Картофельные пэрэмячи. Попробуйте, очень вкусно!!!
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Тесто:
молоко 500 гр.
масло раст. 120 гр.
дрожжи 25 гр.
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
мука 750- 800 гр.
При варке картошки в воду добавляем 1 ст. л. соли с верхом.
Начинка:
картофель очищен. 2 кг.
лук 2 шт.
масло слив. 100 гр.
яйцо 3 шт.
молоко теплое 250 гр.
перец по вкусу
яйцо 2 шт. для смазывания пэрэмячей.
Моя мама с Урала родом и пекла нам в детстве такие ватрушечки,только назывались они шанежки....Как же это было вкусно!.Спасибо,что напомнили.👍👍👍
Спасибо большое❤
У сибирских татар - шәңге, слово это означает: открытые развалюшки, примерно так.
@@user-sx7ru7ri2p А по русски- это шаньги
Спасибо🙏💕
Привет, я тоже родом с Урала, и бабушка в деревне пекла такие картофельные шаньги.
Очень трогательно.смотрю и сердце замирает.как мама . просто и от души
Будьте здоровы!!!!
Спасибо большое
Спасибо! Приятно смотреть руки опрятные без длинных крашенных ногтей здоровья вам
Спасибо большое❤❤❤
Спасибо, вам огромное за ваши труды. Что делитесь рецептами, сегодня все таки сделала. Делаются кстати легко. Оооочень вкусные. Подарила целую тарелку свекрови. Она у меня татарка. Заценили все гости. Я даже таких вкусных у неё не ела😂😂😂😂. Благодарю вас от души. 26 шт получилось, шт 10 родителям отвезла. Всем понравилось. Я да вольная, как слон🥰
Спасибо большое❤❤❤. Я очень рада, что Вам понравилось. Удачи.
Спасибо большое ,Фарида за подробный показ и рассказ приготовления перемячей. Вас очень приятно и слушать и видеть.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Просто,доходчиво, вкусно без сомнения,ждём ещё!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо Фарида. У меня мама точно такие пермячи делала. Мне они тоже нравились. Хорошо, что вы показали, как вы делаете эти пермячи. Теперь я буду тоже их готовить по вашему рецепту
Спасибо
Вроде так просто, но так красиво смотрятся, а самое главное аппетитно, вот что значит народный рецепт, спасибо вам 💐🤝
Спасибо большое❤
Фарида, какая ,Вы, умница!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Я очень люблю Вашу кухню.
Буду готовить все рецепты.
Спасибо
Татарская кухня обалденно вкусная.СПАСИБО.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Благодарность и лайк замечательной хозяйке!
Приятный голос, доброе сердце, ловкие руки...
Пироги-это талант и огромный труд! У Вас всегда отличная выпечка!
Родным повезло! 👍😋
Здоровья Вам, всего доброго!
Спасибо огромное.
Никогда не знала что бывают перемячи с картошкой интересно ❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Все так расстчнуто
А мне нравится видео, все понятно, такая вкуснота!
Спасибо большое
Во первых очень вкусный рецепт! Во вторых обожаю такие видео домашние, без выпендрёжа. Будто бы у мамы побывала. Спасибо! Лайк и подписка.
Спасибо большое❤
Не говорится что ложится и по сколко гр, все почти молча
Всё граммы в описании.
Правильно она молодец
Спасибо🙏💕
Здравствуйте Фарида апа.Год назад решила попробовать перемячи сделать..И теперь постоянно их делаю.Вкуснятина!!!! Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо большое Вам!
Прекрасные пэрэмечи с картошкой, такие аппетитные!
Вкус детства!!!😋
Здоровья Вам и всем вашим близким! 🤲👋😊❤️💐👍👍
Спасибо
А где рецепт
Рецепт в описании под видео
Спасибо всё понятно от начало до конца благодарю здоровья вам всем
Спасибо
Бик тэмле пэрэмэчлэр! Зур рэхмэт. Сразу лайк вам потом просмотр. Знаю, что у вас отличные рецепты.
Рэхмэт бик зур.
Очень аппетитные перемычки, спасибо за рецептик,удачи Вам.
Спасибо
Фарида, очень хороший рецепт. Лайк. Мне только кажется, что не нужно затягивать видеопоказ процесса приготовления. К примеру, смазали оди-два пеэрэмяча и не нужно показывать как мазать всю сковороду. И так все понятно. Время - деньги. И когда есть возможность выбора - какой ролик с приготовлением того или иного рецепта смотреть, люди выбирают незатянутые ролики. А рецепт замечательный. Еще бы разрезать или разломить продукт. Лайк
Спасибо
Очень странно, заходить в гости на страничку к человеку и говорить ему что и как надо делать, вместо просто спасибо
Спасибо за понимание.
Ваша правда 💯
@@user-xp8ci9mt7w ничего странного в добром совете нет.Рецепт прост и понятен.
Интересный рецепт,как для пэрэмячей необычно.Спасибо.
Спасибо
Очень хорошее видео ,для начинающих Хозяек поэтапый показ приготовления перемячей - бесценный подарок! Искренняя благодарность Вам ,уважаемая Фарида за то ,что щедро делитесь своим опытом и умением ❤🌞, создаёте такие душевные " мастер-классы"👍💞👍. Народ говорит - не красна изба углами , а красна пирогами".Женщина добрый Дух семьи , её домовитость ,умение,душевность- основа семейного благополучия и счастья ,а о красоте углов дома пусть заботится Мужчина😊,ведь не зря говорят ,что без Хозяина дом - сирота.Спасибо Вам ,дорогая Фарида за то тепло и радость ,которую Вы дарите .Будьте счастливы и благополучны!С уважением к Вам из Риги.💞.
Спасибо большое❤❤❤. Очень приятно получать такие комментарии.. Благодарю.
@@kuhnya_s_Faridoi Рахмет дорогая Фарида ханум. Рецепт шикарный. А голос ваш, теплота и интонации это просто лекарство для души. Благодарю вас.🌹🇰🇿🙏
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi 💐🙏
Удачи
У Вас вся выпечка просто изумительная! Вы волшебница! Спасибо за рецепты!
Спасибо большое❤
У моей мамы, они выглядели очень красивые.Она перед тем, как в духовку поставить, сверху домашнюю сметану мазала. Они гораздо вкуснее будут.
Спасибо🙏💕
Спасибо, получились такие же , очень вкусные. А тесто выше всех похвал, хотя ингредиенты простые.
Спасибо
Всегда все на высшем уровне!
Спасибо большое!
Спасибо огромное
Спасибо. Вспомнила я бабушку... а мы детьми бегали на улице и думали что бабушка будет всегда и выпечка, как у бабушки тоже будет всегда, но...
В Карелии выпекают похожее,только на ржаной муке, начинка: картофельное пюре или пшенная каша и тоже очень вкусно! И называются: калитки.
Спасибо за информацию👍
Помню в детстве нам бабушка, а потом и мама нам пекли такие в русской печи, только по другому называли Очень вкусно Вкус детства Спасибо🙏💕
Спасибо🙏💕
У нас они калитками назывались..
Спасибо за информацию👍
Уральские шанежки!🔥
Во всех регионах по разному называется. Спасибо🙏💕
Как же всё красиво:посуда блестит, руки привычно и умело делают своё дело! Очень понравилось! Спасибо Вам! У нас, в Марий Эл их называем перемечи и делают в основном крупными ватрушками. Буду делать, как Вы! Вот, век живи, век учись! Спасибо! ❤👏❤
Спасибо большое❤
Рэхмэт
Фарида! Шундый тэмле рецепларыгыз,сезнен камырларны гына эзерлим ,пешерергэ бик яратам
Рэхмэт яусын
Афарин Фарида. Безнен татар халык ашлары бик тэмле. Кызларыбыз да узебезнен,унганнар, тыйнак.
Рэхмэт яусын
Ммммм очень аппетитно и вкусно, спасибо за рецепт обязательно попробую класс 😋😋👍👍👏👏
Спасибо.
@@kuhnya_s_Faridoi Творожные перемячи с зеленым луком., в пюре добавляю майонез. Нижегородская татарка? Не разу не готовила, можно попробовать.,
Спасибо
Знала, что мясные перямичи готовят, про картофельные не слышала. Большое вам спасибо!
Спасибо
Вкусно просто доступно спасибо за рецепт
Спасибо
Зур рахмэт. Очень аппетитно смотрятся. Я думаю такие же на вкус. Спасибо за рецепт. Здоровья вам и всех вам благ
Спасибо большое❤
Спасибо, Фарида!!!
Всё понятно, рассказали, показали, ведь татарская кухня особенная, а на нетерпеливых внимания не обращайте, на их комментарии.
У меня бабушка делала перемячи, а у вас я научилась, т.к бабули давно нет.
Потрясающие!!!🥐🥮🥯🥨🎂
Спасибо🙏💕
Спасибо Вам большое...
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Класс супер рецепт обязательно попробую приготовить спасибо за идею мы любим такие пирожки с картошкой
Спасибо.
Вы такая умница я вас обожаю спасибо
Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт, очень вкусные получились
Спасибо
25 гр. Сырых дрожжей - это сколько грамм надо сухих,если нет Сырых?
Примерно 1 пакетик.
Фарида ,Доброе утро! Очень нравится ваш канал ! Все показываете правильно , быстро и просто ! Это наша татарская выпечка 👍 как делали наши бабушки и мамы , вкусно и полезно 💕
Спасибо🙏💕
Моя мама с Пермской области, там называли их шаньгами.Спасибо, что напомнили, надо внукам приготовить.
Спасибо🙏💕. Удачной выпечки
Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю.
Спасибо большое❤
Ну очень аппетитно! Ням! Привет из Тампере Финляндия! 👍👍👍
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕. Привет из Казани Татарстан.
Спасибо большое за чудесный рецепт ! Попробуем !
Спасибо большое
Вкусный и доступный рецепт,красота, люблю домашнюю выпечку,. Тесто супер, бабушка нам когда-то такие же пекла, но с мясом . Спасибо за вкусняшки.❤️👍👍👍👍👍
Спасибо🙏💕
Спасибо. Понравилось как раз то,что всё медленно и подробно.
Спасибо большое❤
Какие красивые супер вы волшебница без. Болтовни
Спасибо🙏💕
Фарида опа вы волшебница, супер!Спасибо за перемячи с картошкой!!!
Спасибо
Апа, а не Опа!
Фарида, рахмат сизга!
Как моя мама делаете и я теперь уже так делаю!!!
Но сколько я видела пэрэмячей, сколько сама перепёкла таких красивых как у вас не было!!!!
Самые " креативные" как сейчас говорят!!!!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Нет слов,одни слюни,Спасибо
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт,выглядит вкусно,музыкой не забито,с меня подписка.💐💐💐
Спасибо🙏💕
Хозяюшка умничка👍🤗
Спасибо большое❤
Очень аппетитно и вкусно, спасибо за рецепт обязательно попробую! Класс!
Спасибо . Удачи.
Здоровья вашим рукам! Все четко обьясняете спасибо Вам
Спасибо
Спасибо большое!!! Очень нравятся Ваши рецепты!!!👍😍🌹🌹🌹
Спасибо🙏💕. Удачи
С удовольствием смотрю почти все ваши ролики. Вы готовите по старым рецептам, проверенных поколениями. Они очень хороши. Моим нравятся именно старые рецепты. Говорят, что вкуснее получаются. Наверное, так и есть. Ваши блюда вне конкуренций. Просто замечательные. А насчёт дрожжей пишут здесь. Кому что нравится. Пусть пекут на кефире, растительного происхождения. Они думают, что это натуральный и полезный продукт, так это совсем не так. Если, конечно, самим приготовить из домашнего молока, то да.
Спасибо большое❤❤❤
Благодарю, труженница! Попробую.
Спасибо
Рецепт замечательный. Спасибо большое.
Спасибо🙏💕
Помню в детстве мама пекла шаньги картофельные,были очень вкусные,да с молочком! Жили в деревне и делали все очень просто. Тесто: вода,соль,мука- замесить как на пельмени. Раскатать лепешки,на них картошку( пюре), сделать корзиночки и смазать сметаной сверху и выпекать. Объедение!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо Фарида за отличные рецепты, пж.показывайте тесто на мягкость и на разломе после выпечки.
Хорошо, спасибо🙏💕
Фарида,тамаша,енди мен осындай тагам жасаймын! РАХМЕТ!
Рэхмэт яусын
Супер спасибо
Спасибо🙏💕
Спасибо за Подробный и понятный рецепт!!! 😊 Всего вам хорошего! 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт. Моя мама тоже стряпала очень вкусные шаньги, у меня так не получается. Буду пробовать.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Молодец, хорошая хозяйка, вкусно, красиво, 👍🌾🐦🙏🌹🍇🍋🍉
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт!!!И вы поступили гуманно, не показав,как ее чистили и мыли!
Спасибо🙏💕
Добрый вечер!Фарида!С Новым годом!На днях приготовлю перемечи по вашему рецепту,спасибо вам!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо,замечательно провели урок!
Спасибо
Обожаю их
Спасибо
Спасибо за рецепт ,обьязательно попробую,вид прямо очень аппетитный,кулындан куан!!!
Рэхмэт яусын🙏💕
Выпечка домашняя, как в детстве. Будто у мамы на кухне. И то что подробно, в этом вся прелесть. Спасибо!
Спасибо. Подписывайтесь на мой канал в Яндекс дзен. Называется Кухня с Фаридой.
НИКТО. ЕЁ ОБИДЕТЬ НЕ ХОЧЕТ. НИКТО НЕ ГРУБИТ. ПОНЯТНО, ЧТО МОЛОДЕЦ!👍😍 ПУСТЬ У НЕЁ БУДЕТ МИЛЛИОН РЕЦЕПТОВ. ЗАТО БЫСТРО И ПОНЯТНО.
Спасибо
👍👍👍👍👍🌹
Спасибо🙏💕
Собхан алла .Очень красивые и аппетитные. 👌💯🙋
Спасибо большое.
Спасибо вам большое,действительно лёгкий салатик,здоровья вам.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт
Спасибо
Может и затянуто видео как некоторые пишут, зато молоденьким, кому не у кого учиться самое то, спасибо большое за рецепты!
Спасибо за понимание.
Спасибо за рецепт, очень понравился взяла на заметку обязательно сделаю 👍👍👍
Спасибо🙏💕
Родной акцент так приятно слушать! Спасибо!
Спасибо большое❤
Спасибо,очень аппетитно выглядят.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Сергей, я вас полностью поддерживаю, у Фариды очень хорошие, вкусные рецепты, но время приготовления сильно растянуто
Спасибо🙏💕
Фарида апа , спасибо за рецепт, очень хороший,!
Спасибо
Зур рахмат. Фарида! Спасибо что напомнили, у меня мама делала, только большие, а я попробую как вы маленькие
Спасибо🙏💕
Молодец!
Ручки золотые.
Все так вкусно и красиво получается.
Обязательно попробую испечь!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо! Никого не слушаете, показываете подробно,это надо другим! Если есть доступные продукты, делитесь! Здоровья Вам!
Спасибо
По вашему рецепту, думаю у нас получится.Спасибо большое за мастер класс.Удачи и здоровья.
Спасибо
Спасибо,что так подробно все показали,ведь смотрят разные возрастные категории женщин,но изделия надо называть правильно,если уж учите,тем более,что Вы из Казани.
Это не шаньги, это перемячи с картошкой. Я знаю, что такое шаньги. Такие перемячи пекла моя свекровь. Шаньги это раскатанное тесто и сверху картошка. А перемячи делаются со складками. Перемячи бывают с мясом, с картошкой, с творогом и тд.
Те же шанежки.Какие красивые.По моему самые красивые из шанежек,..Ровненькие,..В общем,подписка и буду готовить по вашему рецепту.
Спасибо большое❤❤❤
Так же и с творогом делаю👍
Спасибо🙏💕
Фарида! Я очень довольна,что попала на рецепт из Твоей Кухни!На выходные постараемся с делать Новое блюдо.Спасибо Вам и здоровья и вдохновения.
Спасибо🙏💕. Удачной выпечки
@@kuhnya_s_Faridoi з
Благодарю за рецепт! Выглядят Ваши пэрэмячи аппетитненько.
Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi За Ваш труд спасибо! 🌷
Благодарю
Спасибо очень хороший рецепт.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
спасибо за рецепт
Спасибо
Очень вкусные такие картофельные ватружки. Не быстрое дело. Возни много. Спасибо. Красиво и вкусно будет.
Спасибо🙏💕
Я приготовила, просто объедение! спасибо большое ☺️🙏🙏🥰🌸
Спасибо.
Вкус детства , в печке в деревне всё время бабушка пепла такие -- вкуснятина !!!
Спасибо
КВкусный рецепт ,так и хочется попробовать ,у нас называли такие пироги КАК ОРКАМИ.БЛАГОДАРЮ
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за ваши рецепты!
Спасибо большое❤❤❤
Супееер класс я пригатовила на ужин вкусная спасиба за рецепт
Спасибо🙏💕
Спасибо, очень вкусно, аппетитно.
Спасибо🙏💕
ХОРОШАЯ, ДОБРАЯ ЖЕНЩИНА ! ! А КАКАЯ УМЕЛИЦА ! ! СПАСИБО , ,
Спасибо огромное.
Рецепт может и хороший, но так долго мять картошку на видео, так растянуть весь процесс, столько однообразных движений, которые естественно подразумеваются, что теряется весь рецепт. Не обижайтесь, это просто от души..
Спасибо. Учтём.
Согласна с вами, сильно утомляет ненужными движениями
@@kuhnya_s_Faridoi не понимаю, почему блогерши замешивают тесто ложкой.? Ведь очень удобно венчиком и быстро
Венчик тяжелее отмыть, чем ложку. Спасибо
Включите скорость побольше, и никаких проблем.
Очень хорошие рецепты ,люблю татарскую кухню,,,ну вот зачем уж так подробно показывать,как делать картошку пюре,думаю,что даже начинающие хозяйки это знают,время у многих нет,чтоб такие подробности рассматривать,за рецепт спасибо
Про пюре, Вы правы на 100%, уж очень, даже слишком подробный рецепт, чуть не заснула 🙂🙃😌
Спасибо за понимание
@@kuhnya_s_Faridoi с пюре просто ужас! А двигая красную линию сложно угадать, где остановиться. Можно нужное пропустить. Даже изменив скорость на max (у меня это 2),очень долго. Зачем показывать, как резали всё тесто, перекладывали каждую штуку...
Очень желательно экономить чужое время!
Перемотайте.
Если вы все знаете зачем смотрите, прочитайте рецепт и время экономите. Очень приятно смотреть на таких хозяюшек. И про пюре, вы наверно удивитесь, но много молоденьких девушек именно здесь учатся готовить, и пюре и даже как макароны варить.
Кому длинный ролик, можно и не смотреть. А Вам, Фарида, как всегда - благодарность!
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фарида, напекла картофельные пэрэмечи по вашему рецепту, очень вкусно, и тесто вкусное, спасибо
Спасибо🙏💕
Фарида, а дрожжи 10гр.из пакеика можно заменить? У вас прессованные.
Да, 10 гр. Сухих дрожжей будет достаточно. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕