @user-xr6sg3km6g
    @user-xr6sg3km6g Před 4 lety +111

    Обожаю домовитых людей у них и под водочку всё есть, и под чашку чая. Молодцы голодными не будем не Вы не мы!!!!

  • @irina7633
    @irina7633 Před 10 měsíci +9

    Скромные, приятные люди.Спасибо, что вы есть!

  • @GRAFOVA_IRINA
    @GRAFOVA_IRINA Před 5 lety +20

    Спасибо большое! То, что надо. Сделаем обязательно!

  • @user-pj2ie8hq2f
    @user-pj2ie8hq2f Před 5 lety +85

    Ну оператор ссуперский 😊😉всё показывает а коты играющие это вобще ссупер 😄👍👍👍👍

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety +5

      Спасибо большое:-)

    • @irenv2867
      @irenv2867 Před 4 lety +9

      Да оператор молодец, коты суперские. Чёрный кот с хвостом - это так странно. У нас такой же без хвоста. Подобрали покалеченного, остатки хвоста пришлось ампутировать, кто то поиздевался. Назвали Тишей, потому-то голосовые связки порваны, не мяукает. Но он такой классный! Теперь не представляю кота с хвостом! Странно как то...

  • @user-wh1jj5wz7l
    @user-wh1jj5wz7l Před 11 měsíci +5

    Землякам привет издалека люблю синенькие моя мамочка тоже так делала .це така смакота обожаю дякую добрій господині миру здоров'я

  • @dsa218
    @dsa218 Před 4 lety +32

    Люблю баклажаны во всех видах...Спасибо Лара за ваш труд! Очень уж ваша семья нравится.Здоровья вам!!!!

  • @user-zf3us5ly3c
    @user-zf3us5ly3c Před 3 lety +19

    Это самый вкусный рецепт квашенных баклажан. Готовлю уже 2-й год по Вашему рецепту. Это ооочень вкусно. Спасибо Вам большое и как турки говорят :"Здоровье Вашим рукам".

  • @user-pn1zq2sq6u
    @user-pn1zq2sq6u Před rokem +5

    Спасибо! Всё так подробно,понятно, по домашнему... Вы такая умница! Полное доверие Вашим рецептам, обязательно сделаю! Здоровья Вам!

  • @user-bg6ru8rg5e
    @user-bg6ru8rg5e Před 3 lety +10

    Ларисонька спасибо вам большое за ваш труд,обязательно продолжайте делиться рецептами.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 3 lety +1

      Спасибо, постараемся...

  • @user-os5mg8si2j
    @user-os5mg8si2j Před 5 lety +7

    Хозяюшка! Приятно слушать ! Кухня беленькая чистенькая ! Спасибо за рецепт ! На деньках обязательно приготовлю по вашему рецепту 👍

  • @schuban.888
    @schuban.888 Před 2 lety +6

    В прошлом году готовила такие синенькие из своего урожая! Божественные баклажанчики получились! Всем понравились! Сейчас снова пойду такие же готовить. В этом году своего урожая мало, может попробую с купленными сделать позже

  • @user-gr9vi4sj9k
    @user-gr9vi4sj9k Před 5 lety +44

    очень полезный рецепт, мало соли и не нужен рассол,не жарить морковь-просто диетичный. Здоровья вашим рукам!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety +2

      Спасибо большое! И вам здоровья и благополучия:-)

  • @user-gy5jy9sd5c
    @user-gy5jy9sd5c Před 4 lety +19

    Хочу сказать Вам большое спасибо за рецепт. В прошлом году делала впервые и в этом году обязательно сделаю. И ещё много чему у вас научилась и взяла на заметку Ваши рецепты.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety +2

      Благодарим за доверие, всего Доброго! )

  • @user-ff6tw2yq4m
    @user-ff6tw2yq4m Před 4 lety +16

    Я тоже делаю точно такие синенькие. Действительно, они очень вкусные. Я с удовольствием подписалась на вас с мужем, прослушав несколько видео . Такая домашняя обстановка у вас, каждый раз ощущение, что в гостях сидишь и слушаешь. Никаких выпендрёжей, никаких заморочек, при этом вкусно. От души желаю вашему семейному тандему дальнейшего процветания.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety

      Доброе утро. Спасибо, прекрасного дня!

  • @Maxabbat
    @Maxabbat Před 10 měsíci +25

    5 лет назад наверное и не предполагали, что подписчиков будет за 600т. Очень душевный канал. Много чего готовила по вашим рецептам. Благодарна за ваш труд. Бажаю Вам 1млн. подписчиков♥♥♥

  • @user-id7qd2wr4f
    @user-id7qd2wr4f Před rokem +6

    Это единственная женщина которая в кухне в платочке настоящая хозяюшка

  • @user-xv7lo6sb3b
    @user-xv7lo6sb3b Před 4 lety +23

    Ваші квашені помидори неймовірно смачні ми їли їх до весни.Дякую вам .Труженики дорогі.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 3 lety +2

      Вам дякуємо, здоров"я зичимо!

  • @user-jb9cg6bw7u
    @user-jb9cg6bw7u Před 5 lety +9

    Подписалась! Вы меня обогрели своим душевным теплом и уютом! Синенькие очень люблю, буду делать квашенные! Спасибо вам! 😊🍇🍓🍎

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety +1

      Вам спасибо, на здоровье!

  • @user-kn5ss2ry5z
    @user-kn5ss2ry5z Před 4 lety +47

    Спасибо Вам, огромное! В молодости готовила,а потом потеряла рецепт. Сын всё время просит такие синенькие: помнишь как ты раньше готовила, а я не могу вспомнить какие это были синие. Приготовила по Вашему рецепту, он пришёл и говорит: так я ж у тебя просил именно такие. Ещё раз спасибо Вам! С меня подписка и лайк. Здоровья Вам и процветания Вашему каналу!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety +2

      Спасибо вам за добрые слова!💓

    • @user-zv9jc6tz7d
      @user-zv9jc6tz7d Před rokem +3

      Подписалась!Слушать одно удовольствие.Так и хочется ВСЁ приготовить.Умница,спасибо.

  • @SkyTa2023
    @SkyTa2023 Před 4 lety +155

    Какие женщины на Украине хозяйки и добрые!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety +4

      Спасибо!💕🙋

    • @katiaivanova7704
      @katiaivanova7704 Před 4 lety +13

      НЕ НА УКРАИНЕ, А В ОДЕССЕ

    • @halina2333
      @halina2333 Před 3 lety +25

      Katia Ivanova , не НА , а В Украине. Одесса вам что, отдельная страна?

    • @vyacheslavsavohik3422
      @vyacheslavsavohik3422 Před 3 lety +5

      @@halina2333 вот именно!

    • @Angelina-cj5ml
      @Angelina-cj5ml Před 3 lety +10

      @@katiaivanova7704 , а Одесса и есть Украина !

  • @user-zy4cf9gn3f
    @user-zy4cf9gn3f Před 5 lety +6

    Благодарю вас и вашего мужа !Эти синие встречала на рынке,
    о-о-очень аппетитно выглядят.Вы волшебники ,исполнили желание! 💕

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety +2

      Да, вкусно! Мы сегодня делали, ждём пока проквасится!🌺

  • @saulebekhzanova1679
    @saulebekhzanova1679 Před 5 lety +5

    Спасибо за домашние теплые рецепты чувствуется что от души , здоровья всем, счастья и вселенской любви.

  • @user-kc4dv3ot2n
    @user-kc4dv3ot2n Před 5 lety +7

    Большое спасибо за сохранёные рецепты наших бабушек. Как будто побывала на кубанском хуторе у мамы своей подруги. Этими рецептами пользовалась и моя свекровь.

  • @user-kg7yi1lq2s
    @user-kg7yi1lq2s Před 4 lety +8

    Вам, спасибо, огромное☀😊, рецепты замечательные. Столько доброты и душевного тепла от ваших видео, это сейчас редкость!!!!!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety

      Спасибо за добрые слова!💓

  • @KseniaNik.
    @KseniaNik. Před 4 lety +26

    Приготовила по вашему рецепту баклажаны на пробу. Просто и вкусно! С картошечкой просто объедение! С удовольствием буду готовить ещё. Благодарю за рецепт!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety +2

      Спасибо за отзыв! На здоровье!🌼

    • @user-pb3vi7pi9h
      @user-pb3vi7pi9h Před 10 měsíci +1

      Спасибо за рецепт. Буду делать первый раз.

    • @user-pb3vi7pi9h
      @user-pb3vi7pi9h Před 10 měsíci +1

      А перец тоже нужно отварить для начинки или сырой фаршировать?

  • @user-dy5wx2pm2e
    @user-dy5wx2pm2e Před 5 lety +3

    Именно такой рецепт искала, спасибо Вам за душевность.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety

      Вера Бабенко Спасибо! Всего хорошего:-)

  • @user-pp9dc2hy9e
    @user-pp9dc2hy9e Před 2 lety +12

    Спасибо вам))) уже второй год делаем помидорки на зиму по-вашему рецепту!!! Ну ооочень вкусно!!!

  • @user-bv2qb8io9c
    @user-bv2qb8io9c Před 5 lety +29

    Добрый день, зря вы отчаиваетесь, у вас классные рецепты, всё ясно и понятно, подробно объясняете, я делаю ваши рецепты, очень вкусно, спасибо вам.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety

      Спасибо вам!🌼

    • @user-ho4hr3qd1y
      @user-ho4hr3qd1y Před 3 lety

      А я делаю сырую морковь с капустой, чеснок, петрушка остальное так же, тоже очень вкусно.

  • @user-fy5ud3hf5o
    @user-fy5ud3hf5o Před 5 lety +4

    ДА!Интересны.Потому что готовите все из доступных продуктов и поясняете доходчиво!!!!СПАСИБО!!!!

  • @user-us6dg5qm7y
    @user-us6dg5qm7y Před 4 lety +28

    Спасибо за рецепт,сделаю обязательно,а еще понравились котики,играют себе,беззаботные,люблю животных.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety +2

      Добра Вам!

    • @user-gw3xl8qv7t
      @user-gw3xl8qv7t Před 2 lety +1

      Умничка хозяечка и муж!Сделаю завтра!Вы такие приятные ,любим Одессу и людей ваших!!!!Здоровья вам и радуйте нас аашими рецептами!

  • @user-if7wc9zc1z
    @user-if7wc9zc1z Před rokem +4

    Замечательный рецепт , без лишнего , все доступно и проверено жизнью , спасибо ,вы замечательные люди !

  • @DmitryChidzhi
    @DmitryChidzhi Před 6 lety +48

    Красота-то какая! Не устаю восторгаться Вашими рецептами. Шикарные закуски. Спасибо!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 6 lety

      Dmitry Chidzhi Спасибо!Закуска отличная, заменяет мясо;-)

  • @user-nb5qp4lx2g
    @user-nb5qp4lx2g Před 6 lety +100

    Как у вас светло на кухне ! Всё так чистенько и вы такая нарядная !! А коты аж блестят ! ))))

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 6 lety +19

      Татьяна Милогродская Спасибо! На улице лето, тепло а коты всё в кухне сидят, бояться пропустить что-то вкусное:-)

    • @user-tw1tb6fx9g
      @user-tw1tb6fx9g Před 5 lety +2

      pavel kirile Котам на кухне не место!!! Девушка прикололась :-)

    • @user-fz2yd1gz4e
      @user-fz2yd1gz4e Před 5 lety +16

      @@user-tw1tb6fx9g а где им место,они же не седят на столе

    • @user-ji5qx5jw6y
      @user-ji5qx5jw6y Před 4 lety +5

      @@user-tw1tb6fx9g какая глупость

    • @user-os1vy9md4g
      @user-os1vy9md4g Před 2 lety +7

      @@user-tw1tb6fx9g Ой ты Боже мой! Не место ! Мои коты только на кухне и живут! Стукни дверцей холодильника,стойка,,смирно" и косой взгляд,,что несёшь?"

  • @user-bj1ue2pw3z
    @user-bj1ue2pw3z Před rokem +8

    Мне понравился рецепт, обожаю баклажаны, перец. Огромное спасибо.
    Все просто и ясно.

  • @ritafg3402
    @ritafg3402 Před 4 lety +4

    Люблю смотреть ваш канал даже не из за рецептов,а смотрю на ваши взаимопонимания в семье ,за вашими отношениями есть чему многим поучиться у вас......а труд сьемки и рецепты отдельное спасибо....смотрю вас иногда просто чтоб вас увидить что у вас нового происходит?! Удачи вам не опускайте руки.....добрадушная семья от вас исходит положительная энергетика........

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety

      Спасибо вам за добрые слова!💖🙋

  • @user-zq1zq5nd8z
    @user-zq1zq5nd8z Před 4 lety +13

    Я искала такой рецепт хочу попробывать .Спасибо за рецепт.Вам Лайк от меня!!!!

  • @user-se6ex2lo7m
    @user-se6ex2lo7m Před 2 lety +4

    Спасибо, давно мечтаю узнать настоящий рецепт закуски баклажанов!

  • @user-ke5um8nw7t
    @user-ke5um8nw7t Před 4 lety +5

    Рецепт замечательный, спасибо! Желаю дальнейших успехов!

  • @larissapetrova3098
    @larissapetrova3098 Před 5 lety +6

    Давно искала этот рецепт, спасибо большое , дай Бог здоровья Вам.

  • @user-qw2ov5uv1q
    @user-qw2ov5uv1q Před 5 lety +7

    вы замечательные!отменная хозяйка....спасибо.

  • @nellihermann650
    @nellihermann650 Před 4 lety +7

    Молодцы, хорошо постарались. Мама моя в детстве готовила такие баклажаны. Помню было вкусно. Попробую сделать для детей и внуков

  • @user-wx1qk8de7z
    @user-wx1qk8de7z Před 4 lety +4

    Как я вас люблю хозяюшки мои !!!! Я как в детстве у любимой бабушке побывала. Благо Дарю Вас за рецепт и позитив! Всего Вам доброго!!!

  • @user-xf6uw9cr6g
    @user-xf6uw9cr6g Před 5 lety +11

    Никогда и ни в чем не надо отчаиваться - ВСЁ у Вас получится с божьей помощью! Удачи Вам, генацвале!!!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety +1

      Самое вкусное в Грузии от Софии Спасибо огромное, я ваш канал давно смотрю, очень всё вкусно и интересно! Процветания вашему каналу!

    • @user-xf6uw9cr6g
      @user-xf6uw9cr6g Před 5 lety +1

      Взаимно, моя хорошая!

  • @user-jq5sx6zr5r
    @user-jq5sx6zr5r Před 3 lety +10

    Какое вкусное блюдо .Дай бог мам здаровье и симейного благополучие.

  • @user-pn1tw9kq7o
    @user-pn1tw9kq7o Před 5 lety +5

    Новое это хорошо забытое старое. Спасибо,что напомнили мне этот рецепт. Я когда-то давно готовила так синенькие,это действительно очень вкусно и красиво в подаче,я нарезала поперек синие и морковка яркая,белая мякоть синеньких ,очень аппетитно и красиво смотрятся ,главное,вкусно.Я обязательно приготовлю так синие,спасибо вам за этот рецепт,это очень вкусно и полезно.Правда я морковь не отваривала а резала сырую морковь тонкими пластинами очередуя с чесноком фаршировала.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety +2

      Так ещё бабушка Ксюта квасила, царство ей небесное...

  • @user-xd4di9ve4f
    @user-xd4di9ve4f Před 3 lety +6

    Спасибо Вам !Я очень рада ,что попала к Вам на канал ,родиной повеяло ,а Ваша безграничная доброта вдохновляет !

  • @BayanOrumbayeva
    @BayanOrumbayeva Před rokem +3

    Огромное вам спасибо за прекрасный рецепт! Попробую! Всех благ!

  • @user-qs5cq2uc3v
    @user-qs5cq2uc3v Před 3 lety +5

    Браво! Баклажаны так делаю,отдельно заготавливают перцы с овощами,а вот вместе никогда не делала)) спасибо за идею!
    Всех Вам благ и крепкого здоровья Вам и Вашим близким!

  • @user-rj2yd3ry2m
    @user-rj2yd3ry2m Před rokem +3

    Вы умничка показываете не себя а приготовление вашего блюда ,и рецепт мне нравится ,так когда-то готовила моя мама и бабушка рецепт простой доступный каждому 👍👍👍

  • @user-en4cx5ip2y
    @user-en4cx5ip2y Před 2 lety +12

    Ням - нямочки!) От души благодарю, за рецепт квашеных баклажанов) Низкий, вам, поклон, за ваш труд)💋❤

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 2 lety +1

      Спасибо, хорошего настроения!

    • @user-dr3qv2kw8g
      @user-dr3qv2kw8g Před 10 měsíci +1

      Вот это и главное правильно сварить? А сколько??????один раз я не доварила. А 2 переварила.и теперь вообще не делаю..хотя очень люблю

    • @sweetgoor2964
      @sweetgoor2964 Před 10 měsíci

      ​@@user-dr3qv2kw8g, 😅, аналогично... и у меня ,такой, неудачный, опыт...

  • @user-ym1et7ld5u
    @user-ym1et7ld5u Před 5 lety +3

    Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю на зиму.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety

      Елена Потешкина Спасибо, мы уже съели, нужно теперь на зиму делать:-)

  • @user-rd1xe4ry3l
    @user-rd1xe4ry3l Před 2 lety +23

    Добрый день ,спасибо за рецепт ,мы раньше так мариновали ,но я никак не могла вспомнить,а сейчас прям обрадовалась ,увидела и очень хочу так приготовить баклажаны

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 2 lety +1

      На здоровье!

    • @sweetgoor2964
      @sweetgoor2964 Před 10 měsíci

      🤔...ну, "маринование" , подразумевает, под собою, добавление уксуса... а, в этом рецепте уксус отсутствует...
      Маринованные , тоже, очень вкусно ! Но, не всем можно...

  • @user-jh1vq9dx2y
    @user-jh1vq9dx2y Před 10 měsíci +4

    Ночью наткнулась на ваш канал с этим рецептом, послушала и всё... через день купила баклажаны и искала пол дня ваш канал. Слава Богу!!! Нашла, подписалась и спасибо вам огромное. Мира и здоровья.

  • @user-fo7wc2zn7i
    @user-fo7wc2zn7i Před rokem +1

    Благодарю вас. Рецепт тот, что нужен. Давно искала его. Успехов Вам.

  • @user-dl9vo7vn2m
    @user-dl9vo7vn2m Před 3 lety +2

    Спасибо Вам за вкусный и простой рецептик. Здоровья вам и вашей семье.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 3 lety

      Спасибо и Вам всего Доброго!

  • @user-ec5it1xj5r
    @user-ec5it1xj5r Před 4 lety +7

    Лариса я ваш кулинарный поклонник!ценю ваш благородный труд!!!!здоровья вам и долголетия!!!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety

      Спасибо, и Вам всего Доброго! ))

  • @user-uh5uu2gk2p
    @user-uh5uu2gk2p Před 2 lety +4

    Большое вам спасибо,я заразилась вашими рецептами,уже за неделю третий рецепт делаю,то помидоры зелёные,то зелёные квашеные,а сейчас делаю синенькие,лет 26 хотела зделать,пришло время и делаю,спасибо вам и дай бог вам здоровья и не забывайте радовать нас новыми своими идеями и рецептами

  • @user-bg6ip9jp5t
    @user-bg6ip9jp5t Před 5 lety +14

    Ой ,как вкусно!!!!!Давно мечтала найти этот рецепт!БЛАГОДАРЮ СЕРЛЕЧНО!!!!!

  • @user-gf2ul6zl3u
    @user-gf2ul6zl3u Před rokem +2

    Готовила в прошлом году и очень понравились. И в этом тоже буду так готовить. Вкуснятина!

  • @annamelnik1667
    @annamelnik1667 Před 3 lety +5

    Спасибо! Напомнили рецепт из детства, очень любили все такие баклажаны.

  • @user-rj6qg6lp4r
    @user-rj6qg6lp4r Před 2 lety +11

    Очень понравился рецепт, обязательно попробую, спасибо

  • @alexandrablumen7969
    @alexandrablumen7969 Před 3 lety +2

    Спасибо большое за ваши рецепты.

  • @user-yr8eo3ld9i
    @user-yr8eo3ld9i Před rokem

    Спасибо огромное! Хороший рецепт! Прямо сейчас приступаю готовить! Успехов, Вам и здоровья!

  • @Vika-Garnunya
    @Vika-Garnunya Před 5 lety +12

    оператору респект, молодец, дополняет всегда во время и нужное и веселить нас не забывает)))))

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety

      Спасибо!Люблю,когда хвалят,особенно женщины.

  • @user-mz1cz3yo3y
    @user-mz1cz3yo3y Před 5 lety +6

    Очень мне нравится ваша семья, ваши рецепты...! Приятно вас смотреть и слушать!!! 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-yk1lb1lr6x
    @user-yk1lb1lr6x Před 10 měsíci +2

    Спасибо огромное, за вкусный рецепт. Здоровья вам и вашей семье.

  • @user-bo7lj8zi2i
    @user-bo7lj8zi2i Před 3 lety +16

    Да на вас просто посмотреть и то приятно! А рецепты овощей в Одессе всегда были лучшие. Очень полезный и приятный канал. Удачи вам!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 3 lety +5

      Лучшие - потому что изначально Одесса - многонациональный город и все нации дружно делились своими кулинарными секретами.

    • @guzalburhanova8448
      @guzalburhanova8448 Před 2 lety

      @@LesSadOgorod скажите пожалуйся, а не надо добавить томата и перца в фарш

    • @ninagodunova2444
      @ninagodunova2444 Před rokem +5

      @@LesSadOgorod Жили дружно , жили мирно, жили красиво ! Стою на Привозе -- слюни до колен ! Аромат фаршированных синих ! Моченые яблоки ! Малосольная капусточка в бочках ! Перец фаршированный капусточкой ! Мамадарагая ! Молочный корпус ! 😯 Мясной корпус ! 😲 Рыба ! О ! Тюлечка ! О ! Цвети наша Одесса ! Цвети и процветай ! 🤗🥰❤️🌍

  • @sabstrel7860
    @sabstrel7860 Před 5 lety +51

    Спасибо, это то что я на протяжении многих лет искала!!! Классный рецепт! Еще один подписчик у Вас появился и естественно ЛАЙК! Здоровья Вам и балуйте на побольше своими вкусняшками!!!

  • @user-he7jo4eu2c
    @user-he7jo4eu2c Před 5 lety +5

    Спасибо за рецепт ,приготовила безусловно вкусно,💖

  • @24Neket
    @24Neket Před 2 lety +4

    Очень приятно смотреть на вас , и комментарии мужа очень замечательные. Веет добром от вас. Воспользуюсь рецептом. Как раз сорвала ведро баклажан.

  • @user-pj8dd6ks6u
    @user-pj8dd6ks6u Před 5 lety +11

    Ох, надо было чтоб вы показали эту вкуснюсую красотищщу как проквасится и на долгое хранение!))) Молодцы и успехов вам!!!!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety +3

      Спасибо, сделаем!

    • @user-ms6vz9dc2p
      @user-ms6vz9dc2p Před 2 lety +2

      Оператор, покажи своё лицо. Захотелось к Вам в гости, Будете здоровы!

  • @user-yh4sd3ss5e
    @user-yh4sd3ss5e Před 4 lety +5

    Спасибо за рецепт, дай бог вам здоровья.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety +1

      Спасибо, и Вы не болейте.

  • @UserUser-yf9vq
    @UserUser-yf9vq Před 5 lety +15

    Спасибо огромное!!! Не устаю пересматривать ваши чудесные видео, столько полезного и интересного. Я не так давно узнала еще один способ, как сохранить квашеные баклажаны на зиму. Их точно так же отваривают, кладут под пресс, а затем уже прессованные баклажаны по отдельности заворачивать в пищевую пленку- и в морозилку. Зимой достаешь, ждешь пока оттают и точно так же фаршируешь, кладешь под гнёт - и отлично. Я пробовала, получается отлично, и в течение года ешь квашеные баклажаны, когда захочешь.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety +4

      Отличный способ. Только надо иметь огромную морозилку, иначе всё не влезет. )

    • @user-rg4bd5kg9n
      @user-rg4bd5kg9n Před 11 měsíci

      Спасибо за совет, попробуем.

  • @koshelen
    @koshelen Před 4 lety +2

    Спасибо! Когда-то давно ела такие баклажаны в Мариуполе, но рецепт не взяла. Шикарное, вкуснейшее блюдо! Рада, что нашла у вас этот рецепт. Успехов вам!!!

  • @user-xk7rk1pt9g
    @user-xk7rk1pt9g Před 5 lety +5

    Идеальный разрез баклажана,буду делать по Вашему рецепту!

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety

      Раиса Абдрахимова Спасибо! Удачи :-)

  • @user-fd3mk6tf7h
    @user-fd3mk6tf7h Před 2 lety +4

    Умничка хозяюшка. Я обязательно приготовлю такие баклажаны. Спасибо вам большое.

  • @user-of5xc5fq3d
    @user-of5xc5fq3d Před 4 lety +4

    Ела такие баклажаны в гостях , понравились . Хотела приготовить , но не знала чем их заливать , оказывается не надо . Спасибо за рецепт . Процветания вам , Спасибо , подписалась . Процветания вам !

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 4 lety

      Спасибо за добрые слова)

  • @user-lu4ic8lc7k
    @user-lu4ic8lc7k Před 5 lety +4

    Как вкусно! Когда-то мама делала, начиняла зеленью с чесноком. Спасибо!

  • @user-mg3dr1ib4s
    @user-mg3dr1ib4s Před 3 lety +4

    Хорошие получаются , очень вкусные. Спасибо.

  • @user-wy6uc7xt3n
    @user-wy6uc7xt3n Před 4 lety +47

    5000, а сейчас 120000!!!
    Молодцы, что не бросили такое хорошее дело!😘

  • @user-ot6lq1jf1j
    @user-ot6lq1jf1j Před 4 lety +17

    Cпасибо за рецепт, все у Вас просто, без выкрутасов и жарки. Полезно, вкусно и красиво. Готовила на зиму по Вашим рецептам, вкусно. Всех Вам благ и дальнейшего развития канала. С уважением.

  • @michailbaranoschnik3465
    @michailbaranoschnik3465 Před 5 lety +3

    Случайно попала на ваш канал и прямо по назначению. Спасибо за рецепт. Моя свекровь, в Крыму жила, так же все заготавливала и делала такие же баклажаны. Я не запомнила пропорции, а вот благодаря вам обязательно сделаю сегодня. Хочу порадовать баклажанами мужа, он очень их любит. Спасибо вам! Здоровья вам, счастья, удачи. 🙏Конечно подписалась и теперь буду постоянно заглядывать на ваш канал. 👍

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 5 lety

      Надеемся, будете довольны. Спасибо Вам.

  • @oksadondokha2148
    @oksadondokha2148 Před 10 měsíci +3

    Дай Бог ВАМ здоровья и мирного неба над головой.СПАСИБО Вам

  • @user-ce9se6qh4c
    @user-ce9se6qh4c Před rokem +3

    И Вам большое спасибо за то что делитесь своими рецептами и своим опытом в жизни, здоровья вам и процветание вашему каналу, ну и ждём новых рецептов и историй из жизни

  • @user-yn9lh9qp3m
    @user-yn9lh9qp3m Před 3 lety +6

    Доброго времени суток всем! Дорогие мои! Как и писала Вам, что сделала баклажаны и поставила квасится, спрашивала, где оставить для квашения 😁👍 Так вот, баклажаны получились очень вкусные, бомические, ароматные, Муж глаза закрыл и волнуясь сказал, что такие же готовила его покойная мама. Как мне было приятно! Ест каждый день, понемногу балует себя. Спасибо Вам огромное!!!!👏👏👏🥰🎖 сегодня взяла уже большое количество и по вашей рекомендации, потом закрою в баночки и пропастериъзую в духовке. Очень рада, что от вас о нем узнала и имею теперь этот рецепт! Спасибо Вам , мои дорогие, за Ваши труды и замечательные вкусности!!!!🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 3 lety +1

      Благодарим за доверие, очень приятно, что пригодилось - работали не зря. Всего Доброго, семейного благополучия, мужу - привет!

  • @user-oq9mc4ny3m
    @user-oq9mc4ny3m Před rokem +2

    Большое спасибо сейчас просматривала и делаю по вашему рецепту удачи вам здоровья здоровья

  • @user-sq6jl5id4h
    @user-sq6jl5id4h Před rokem

    Спасибо зарецепт.Обязательно приготовлю!

  • @user-hj5so6mq8d
    @user-hj5so6mq8d Před 3 lety +3

    Моя мама так всегда делала, очень вкусно, рекомендую, тем, кто еще не делал. Вам огромное спасибо за ваш труд, рецепты супер. Готовлю по вашим рецептам. Желаю вам и дальше нас радовать своим присутствием, и выкладывать что то новенькое.

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 3 lety

      Благодарим, постараемся.

  • @user-hr7rt5ji5e
    @user-hr7rt5ji5e Před 5 lety +7

    КОТЫЫЫЫ..... такие сладкие..... милота.... а рецепт классный.... благодарю... обожаю баклажаны в любом виде....

  • @user-bk1rg7tt9y
    @user-bk1rg7tt9y Před 5 lety +2

    Какая Вы умница! Спасибо большое!

  • @user-sp1cf8fx8g
    @user-sp1cf8fx8g Před 5 lety +2

    Спасибо Вам большое, удачного дня и хорошего настроения!

  • @user-lx4iv5dz9z
    @user-lx4iv5dz9z Před 3 lety +3

    Сегодня испробовали синие и перец такие как в вашем рецепте просто обалдеть какие вкусные,мягенькие,шкурка снимется легко а перец муж сказал волшебный.Ещё по вашему рецепту делала квашенную капусту тоже хорошо получилось.Спасибо вам и вашим рецептам,не дали мне упасть лицом в грязь...🌹🌹🌹🌹🍹🍹🍹👍👍😘😊🌈🌈🌼🌼

    • @LesSadOgorod
      @LesSadOgorod  Před 3 lety

      Добрый вечер! Спасибо вам за отзыв! Нам очень приятно, что вам понравилось. Теперь хранить нужно в холодильнике, а то будут очень кислые в тепле. Мы опять будем делать, уже все съели!😊

  • @irinakvitko6140
    @irinakvitko6140 Před rokem +5

    Огромное благодарю!!!для разнообразия на столе - восхитительно!!!
    Кому вредно кому не вкусно- не делайте,проходите мимо- вам же в рот силком не заталкивают....вот уж люди -вечно чем то не довольны!!!
    А хозяюшке низкий поклон!!! За рецепт и видео благодарю.

  • @user-mi4qc4md9c
    @user-mi4qc4md9c Před 3 lety +2

    Замечательный рецепт. Молодец, добрая хозяюшка!Здоровья и благополучия вашей семье.