Татарский пирог с зелёным луком и яйцом. Очень вкусно.
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2024
- Тесто:
молоко 180 гр.
масло сливочное. 60 гр.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч. л
сахар 2 ч. л.
дрожжи 15 гр.
мука 350-400 гр
Начинка:
лук зелёный 350 гр.
яйцо 5 шт.
соль 1 ч. л. без верха
сахар 1 ч. л. без верха
масло сливочное. 100 гр.
1 желток + 1 ст. л. молока для смазывания пирога.
Печём при температуре 200 градусов 25-30 минут.
На видео я сказала сухие дрожжи. Это моя ошибка. Я имела ввиду сырые дрожжи.
0:02 Пирог с луком и яйцом ,наверное нравится всем.Хочу поделиться ,что в зелёный лук я добавляю растопленное ( но не довожу до кипения!) масло, оно достаточно горячее, что позволяет снизить горечь лука ,уменьшить его об,ем, соединяю с яйцом, солю, перчу по вкусу , а затем все перемешиваю. такая начинка более мягкая, весь лук и яйца сдобрены маслом и пирог получается очень - очень вкусным. Быть может и моя идея готовить начинку будет интересна.Всем всех благ и вкусной выпечки .
Спасибо большое за информацию. Я обязательно им воспользуюсь.
У зелёного лука нет горечи !
@@user-ff4et7yv5o значит Вы его не ели
Согласна, всегда так делаю тоже.
Спасибо🙏💕
Всегда тесто ивыпечка на100%Здоровья вам Божьего благословения❤❤❤❤❤❤😊
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Добрый день, Фарида.
Сегодня пекла пирог с луком и яйцом!
По рецепту нашей бабушки.
Поставила в духовку и решила посмотреть кто и как печёт! Увидела ваше видео! Почти на 95% все так же как у вас! Супер! 👍👍👍
Очень аппетитный пирог!
Спасибо! Отличного дня!
✌️😉👍
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Ваши пироги изумительно ВКУСНЫЕ! Это проверено.Пеку по вашему рецепту.Девочки пеките и не сомневайтесь.
Спасибо🙏💕
У вас уже такой лук ? Вот это да , а я ещё только что посадила , у нас холодно
Я посадила осенью в парник. К майским праздникам лук поспевает. Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi Спасибо , теперь и я так буду делать
Спасибо🙏💕. Удачи.
Спасибо большое. Сегодня спекла сразу два пирога. Один для родителей и нас с мужем. Второй для семьи дочери. Что могу сказать. Тесто, просто сказка. Делала правдо, на сухих дрожжах. В 5 утра магазины закрыты. Пирог чудо. Ропили сразу утром кофе с пирогом. Тесто это возьму в копилку, попробую и другие начинки с ним. Молодчина, золотые ручьки. Здоровья вам и всем кто читает этот комментарий
Спасибо огромное.
Фарида,какая ты хозяюшка ! Молодец!Делала пирожки очень вкусно! Спасибо тебе!👍👍👍💯💋
Спасибо🙏💕
Здравствуйте! А сколько вы сухих добавляли?
@@user-sz5wb5hu5p упаковочку на 1 кг муки. В упаковке 8 или 9 грамм. Я в отпуске и не могу трчно граммовку сказать.
Ураа!!! Ког буд-то вы знаете, какой рецепт мне так необходим, БОЛЬШОЙ РАХМЕТ!!! всех благ вам 🙏🌸👍
Спасибо🙏💕
я тоже думала кого посмотреть из блогеров по поводу этого пирога.и появилась Фарида
Спасибо большое❤
Спасибо за ваш бесценный опыт. Любовалась вашими умелыми, заботливыми руками. 🥀🥀🥀
Спасибо🙏💕
Приготовила сегодня пирог по вашему рецепту! Спасибо оч вкусно получилось!!! Рецепт подходящий!!!
Спасибо🙏💕
Спасибо Фарида, за ваши рецепты, я их всегда готовлю, они супер. 😊
Спасибо🙏💕. Удачной выпечки
Спасибо Фарида за очень вкусный рецепт пирога. Тесто очень нежное, просто во рту тает! Всем пирог понравился!!!!
Спасибо. Готовьте с удовольствием.
Все ваши рецепты на 100% удаются... Спасибо, что делитесь с нами. Удачи вам.
Спасибо🙏💕
Изумительные рецепты Благодарю Вас. Очень просто и вкусно
Спасибо🙏💕
Фарида, спасибо большое, за рецепт.
Очень хорошо, что есть такие замечательные люди, как - Вы!
Спасибо🙏💕
Зур рэхмэт, Фэридэ, за прекрасный татарский пирог!
Рэхмэт🙏💕
Спасибо! Такой пирог можно готовить круглый год с разными начинками и по своему вкусу!
Спасибо🙏💕
Умничка Фарида 👍🥰💐у вас всё рецепты 100%удаются и очень вкусные !Спасибо большое вам за ваш труд 🤝 🥰
Я очень рада, что Вам понравилось. Спасибо🙏💕
Как слышу про дрожжи, сразу отключаюсь. Уже все знают вред дрожжей
Спасибо вам за ваше труды татарский все печёные все блюда очень вкусно. Ещё СССР время готовили заказывали все лучше друг друга Рецепты. Самого хорошего Вам Фарида апа. 🙏🙏♥️♥️🙏🙏👍👍👍
Спасибо большое❤
Фарида пекла пирог с сухофруктомо по вашему рецепту,получилось вкусно, спасибо.
Спасибо🙏💕
Не люблю возиться с тестом, но глядя на вашу выпечку, обязательно испеку. Всё выглядит очень аппетитно. Спасибо за ваш труд!
Спасибо большое❤
@@kuhnya_s_Faridoiчто даёт яйцо на тесте?
Сдобу.
Дорогая Фаридочка! Дай Вам Аллах крепкого Здоровья и Благополучия! Вы просто Фея Домашнего Очага! Представляю какими счастливыми делаете вы своих домочадцев и окружающих вас людей! Естественно вам Воздастся за все ваши красивые и оригинальные Произведения Кулинарного Искусства! Но Самое Главное Воздаяние Природы- это Ваш Дар Кулинарного Искусства и умение преподносить Его правильно, грамотно и доходчиво. Счастья Вам!
Спасибо большое❤❤❤
Спасибо огромное за Ваш рецепт, дорогая Фарида! Получается беспободно, быстро, легко, вкусно!❤ Здоровья крепкого, мира, благополучия, счастья, радости, добра Вам и Вашей семье ! ❤ Очень рада Вашим новым рецептам! ❤
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фарида, испекла пирог пошагово с Вами. Это очень вкусно! Спасибо, Вам! Татарскую кухню обожаю, всегда вкусно, изящно и полезно! Пожалуйста, делитесь и дальше своими секретами и здоровья Вам и Вашей семье!
Спасибо большое❤❤❤. Готовьте с удовольствием
Как же это вкусно, ещё бы научиться так печь и краешки защипывать так красиво.
Спасибо🙏💕
А что сложного? 😌🤗делайте по рецепту и вуаля! Самое главное -это духовой шкаф, ну и руки конечно из нужного места.
Спасибо большое❤
Тесто у вас просто замечательное,годится для любых пирогов и пирожков.Вкус очень сбалансированный.Спасибо вам огромное❤️🌹
Спасибо большое❤❤❤. Готовьте с удовольствием
Как всегда, все изумительно вкусно! Спасибо
Спасибо🙏💕
Дрожжи у вас свежие. Спасибо за пирог!
Да, свежие дрожжи. Спасибо🙏💕
Какая вы умница и замечательная хозяйка! Пеку только по вашим рецептам. Спасибо
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
У вас всё так ловко,красиво получается и,конечно,вкусно.Проверено.Спасибо!
Спасибо большое❤
Фарида, спасибо, приго товила по вашему рецепту, пирог вкуснейший👍😋
Спасибо🙏💕
Спасибо огромное за рецепт! Это уже не первый пирог, который я пеку по Вашему рецепту. Все очень вкусно. Граммовка очень точная, пирог получается необыкновенно вкусным. Даже мама одобрила (она мой главный критик)
У меня есть небольшой комментарий к начинке, может кому-то будет интересно. Я не стала добавлять масло в начинку, а порезав лук и добавив соль с сахаром помяла рукой до появления сока ( без фанатизма) и уже потом добавила яйцо.
Спасибо за рецепт. Удачной выпечки
Спасибо, Фарида,действительно тесто очень хорошее и не трудоёмкое,правда,начинку сделала немножко другую.Спасибо большое
Спасибо🙏💕
Вот сегодня пеку пирог с луком, вкуснейшие пирог..и с капустой и с калиной и с яблоками и пельмени...спасибо Фарида!!! Вы прелесть .. Люблю обожаю...здоровья Вам ❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт! Вы очень подробно рассказали. Буду печь. Кстати, Ваш лимонник очень вкусный получился. Мои внуки одобрили. Спасибо ещё раз!
Спасибо🙏💕
Әссәләму гәләйкум 🌿
У вас такие видео добрые,домашние ) Буду пробывать печь по вашим рецептам🙂
Спасибо🙏💕
Я на праздники пекла по рецепту Фариды треугольники с картошкой и телятиной.обалдеть!!!
Спасибо большое❤❤❤
Добрый день Фарида!испекла вчера пирог по вашему рецепту, такое вкусный пирог получился это ничего не сказать,подписалось на вас респект и лайк от меня спасибо за рецепт👍👍👍👍
Пожалуйста , готовьте с удовольствием. Удачи
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ И АПЕТИТНЫЙ. 😋🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт!👍💗
Спасибо🙏💕
Поздравляю с Великим Праздником Днём Победы!
Благодарю за рецепт, как всегда легко и доступно
Спасибо большое❤. С праздником.
Какая хорошая хозяйка уважаю
Спасибо🙏💕
Спасибо большое! С удовольствием посмотрела! Завтра испеку! Лук тоже свой вырос уже.
Спасибо🙏💕
Большое спасибо, все коротко и понятно🤗👍
Спасибо🙏💕
Фарида , спасибо за рецепт , принесла мне подруга Аниса крапивы много ,хочу завтра по Вашему рецепту с крапивой и яйцом сделать и еще добавлю брынзу солененькую , напишу результат
Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi Фарида , спасибо за идею .Вчера и спекла пирог с крапивой ,как и писала ОЧЕНЬ вкусное тесто ,и пирог вкуснючий был , угостила соседей
Спасибо🙏💕
Весенний пирог🦋
Спасибо🙏💕
Благодарю за рецепт. Правда время выпекания у меня получилось больше. 🌹
Спасибо
Здоровья вам крепкого.
Спасибо большое❤
Как ловко все у нее.
Спасибо🙏💕
Очень вкусный рецепт! 👍
Спасибо
А почему татарский, мы делали еще в в детстве так и пироги такие же? Спасибо, что показываете. 👍👍👍👍👍👍
Спасибо🙏💕
Спасибо большое за информацию
Спасибо🙏💕
Красотищааааа!
Где бы ещё такую сковородочку прикупить🤔
Их производит Кукмара.Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi спасибо огромное
💐💐💐
@@kuhnya_s_Faridoi скажите, пожалуйста, какая у вас? Зашла в интернет и голова пошла кругом.
?
Способо,супер рецепт,Рахмет ♥️ коп-коп
Рэхмэт яусын🙏💕
Надо испечь!!!!! ❤️
Спасибо🙏💕
Как всегда прекрасно
Спасибо🙏💕
Спасибо большое!!
Спасибо🙏💕
Большое спасибо!
Спасибо🙏💕
Умничка
Спасибо🙏💕
Молодец все понятно
Спасибо🙏💕
Super, Danke
Спасибо🙏💕
Почему татарский? 🤔😁я пеку такой же русский. А родилась я в Татарии. Спасибо за красивый и подробный рецепт. Люблю такие видео, когда все понятно. 🙏🙏🙏👏👏👏💕💕💕
Спасибо🙏💕
👍👍👍!!! Ряхмят!!! 💐
Рэхмэт🙏💕
Здравствуйте. А после выпечки чем-то смазываете пирог или накрываете чтобы постоял? Попробую испечь, рецепт на заметке👍🏻
Здравствуйте. Пирог после выпечки ни чем не смазываю и ни чем не накрываю. Пирог получается очень мягкий и воздушный. Спасибо🙏💕
👍👍👍
Спасибо🙏💕
Спасибо за очередной замечательный рецепт!. Скажите пожалуйста, если дрожжи спиртовые, грамм 25 надо?
Спиртовые дрожжи, это сырые дрожжи? Нужно 15 гр. Спасибо🙏💕
Вы используете в данном рецепте сырые дрожжи?
Да, у меня сырые дрожжи.
С такой начинкой готовим пирожки жареные в масле. Смак!!
Спасибо🙏💕
Спасибо
Спасибо🙏💕
Выглядит оппетитно,сав бол 🙏👍
Рэхмэт🙏💕
Спасибо😋😋😋
Спасибо🙏💕
Спасибо!
Благодарю.
15 гр.сырых дрожжей?или сухих?вроде Вы положили сырые?Зур рехмет, очень вкусно
15 гр. Сырых дрожжей. Спасибо🙏💕
у меня много вопросов:
1. ваши дрожжи лучше саф-момента? если да, то где их продают и как их хранить?
2. какого диаметра ваша сковорода?
3. если смазывать желтком, то куда девать белок? не выбрасывать же.
4. не много ли масла в начинку? и его может сначала растопить?
5. не надо ли в начинку добавлять немного риса?
Я не могу сказать, что сырые дрожжи лучше, чем сухие. Просто я привыкла работать с сырыми дрожжами. Дрожжи можно купить в продуктовом магазине. Диаметр сковородки 34 см. Спасибо🙏💕
Мне очень нравится, только наверное вы оговорились,вместо сухих вы доброе сырые дрожжи.Сами прослушайте.
Да, это моя ошибка. Дрожжи сырые.
Афарин!!!
Рэхмэт🙏💕
Рэхмэт Фэридэ,бик тэмле килеп чыкты.
Рэхмэт яусын🙏💕
Перевод неправильный. Надо было очень вкусно и я поддерживаю это.
Рахмат!
Рэхмэт яусын🙏💕
Дрожжи вроде свежие,и сахар в лук - это на любителя.
А Вы попробуйте .
Лично мне нравится влажная начинка. Для этого я варю яйца "в мешочек" и в начинку (на 5 яиц) дополнительно вмешиваю 1ст.ложку сметаны.
Спасибо за рецепт.
Здраствуйте , рецепт понравился. Только не поняла сколько муки вы ложите ??
Мука 350-400 гр. Рецепт смотрите в описании.
Спасибо за рецепт. А сухие дрожжи пойдут?
Можно и сухие. Но я работаю сырыми дрожжами.
👍
Спасибо🙏💕
Фэридэ, рэхмет!
Рэхмэт🙏💕
Ням ням😍😍😍😍😍😍😍😍
Спасибо🙏💕
❤❤❤🎉
Спасибо🙏💕
👍💗
Спасибо🙏💕
Спасибо! Но в начинке лично я, предпочитаю чёрный перец вместо сахара.
Спасибо🙏💕
👍😋
Спасибо🙏💕
Фаридочка здравствуйте а можно этот пирог смазать растительным маслом
Можно смазать растительным маслом. Тогда он уже не будет таким блестящим.
Еще бы сказала, сколько муки. 350 г лука- это , конечно, очень важно, а мука' ну сколько насыпишь ....
Не надо язвить. Рецепт смотрите в описании. Там всё есть.
Здравствуйте подскажите пожалуйста ,если сухие дрожжи сколько нужно грамм
Здравствуйте. Сухие дрожжи нужно 6-7 грамм. Спасибо🙏💕
Добрый день. Подскажите какой диаметр сковороды у вас?
Диаметр сковородки 34 см. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
БИК ЗУР РЭХМЭТ БИК ТЭМЛЕ БИК МАТУР ЧЫКТЫ.
Рэхмэт яусын🙏💕
Какие же сухие дрожжи, когда вы добавляете не сухие?
Ну Вы же видите, что сырые дрожжи. Я просто оговаривалась. В описании тоже сырые.
Рахмат! Только дрожжевые тесты не надо на пластмассовые посуды вставить. Пластмасс вредно для теста.
Спасибо за информацию.
Подскажите пожалуйста, а форму надо смазать? Чем.
Форму нужно смазать раст. маслом. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фарида пожалуйста подскажите это тесто на рыбный пирог пойдёт? Или у вас есть рецепт рыбного пирога ?
Да, это тесто хорошо подойдёт для рыбного пирога и для любого несладкого пирога. Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi Это вам Фарида спасибо огромное за ваши рецепты, что делитесь с нами 🥰👋
Я очень рада, что Вам нравятся мои рецепты. Благодарю.
Когда этот пирог стал татарским ?
Он всегда был татарским. Это пирог из книги татарской кулинарии.
Так каких дрожжей?
Дрожжи сырые. Спасибо🙏💕
Если сухих 15 гр дрожжей, то сколько идет свежих в тесто?
15 гр сырых дрожжей или 6-7 гр сухих дрожжей. Спасибо🙏💕
Скажите пожалуйста, сколько нужно грамм свежих дрожжей взять, вместо 15гр.сухих?
В этом пироге сырые дрожжи 15 гр.
Большое спасибо вам. На видео было сказано сухие дрожжи, а ложили свежие. Сегодня сделала этот пирог ,очень вкусный, большое вам спасибо.
Я хотела сказать сырые, а сказала сухие. Это моя ошибка. В описании я всё написала. Спасибо🙏💕
Почему татарский!? Мне 65 , готовили его мои мама и бабушка, ещё по-быстрому жарили на подсол-м масле на сковородке.
Потому что татарский.