MASA INTEGRAL PARA TARTAS
250 gr harina integral
125 g de manteca ó 3 cdas aceite de oliva
1huevo
Sal
Agua si es que hace falta. Ir tanteando la cantidad
Si tenes procesadora la haces ahi y sino, mezcla todo en un bol y amasa un poquito para integrar todo
Reposar en la heladera minimo 40' y estirar
La hago cortada en rodajas. Quede seca y caramelizada
La masa era lo mas importante y la omitieron!
Mucho Bla, Bla,Bla,Bla, 🤯😵💫😵😬 y LA MASA⁉️⁉️⁉️Después de 25 minutos de no se justifica la falta de la base de la tarta….con su explicación de como hacer la MASA‼️🤡🤡🤡🤡🤡🤡
Bla bla bla . Tanta propaganda y no enseño a hacer la masa puro bla bla
Una masa opcional: a 250g de harina (la q gusten) le agregan pizca sal, 60ml de aceite y 100 ml de agua hirviendo, amasan un poco..Dejan descansar y estiran espolvoreando con Maizena haciendo un par de dobleces y les queda una masa tipo hojaldrada...super crocante.
Yo la divido y le hago una tapa a la q la pinto c huevo y agrego semillas vs.