GUIA PARA CÁLCULO DO CARDÁPIO | PLANEJAMENTO DA DIETA | NUTRIÇÃO

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  • čas přidán 12. 09. 2024
  • Aula gravada em 2020 para estudantes de nutrição e nutricionistas sobre como calcular o valor energético total (VET) e nutrientes para elaboração de cardápio.
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    nutri.mariannerocha
    SOBRE MEU CANAL:
    Olá, eu sou a Nutri e Profa Marianne Rocha e meu objetivo com esse canal é aumentar o seu conhecimento sobre nutrição, a ciência que tanto amo, e com isso, que você possa tirar o 10 no seu curso, conseguir a tão sonhada vaga em um concurso público e brilhar na profissão. Sejam bem-vindos ao meu canal!

Komentáře • 116

  • @elainelima9190
    @elainelima9190 Před rokem +14

    Estou no 4° período de nutrição . E seus vídeo são essencial para mim , Muito obrigada !!

  • @naty92leite
    @naty92leite Před 2 měsíci +2

    Estou no terceiro período e ja assisti vários videos teus e revendo esse hoje. Você é maravilhosa! Muito obrigada!!!

  • @CamilaSantos-kj2ky
    @CamilaSantos-kj2ky Před 11 měsíci +6

    Nutri, suas aulas estão me ajudando demais!!! Parabéns por explicar com tanta clareza. Jamais deixei de fazer vídeos assim, pode ter certeza que ajuda muita gente assim como tá me ajudando nessa jornada de graduação. 🩵🙏🏽

  • @emanuelesttock
    @emanuelesttock Před rokem +4

    Que aula boa! Ela faz gente entender de uma forma bem simples.

  • @mariahelenaribeiroserpa
    @mariahelenaribeiroserpa Před 3 měsíci

    Vou começar a colocar em prática tudo que estou aprendendo na graduação e, claro, com esses vídeos seus! Show💪🏻❤️📚

  • @rayyuchiha2901
    @rayyuchiha2901 Před 5 měsíci

    Estou no 4° período, seu canal está sendo minha salvação e minha inspiração também❤

  • @erickacoelho
    @erickacoelho Před 4 měsíci

    seus vídeos são perfeitos para fixar a matéria dada na faculdade! incrível!

  • @VivianeOliveira-dh3lk
    @VivianeOliveira-dh3lk Před 7 měsíci +1

    Professora vc me ajudou demais, vou fazer os exercícios, porém como vou saber se esta correto? Tem algum video dando continuidade??
    Obrigada

  • @pabliciacruz1585
    @pabliciacruz1585 Před rokem +2

    Vou fazer maratona nas férias 😍 tô amando seu jeito de ensinar, simples e prático ❤

  • @marcus98816
    @marcus98816 Před 3 lety +7

    boa noite, professora! queria lhe pedir pra fazer um vídeo sobre a lista de substituição. Não consigo entender bulhufas com minha atual professora da cadeira mas com você eu tive uma melhor noção do assunto

  • @ilhasuportes6656
    @ilhasuportes6656 Před měsícem

    Que aula perfeita, objetiva e clara. Amei! Me inscrevi no canal!!

  • @paolakoppen6628
    @paolakoppen6628 Před 2 měsíci

    Que aula maravilhosa! Super didática! Parabéns e obrigada!

  • @juliawendy6982
    @juliawendy6982 Před 6 měsíci

    Parabens prefessora, suas aulas são otimas para alunos de Nutrição.

  • @mariasantos9005
    @mariasantos9005 Před 2 lety +2

    Parabéns nutri pelos seus vídeos e explicação ,está me ajudando muito ! ❤️
    Queria essa planilha para treinar 😩

  • @patriciapaty7686
    @patriciapaty7686 Před rokem +1

    Boa noite! Poderia disponibilizar um vídeo de ajuste de cardápio de acordo com Vet já distribuido?Ou seja a aula posterior a essa...

  • @vinicimpimenta
    @vinicimpimenta Před 11 měsíci

    Obrigado pela aula incrível, Marianne. Pode ter certeza de que ajudou bastante! 😁

  • @jocilenesilva5955
    @jocilenesilva5955 Před 3 lety +2

    Parabéns pela aula maravilhosa consegui entender muita coisa, obrigada 🙏

  • @flaviaviviane7608
    @flaviaviviane7608 Před 5 měsíci

    Faz a outra parte dessa aula professora 🥰🥰

  • @carolainesantana332
    @carolainesantana332 Před 3 lety +1

    Parabéns pela aula, vc realmente sabe passar conteúdo 👏🏾👏🏾👏🏾

    • @nutri.mariannerocha
      @nutri.mariannerocha  Před 3 lety

      Muito obrigada =)

    • @luan97161
      @luan97161 Před 10 měsíci

      @@nutri.mariannerocha so não entendi como eu faço pra saber a quantidade exata de cada macronutriente em cada refeição. exemplo: 5 refeições, ai em cada refeição como eu vou saber a quantidade exata de cada macronutriente. a porcentagem em cada refeição.

  • @DeboraSantos-nt6yy
    @DeboraSantos-nt6yy Před 7 měsíci

    Proff faça uma portila que apartir desse exemplo eu seguiria de boa!😅Vc é Toooop!

  • @juliapaiva7278
    @juliapaiva7278 Před 9 měsíci

    Me ajudou muito!!! obrigada, agora sim entendi a matéria!

  • @nancionorasoares5671
    @nancionorasoares5671 Před rokem

    Recordar é viver muito boa essa aula amei

  • @marcianamoreiracunhacunha8250

    Amei essas suas explicações, bem detalhada, parabéns

  • @rosianynutri
    @rosianynutri Před 2 lety

    Obrigada, professora ! A senhora não tem noção de quanto me ajudar

  • @annapaulasouzaborges6795
    @annapaulasouzaborges6795 Před 3 lety +1

    Maravilhosa! Amei a explicação ❤️

  • @Witsalbacana
    @Witsalbacana Před rokem +1

    Prof• maravilhosa! Relembrei tudo da minha disciplina de nutrição e dietética. ❤❤

  • @aprendendoalutartreinosemcasa

    Excelente canal de nutrição.

  • @josefaianamatosdosreis4855

    Muito boa explicação 👏👏👏

  • @emellyaragao3848
    @emellyaragao3848 Před 2 lety

    Que aula maravilhosaaa, parabéns 🙏❤️👏🏼👏🏼

  • @priscilacosta9822
    @priscilacosta9822 Před rokem

    perfeita ... me ajudou muito pra minha anamnese

  • @suneraharia844
    @suneraharia844 Před rokem

    Que aula boa
    Muito obrigada

  • @mariafeitosadasilvafeitosa1850

    Parabéns 🎉 muito ótimo

  • @siranebandeiralopes6901

    Excelente sua aula Mari, Parabéns!!

  • @Witsalbacana
    @Witsalbacana Před rokem

    Deixa tudo bem detalhado!❤

  • @juniorsouzza2121
    @juniorsouzza2121 Před 3 lety

    Excelente aula...
    Parabéns!!!

  • @anegomes6265
    @anegomes6265 Před 2 lety +1

    Ola, queria saber como faco pra saber a quantidade exata de feijao tropeiro, carne de churrasco, arroz, salada para um churrasco q vou fazer, por exemplo.pra 18 pessoas?

  • @nubia.nuttri
    @nubia.nuttri Před 2 lety

    Você me salvou, obrigada.

  • @ka_ro4639
    @ka_ro4639 Před 2 lety +2

    Professora, como saber qual formula usar para calcular o get? Quando usa Harris benedict ou outra fórmula? E quando calcular o EER?

    • @nutri.mariannerocha
      @nutri.mariannerocha  Před 2 lety +1

      Olá, Karlinha! Depende da população com a qual você irá trabalhar e dos dados que você tem disponível. Exemplo: é comum Harris e Benedict ser mais utilizado para indivíduos doentes por conta do fator injúria, há equações para sobrepeso, obesidade, etc.

  • @fernandapires3983
    @fernandapires3983 Před 2 lety

    Melhor professora 😍😍

  • @isacalyaly5373
    @isacalyaly5373 Před 3 lety

    Parabéns professora!

  • @sheilaleao539
    @sheilaleao539 Před rokem

    aula sensacional

  • @caroljords
    @caroljords Před 5 měsíci

    O livro Cálculos Nutricionais e Planejamento Dietético tem tudo que tem na TACO? Já dá para me basear nele? Ou melhor eu seguir a tabela TACO?

  • @lucasbonifacio6722
    @lucasbonifacio6722 Před rokem +1

    Olá Nutri, ótimo videoooo, só tenho uma dúvida como calculo as gramas? Terei prova daqui algumas semanas e não poderia pesquisar as gramas na internet, pq nem todo alimento consumido tem 100 grs, Como faço?

  • @leandroveiga4658
    @leandroveiga4658 Před rokem

    Parabéns pela aula! Professora, o material dessa atividade você disponibiliza em algum lugar para que possamos baixar e fazer?

  • @vanessaandrade5640
    @vanessaandrade5640 Před rokem

    Obrigada pela ajuda 💛

  • @anamariaribeiro4525
    @anamariaribeiro4525 Před rokem

    Eu queria esse material 😍

  • @elisbeteanadejesus8883

    Excelente!!

  • @camilasou2586
    @camilasou2586 Před rokem

    muito bom . aprendi

  • @keiladenises8778
    @keiladenises8778 Před 2 lety

    Vc é excelente!!!

  • @brunamarques5711
    @brunamarques5711 Před rokem

    Me ajudou muito ❤obg !!

  • @BeatrizSilva-mi7id
    @BeatrizSilva-mi7id Před 7 měsíci

    Gostei demais

  • @user-pr7fj9vh9s
    @user-pr7fj9vh9s Před měsícem

    Professora se eu usar o diet box , é possível eliminar essa regra de 3 para cada alimento escolhido no cardápio , sinceramente acho um processo longo, imagina se a nutri tem muitos pacientes?

  • @lorenaholanda1504
    @lorenaholanda1504 Před 5 měsíci

    muito bom

  • @personalmonikievenyrodrigu6872

    Essa aula me salvou

  • @adrianagomes4871
    @adrianagomes4871 Před měsícem

    Olá onde posso encontrar essa material ?

  • @eloaribeiro9627
    @eloaribeiro9627 Před 9 měsíci

    Boa tarde professora . Eu tenho uma dúvida como começar. Para iniciar uma dieta eu que tenho que escolher os alimentos depois que fiz o Vet total ?

  • @lauanesousa4344
    @lauanesousa4344 Před rokem

    amei 🥰🥰

  • @fernandavitoria459
    @fernandavitoria459 Před 5 měsíci

    Uma forma mais fácil de calcular todas essas kcal e distribuí-las seria um app?

  • @karlienesants9475
    @karlienesants9475 Před 6 měsíci

    Como faz pra bater a quantidade exata de carboidratos, proteínas e lipídeos?

  • @grazelaenikoly
    @grazelaenikoly Před 2 lety

    Obg professora

  • @ElieneBrandaoXavier-kv1ky

    Amei a explicação!!

  • @sinaraalbano2945
    @sinaraalbano2945 Před 2 lety

    preciso tanto de ajuda nesses calculos

  • @enypereira5869
    @enypereira5869 Před 7 měsíci

    impressionada, fiz técnico e não vi nada disso

  • @carolainesantana332
    @carolainesantana332 Před 3 lety +5

    Minha dúvida é nesse valor pós múltipicar pó 4 (PNT e CHO), 9 (Lip).... Esse valor energético depois somados tem q dá o valor do VET? Buguei kkkkk.

    • @nutri.mariannerocha
      @nutri.mariannerocha  Před 3 lety +3

      Olá, Carolaine! Isso, após multiplicar o valor deve dar o GET, no máximo 1 kcal a mais devido aos arredondamentos.

  • @Josiene_nutri
    @Josiene_nutri Před 2 lety

    Realmente vc é incrível 😻 obg

  • @luan97161
    @luan97161 Před 10 měsíci

    so não entendi como eu faço pra saber a quantidade exata de cada macronutriente em cada refeição.

  • @mikaellademellovieira

    Prof, não se calcula fator de atividade física para crianças

  • @miisilva6710
    @miisilva6710 Před 2 lety +1

    Como que faz pra saber qual é a porção? Tipo se é 1 porção ou 2 porções? Ou mais?
    Tenho dúvidas nessa parte

  • @reginarodrigues3716
    @reginarodrigues3716 Před 2 lety

    Muito obrigada 😘 vc me salvou! Amei!

  • @fernandaborges1559
    @fernandaborges1559 Před 2 lety

    Professora, como você fez para transformar a medida do leite ml em gramas?

  • @enypereira5869
    @enypereira5869 Před 7 měsíci

    Minha dificuldade e gravar essa tabela

  • @josefaianamatosdosreis4855

    Essa aula está mas pra nível superior !

    • @andreiaandrade5164
      @andreiaandrade5164 Před 34 minutami

      Sim. São para nutricionistas e estudantes de nutrição.

  • @normapedral4085
    @normapedral4085 Před rokem

  • @sirlenedantasrios
    @sirlenedantasrios Před 2 lety

    Professora, por gentileza onde eu adquiro esse material de atividades para eu treinar? Bjs

  • @amandamonho4356
    @amandamonho4356 Před 2 lety

    Boa noite! O que fazer depois de calcular as refeições do recordatório do paciente?

    • @nutri.mariannerocha
      @nutri.mariannerocha  Před 2 lety +2

      Interessante comparar o que ele consome com o que é realmente recomendado para ele segundo sexo, idade, atividade física e então propor melhorias.

  • @beatrizmylenadasilvabatist992
    @beatrizmylenadasilvabatist992 Před 10 měsíci

    Boa noite,tem como disponibilizar esse material?

  • @sirlenelopes987
    @sirlenelopes987 Před 3 lety

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤩

  • @thiagotoledo4049
    @thiagotoledo4049 Před 2 lety

    professora para achar o GET qual é o calculo (formula)
    Eu entendi no video que é pelo calculo do GEB multiplicado pelo fator de atividade fisica (mas deu um gasto surreal) Pode me ajudar

    • @nutri.mariannerocha
      @nutri.mariannerocha  Před 2 lety

      Olá, Thiago. Isso mesmo, é o valor do GEB multiplicado pelo fator atividade física.

    • @cinthiaramos7700
      @cinthiaramos7700 Před rokem

      O meu tbm...n entendi, deu 2141.88. E a atividade é leve...o meu peso ideial tenho q perder 13 kg

  • @enypereira5869
    @enypereira5869 Před 7 měsíci

    Sou técnica e nutrição! Mais eu não estudei isso no curso não

  • @criscampos8193
    @criscampos8193 Před 6 měsíci +1

    Esse é um vídeo que relata o exato nutricionista que não tem a sensibilidade olhística para o paciente. Comonassim até hoje pegar IMC para avaliar paciente? Se o paciente cheio de músculo chega em seu consultório e pesa 90kg , e na sua faixa de altura ele cai na tabela como obeso, você vai falar que ele é obeso? Assim como um paciente visivelmente gordo pesar 90 kg, mas segundo sua altura, está na faixa normal de peso? E a estrutura ossea e todas as outras variaveis desse paciente não conta ? CREDOOOO!! Que eu nunca precise de profissionais engessados como vc e esse que você orientar !!! Mas como ja se passaram 3 anos desse vídeo, espero que vc tenha mudado sua mentalidade quanto a isso.

    • @nutri.mariannerocha
      @nutri.mariannerocha  Před 6 měsíci +2

      Você obviamente não me conhece. Essa é uma aula para nutricionistas aprenderem a calcular IMC e dieta. Todo nutricionista passa por essa aula no curso de graduação, se não, não se forma. Uma única aula não define nossa conduta nutricional. O que você fala sobre essa sensibilidade olhística faz parte de outras aulas, Cris Campos. Graças a Deus sou muito valorizada dentro da minha área como nutricionista e professora e ensino a integralidade de avaliação do paciente.

    • @silreis141
      @silreis141 Před 5 měsíci

      Não mudaremos. Vai estar querida Cris Campos.