la piadina romagnola tradizionale - La cucina della Laura
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- čas přidán 16. 06. 2016
- #piadina #cucinatradizionale #lacucinadellalaura
La piada (e non piadina), è il pane di umili origini contadine che con il tempo è diventato il simbolo della Romagna. Che sia con il prosciutto crudo, cotto, squacquerone rucola, cipolla e salsiccia, ricordatevi sempre di accompagnarla con un buon Sangiovese. La piada è la firma di ogni Azdora romagnola e in questo video la Laura vi mostrerà come prepararne una tradizionale, ma non dimenticate di provare anche l'olio al posto dello strutto, o utilizzare farine differenti, i risultati saranno sorprendenti!
Ingredienti per 5 piade:
farina Tipo "00" 500gr
strutto 100gr
sale mezzo cucchiaio abbondante
bicarbonato mezzo cucchiaino da tè
acqua tiepida qb
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/ stelladelmarehotel
Grazie Laura , quando ho bisogno delle vostre tipiche ricette , guardo le tue , sei una degna rappresentante della tua regione. Brava
Adorabile questa donna ha una manualità che parlava sola passione e esperienza brava ❤️❤️
Gentilissima Laura,
da due anni faccio spesso agli amici la piada secondo le sue indicazioni ed ogni volta è apprezzata, per la friabilità e il sapore della pasta.
Un complimento speciale per la chiarezza e il garbo con i quali presenta ogni sua preparazione.
Cordialmente,
Andrea Breda (Brescia)
Ciao Laura io ti seguo con quel garbo che ai e poi come spieghi le ricette ora farò la tua piadina romagnola grazie ❤
Finalmente un video sulla piadina fatto da una vera romagnola. Qui in Romagna capiamo la provenienza romagnola di una persona da come impasta la piadina 💋
Da tanti anni lontano dalla mia amata Romagna avevevo dimenticato l'esistenza della piada. Cara Laura, ora con la scoperta della sua ricetta ho provato a farla da me stesso ed é venuta benissimo!
Ho ritrovato il sapore della piada che mi faceva la mia Mamma. Grazie Laura e cordiali saluti dalla Svizzera
Gentile signora tra tutte le ricette di piadine che si trovano su you tube ho deciso do scegliere la sua perché mi ha ispirato più delle altre. L'ho fatta per la prima volta e mi sono venute delle piadine buonissime. Ci tenevo a comunicarglielo. Questa ricetta per me rimane quella ufficiale della piadina fatta in casa.
Tante belle cose!!!!❤
Grazie infinitamente!!!
Fatta questa sera,premetto che in cucina me la cavo...ma ho un marito che è un rompic..... mai visto...ebbene...l' ha trovata deliziosa!!! Grazie Chef,di❤
Alla faccia com'è fortunato suo marito a avere lei, che lo chiama rompicoglioni e lo fa sapere a gente che nemmeno conosce.
Che pacatezza! Che bònton!
La moglie ideale 😂 dovessi scegliere tra lei e il pranzo sinceramente preferirei morire di fame 🤣
@@simonepusceddu44 non conosce mio marito🤣🤣🤣🤣🤣cmq a detta di molti,è lui ad essere fortunato 😅😅😅😅😅😅😅
@@simonepusceddu44 e poi,per carità, menomale che non deve scegliere.....veramente di fame morirebbe
Hai divorziato almeno?...
@@andreafini1970 lo spero per lui🤣
Che bella persona che sei! Guardo i tuoi video con tanto entusiasmo! Grazie per le tue ricette che fai sembrare semplici e alla portate di noi semplice casalinghe
Ciao Anna, grazie per il feedback, fa sempre piacere. Spero si capisca bene e sia tutto chiaro. Le cose che faccio sono anche loro molto semplici, ma alla fine i piatti tradizionali lo sono un po' tutti. Grazie mille per i complimenti, noi casalinghe siamo tutte speciali nella nostra semplicità.
Anna Gu
💢c
Santa Santa Santa and the new Santa Santa Santa
@@HotelStelladelMare ma quanto deve riposare.
@@HotelStelladelMare sei bravissima in gamba e simpatica
E' sempre un piacere ascoltarti! grazie
Super! Stasera cena a tema piadina. Grazie per la condivisione delle sue ricette semplici e tradizionali ma gustosissime.
Allora é fin da bambino che vengo in Romagna in vacanza e la piadina è sempre stata presente. Questa ricetta è davvero la perfezione! Mi sembra sempre di essere lì in riva al mare di Cesenatico 🥰
quadretti a uncinetto
Ciao Laura , direi che fra le varie ricette di piade che ho provato a fare la tua è la migliore, grazie
Bravissima... E che buona dev'essere!!!
Fatta e rifatta , ricetta perfetta! Grazie!
Bravissima 👍
Buongiorno sig.Laura. E da poco che mi sono iscritta al suo canale. Mi ha fatto molto piacere di aver finalmente trovato la ricetta della ottima piadina romagnola. L'ho fatta ieri sera, accompagnata con prosciutto crudo e crescenza ...buonissima! Grazie di cuore!
Grazie Laura, è un piacere ascoltarti nella spiegazione delle tue ricette e guardarti nei video dove sei brava, esperta e spontanea.
Grande che bella persona!!!! Grazie per il video
Complimenti signora Laura, trasmette passione per la cucina 😍
Ciao Laura, che bello, pochi ingredienti semplici, gesti antichi ed ecco uno dei piatti migliori della tradizione romagnola. Grazie e complimenti.
Grazie Laura per la tua disponibilità e semplicità con cui esponi le tue fantastiche ricette!...
Grazie a te per apprezzarle!
Sei bravissima e molto simpatica!grazie Laura!
Brava Laura che buona la piadina
Ti ho appena scoperta e ne sono felice , grazie x le tue buone ricette buona serata👍🏻😘
Complimenti, sei dolcissima e bravissima!!!
Grazie per fare ricette comprensibili e semplici da rifare noi a casa
Cara Laura, finalmente mi hai imparato la piadina ! GRAZIE. Sei una persona veramente speciale ! Ci spieghi con tanta semplicità che è impossibile non capirti. ❤
"Insegnato" ...lei ti ha insegnato "imparato" ....tu hai imparato... (No).....tu mi hai imparato...... (NO)...io mi sono insegnato.... (perdonami e' colpa della mia insonnia)
salutiamo l’Italiano👋🏼👋🏼👋🏼
Grazie. Bravissim a spiegare❤️
Sei veramente brava, sia nel fare le ricette, che nel spiegarle, è una dote che non tutti si possono permettere, ciao
Grazie per la ricetta, mi metterò immediatamente all'opera per eseguire il tuo capolavoro! GRAZIEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!
Complimenti per la spiegazione chiara. Voi Romagnoli siete sempre in gamba, grazie per il video
🧚♂️💫👌
Laura sei grande grazie per la piada sei di una simpatia unica 💝😘
Complimenti e grazie per il video!
Un video stupendo! Vado subito a provare...
Grazie per le tue ricette !!!
Bravissima, ricetta molto utile! Sei molto brava a spiegare le tue ricette con semplicità e simpatia. Ciao :)
Sei veramente una bella persona e una cuoca bravissima!!🥰
Laura è bellissimo ascoltarti, mi immagino di essere a casa della mia famigli a Ravenna siccome io vivo da quasi mezza vita in Germania, le tue ricette sono proprio vere ricette romagnole, brava „azdora“👍🏻👏🏻😘 saluti da Norimberga
Bravissima !!!! L'ho fatta oggi buonissima 👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻grazie mille 🙏🏻
Questo video è un bacio tra poesia e arte
Bravissima!!! Laura sei una bella persona, la farò anch'io la piadina sara' buonissima, 👍
Grazie per le tue belle ricette, soprattutto facili da rifare
bravissima e simpaticissima! mi sono iscritta!
Da quando ho scoperto le ricette della Laura sono diventata una sua fedele fan. Complimenti sei bravisdima
Grazie signora Laura per questa fantastica ricetta😍🥰 Baci dal Veneto e buone festività a tutto l'hotel.
❤Buona sera Laura... Non ho ormai nessun timore se ho dei dubbi cerco delle ricette grazie ai suoi video. A presto ❤
Great recipe and a very symphatic person. Couldn't understand a single f at first, but with help of a italian nonna, it worked out very well. Did not have the right pan, but with the terracotta-plate, it was more then just ok. The reason about "the pork grease, why not butter" seemed legit (affordable, and butter is for the french cuisine)
Wish we had the same quality of prosciutto di Parma/ San daniele over here.Very good tutorial. You got a fan.
Bravissima e che bel sorriso!!!
Grazie, spiegazione perfetta 😍
Laura, la tua piadina, fa sempre successo. "Complimenti"
Saranno 2 anni che faccio le tue ricette Laura e la tua piadina e super ❤
Appena iscritta sei bravissima e oltre a una bella donna hai un sorriso meraviglioso
😋😋😋😋😋😋Adoro tutte tutte le tue ricette veloci e alla portata di tutti
Qui si vede davvero che quello che conta è "il manico". Complimenti Laura!
complimenti...la sua semplicità e facilità di spiegazione mi ha colpito....
Brava e simpatica la signora, una vera romagnola . Semplice e precisa nella spiegazione. GRAZIE ho seguito le istruzioni e le piade sono venute benissimo !
Grazie mille a te! Mi fa molto piacere!
Appena iscritta al canale..come prima ricetta cosa meglio di una piada romagnola!!! Tanti like👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Laura è 🔝🔝👩🏻🍳👩🏻🍳
Ma quanto è buona la piada? Grazie signora Laura. L'ho fatta oggi ed eravamo tutti contenti!!!
Laura bravissima ricetta antica della nonna. la farò subito.
Grazie cara sei brava e stai alle regole della vera piadina romagnola
Laura come sempre sei bravissima ciao
Bravissima sei troppo speciale..
Brava Laura.
Le tue ricette mi fanno venire in mente la mia nonna...
Bravissima!😍🤩
Sempre sorridente e bravissima
gracias!! Bravissima
Le ho fatte subito , buonissime , sono uguali alle tue , sei proprio brava , una cuoca coi fiocchi 🎀👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖
grazie la faro' anch'io, deve essere buona, sei bravissima!
Gentile signora e proprio brava grazie
Sei proprio brava e simpatica Laura!😄
Bravura, simpatia e modestia ...simpaticissima 🥰🥰🥰
Fatta ieri sera per cena. OTTIMA grazie Laura 😘
Laura sei unica,ti seguo perche le tue spiegazioni sono semplici e spiegate benissimo.Dio ti benedica Saluti da Sandra di Roma.
Che carina 🤩👏
Che cara che sei ! Grazie 😊
Mnogo vi blagodarya skapa Laura za chudesnata recepta!💕❤💙💚
Sei bravissima ,proverò a farla 💁🏻👏👏😍👍
Molto brava ho visto diversi video e prese tante ricette BRAVA
Sei bravissima....i tuoi video li guardo e li riguardo........mi piaci come lavori e come spieghi.....continua a darci le tue ricette....grazie...
Semplicemente. Grazie
Come sempre molto chiara, la farò grazie 10 elode ĺaura sei speciale
spettacolo !
Brava come sembre in tutte le tue ricette buona serata ciao....
Ciao .non vedo più le tue ricette così semplici e buone. Volevo farti tanti auguri di buon anno
Buon anno a te! Faccio qualcosa per Pasqua, poi riprendiamo quando apriamo l'hotel a fine maggio primi di giugno. Ciao!
Fantastica la tua piadina ho provato a farla con l olio ma con lo strutto sono insuperabili e siccome amo le erbe aromatiche arricchisco l impasto con timo tritato o altro a secondo della farcitura usata sei bravissima grazie
Interessante variazione! Grazie a te!
Brava Laura ,sei bravissima
che simpatica che sei!!!
Sei stata molto chiara grazie mi è venuta molto bene auguri per il nuovo anno
Bravissima !!! Grazie !!!
_Brava Laura ! Tutto sembra facile spiegato da te ! Fai ancora tanti video ...mi raccomando ! Sei una delle mie CZcamsrs preferite ! Ciaoooooooo.....
Ti ringrazio! Quando posso ne farò ancora:)
SUPER ❤❤❤
laura, questa piadina è buonissima!
Ottimo grazie mille per questo video
Brava, e simpatica... Ingredienti calibrati perfettamente...
Bravissima sig.Laura
ciao, ho fatto le piadine. erano buone. grazie per i tuoi consigli e per questo semplice video. :)
Che buono! 😍
Grazie signora Laura sempre molto gentile!
Sei sempre chiara e bravissima , è un piacere ascoltarti , spero di risentirti presto ciaooooooooooo 👍👍🌸🌸
Grazie mille Nadia!
Sei bravissima la vado a fare subito sei la n1