Torrijas de crème brûlée

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  • čas přidán 5. 04. 2023
  • Cremosas, intensas, tiernas y con azúcar caramelizado por encima, un auténtico lujo de torrija de brioche avainillada.
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Komentáře • 24

  • @rake9682
    @rake9682 Před rokem +24

    me encanta tu contenido hermano! muy elegante y correcto

  • @deidadmc9142
    @deidadmc9142 Před rokem +1

    Gran contenido.
    SE MERECE EL MILLON DE SUBS.

  • @jorgemarcos3771
    @jorgemarcos3771 Před 3 měsíci

    Las he hecho y quedan perfectas! Super cremosas 👌🏼el líquido sobrante lo puse en un cazo a fuego suave y salió una natilla para acompañar 😉

  • @AngelMCasas
    @AngelMCasas Před rokem +1

    Tío los vídeos que haces son muy buenos

  • @4rc11
    @4rc11 Před rokem +18

    Espero que salga bueno porque si no vamos a tener una semana santa frustrada, amigo.
    Disclaimer, como no tengo un día para esperar las tengo en la nevera un par de horas

  • @NicolasGonzalez-xn3qi
    @NicolasGonzalez-xn3qi Před rokem +1

    Ojalá uno pudiera comprar una vaina de vainilla acá en Argentina, pero cotiza en bolsa

  • @jorstar4131
    @jorstar4131 Před rokem +1

    Mi abuela siempre la hizo mojando solo en leche, y metiendola en huevo en el último momento antes de freir. Así quedan selladas y jugosas.

  • @jorgegallardo8294
    @jorgegallardo8294 Před rokem

    Me encanta tu canal 😊

  • @gabrielgonzalocastrohurtad9395

    Receta para gente joven y sin problemas de colesterol! 😂.
    El nivel de grasas saturadas es planetario!
    Pero tentadora tu receta. ❤

  • @julianagrisales9717
    @julianagrisales9717 Před rokem

    Donde compras el pan o lo haces tú ?

  • @carnicuxxxcrazy258
    @carnicuxxxcrazy258 Před rokem

    Si me metes ya almíbar sería la torrija del año

  • @01vgames5
    @01vgames5 Před rokem +1

    Hola que tal bro ??? Que pan es ese ?? Pan de brios ?? Se puede utilizar pan normal o pan lactal de miga ??? Saludos y gracias .

    • @delizaraymundoportalatino6673
      @delizaraymundoportalatino6673 Před rokem +3

      Pan brioche, es un pan que tiene mantequilla🍞, puedes hacerlo con un pan normal claro😊

    • @01vgames5
      @01vgames5 Před rokem +2

      @@delizaraymundoportalatino6673 genial muchas gracias por responder .

  • @Ivax0081
    @Ivax0081 Před rokem

    Mmmm qué buena pinta, le voy a mandar la receta a mi nutricionista a ver si me deja comer...a ver qué dice...
    Edit: dice que me tira al tren y ella misma me arrolla con un mercancías...

  • @mpc550
    @mpc550 Před rokem +1

    La creme Brulee cual es...??
    Los huevo + yemas batidos..???
    Y hogaza de brioche, no sé que tipo de pan es...?
    Blando sí, pero hogaza..? 🤔

    • @m3mefeo_
      @m3mefeo_ Před rokem +1

      Crema catalana.

    • @mpc550
      @mpc550 Před rokem +1

      @@m3mefeo_
      Gracias.
      Pero creo que hay alguna diferencia entre ambas en la preparación...

    • @m3mefeo_
      @m3mefeo_ Před rokem

      @@mpc550 si, el proceso es diferente, pero los ingredientes son los mismos

    • @David-ig8xt
      @David-ig8xt Před rokem

      @@m3mefeo_y que la crema catalana no lleva nata (creo)

  • @naza5581
    @naza5581 Před rokem

    Me imagino algo de dulce de leche arriba o helado de vainilla🤤🤤🤤🤤