Как приготовить какао из какао бобов. Для гурманов. Фишка ,как обычно, самая последняя. Досмотрите.
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Created by InShot:inshotapp.com/...
Этот рецепт больше для гурманов и тех, кто предпочитает натуральные продукты. Можно лучше узнать как звучит аромат какао. На какие вкусы раскладывается . На натуральную горечь, естественную сладость, маслянистость от какао бобов ( какао масло) Сливочный вкус дает молоко. Блендер создает легкость и обогащает кислородом.
Напиток очень питательный , поэтому делаю маленькие порции
Можно поварить подольше, тогда получается более насыщенный вкус и цвет.
#какаодлягурманов #какаоизкакаобобов
И с учетом того ,что какао бобы прошли предпродажную ферментацию у производителя и приобрели необходимые свойства и перечень биологически активных веществ , необходимо сохранить их при далнейшей обработке. Ценные вещества какао бобов, полифенолы и антоксиданты, уменьшились в разы после минутного прогревания в микроволновке. Рекомендованый способ для удаление предполагаемой влаги любых зерен, орехов - прогревание , не более 50 градусов в духовке, до появления характерного аромата . Обычно по классике жанра турка медная насыщает ионами меди греющийся в ней раствор, в случае с какао, с учетом большого содержания меди, смело кипятим в нержавейке в течение 10-15 минут для уверенного насыщения раствора...
Всё чётенько, без бла-бла-бла, коротко и ясно! Спасибо!
Спасибо тебе девочка Раиса! Достали уже порошками, демоны) замораживаю какао тёртое....потом на тёрку.....и тд
Крутой рецепт! Спасибо. С микроволновкой намного проще, чем на сковороде или духовке
Какао бобы можно не чистить?
@@Evgenia_Meshcherskaya лучше чистить
@@Evgenia_Meshcherskaya А Вы попробуйте . Я не пробовала. Возможно не чищенные придадут что то новое во вкусе и в составе.
Спасибо за видео
заказал на озоне бобов, хотел какаву сделать, но не заметил и сьел как семачки )
Рая ты лучшая)
Здравствуйте скажите пожалуйста ,на две чайные ложки какао , по чашечки что вы налили молоко это примерно 50-70 грамм молока ?
Как по вашему какао тертое может заменить бобы ? Или все же бобы 100 натур продукт
С какао тёртым получится другой продукт. Лучше какао бобы. Какао бобы это база (основа) , в них есть всё.
@@user-kn9we1vl1v
Только это всё вы убили еще в микроволновке ,,, сушить надо по другому
какао какао коко ко ко
Для чего миксер?
instagram.com/p/CAWPAnzlo9N/?
Ароматы в нашей жизни повсюду.
В саду , в лесу , на кухне, на теле.
Ипонашка зачем какао портишь?
Что то цвет не очень!
Цвет может меняться в зависимости от количества перемолотых какао бобов, жирности молока и времени приготовления. Однако привычного цвета какао не получится. Не только цвет , но и вкус отличаются .
очень мутарно, блендер миксер, ни о чем..
Этот рецепт больше для гурманов и тех, кто предпочитает натуральные продукты. Можно лучше узнать как звучит аромат какао. На какие вкусы раскладывается . На натуральную горечь, естественную сладость, маслянистость от какао бобов ( какао масло) Сливочный вкус дает молоко. Блендер создает легкость и обогащает кислородом.
@@user-kn9we1vl1v Это круто.