How to make "LIVER MANAGED", Gustavo Osorio ✅💯

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  • čas přidán 20. 08. 2024
  • How to make a delicious "BREAKED LIVER" very easily at home!
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    _INGREDIENTS_
    500 - grams of liver
    2 - eggs, we will only use the white
    1/2 - cup of wheat flour
    1/2 - cup crushed cracker or bread flour
    salt, cumin and pepper to taste.
    #breaded liver #breaded liver #milanesadehigado
    #cocinafacil #victorinox #juvenia #cocinemosjuntos #chefgustavoosorio

Komentáře • 101

  • @janethbernal2080
    @janethbernal2080 Před rokem +3

    Eso es lo que me gusta el agua de las papas sirve para las plantas que bueno lo hare

  • @danielvargas4810
    @danielvargas4810 Před rokem +2

    super delicioso, me trajiste bellos y deliciosos recuerdos de mi finado padre (el me hacia el hígado así y no se porque no lo volví hacer yo 🙈), gracias porque me recordaste algo que comí junto a él, no se diga mas, a cocinar el fin de semana para dar honor a la memoria de mi padre y a usted.
    Bendiciones un fuerte abrazo desde CR

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Hola Daniel, déjame decirte que me alegraste la tarde con tan bonito comentario, muchísimas gracias, te mando un gran abrazo!

  • @leperas
    @leperas Před 3 dny

    Me quedo delicioso, gracias

  • @Luna-zc2up
    @Luna-zc2up Před rokem +2

    Hola Gustavo, es media noche en Francia y estoy viendo esta receta y se me hizo agua la boca. 🤤😋 Siempre he preparado el hígado encebollado, la verdad no se me pasó por la mente hacerlo apanado nunca, pero éste fin de semana compraré y lo haré así. 😉 te cuento que aquí el hígado es de las carnes más costosas...y en nuestro país no. 🤷‍♀️ Un abrazo! 🤗

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem +1

      Hola Luna, déjame decirte que me alegraste el día con tan bonito comentario, muchísimas gracias!

  • @soleyjimenezruiz1118
    @soleyjimenezruiz1118 Před rokem +1

    una manera diferente de comer hígado que rico y fácil de preparar mil gracias gran amigo Gustavo 🖐️😘😚un gran abrazo 🤗😘😘🍀💯🙏🙏😅

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Hola Soley, muchas gracias a ti Amiga querida, un gran abrazo!

  • @blancaondina4661
    @blancaondina4661 Před 21 dnem +1

    Me gusta el hígado Sr, Gustavo pero no empanizado .me gusta guisado y encima dejarlo con rebanadas de cebolla y chile verde rojo , amarillo. Cilantro. Pero antes de cocinarlo lo pongo en leche..
    Se mira delicioso.pero evito comer grasa . Gracias por su información de cocina.Bendiciones 😊😊

  • @myriamramirez6312
    @myriamramirez6312 Před rokem +2

    Gracias don Gustavo por esta receta como dijo usted que receta tan buena felicitaciones🎉🎉🎉

  • @gladysmoradiaz2225
    @gladysmoradiaz2225 Před rokem +1

    Que rico hígado 😋😋😋 una forma distinta de prepararlo lo haré haci la próxima vez nos encanta el hígado gracias

  • @JavierMartinez-ir5gl
    @JavierMartinez-ir5gl Před rokem +2

    Para los que nos encanta comer hígado, es una gran alternativa para salir de la rutina de comerlo encebollado. Gracias don Gustavo.

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem +1

      Por el contrario Javier, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!

  • @myriammora2486
    @myriammora2486 Před rokem +2

    Uyyyy qué delicia. Gracias mil y en especial cuándo prueba le hacen dar más ganas de salir corriendo a comprar el hígado. Gracias

  • @julioparedes7713
    @julioparedes7713 Před rokem +1

    Buena tarde gracias por compartir lo q usted sabe bendiciones 🙏 saludos 😊😮

  • @sdclvrr
    @sdclvrr Před rokem

    si en mexico le decimo higado empanizado que rico me gusta como explica todo los nutrientes que tiene estos alimentos y sus bondades es todo un profesional.

  • @nellyrestrepo9943
    @nellyrestrepo9943 Před rokem +1

    Super delicioso me encantó tu receta ami me encanta el hígado té sigo desdé Medellin cuídate mucho mil bendiciones...

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Hola Nelly, de verdad que te agradezco, por tan bonito comentario!

  • @fabiolaaguirre6911
    @fabiolaaguirre6911 Před rokem +2

    Que maravilla de receta chef, una forma diferente y bien deliciosa, casi no lo consumía porque siempre lo preparaba igual pero ahora es una opción muy buena muchas gracias Chef por esta estupenda receta

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem +1

      Buenas tardes Fabiola, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

  • @maryquintero8377
    @maryquintero8377 Před 7 měsíci

    Primera vez que veo hígado apanado lo voy hacer gracias Dios te bendiga

  • @sariabadithhurtado9447
    @sariabadithhurtado9447 Před rokem +2

    Mmmm 😋...es una receta diferente...hay que probar...🤔😜Gracias chef Gustavo ...👌Saluditos 🐱🐱😍😘😘

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Buenas tardes Sariabadith, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

  • @marthacardenas9591
    @marthacardenas9591 Před rokem +2

    Excelente receta hígado apanado 👍

  • @rociojacobs9254
    @rociojacobs9254 Před rokem +1

    Que delicia forma de prepáralo muchas gracias 😋😋😋

  • @omarlopezprato9547
    @omarlopezprato9547 Před rokem +1

    Me encante el higado encebollado desde Táchira gracias por la receta

  • @judithlobo5625
    @judithlobo5625 Před rokem +1

    Buenas tardes 🤗 delicioso 🌻 😋 gracias

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Buenas tardes judith, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

  • @kelina603
    @kelina603 Před rokem +9

    Y para quitarle ese olor maluco también Gustavo echarle un chorrito de salsa inglesa y luego urtarlo con un licuado de hiervas y la sal ..ahh y a la clara echarle una o dos cucharadas de leche para que quede suavecito al morder ..muy deliciosa receta desde Popayán Cauca Colombia

  • @blancanellymunozvasquez4355

    Cuando lo prepare lo veré de nuevo, se ve muy rico.

  • @miguelcorrea8776
    @miguelcorrea8776 Před rokem +2

    HOY EN CASA Y YA LISTO DON GUSTAVO BENDICIONES

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Buenas tardes Miguel, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

  • @JORGESILVA-pc3gm
    @JORGESILVA-pc3gm Před rokem +1

    Como siempre, de lo mejor.
    Gracias

  • @yoliberdasilva4062
    @yoliberdasilva4062 Před rokem +1

    Gracias por sus recetas bendiciones

  • @lilianavega9115
    @lilianavega9115 Před rokem +1

    Gracias chef Gustavo una novedad para mí el poner sólo las claras y la forma de freír las papas todo muy exquisito me imagino ya lo prepararé!

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Hola Liliana, de verdad que te agradezco, por tan bonito comentario!

  • @amorim651
    @amorim651 Před rokem +1

    NA ESPERA .ME GUSTA MUITISSIMO HIGADO.ABRASO DESDE MIAMI/FLORIDA

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Buenos días Amorim651, muchísimas gracias por tu comentario, un gran abrazo!

  • @mercedesaltagraciamelobaez3813

    Buenas noches , gracias don Gustavo nunca lo prepare así nueva receta para mi

  • @ameliamarin213
    @ameliamarin213 Před rokem +1

    Hola mi chef favorito 🤩
    Yummy yummy que ricura. Sencillo….. menos es más!!!😉 Felicitaciones 👋👋👋 Un abrazo 🫂

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem +1

      Hola Amelia, déjame decirte que me alegraste la tarde con tan bonito comentario, muchísimas gracias, te mando un gran abrazo!

    • @ameliamarin213
      @ameliamarin213 Před rokem

      @@GustavoOsorioToro merecido comentario👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @elizabethgomez9084
    @elizabethgomez9084 Před rokem +3

    Hola Gustavo,se ve delicioso y super fácil de preparar,lo incluiré en mi alimentación 👍

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Buenas tardes Elizabeth, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

  • @jpaultorresp42
    @jpaultorresp42 Před měsícem

    EN ECUADOR ES UN PLATO MUY TÍPICO EL VISTEC DE HÍGADO Y EL HIGADO APANADO CON PURÉ DE PAPAS

  • @hdenarvaezm
    @hdenarvaezm Před 10 měsíci +1

    Voy a ensayar a prepararlo,es ka primera vez que compró hígado porque se lo recetaron a mi marido!!😅
    Vamos a ver CV omo me queda!!!👍

  • @compassionheart6169
    @compassionheart6169 Před 11 měsíci

    Gracias don Gustavo, hoy la hare, se ve muy fácil, gracias😊

  • @karlelyaguiarvillanueva3040

    COMO DICES FACIL, RAPIDO Y DIVERTIDO. UNA DELICIA GUSTAVO ME HA ENCANTADO. QUE BUENA OPCION. POR FAVOR UNA RECETA CON BAGRE SECO. ( DISCULPA MI SUGERENCIA). BENDICIONES

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem +1

      Buenas tardes Karlely, mil gracias por tu comentario, claro que tendré en cuenta tu sugerencia para un próximo vídeo, mil gracias nuevamente!

  • @briceydayparraguirre
    @briceydayparraguirre Před 9 měsíci +1

    Me encanta el hígado encebollado lo cómo de vez en cuando de pollo y hoy 11 de noviembre 2023 ví la receta y lo haré a muchas gracias por la receta

  • @marialopez-dx6bs
    @marialopez-dx6bs Před rokem

    AY SEÑOR GUSTAVO,
    SUS BENDITAS MANOS
    INVITÁNDONOS DE
    NUEVO A SABOREAR
    ESTA BUENA PREPARACIÓN.
    GRACIAS. GRACIAS.
    SOY. MARIA. DE.
    MEDELLÍN.

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem +1

      Buenas tardes Maria, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

  • @DELTA75003
    @DELTA75003 Před rokem +1

    Buenas Noches Chef, ¡Excelente Receta!, si no lo ha notado cuando usted activa "Los aplausos del cocinero", el supervisor sale corriendo de la cocina.

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      jejejeje, si David, ya lo habíamos comentado acá con la familia. Gracias por tu comentario amigo!

  • @beaprado1160
    @beaprado1160 Před měsícem

    Se ve delicioso ojalá me salga así, un pregunta, el hígado estaba crudo verda

  • @mirianmena407
    @mirianmena407 Před rokem +1

    Pendiente me encanta

  • @danielfajardo4073
    @danielfajardo4073 Před rokem +1

    Buena noche chef cuanto tiempo se deja sofreír

  • @elaprendizdepiano1957
    @elaprendizdepiano1957 Před rokem +2

    Respetuoso saludo. 😃
    ¡Qué delicia, maestro Gustavo! 😋😋😋
    Fraternal abrazo desde las magestuosas Cataratas del Niágara. 😃🇨🇴🇺🇲🇨🇦❄️🌨🌨🌨🥶🥶

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem +1

      Buenas tardes El Aprendiz de Piano, de verdad te agradezco mucho tu comentario!

  • @pabloizurieta3662
    @pabloizurieta3662 Před rokem +1

    Solo mi Querida Madrecita i mi Adorada Suegra, me hacian ese banquete, me lo hacián con arróz i habicuelas más rodajas de tomato con Sal Limon i aceite que delicia,como las extraño.

    • @lacevedovelez
      @lacevedovelez Před rokem +1

      Una pregunta que le aplicaste a las papas además de la sal? Es que tengo esa duda quizás paprika?

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Gracias por contarme eso Pablo!

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem +1

      Hola Luis, si señor, Paprika!

    • @lacevedovelez
      @lacevedovelez Před rokem

      @@GustavoOsorioToro Muchas Gracias te agradezco!

  • @leonorarguello5538
    @leonorarguello5538 Před rokem +1

    Hola Gustavo... Por favor podrías decirme, qué es el polvo rojo que le colocaste al final a las papas?

  • @jerlhn
    @jerlhn Před rokem +1

    Que delicia Cheff, quería preguntarle qué salsa o aderezo se podría acompañar ese higadito. Saludos desde Honduras .

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Buenas tardes Jose, yo creería que una Tártara o una mayonesa de ajo, le luciría muy bien!

  • @orianacaceres1305
    @orianacaceres1305 Před rokem

    Buenas Noches, disculpe no entendí mucho lo del calentamiento de el aceite?

  • @MarwellAlmacen
    @MarwellAlmacen Před 7 měsíci

    Hola Gustavo, muy deli tu preoaracion , solo una duda ,quizas desflemes antes el higado ??? Oh ,soloo lsvad y directo la preparación?? Gracias ☺️🫂

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před 7 měsíci

      Discúlpame pero no sé qué es desflemar, no yo el hígado ni siquiera lo lavo

  • @mariarociorincon8728
    @mariarociorincon8728 Před rokem +1

    Benas tardes, Cuánto tiempo debe freirse para que se cocine el higado?

    • @blancanidialeguizamonbermu3116
      @blancanidialeguizamonbermu3116 Před rokem +1

      Cuánto tiempo ?

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      Buenas tardes Maria, unos 4 minutos por cada lado!

    • @GustavoOsorioToro
      @GustavoOsorioToro  Před rokem

      4 minutos por cada lado!

    • @melvavaldes5876
      @melvavaldes5876 Před rokem

      Divertida y provocativa su receta. Consulta sobre la preparación del hígado. Se le retira la membrana transparente que lo cubre para que al cocinarlo no se recoja y quede duro? Le agradeceré si me despeja esta duda.❤

  • @jhonnatancifuentesprada2870

    Y el Michi 😹😹

  • @jhonnatancifuentesprada2870

    Cuánto tiempo lo dejo gritando x fa