Lomo a la PARRILLA!! Sublime receta!!
Vložit
- čas přidán 30. 03. 2020
- LOMO A LA PARRILLA
Primero cortale la cola del lomo y el cordón (esto funciona como entrada en una cocción de 10 minutos por lado).
Al lomo lo condimentás con sal, ajo en polvo, tomillo, romero y un poco de olvia.
La cocción en parrilla es 25 minutos por lado si te gusta a punto.
Ideal receta para hacer algo distinto! Para la guarnición, recomiendo mandar una papa a las brasas (envuelta en aluminio) unos 25 minutos porlado. condimentar a gusto.
Este fué nuestro primer video del canal! en ese momento no le pusimos ni audio. por eso decidimos hacer uno nuevo! - Zábava
gracias bro, este sabado daré mi examén en gastronomía y me tocó hacer el lomo a la parrilla
Muy rico se ve y me encantó que pensaste de una en las papas para acompañamiento. 👌💯
Me encantó el paso a paso y la idea de cocinar la cola y el cordón como entrada. Excelente video. ¡Sigan así! ¡Éxitos!
Gracias!!! Por el apoyo!
Espectacular!!!
Gracias jasper
Excelente muchas gracias
A vos por el apoyo!
@@elsaborperfecto6994 de que es ese lomo??
Si señor 🔥🔥💪💪👌
El sábado con unos buenos partidos de padel lo preparo ❤
Excelente!! Muchas Gracias!!
que rico! se veía que era una delicia☺ linda receta! besos😙
Si!!! Hermosa receta!
Hola, buen día, hice la receta tal cual, salió muy rico, muchas gracias, la próxima vez voy a moderar la sal, me salio un poco salado,pero todo impecable y las papas se me pasaron un poco también, tema de ajustes para una segunda vez, excelente tu guía
Me alegro Rosana !
Este vídeo lo vi el año pasado, lo preparé y me encantó, solo que tuve unos problemas familiares que no hicieron que lo disfrute tanto como quisiera.
Este año pienso repetirlo de nuevo, porque en verdad, es un platillo sencillo y riquísimo!
Muy bien... A veces es mejor hacerlo con un par de personas de confianza o solo, y pasarlo bien y en paz
Me resolviste la vida. Gracias
Gracias a vos por el apoyo!
Es un plato maravilloso el que hiciste, Al fin encontré la manera de preparar una bola lomo que hasta ahora me ha resultado bastante dura a la parrilla
Gracias a vos por el apoyo
la bola no es lomo.
es lomo, no bola de lomo que uno compra para milanesas.
Me salió genial! Gracias
De nada! A disfrutar
Siii rico, acá en casa lo como mucho, me cae mejor q la carne de vaca. Gracias amigo
Soy el numero mil de me gustaà
Vamoooooooosssss
Gracias mi Loco, lo haré mañana!!!!!!👊
Después contanos cómo salió
Vi todos sus vídeos, lo que mas me gustó fue lo compañeros que son, Felicidades tienen mi boton suscrito.. saludos
Gracias Nico!! Nos encanta contar con tu apoyo!
Vuelta y vuelta un par de minutos por cada lado y mucho mejor!!!
Hola.
Se ve muy sabroso.
Tengo una duda:
¿Cómo preparás la brasa?
¿La encendés mucho antes de cocinar?
Hola chicos gracias x la receta quisiera x favor que me enseñen hacer tartas dulce mix frutal , de durazno cualquiera que sea dulce ! También quiero aprender hacer un guiso de trigo 🤤🤤 ... gracias chicos !!
Estaremos subiendo muchas recetas con esa temática !!
Gracias!!
Lo hice y sorprendí a mi mamá que pensó que iba a echar a perder el corte ajajj
Jjajaja buenísimo!!!
Muchas gracias genio !
A vos por el apoyo!
@@elsaborperfecto6994 siga día a día es una bendición un MG un milagro cada suscripción..agradecele eso al universo siempre que veas un MG o una nueva suscripción...decite a vos mismo ESO O ALGO MEJOR..ahí el universo te escucha..saludos
Gracias x lo claro
Gracias a vos por el apoyo!
UNA PREGUNTA AMIGO AL AGREGARLE LA SAL PRIMERO NO SE LE ESCAPA EL JUGO A LA CARNE ESA ES MI DUDO AMIGO ESPERO ME RESPONDA,,, Y CUANTO TIEMPO LE DOY PARA QUE ME QUEDE SUAVE Y NO DURA NI SECA ,,, O QUE LE PUEDO ECHAR PARA PONERLA SUAVE...
Hola, espectacular el lomo. Si quiera hacer sandwichitos con figacitas, tenés idea más o menos cuantos sandwiches me rinde un lomo? Para calcular según la cantidad de comensales
Depende del tamaño del lomo , y de cuanta carne le pongas a cada sándwich, pero calcula 80 gr por sándwich. Un lomo de 1.2 kg saldrían 15
3:09 *Si ah se ve bueno*
😍
Gracias amigo!!!
Muy bueno, pero para mí se hace como en 2horas.. después de previo sellado...
Probé tu receta y salió " petaculaaaarr" gracias!
Gracias a vos por el apoyo
Eso es un solomillo, artista ...
Esta crudo para mi gusto.
rico
Gracias!
Se ve buenísimo
Gracias!!!
es lomillo o lomo rib bye
Gracias por las indicacines. A mi familia le gusta más cocido de como lo sacaste. Tendré que dejarlo un poco más y listo. Saludos.
Si, no mucho porque se te puede secar un poco !
Cuánto tiempo lo dejo en reposo ya estando condimentado??
30 min aprox
No sale muy seca con q tiempo debo sazonar el lomo
Si lo sacas jugoso té sale re tierno! Unos 20 30 minutos
Hoy lo preparamos así , lo único que tengo es lomo así que a la parrilla !
Es un excelente corte para la parrilla . Rico, magro , nunca falla
Hola y disculpa mi total ignorancia, las papas previamente cocidas? O crudas directo a la parrilla?
Crudas directo
El lomo ya lo preparé quedo estupendo, muchas gracias
Hola, ¿este es el que en inglés se llama flat iron?
Hola, no. El flat iron es la punta paleta. Saludos.
El término medio es más o menos cuánto tiempo la mano sobre la parrilla
8 segundo
la pregunta que buscaba, héroe
Se ve genial pero nunca lo hice en 50 minutos, es muy rápido! Siempre lo hago bien despacio y tardo hora y cuarto hora y media quizá
Gracias por el aporte Nico! Depende del punto que quieras lograr , a veces si lo cocinas mucho , estos cortes magros suelen salir un poco seco.
¿20 minutos por lado para que salga termino 3/4?? 🤔🤔
Si, dependiendo del fuego que le pongas de 20 a 25
Muy rica receta de chuparse los dedos gracias
Gracias a vos por el apoyo!
Hola. Fuego directo o indirecto?
Directo !
COMO ?? si es a las brasas jaja
El emplatado el peor y eso necesita como 4 horas y de paso se debe humedecer cada rato
No mostro las papas
Esa carne la dejaste cruda
Antonio , eso es a punto
@@elsaborperfecto6994 ok
la cantidad de aliños bro..... me da miedo
Ese no es lomo es filet de la parte de la pierna pensé q sabías de carne y estás haciendo un vídeo pero bueno
Amigo , anda a una Carniceria y sácate la duda . Pero si no conoces los cortes estamos -10 . Yo te explico si queres
Hermano la carne a la parrilla solo le hace falta algo de sal gruesa. El resto sobra. 👌👌👌👌👌👌👌