Danubio napoletano salato impastato a mano.Ricetta fatta in casa facilissima e veloce

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  • čas přidán 30. 05. 2022
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    500g farina tipo 0 oppure 250g 00 e 250g Manitoba
    40g zucchero semolato
    12g sale fino
    2 uova (120g)
    120g acqua
    10g lievito di birra fresco o secco 5g
    100g burro o margarina o altro grasso
    Ripieno:
    250g prosciutto cotto affettato sottile
    400g sottilette
    Semi di sesamo a piacere
    Tempo di cottura 200°ventilato 25-30 minuti
    Statico 200° 30-35 minuti
    #simoneespositopasticciere
    #danubio
    #rosticceria
    #pasticceria

Komentáře • 90

  • @annasano9067
    @annasano9067 Před rokem +1

    Un bel libro così rimani sempre con noi anche nel tempo che crescerai di bravura. Il tempo rimanerci sempre il Notro Simone dal cuore D'oro.

  • @Mary-ny7ul
    @Mary-ny7ul Před 2 lety +3

    Grazie della ricetta 👍 Adoro questi impasti, gli faccio spesso ma di solito uso un po di meno zucchero, mi è piaciuto anche il ripieno, ottima idea. Bravissimo 💯👏👏👏

  • @Gx493
    @Gx493 Před rokem +2

    bravissimo 👏😍mmm 😋da fare subito

  • @Gio-70lyon
    @Gio-70lyon Před 2 lety +1

    Meraviglioso 👏 👏

  • @giuseppinazampella9970
    @giuseppinazampella9970 Před 2 lety +1

    Bravo Simone questo Danubio è bellissimo e credo che seguirò la tua ricetta perché l'hai resa facile e semplice...bravo

  • @annasano9067
    @annasano9067 Před rokem +1

    Spettacolare vuauuu grazzie bravo ché capolavoro.

  • @petraschmitz5362
    @petraschmitz5362 Před rokem +1

    habe schon sehr viele Rezepte ausprobiert super toll Kompliment ❤

  • @luisadibenedetto6879
    @luisadibenedetto6879 Před 2 lety +1

    Bravissimo!

  • @giovannitartaglione1512
    @giovannitartaglione1512 Před 2 lety +1

    Buonasera maestro Simone Esposito. Grazie mille per la videoricetta del Danubio salato. Qualche sabato mattina, quando rientro dal turno di notte al lavoro, lo preparo. Grazie mille. 🔝💯👍👍👍

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 Před 2 lety +1

    Sei un campione 👍👌👏

  • @rosanagaleano3849
    @rosanagaleano3849 Před 2 lety +2

    Riquísimos!!!!!

  • @basileangela1268
    @basileangela1268 Před 2 lety +3

    Ciao... Simone bravissimo e grazie per la ricetta, come spieghi bene e chiaro, complimenti per la tua bravura.

  • @silvanaflamminio6668
    @silvanaflamminio6668 Před 2 lety +2

    Bellissimo!!!!! 😋😋😋👏👏👏

  • @mariaamato4374
    @mariaamato4374 Před 2 lety +2

    GEANDEE!!😋😋😋👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @michelinaparente7664
    @michelinaparente7664 Před 10 měsíci

    Sei bravissimo complimenti e un piacere seguirti!!!

  • @tizianadelia7620
    @tizianadelia7620 Před 2 lety +2

    Sei il top, complimenti 😋👏

  • @alessandrasirianni8141

    Grande 💪 chef❤

  • @angelamannino4666
    @angelamannino4666 Před rokem +2

    Bravissimo...felice di averti incontrato....lo farò

  • @rosapetti1326
    @rosapetti1326 Před 2 lety +2

    Grazie mille

  • @anto4136
    @anto4136 Před 2 lety +4

    Con le tue ricette non si sbaglia mai... Proverò sicuramente a farlo.
    Ieri ho sfogliato un po' le tue ricette e sono andata indietro di qualche mese😅 e ho provato a fare le pizze montanare, che dire... una squisitezza! 😋
    Grazie perchè condividi con noi tutte queste ricette, svelandoci anche qualche segreto 😉😘

  • @maryluna7382
    @maryluna7382 Před 2 lety +1

    Wow ...
    Che meraviglia,con le tue ricette mi riesce praticamente tutto.
    Non basterà mai a ringraziarti.

  • @angelalombardi7980
    @angelalombardi7980 Před rokem

    Bravissimo

  • @danielacamerlenghi7835
    @danielacamerlenghi7835 Před 2 lety +2

    Che buono deve essere ,complimenti Simone ho provato tante tue ricette dolci tutte buonissime , ora provo anche questa, grazie sei proprio bravo 👏👏👏👍👍ciao

  • @rosagiannelli488
    @rosagiannelli488 Před rokem +1

    Sei proprio bravissimo

  • @vincenzoventurini8633
    @vincenzoventurini8633 Před 2 lety +1

    Sei il numero 1

  • @vincenzamacaluso7714
    @vincenzamacaluso7714 Před 2 lety +2

    Avrei dato volentieri un morso anch'io, sei un grande Simone

  • @giuseppearmenante4006
    @giuseppearmenante4006 Před rokem +1

    Mi piace lo dobbiamo assaggiare carissimo esposito

  • @stellastella7918
    @stellastella7918 Před 2 lety +2

    Buonasera, ottima l idea di mettere un ripieno cremoso perché quando lo preparo io con svizzero e prosciutto cotto è piu complicato e sembrano sempre vuoti, proverò a farli cosi, grazie buona notte, buon lavoro 😋😉

  • @veralucia3070
    @veralucia3070 Před 2 lety +3

    Como sempre é surpreendente as receitas do grande chef...👏👏👏👏👏👏🌷🌹🌷🌻🌻....PARABÉNS ....NATAL.RN....BRASIL...

  • @stefanocorbino1731
    @stefanocorbino1731 Před rokem +1

    Maestro ci stupisci anche con le ricette salate, peccato che non possiamo assaggiare le tue squisite prelibatezze dolci e salate, grazie per come ci spieghi passo passo le tue prelibatezze e ci dai anche la dritta per non sbagliare le ricette, complimenti un abbraccio ciao

  • @Aquila5114
    @Aquila5114 Před 2 lety +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @melagreg225
    @melagreg225 Před 2 lety +2

    Noooo va bè ,grazie grazie grazie che chicca oggi💓

  • @federicaritacadeddu6743
    @federicaritacadeddu6743 Před rokem +1

    Buongiorno Maestro, oltre le sottilette si può usare un’altra cosa? Grazie mille! Sempre bravissimo ❤😊

  • @MariaPinto-wk2sq
    @MariaPinto-wk2sq Před 2 lety +1

    Ciao Simone sene devo preparare due uno come il tuo che già ciò lacqlina 😅 l'altro cosa posso mettere grazie 🥰🥰

  • @LAZZO66
    @LAZZO66 Před 4 měsíci

    Superlativo ma Si può congelare e se si cotto e crudo?grazie

  • @gilbertoginestra467
    @gilbertoginestra467 Před 2 lety +2

    Bellissimo lo rifarò senz'altro sarà buonissimo come tutte le tue ricette peccato che qui nei commenti non si può mettere le foto 👏

  • @nonsolo4478
    @nonsolo4478 Před 2 lety +2

    Bravissimo, lo proverò sicuramente. Questa ricetta la posso usare anche per il Danubio dolce? Grazie

  • @annaritacritelli5362
    @annaritacritelli5362 Před 2 lety +1

    Buonasera maestro complimenti come sempre🔝👏🏻, volevo sapere se al posto della sottiletta posso mettere mozzarella o Galbanino grazie mille.

  • @rongaeugenio
    @rongaeugenio Před 2 lety

    ✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️✈️

  • @lucianabaffa5069
    @lucianabaffa5069 Před 2 lety +1

    Posso sostituire il burro con olio causa allergia e in che quantità? La sequenza degli ingredienti è uguale? . Grazie per la risposta

  • @danielapetricciuolo7244
    @danielapetricciuolo7244 Před 4 měsíci

    Buongiorno Simone, ma volendo fare la versione dolce, l'impasto e' uguale?

  • @miroslawateresamichalska312

    Complimenti e BELLISSIMO posso chiederti la misura della teglia grazie

  • @marianaviglio3530
    @marianaviglio3530 Před 2 lety

    Bravoooo simone dimmi il tempo di cottura e gradi grazie sei un grande

  • @patriziabatida
    @patriziabatida Před měsícem

    Se raddoppio la dose il tempo di cottura resta lo stesso?

  • @luisadibenedetto6879
    @luisadibenedetto6879 Před 2 lety +3

    Posso chiederti i grandi del forno e il tempo di cottura?

  • @raffaeledipalma-of1zr
    @raffaeledipalma-of1zr Před 3 měsíci

    per il ripieno quanto prosciutto e quante sottilette ? la temperatura del forno ed il tempo di cottura? Grazie

  • @dischera202
    @dischera202 Před 2 lety +1

    120 grammi di uova pesate con guscio o senza? Grazie!

  • @margheritadanna8030
    @margheritadanna8030 Před rokem

    Posso farlo la sera l'impasto e farlo riposare in frigo tutta la notte per farlo la mattina?

  • @annavitale3017
    @annavitale3017 Před 2 lety +1

    Posso impastare in planetaria

    • @SimoneEspositoPasticciere
      @SimoneEspositoPasticciere  Před 2 lety

      Si certo

    • @adeleminieri806
      @adeleminieri806 Před 2 lety

      @@SimoneEspositoPasticciere buona serata Simone Esposito le sue ricette sono eccezionali ora voglio provare a fare il Danubio , la ringrazio e una buona serata grazie

  • @ameliamencacci490
    @ameliamencacci490 Před rokem

    Mi dicono che non bisogna mettere il sale subito con il lievito. È vero?

  • @rosapetti1326
    @rosapetti1326 Před 2 lety +1

    Non vedo il tuo commento della temperatura del forno e il tempo

  • @bellavistalivigno1336
    @bellavistalivigno1336 Před 2 lety

    740 gr di zucchero?

    • @annavitale3017
      @annavitale3017 Před 2 lety

      40 gr di zucchero c'è scritto negli ingredienti

  • @gabrylellahandmade4429

    Tu qui hai usato burro o margarina? Voglii farlo identico al tuo.

  • @svietlanarusina7291
    @svietlanarusina7291 Před rokem

    perfavore il tempo di cottura... grazie.

    • @anitatroise2804
      @anitatroise2804 Před rokem +1

      200⁰ ventilato 25-30 minuti
      Statico 200⁰ 30-35 minuti

  • @chiaraserafini1404
    @chiaraserafini1404 Před rokem

    Ho seguito il procedimento e utilizzato questa ricetta, ma è venuto molto duro. Non capisco perché.

  • @bellavistalivigno1336
    @bellavistalivigno1336 Před 2 lety

    740 gr di zucchero? ( nella ricetta in descrizione prima c’era scritto 740 g… poi è stato corretto)

  • @il_papero_solitario
    @il_papero_solitario Před rokem

    Grazie mi dici quanto tempo e gradi per il forno domani ho convocato i miei nipotini😅

  • @rinoborriello9593
    @rinoborriello9593 Před rokem

    Bravissimo

  • @lucianabaffa5069
    @lucianabaffa5069 Před 2 lety +1

    Posso sostituire il burro con olio causa allergia e in che quantità? La sequenza degli ingredienti è uguale? . Grazie per la risposta