CÓMO ASAR LA CALABAZA EN CASA | Calabaza asada en casa | Cómo aso yo la calabaza
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- čas přidán 30. 04. 2018
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#asarcalabaza #calabazaasada #asarverduras
Paso a paso para asar en casa calabaza y que nos sirva como ingrediente para preparar otras recetas tanto dulces como saladas. La calabaza es un poco difÍcil de pelar en crudo y al asarla vamos a hacer que sea muy fácil pelarla. Para asar la calabaza introdúcela partida en el horno desde que lo enciendes y déjala enfriar también en el horno.
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Gracias
con todo respeto si usted promueve alimentos saludables por qué su apariencia no coincide!!!
Gracias por tu información!!!!🥰
GRACIAS POR TUS RECOMENDACIONES.
Muy buen video, gracias.
Muy buena idea!!!Gracias,por tu explicación!!!!👍👍😘
Soy muy fan del horno que trabaja sólo y mientras podemos dedicarnos a otras actividades. Así tenemos la calabaza preparada para poder hacer tanto un puré como un bizcocho.
Mil gracias, Mónica😊
A ti también por ver mis vídeos y comentar 🙂
Gracias por la receta. Saludos desde Guadalajara México
gracias por todos tus consejos!!!! son muy prácticos... Te comento que yo suelo pelar la calabaza con el pelapapas y lo hago rapidísimo, con mano firme y en sentido NO hacia a ti sino en sentido contrario... como si quisieras despedir la piel. Espero te sirva mi sugerencia... nuevamente gracias y saludos desde Buenos Aires, Argentina.
Muchas gracias! Cuando no la aso yo también lo suelo hacer así.
Sencillo sí que es! Solo es cuestión de ponerse a ello. Gracias!!!
Lo mejor del horno es que trabaja solo.
Grscias
Buenas noches. Muchas gracias por sus videos, he aprendido mucho.
Muchas gracias, me alegro mucho.
Mónica, yo también la horneo para preparar sopa-crema de calabaza, queda con un sabor mucho más concentrado y rico, luego congelo el resto en raciones, y voy descongelando a medida que lo necesito, nunca he preparado ningún postre con ella, espero que tú me enseñes alguno. Gracias y besos😘
Te dejo el enlace al vídeo del bizcocho de calabaza. Es delicioso. czcams.com/video/MKyFPOuMSZU/video.html
Me encantan tus recetas, consejos, explicaciones, una vez más, muchísimas gracias.
Un fuerte abrazo.
Me alegra que te guste. Un abrazo.
Dios Le Bendiga 👏 💖 por Este video como aser la calabaza 🎃 La voy hacer ahora mismo Enero 30 del año 2020
no tengo manita para arriba quiero decirles que me gusto muco porque es un informqcion util pqrq hqcer estq verdunq tqn ricq pero durq pqrq mqnipulqr Gracias
👍👍
Guapa! ¿Podría congelar la calabaza asada?
Con la calabaza hago los batidos con leche y avena. O las panquecas
Superfacil. Si por algun motivo quieres cocerla, la calabaza de cacahuete es muy facil de pelar con un pelador de patatas bueno(con el que tiene forma de cuchillo y el pela patatas en la punta cuesta mucho mas trabajo) las pelo en un pis-pas. Os prometo que se pelan incluso antes que una patata.
Algunas varias recetas para comer calabaza tamalayota que no sea en dulce por favor .compartan
hoy no se comía dije hasta que encontré este calabaza en mi jardín
Hola, llevo viendo tus vídeos poco tiempo pero me encantan.
Quería preguntarte si para guardar la calabaza hay que guardarla con su jugo o debo separar el jugo?
Te lo pregunto porque en algunas recetas que tengo me pide la calabaza pero sin el jugo.
Si la guardo con su jugo..... Después se lo puedo quitar ?
No se. Cuando yo la aso no tiene jugo.
@@SimpleBlending tienes razón, al asarla no saca jugo. Es cuando la haces al vapor.
Me di correcta el otro día 🤦😅
Gracias 😘
Y la cáscara sirve para huerto? O queda muy dura?
Acabo de poner mi calabaza a asar para hacer gnocchi, desde frío a 180. Es una calabaza cacahuete como la del vídeo, incluso más pequeña. Lleva 20 minutos y ni siquiera se ha reblandecido un poco, cosa que ya imaginaba, seguramente tendrá que estar el triple de tiempo.
Ahora apago el horno, ha estado 1 hora y 20 minutos exactamente. Ahora la mantendré dentro para que termine de hacerse totalmente con el calor residual. Qué maravilla de hornos tenéis.
@@keithFlint A mi me está pasando lo mismo, llevo 40 minutos y le queda tiempo aun XD
Yo normalmente dejo la calabaza 1 hora al horno sino no se hace blandita
Yo aprovecho la bandeja grande de horno y aso patata, boniato, berenjena y calabacín, además de la calabaza. Tengo para guarnición esos 3 días que aguantan en nevera y sale más a cuenta. He de sacar antes algunas verduras.
Yo la calabaza la he pelado con un pela-papas y es muy fácil de hacer
Yo la quiero hacer para una lasagna
Hola tengo una preguta,despue s de asar se podría congelar
Sí, la puedes congelar asada.
Simple Blending Pierde propiedades al congelarse la calabaza y otros alimentos? Porque leí que hay gente que no quiere comprar frutas congeladas por lo mismo , pero la razón que dan es que las frutas y verduras una vez cosechadas van perdiendo nutrientes y según ellos las frustras se congelan apenas las cosechan y se seleccionan de las mejores frutas para ello.
A cuantos grados debe estar el horno?
Entre 180 o 200 pero aprovecha también el tiempo de calentamiento y enfriamiento del horno.
Cuando las aso me quedan amarga no se porque
Y para hacerla en la olla GM ?
No te se decir, no lo he probado nunca.
@@SimpleBlending Acabo de probarla en olla a presión . Se parte por la mitad (se pueden dejar las semillas). Se pone en el fondo papel aluminio. Se pone 50 minutos a 160 °C
@@correomacv Te queda igual que si la hubieras asado?
A mi me ha tardado 2 horas en asarse, el tamaño es aproximado al de tu calabaza y me ha quedado muy caramelizada. Yo le quitó antes las pipas.
Me ha pasado lo mismo, se estaba quemando por encima y tuve que bajarle a 160° pero llevo una hora y nada, está durísima 🤔
Como Aprovechas las semillas??
Tostadas para comer las pipas o a veces hago leche de semillas de calabaza. Puedes ver el vídeo aqui
czcams.com/video/3kIqUzHijrg/video.html
Yo tengo mis dudas sobre si alguien me podrá ayudar, estoy hecho un lio, hay infinidad de nombres de calabazas, y por foto, no puedo identificar las dos que me trajo mi madre (que solo hay una, ja ja ja.... y cuando le pregunté que si sabía el nombre de lo que me traía, dijo que era una calabaza seguro!) Pero no sé si es es.wikipedia.org/wiki/Cucurbita_moschata o si es es.wikipedia.org/wiki/Lagenaria_siceraria.... porque la duda básica sería: Puedo utilizarlas para cualquier receta, independientemente de la especie a la que pertenecen, solo por ser calabazas.., o cada una es independiente de las otras según su preparación? Porque yo quiero hacer masa de hojaldre con cabello de ángel (bayonesas)y no sé si puedo usar estas calabazas para hacer el cabello, o si tiene que ser necesariamente la que llaman calabaza cidra. Muchas gracias y perdonen la osadía. Un saludo!
La calabaza para elaborar el cabello de angel es una calabaza especial. Se denomina Cucurbita ficifolia.
@@SimpleBlending Gracias por responderme, es muy amable. Es cuestión de probar a ver si sale con esta que tengo, aunque sigo sin saber si es vinatera o zapallo. El bizcocho sale bien y el pan también. Pero quisiera probar con las bayonesas. Un saludo.
Lleva 50 minutos en el horno y no está hecha ,la puse 30 minutos más a que se debe?
Muchas veces depende del tamaño de la calabaza y del horno. Para aprovechar todo el calor del horno y que se haga más rápido puedes envolverla en papel aluminio y dejarla dentro del horno hasta que se enfríe.
Pudiste encontrarle la vuelta? Me pasa parecido y eso que recubri la calabaza en aluminio. Creo que es porque mi horno es viejo, aunque para mi calienta bastante!
Es normal que a la hora de pelarlo la piel adentro este pegajosa
Hola! Yo lo he puesto 20 minutos y ha sido poco tiempo😥
Acuérdate de meter la calabaza mientras se calienta el horno y dejarla dentro hasta que se enfría. Así gastas menos horno aprovechando el calor residual.
Nada.....Yo las veces que la he hecho la he tenido que dejar en el horno (contando mientras sube y baja temperatura) mínimo 40 minutos......
La mía lleva más de 40 min -.- y sigue dura! No entiendo y está al máximo hasta le puse un poco de agua a la bandeja porque ya me cansé de esperar tanto 😠
Es verdad que cocer. La calabaza.. pierde sus nutrientes