ゼスプリ･ルビーレッドならキウイフルーツでゼラチンゼリーができる２

キウイフルーツの新品種であるゼスプリ・ルビーレッドには、タンパク質分解酵素「アクチニジン」がわずかしか含まれていません。そのため、生の果肉を使ってキウイフルーツのゼラチンゼリーを作ることができます。どうぞお試しください。
駒沢女子大学　西山一朗（[e-mail]）
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Music: Roa - Like A Magic by Roa Music
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