KEFIR DE FRUITS - recette en direct, dégustation, histoire et propriétés
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- čas přidán 18. 05. 2017
- La seconde partie de cette vidéo est visible ici :
naturel-positif.com/kefir-de-...
On part à la découverte du Kéfir de fruits, avec sa préparation de A à Z, et le résultat après 24 heures et 48 heures. On parlera également de l'origine et des bienfaits du kéfir.
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![TOUT SAVOIR SUR LE KEFIR DE FRUITS [RECETTE, BIENFAITS]](http://i.ytimg.com/vi/KVr21-UbEaA/mqdefault.jpg)
Merci Alexis !!!! Contente de te voir à nouveau
Claudette SENOT
Merci de la démonstration .Depuis peu j'ai adopté le kéfir qui m'a été donner par ma fille .Ca me réussit pas mal .
Merci pour ce KéfirMUTIN !!!...très agréable à regarder
belle vidéo, merci, c'est excellent le kéfir de fruits !
Merci pour ces explications très bien exposés :-)
Merci pour la recette la quiche au thon et tomate. C est vraiment tres bon.Evelyne
Bravo,ça fait 1 an que je fais mon tibicos,et votre vidéo me semble le plus complet.
Excellente démonstration,
même pas trop longue comme j'avais cru au départ.
Bravo.
Merci !
Merci pour ces informations!!!!
Très bien expliqué.
super vidéos, très complète et bien expliquée.
Merci à toi
Merci !
Vous ères tres gentil .......vous êtes avez fouilli fouilla merci
Merci pour ta vidéo grâce à toi je vais faire mon tout premier kefir de fruit ❤️ j'ai beaucoup aimé ta vidéo très documentée. Belle soirée
Merci à toi pour ton commentaire positif !
Très bien expliqué vôtre vidéo moi c la première fois que J'en fait ma fille à fait un cour sur le kéfir et le kombucha la prof leur à donner une quantité de culture puis elle m'en na donné j'ai bien hâte de goûter Quel paradis vôtre environnement wowwww ici au québec ya 5 pied de neige sur nos terrain merci pour la vidéo!!!!
Où étés vous? 🍂😊 (J'ai mon fils à Montréal) 😊
Merci ...superbe vidéo dans la nature .
j'ai adoré ta démonstration ...car je cherchais depuis longtemps du Kéfir sans savoir où m'adresser .. et mon magasin BIO , m' en a DONNÈ !!! mais je ne savais pas trop comment m'y prendre ..et de t'avoir vu, j'aimerais devenir membre de "NATURE POSITIF" car j'ai pu me rendre compte combien tu te donnes du mal, à BIEN tout expliquer!!!Je t'en remercie sincèrement .Ninnette
J’en fais beaucoup, mais je vais tenter à l’orange merci . 🙏
J'ai du kéfir Héna qui est très bon pour les douleurs. Le kéfir Héna se reproduit beaucoup moins vite que le kéfir normal (il y a un groupe sur Facebook qui explique bien tout ça, et où on peut se procurer du kéfir, bien évidemment gratuitement : KÉFIR, KOMBUCHA et JUN, partageons tous ensemble...)
Je n'aime pas trop le gout du kéfir nature, je trouve que ça a un peu le gout de bière, et je n'aime pas la bière. Mon kéfir préféré est à base d'hibiscus et de framboise. La veille je fait décanter l'eau du robinet dans un grand pot en verre, je mets un tissu dessus. Le lendemain je rajoute mes 20 grammes de grains de kéfir, 20 grammes de sucre de canne bio (le même poids que les grains), 1 seule figue bio, 1 seule rondelle de citron bio (moi je l'épluche) et je remets le tissu. Je laisse 24 h à température ambiante, ensuite j'enlève les grains que je remets dans 1 pot avec de l'eau et 1 cuillère de sucre de canne. J'enlève la figue (elle ne remonte pas forcément mais ce n'est pas grave) et la rondelle de citron. Je mets ensuite le liquide dans une bouteille de limonade, puis j'ajoute des fleurs d'hibiscus (achetées séchées en boutique bio) la valeur d'une cuillère à soupe, puis je mets une dizaine de framboises (quand ce n'est pas la saison je mets des surgelées) Je laisse de nouveau 24 heures à température ambiante, puis je filtre et je mets dans une bouteille de limonade au frigo, à consommer dans les 3 jours. Au début il faut commencer par 1/2 verre, 30 minutes avant le repas ou 2 heures après. Ensuite on augmente les doses en fonction des réactions du corps, moi je bois 3 verres par jour, quelquefois 4. Attention à l'ouverture c'est très pétillant, il vaut mieux se mettre dehors où à la fenêtre, on a vite fait de refaire un plafond coloré.... en rose...
Merci beaucoup pour ce complément d'information !
Bonjour Geneviève je voudrais le site pour la vidéo si c’est possible merci meilleurs salutations Angela
Ou on trouve les graines de kéfir
Merci pour l’histoire. 👍
Avec plaisir 👍
Merci pour cette recette :)
Merci, c'est un plaisir ! :)
Bravo
Merci ami bourguignon 👍
Je vais me lancer dans l'aventure depuis Quincerot... À suivre !
Félicitations, tu ne vas pas le regretter ! Et effectivement nous sommes géographiquement assez proches !
@@NaturelPositif Je m'éclate 💖
Je découvre votre vidéos je vais essayer d'en trouver et en faire .merci beaucoup. Faut il le boire toujours frais ?
Merci
Merci d’avoir pris mon inscription en compte. Pour l’URL étant trés âgée je ne sais pas comment là trouver.
Merci 😁
Merci pour cette vidéo et félicitations pour la qualité et le cadre très agréable.
Merci beaucoup pour ce partage 😃💚
Merci pour cette découverte,pourrais-je avoir ces graines de kéfir? Merci à vous.
Vidéo très agréable à regarder avec les chants d'oiseaux, la diction et les nombreuses informations ! Juste une petite remarque : il y a plus de chance que le sucre non raffiné contienne des substances indésirables plutôt que celui qui est raffiné !
vous avez it que vous pourriez donner des graines comment faut-il faire? d'avance merci
Merci et si vous visiteurs habiter en Touraine, je partage aussi mes grains de kéfir
Maria Loire bonjour avez-vous la possibilité d'envoyer les graines de kefir par courrier merci de repondre bonne journée
Vedèo très intéressante, merci. Je souhaiterais avoir des grains de kéfir. Comment je fais.
Contente de retrouver la recette mais où trouver les graines
Bonjour, comment se procurer les graines de kefir ? Merci
Voila le kefir conservé avc de l eau et du sucre ds le frigo, quand on veut de nouveau l utiliser comment faire svp ?
Je partage mon kéfir sur Les Sables-d'Olonne. En voulez-vous ?
Comment obtenir des grains de kefir ? Comment en acheter ?
Bonjour Il ne faut pas rincer les grains ils perdent leurs propriétés (ce ne sont pas des graines mais des grains). Mettre 20 grammes de kéfir 20 grammes de sucre 1Figue et 1 rondelle de citron bio laisser 24 heures. En seconde fermentation 24 heures après avoir retiré les grains on peut mettre ce que l on veut comme fruits légumes ginseng branche de menthe romarin fleurs d'hibiscus. ...
Merci pour ces précisions ! Effectivement je me suis rendu compte après coup que j'avais prononcé "graines" la plupart du temps... Pas grave, l'essentiel de l'info est quand même là !
@@NaturelPositif oui mais il ne faut pas les rincer.... car les grains perdent leur propriétés
Ok ! De mon côté jusqu'à présent je les ai toujours rincés, et visiblement vu la qualité du kéfir obtenu ils semblent garder encore quelques unes de leurs propriétés ! Mais merci pour ce complément d'info qui pourra peut-être aider des personnes qui ont des grains un peu fragiles.
Bonjour Geneviève excusez moi de vous déranger 😔 je viens de regarder la vidéo et je souhaiterais trouver du kéfir avez vous une adresse à me communiquer pour en trouver s'il vous plaît 😉 merci pour votre réponse 😘 je vous souhaite une excellente journée 🌻🐞
Bonjour Nathalie, vous pouvez vous procurer sur kéfir par l'intermédiaire d'un groupe facebook : KÉFIR, KOMBUCHA et JUN, partageons tous ensemble...
il suffit de vous inscrire, ensuite s'il y a des personnes dans votre entourage, c'est donné directement et gratuitement, sinon des personnes en envoient, il suffit d'envoyer une enveloppe timbrée à votre adresse.
Vous trouverez tous les renseignements sur ce groupe, dans les fichiers il y a également des recettes, les façons de procéder.
Malheureusement je n'en ai pas beaucoup sinon je vous en aurait envoyé. Je vous souhaite une excellente journée.
Bonsoir, merci beaucoup pour votre vdo, est-ce qu'on peut mettre des figues déshydratée à la place des figues sèches?
Bonsoir, merci pour votre message. Pour les figues déshydratées j'ai tendance à croire ce cela devrait marcher mais ne l'ayant jamais fait je n'en suis pas sûr. À tenter !
@@NaturelPositif merci parce g 2 sachets jamais ouverts qui attendent dans le fond du placard!😁bonne nuit!
Bonjour, merci pour cette très belle vidéo !
Est-il possible de mettre du jus de citron bio en bouteille au lieu de rondelles de citron ?
Merci :)
Je n'ai jamais essayé donc je ne sais pas, mais quelque chose me dit que c'est beaucoup mieux avec des rondelles de citron frais !
Oui!
J’en bois tous les jours depuis une semaine car j’avais oublié depuis un ans ds mon frigo ,donné par une amie.
Je fais du kefir de fruits avec de l’orange bio 1l d’eau 30 g de sucre et une figue sèche facultatif pour moi car la figue en flottant me permet de voir que mon kefir est prêt au bout de 48h ultra pétillant je n’achète plus d’eau pétillante et l’orange donne un goût ultra parfumée
Merci pour la vidéo
Merci pour ton retour d'expérience !
J’ajoute de cerises séché des framboises surgelées et des cranberries une dizaine de chaque délicieux je l’appelle mon champagne maison
bonjour, c'est bien de la menthe dans le bac qu'il y a à votre droite dans la vidéo.
Dans quelle région etes vous ? le décor est magnifique. (Sans indiscrétion).
Cordialement
Ce n'est pas de la menthe mais un sedum ! De près on voit tout de suite la différence, notamment parce que les feuilles sont bien plus épaisses. Je suis en Bourgogne !
ou je peux trouver des graines de kéfir
Je ne trouve pas la 2eme vidéo 🧐🧐🧐🧐
BonjourOn vient de m'offrir du kéfir que je prépare avec du citron, figue, sucre de canne et eau de source. Mon problème est qu'il a un goût de bière. Est ce normal ?
Domino Dom c'est tout à fait normal. Car les grains de Kéfir agissent comme pour fabriquer des boissons alcoolisé pétillantes. Le sucre se transforme en alcool, (et oui le kéfir est un peu alcoolisé ~ 0,5% d'alcool) et c'est donc normal que vous ayez un goût de bière.
Bonjour,
Le temps de fermentation qui joue beaucoup en fonction de la chaleur, pas la peine d'attendre 24h des que les figues sont remonté on peut arrêter.
Attention le temps de fermentation joue sur les intestins 24h constipation 48h normal et 72h laxatif ceci en F1
Bonjour Alexis, vous dites graines à la place de grains? vous parlez de les rincer, j'ai toujours entendu dire que non. Merci pour votre réponse
Oui ce sont des grains plutôt que des graines, mea culpa ! Quand au fait de les rincer ou pas, c'est un détail qui en réalité ne change pas grand chose. Le plus important, c'est de se régaler avec son kefir, qui en réalité n'exige pas de suivre un protocole ultra précis pour être réussi !
Bsr ..j aimerais avoir svp des graines de kefir de fruit.....!
👍
Lol ! Vous avez lu la même video que moi auparavant.... pour la partager à une amie à qui j'ai envoyé par la poste des grains déshydratés, bien sur. Namaste.
Bj pour les.diabetique les cancereuse peut on les consomme
BONJOUR , a votre avis pàurquoi mon kéfir mousse un peu à la surface. je fais idem que vous avec hygiène irréprochable
Bonjour, il arrive que le mien le fasse aussi, ce n'est pas grave. Il semble que ce soit une sorte de champignons qui se développent, que certains utiliseraient d'ailleurs en les récupérant délicatement (pour faire quoi, je ne sais pas encore, il va falloir enquêter ! :) ).
Hello Alexis ... il t’en reste du kéfir. ... depuis 3 ans ... je serais très intéressée, histoire de nettoyer mes boyaux ... 😉😱
Merci cette vidéo était très pédagogique. Mais en fait, quel genre de graine il faut pour avoir du kefir ?
Bonjour Pomme Pomme, merci pour ton (tes) commentaire(s) ! En réalité, et j'ai été gentiment repris plusieurs fois dans les commentaires à ce sujet, plutôt que des graines on les appellerait plutôt des grains. Comme expliqué dans la vidéo en principe ils se multiplient à chaque fois qu'on les utilise, raison pour laquelle le principe est souvent de s'en donner entre amis. Sinon on peut les trouver en magasin bio... Je n'en ai pas fait depuis 6 mois et justement je suis sur le point d'essayer de réactiver des grains de l'année dernière là où je viens d'arriver et où ils ont passé l'hiver... Ce qui répond partiellement à ta seconde question ;-)
bonjour et merci. est ce qu il faut couper les figues?
Non, pas la peine de les couper !
Naturel Positif . OK merci. bonne journée
Bonjour, on m'a donné des graines de kéfir de fruit mais je n'en ai pas assez.
Comment je dois faire pour les développer ?
Merci pour votre réponse.
Mon conseil serait de démarrer les premières préparations en adaptant la quantité d'ingrédients proportionnellement à la quantité de graines disponibles, qui vont ainsi augmenter à chaque "fournée" :)
Merci pour votre réponse,
Je vais procéder de cette manière !
Bonjour j'ai expérimenté pour la première fois le kéfir de fruits la boisson obtenue ne pétille pas est ce normal?
Il peut y avoir plusieurs raisons... Peut-être que les grains n'étaient pas encore assez "actifs". le mieux est de re-tenter l'expérience, et à force d'être nourris ils devraient prendre de la vigueur !
Bonjour
pouvez vous me dire comment faire grossir les grains de kéfir j'ai vue des grains gros comme le bout du petit doit sont t'ils meilleur merci à l'avance!!!
Ils grossissent par eux même au fur et mesure des fermentations et de l'apport en sucre. Le goût ne changent pas ils sont juste plus "efficaces"
@@virginiebruvry715 merci pour vôtre réponse !!!👍
Après pour la 2em fermentation rien n'empêche d'ajouter des jus de fruits. Pour corsé le goût et rajouter plus de sucre et donc plus de gaz.
La 1er fermentation et finalement qu'une base. Qui ce suffit a elle-même mais qui peut clairement être modifié voir même sublimé.
Pour quoi ne pas prendre un vieux pinard qui tâche est de l'ajouter en 2em fermentation pour faire un vin pétillant ? Ou encore ajouté une portion de choucroute pour en faire justement une parfaite boisson pour vos soirées alsacienne ?
J'ai goûté un kéfir a base de citron/gingembre pour la 1er fermentation Et 2em fermentation basilic menthe concombre. Une tuerie j'ai pas demandé les propositions mais ont peut clairement faire de la magie gustatives.
Rentrez vif dans le sujet merci
C'est bizarre le miens ne veut pas fermenter même après plusieurs essais je n'y arrive pas . Les grains ne grossissent pas et deviennent plutot jaunâtres . J'utilise du sucre de canne bio pourtant .
J' ai découvert il y a peu, j' adore. 24 h, c' est fade. J' en bois 1 bon litre par jour. Le mien ne pétille pas comme ça. Peut-être parce que j' y rajoute quelques fruits séchés pour changer le goût.
D'après moi l'intensité du pétillant semble surtout liée à la durée de la seconde fermentation. Ta remarque concernant le fait de changer le goût me fait penser que pour cela on peut aussi ajouter des herbes à la 1ère étape, comme par exemple quelques feuilles de menthe.
Merci mais effectivement à la deuxième fermentation je le laissais quelques heures dehors, là je l' ai laissé toute la nuit et il est mieux
Pouvez-vous me procurer des graines de kéfir svp et donner les instructions
Il y a des sites de don de graines de kéfir et mères de kombucha sur internet, tu devrais pouvoir en trouver assez facilement.
Bonjour j'habite Épinay-sur-Seine et j'entends beaucoup parler du kéfir sur Facebook ou autres réseaux sociaux je voudrais savoir comment faire pour en avoir je n'ai pas du tout d'idée pour ça je vous remercie par avance de votre réponse
Pour commencer on peut en trouver dans certains magasins bio. Sinon la tradition est de le partager. Jeter un œil dans les petites annonces locales peut donc être une bonne idée. Il m’arrive aussi d’en envoyer à certains membres inscrits sur naturel-positif.com... 😉
Pour le poids ça dépend surtout ce que tu veux en faire. Perso je regarde si c'est techniquement possible d'en faire une boisson pour mon resto. Et la effectivement si je dois produire 50l par jour ça va être calculé a la balance.
Svp pouvez-vous me procurer des graines de kéfir en retour je vous enverrai le règlement accompagné d’une enveloppe timbrée. Pas je n’ai pas Facebook. Merci
Il paraît qu'on en trouve sur le Boncoin et dans les Biocoop. (Ça se donne) 😊
Merci pour la vidéo ; pourrais-je avoir des graines de Kéfir ?Merci
Bonjour Anne-Sophie. Pour avoir une chance de recevoir des graines, il faut t'inscrire ici -> naturel-positif.com/kefir-de-fruits-recette-degustation-histoire-proprietes/
Merci beaucoup !
Bonjour ,après vos instructions, j'ai pu obtenir mon kéfir grâce à une amie ? Depuis 15 jours , je fais mon Kéfir. J ai fait l achat de bouteille comme vous l avez indiqué avec le bouchon et le joint , j ai voulu faire une deuxième fermentation et OUPS ce matin à 5h j 'entends une explosion .Mon kéfir que j 'avais fermé et posé dans un placard a explosé la bouteille éclaté Quelle erreur ai je pu faire ?
Pas étonnant que la bouteille a éclaté !Moi-même le keffir me fait péter.
Brigitte chargé pour être sûre que la bouteille résiste à la pression il vaut mieux utiliser celles qu’utilisent les professionnels de boissons pression et récupérer donc les bouteilles de limonade ainsi que celles de bière qui ont le même type de bouchon. Je doute que les bouteilles (même type que limonade) à la vente soient résistantes à la pression, en tout cas rien n’est indiqué sur ces bouteilles.
Bonjour
J'habite le département du Loiret 45 je suis à la recherche d'une personne qui pourrait me donner du kéfir de fruits
bonjour l'inox ça passe vu que ce n'est pas du fer c'est le fer qui est déconseillé
Bjr cmt obtenir du kéfir merci bonne journée
Comment se procurer du kephir
bonjour ou on peut trouver les graines
Jacky Brard sa''ou peut on trouver lé kéfié
....Mais c'est quoi les graines de kefir ? Elles proviennent d'où, de quoi.....? merci
En tant qu'aliment vivant, le kéfir (les grains de kéfir sont constitués d'un agglomérat blanc de micro-organismes vivants en symbiose : bactéries, levure, ferments) est considéré comme un probiotique et est utilisé notamment pour ses propriétés diététiques, ses effets bénéfiques sur la flore et le transit intestinal.
Ça proviendrait des pays comme le Mexique, Amérique latine et découvert par hasard
Claude Vendée 85
Bonjour, super vidéo, je suis à la recherche d'un peu de Kéfir, juste pour commencer cette bonne boisson que mes parents me donnaient dans ma jeunesse.
svp, si vous pouvez me donner une adresse nord Vendée. Merci de votre aide. Bien à vous et Bonne Année 2019.
Bonjour j’en ai toujours plein à donner. Je suis en Vendée aussi.
Ou en trouvé svp merci
Pour avoir une chance que je t'en envoie, tu peux t'inscrire ici -> naturel-positif.com/kefir-de-fruits-recette-degustation-histoire-proprietes/
Bonjour. Peut-on remplacer le sucre par du sirop d'agave ? Et peut-on manger la figue après ? Merci 😊
Il est probable qu'on puisse remplacer le sucre par du sirop d'agave, ou d'ailleurs par tout autre sucre naturel. À tester (sans hésiter à revenir ici pour en témoigner ! ;-) )
Personnellement l'aspect de la figue après le processus ne me donne pas vraiment envie de la manger (voir la 2e vidéo), d'autant plus qu'elle doit être presque totalement vidée de son sucre, alors je la donne à mon compost, mais si tu as envie de tenter l'expérience, libre à toi !
NaturelPositif merci bien 😊
Non, ce n est pas conseillé
Bonjour je comprend pas en ce moment je n’arrive pas à le faire pétillant alors que je le fait comme d’habitude
Bonjour Sophie, ton problème montre bien que tout cela est vivant ! Peut-être faudrait-il réconforter tes grains de kéfir en leur disant que tu les aimes ?... Je plaisante ! (quoi que...) Plus sérieusement, la température ambiante n'a-t-elle pas changé ? Mêmes ingrédients ? Quelle eau ? (si c'est de l'eau du robinet, la teneur en produits de traitement peut parfois avoir des pics défavorables...). Tiens-moi au courant lorsque tu auras trouvé la cause, ça pourra aider tout le monde ! Merci.
Naturel Positif bonjour je pense avoir trouvée le problème, c’est sans doute à cause de la chaleur car il ne fessait pas assez chaud à la maison merci de m’avoir répondu
Bs je ne trouve pas de kefir de vrai merci
Où ont peut acheter le kefir
Ça ne s'achète pas mais ça se donne. Certains en ont fait un commerce mais c'est mal. On peux en envoyer par la poste à ce moment là la personne vous demande d'envoyer une enveloppe avec votre adresse affranchie et vous les envoie. Il existe des groupes sur Facebook de partage ou sur le bon coin on en trouve assez facilement. Et sur le site Natura force aussi ils en offrent. Ou habitez vous ?
On peut avec l inox
Bonjour, il faut mettre autant de sucre que de grains de Kéfir, et faut mélanger le sucre dans l’eau avant de mettre les grains de Kéfir.
bonjour en f2 je parfume et teinte le liquide avec de la menthe du jardin et des pétales(pas des fleurs hibiscus )je le fait aussi avec des framboises au sujet des grains de kéfir je les fait sécher au soleil et je les met a se réhydrater je ne l'ai pas fait avec des grains congelés quand ils sont sec c'est plus facile pour les envoyer et ça coûte moins cher car plus légés
Merci pour ton commentaire. Oui bonne idée, moi aussi j'ai essayé avec quelques feuilles de menthe du jardin et effectivement cela parfume délicatement le kéfir. De mon côté je mets la menthe dès le départ et la retire ensuite en même temps que tout le reste juste avant la seconde fermentation, et ça marche très bien aussi. Pour les grains de kéfir déshydraté, j'ai aussi prévu d'en parler sur la page évoquée en description de cette vidéo !
Serge Bedo
J'ai du kéfir de lait et du fruit à donner. J'habite en suisse, entre Neuchatel et La Tchaux.
BJR une question si vous permettez svp j'ai du kéfir congelé comment faire pour le décongeler si vous pouvez me donner ce conseil svp ça serait simpas de votre en vous remerciant par avance
@@djellabfadila2822 Le mieux ce serait de regarder une vidéo. Je ne l'ai encore jamais congelé.
bonjour je fait du kéfir de fruits depuis longtemps j'en ai donné beaucoup beaucoup même dans des magasins bio ,le pamplemousse même rose c'est pas top la boisson est amère par contre le citron oui l'orange oui les framboises un délice il commence à s'étioler ,mais j'en ai donné à une copine et elle m'en a rendu ,mais je ne sais pas pourquoi ils s'étiole a plus
Serge Bedos bonjour merci pour les infos en fait les framboises et le citron ont meilleurs gout je vais essayer ces agrumes bonne journée
Bonjour ! Nous avons eu un souci lors de la seconde fermentation... notre bouteille a explosée !! On l'avait laissé 36 heures dans notre placard... résultat des courses, tout a explosé ! du verre et du liquide partout... On a fait quoi de mal ?
@@lamiss86 c'est normal il fait pas remplir la bouteille jusqu'en haut. Utiliser une bouteille type bière ou limonade en verre épais. Et dégazer de temps en temps
Bonjour une amie viens de me parler du kefir de fruit. Pouvez vous m'envoyer quelque grainé de kefirafin que je puisse le réaliser. Merci pour votre vidéo agate d essayer merci
bjr, j'aimerai faire du kefir moi aussi merci de m'envoyer des grains
Ça y est Arthur, c’est en cours d’acheminement.
Le kéfir n'est rien d'autre qu'un "champignon" !!
:)
La recette du kéfir ''traditionnel'', pour 1 litre, c'est :
20g de grains de kéfir
20g de sucre blond
1 figue sèche
2 ou 3 rondelles de citron
Le kéfir n'est pas un champignon, c'est un levain (symbiose entre levures et bactéries).
Le champignon est l'organe reproducteur du mycélium, rien à voir donc :)
@@atulrnt
Merci Wikipédia pour cette précision qui, en effet, change tout !!!
Bonjour, je voudrais bien faire cette boisson, ;mais je n'ai pas de graines. ....Auriez-Vous la gentillesse de m'envoyer quelques graines, ça me ferait vraiment plaisir. Si quelqu'un peut m'aider à en avoir, laissez moi un mail et je vous communiquerai sur mon adresse je peux vous payer les frais d'envois et une participation pour les graines. J'espère que quelqu'un pourra.....
Cordialement Baldini Sylviane
Que d'inepties ! Ce sont des grains, pas des graines (ça ne pousse pas), le sucre blanc est possible (celui de de betterave n'est pas raffiné), l'inox est tout à fait possible (juste pas de fer), les grains ne se rincent pas, on met autant de grains que de sucre, (pour 20g de grains, 20g de sucre par exemple), une tranche de citron est suffisante, la remontée de la figue n'est pas indicative de la fin de la fermentation (selon les variétés de figues cela peut mettre 2h tout comme 48h ou même bien +), l'orange à une peau et non une écorce etc etc
citron orange citron vert mais pas de pamplemousse !!.
Ce sont des grains et non pas des graines. 😉
Effectivement, ce terme est peut-être plus approprié ! Merci pour cette précision :)
trop de bla bla inutile dans cette video ...............
Merci quand même d’être passé par là !
Arrête de manger des fruits, ça ne te réussit pas. CA se voit, rien qu'à tes ongles.
Et l'expérience prânique ? Le bilan ? Échaudé ?
Bref, si je comprends bien, j'ai à faire à un doublon de TC.. ,°)