"¡Entrada Perfecta para las Fiestas: Mondongo a la Vinagreta!"
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- čas přidán 25. 06. 2024
- Hola, amigos y amigas, ¿cómo están? En el video de hoy, les voy a mostrar una forma alternativa de preparar mondongo. Voy a hacer ‘Mondongo a la Vinagreta’, una receta muy fácil y refrescante, ideal para estos días de calor. Es un plato que funciona muy bien como entrada, por lo que es una excelente opción para estas festividades.
Me gustaría saber si ya conocían esta receta y, de ser así, ¿cómo la preparaban? Siempre espero sus comentarios, los cuales leo y respondo uno por uno. Me encanta cuando comparten sus experiencias.
Sin más que decir, me despido invitándolos a comentar, dar ‘like’ y compartir. Y si aún no se han suscrito, los invito a hacerlo. De esta manera, están ayudando al algoritmo de CZcams a recomendar mi contenido y a que más gente descubra el canal.
Un abrazo de vuelta y media y felices fiestas. César.
Ingredientes:
1kg de Mondongo
4 Dientes de ajo.
1 Atadito de perejil.
3 Huevos duros.
1/2 Morrón rojo
Pimienta negra molida
Ají molido
Sal
(Los condimentos son al gusto)
Para saborizar el mondongo mientras lo cocino voy a usar; 2 hojas de laurel, 1 diente de ajo y sal al gusto.
Tema Musical:
"Estas en mi sangre"
Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga
Video: • ESTAS EN MI SANGRE( NO...
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cesaralbert...
Twitter:
/ cesarrueto
00:00 Saludo/ Presentación.
00:28 Ingredientes.
01:11 Cocinando el mondongo.
02:44 Picando los ajos.
02:59 Picando el perejil.
03:26 Picando los huevos.
03:48 Picando el medio Morrón.
04:28 Condimentando.
04:46 Agregando el vinagre.
04:59 Agregando el aceite.
05:15 Cortando el mondongo.
05:51 Agregando la vinagreta al mondongo.
06:39 Tapando con un papel film y llevando a la heladera.
06:54 Presentando el plato listo.
07:12 Probando el Mondongo a la vinagreta.
07:32 Palabras finales y saludo. - Jak na to + styl
Hola César, acabas de derrotar 76 años de mondongofobia, lo digo porque nunca quise comerlo pero esta receta me ha hecho sucumbir y la voy a probar, creo que la limpieza con que lo consiguen en esa hermosa nación es vital para que resulte prolijo. Un abrazo desde Colombia.
Hola Leonel, efectivamente acá en las carnicerías se consigue súper limpio y viene como pre cocido. Cuando lo prepares contame como te salió.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola Cesar! Qué delicia! Felices fiestas! 🎉 Desde Montevideo Uruguay. Un abrazo de vuelta y media! 🤗
A mí no me gusta el mondongo en el guiso. Pero lo cómo como puchero con zapallos y zanahoria con batatas y papas.
Hola Cesar. Si lo quiero enfrascar para guardar, cuanto tiempo se conservaría sin abrir. Desde ya muchas gracias
@@paolasanchez1152 respondo por mi , no soy el genio del cocinero, pero nunca guardo en frascos ya que se deben esterilizar, yo el mondongo cdo lo compro lo cocino y guardo partes de unos 250 gramos en el freezer cuando quiero hacer un escabeche, lo hago con esas partes, y guardo en un recipiiente tipo tuper , dejo 1 dia en la heladera, y despues a comer en uno a 3 dias
Nunca me gustó el mondongo pero con la malaria que estamos pasando ya somos mejores amigos... 😂 Gracias por la receta! Me encantan tus videos Cesar!
Aguanten las achuras , pero guarda con la gota 😅
De nada, con el mondongo se lo puede preparar de varias formas, es rico y ayuda a la economía.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
@@superdany7584 esta en los planes hacer un video con las menudencias de cordero.
Hay un dicho que dice,"para el hambre no hay pan duro'
Visto like y compartido ,y justo tengo mondongo me gustó la receta la voy hacer gracias
Cesar,esta muy bueno lo que nos mostraste,estamos tan embotados con los problemas del dia a dia que nos olvidamos que las cosas cencillas tambien pueden ser ricas
GRACIAS POR RECORDARNOSLA...
Un saludo amigazo!!!...
Muchas gracias a vos Sara por comentar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Gracias Cesar!! Lo voy a hacer!!! Saludos
Queda delicioso! Yo lo hago casi igual solo que no le pongo morrón y le pongo cebolla. Una buena opción para comer mondongo en verano. Un abrazo de vuelta y media desde Uruguay
Muchas gracias Teresita por contar como le preparas.
Un abrazo de vuelta y media desde Argentina.
César.
Que rica comida bien de campo , hay que hacerla !!!!!😊
Como me gustaba el mondongo!!hace bastante tiempo que no lo preparo
Muchas gracias Marina.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
@@mabelfrank4666 vas a tenes que prepararlo de esta forma, es fácil y bastante económico.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que buena opción para una entrada César! Me encantó, se ve riquísimo! Gracias por esta receta! Saludos!
Muchas gracias a vos Nico por comentar.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que tentación cesar para hacer un sanguchito de figazzita saludos cariños besos 😘
No te das una idea de cómo esta. Ya casi me lo liquido.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente Cesar, ya preparé el escabeche de mondongo y quedó exquisito!! Voy a preparar está receta. Gracias
Muchas gracias a vos por apoyar el video con tu comentario.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Qué ricoooo,Excelente me encanta ❤
Muchas gracias Alicia.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Me encanta la imagen que está detrás . La casita de campo.
Muchas gracias Juan, la hizo un conocido del pueblo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Buenas noches Cesar
Que buena opción, para esta navidad
Gracias siempre
🎄
Muchas gracias a vos Claudia por comentar siempre.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola Cesar buenas noches..!!😊
Ame esta receta , me encanta el mondongo , lo voy a preparar mañana mismo ..
Se ve espectacular.
Gracias por compartir..abrazos de vuelta y media..!!
Que bueno que lo vayas a preparar María.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Sabes transformar un producto que no es agrable para muchos en algo tentador que vale la pena provar, rico ,sencillo y barato, una buena opción para las fiestas y para los tiempos que corren 😉👍excelente!! Muchas gracias !!😊👏👏
Muchas gracias a vos Marta y Felices Fiestas.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola Cesar me encantó lo hago para las fiestas muy buena idea Gracias Felicidades!!
Muchas gracias Isabel.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Muy buena receta ideal para las fiestas muchas gracias Cesar
Muchas gracias a vos por tomarte el tiempo para comentar.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
😍💪💙🍀👍🏻* * ESPECTACULAR LÁ RECETA - ES RIQUÍSIMO EL MONDONGO A LA VINAGRETA. CON MI MAMI TAMBIÉN LO PREPARABAMOS EN MILANESAS ( HAY QUE TIERNIZARLO SUPER BIEN). GENIAL IDEA PARA ESTAS FIESTAS. MUY BUEN VIDEO. A LA ESPERA DE MAS BUENOS CONTENIDOS COMO SIEMPRE. ADELANTE * *👏 🍀 💙 💪 😍
Muchas gracias Nelita.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Me encanta ese gallo que canto...ahhhhh muy ricooo y facilll.😊
Muchas gracias por comentar Selva y el gallo a veces canta por demás.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Es increíble César siempre me haces volver a mi niñez con tus videos , Saludos fueguinos .
Que bueno que los videos te lleven a esos lindos recuerdos.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente 👍👍👍.
Ah...que lindo el cuadrito de fomdo👏👏👏👏👏
Muchas gracias Jorge.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola amigo! Bueno no soy de los que comen mongongo. Pero me gustan mucho las vibagretas. Podría probar! Un abrazo grande!
Hola Amigazo, muchas gracias por apoyar siempre los videos.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Buena receta.
Me perdi el estreno.pero justamente hay mondongo en el Freezer ya prove en milanesas y tipo rabas 🤭 también y queda rico. Y ahora a preparar esta nueva receta.
Gracias por compartir 😃👍
Hola Fabi, cuando lo prepares a la vinagreta contame como te salió.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
que bueno deben quedar tipo rabas ...pasa recetaaaaaaa
Fenomenal! Gracias tenes una forma de hacer las cosas que contagias y eso es muy bueno demostrado sin gastar mucho se tiene un plato muy rico.Mil gracias.
Muchas gracias a vos por dejar tu comentario.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que buen video cesar querido un crack como siempre, que pases unas felices fiestas 👍🙌
Muchas gracias Giuliano. Felices fiestas para vos y tu familia.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola Cesar buenas noches, espectacular receta y económica , muchas gracias , abrazo grande
Muchas gracias Aldo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola cesar q deliciosa receta con mondongo a mi me gusta el mondongo por lo q la voy hacer .excelente el video.👍👍🙌🙌
Muchas gracias Claudia, contame cuando lo hagas.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
hacia mucho que no lo hacia, es un manjar y con la galleta.... un lujo!!!
Esas galletitas son muy ricas.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
HOLA CÉSAR HERMANO QUERIDO 😊 EL MONDONGO ES MUY RICO EN COLÁGENO!!! MUY BUENA RECETA, EXCELENTE VÍDEO MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR 👏 👍 😊UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA 😊
Muchas gracias Graciela.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que RICO 😮❤
Muchas gracias Carmen.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Muy
buena oopcion, salgamos de la lengua. Te ganaste el pulgar arriba. Un abrazo.
Muchas gracias, Tocayo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que rico Cesar, me encanta el mondongo
Y de esta forma queda re bien.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola yo cuando lo cocino le pongo laurel menta ajo, hago bastante, agarró 4 o 5 tiras de pan y lo líquido, también con la lengua y el hígado, lo pongo en frascos para cuando te agarra hambre, abrís la heladera y tenés un frasco listo, 2 días líquidas todo jaja. Un saludo y abrazo
No era tan peligroso que explorara pero si que causara un incendio si se caía.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Como siempre se ve rico, voy a preparar 👍
Muchas gracias.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que maravilla y económico me encantó el pan criollo ya no se ve más un saludo de vuelta y media
Muchas gracias Marga. Acá en el pueblo una sola panadería lo prepara.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Muy buen dato. No sabíamos que se podía hacer de esa forma!!! ❤❤❤ gracias, Ricardo y Nilda
De nada Ricardo y Nilda, espero que tengan un feliz 2024.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
excelente.riquisimooooo bendiciones Cesar
Muchas gracias.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola César, no soy fanática del mondongo pero me dió un calambre en la quijada cuando hiciste el testeo. Voy a tener que hacerlo. Muy bueno todo, saludos desde Mendoza 💖
Muchas gracias por comentar Ara, de esta manera queda muy bueno el mondongo, te va a gustar.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Una genialidad, nunca lo vi en está receta al mondongo, buenísimo 👍💪‼️‼️
Muchas gracias Roberto.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Es una obra de arte
Muchas gracias José.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que bien que salió el escabeche, mis abuelos hacían milanesas y lampriados de mondongo, otra variante es hacer empanadas.
Muchas gracias Dany, están en los planes las milanesas.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Una esquizitez 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias Diego.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Espectacular
Muchas gracias.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Eeeeeeh!!! Estos son los momentos en los que desearía ser como el fantasma de la peli La Llamada pero al revés, para meter la mano en la pantalla y sacar un poco! 🤤🤤🤤🤤 tengo debilidad por las vinagretas
Lo vs a tener que preparar amigo, es fácil y bastante económico.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
@@Elrincondelsoguero No queda otra, todavía no contamos con pantallas que tengan una tecnología lo suficientemente avanzada como para teletransportar físicamente comida a través de ellas 😮💨
Gracias Gracias Gracias por compartir cesar...lo voy hacer para las fiestas!!!🇦🇷desde Ezeiza 🇦🇷 Argentina
De nada Sara y gracias a vos por comentar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Felicitaciones Cesar....muy linda receta,muy tentador.
Me gustaría que hicieras un buen locro de campo !! Gracias
Muchas gracias mas adelanto voy hacer un locro.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Genial!!🙋🇺🇾
Muchas gracias.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Cesar.mivijo.aesta.hora.ases.dar.mucho.ambre..muiy.lindo.te.saluda.andres..de.mendoza.❤❤
Muchas gracias Andrés.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Lo esperamos mi Cesar. Un abrazo de vuelta y media
Muchas gracias por el apoyo amigo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
@@ElrincondelsogueroGEÑIO😊😊
@@ElrincondelsogueroUN HORNO DE VARRO ASETE AMIGO❤❤❤❤
Nooo eso se veía súper ricooo!!!
Muchas gracias Hayde por mirar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Vamos Cesar querido ese mondongo ya me dio hambreeeeee
Muchas gracias Kily por comentar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
😮 qué rico!!
Muchas gracias Dolores.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que buena receta ❤
Muchas gracias Neca.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Riquísimo plato para todo el año. Lo preparo igual pero no agregaba huevos duros - cuando lo haga le pondré- y uso vinagre de manzana. Gracias por recordar recetas que por ahí uno se olvida… Abrazos.
Hola Gringa, muchas gracias por comentar el video, yo siempre la he hecho con huevos pare a veces no le pongo el morrón.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Se ve un manjar espectacular 🎉
Muchas gracias María por mirar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que rico!!
Muchas gracias Olga por comentar.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Genio total cesar tiene un pinta espectacular abrazos vuelta y media genioooo!!!!!!!
Muchas gracias Pablo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Me encanto !...Exelente la limpieza y la prolijidad en la que trabajas 😊👏👏
Muchas gracias, Rosana.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente!!!
Muchas gracias Sergio.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Q buena receta del mondongo al escabecha
Muchas gracias Silvia.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente que rico el mondongo gracias por las recetas esta la voy hacer saludos. Abrazo grande desde VIEDMA RIO NEGRO PATAGONIA
Muchas gracias Víctor.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Estoy antojado de hacerlo cualquier momento gracias por la receta abrazo grande CESAR
Muchas gracias a vos Wilton por mirar y comentar mi video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Qué bueno una receta con mondongo 🙏🙏
Muchas gracias Pao.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que ricooooo☺️
Muchas gracias Marce.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente Cesar querido, se ve espectacular, muchas gracias como siempre por tan lindos vídeos!, le envío un fuerte abrazo!.
Muchas gracias Einherja.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Se me hace agua la boca
Muchas gracias Javier por comentar el video..
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Mmm que rico!!!
Muchas gracias por mirar el video, Alejandra.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente ❤
Muchas gracias Maverick.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que mondongo tan delicioso
Mas adelante se vienen otras recetas de mondongo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Buenazo se ve ese mondongo!!!
Muchas gracias amigazo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Gracias César buenicimo🎉🎉
Muchas gracias Carina.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola Cesar, se ve muy rico el mondongo y complementa muy bien con esa crujiente galleta de campo, Felicitaciones y gracias por la receta!!!!
Muchas gracias Josu.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola Cesar!!! Espectacular receta, y esa galleta tostadita como me gusta 😋se hace agua la boca😄😄😄 gracias por la receta y un gran abrazo.
Muchas gracias a vos Daniel por tomarte el tiempo para comentar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola césar! Lindas facil y ricas opciones, esta y la anterior con mondongo! Gracias saludos cuidate!🤗
Muchas gracias Karina.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Espectacular amigo 👍👍👌👌👌
Muchas gracias Pela.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que grande Cesar, como siempre impecable con tus videos, con tus recetas, cin tu calidez y humildad, es el mayor gusto seguirte con cada menú que preparas, que Dios te siga Bendiciendo, que tengas un excelente año 2024 para vos y tu familia, te mando un fuerte abrazo desde mi Entre Rios!!!!!
Muchas gracias Roque y feliz 2024.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Ricooo. Y al día siguiente de rechupete! Feliz Navidad!🌲💐🙏🫶🏻👏Bendiciones.
Gracias igualmente María José.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que rico César,,,,,muy rico
Muchas gracias amigo Damián por comentar.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Lo voy a hacer ❤
Cuando lo prepares contame cómo te salió.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Se ve buenísima gracias
Muchas gracias Juan.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
🎉😊excelente 🎉
Muchas gracias Javier.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Impecable, gracias
Muchas gracias, Marcelo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que buena apertura cesar genial
Esas aperturas las proporciona CZcams y son solo para cuando un video se programa como estreno.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
muy buena!!❤
Muchas gracias, Daniela.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Rico, me encanta, un abrazo
Muchas gracias Rodolfo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Buen día tremendo
Muchas gracias, Aníbal.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Espectacular receta. 👌
Muchas gracias Ángel.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Mí vieja hacía de todo con mondongo, desde milanesas hasta empanadas. Me súper relajan tus videos 😊
Que bueno que te gusten mis videos, mas adelante se vienen mas recetas con mondongo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
@@Elrincondelsoguero genial César!
Excelente Receta Cesar.
Muchas gracias Luis.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que grande cesar muy lindo video
Muchas gracias Pablo.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
genioooooooooooooo
Muchas gracias Fabian.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Excelente César
Muchas gracias, Mario Alberto.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola César, te quedó espectacular hummm. Y tus explicaciones son reclaritas.Gracias y que tengas un lindo día. Saluditos😊
Muchas gracias a vos Clau por mirar el video.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Qué buena receta !!!
Muchas gracias José.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Hola Cesar, q buena receta, muy facil, se lo ve muy rico ademas con el pan de campo debe ser algo super, Abrazo
Muchas gracias Jorge.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
excelente ese mondongo, se ve riquisimo, saludos
Muchas gracias Daniel.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Gracias Cesar que receta fabulosa!!!!
De nada Susana.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Uhh que cosa rica César,gracias
Muchas gracias, Ramón.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Se ve rico y facil de hacer! Gracias por compartir César, un abrazo!!
Muchas gracias a vos Horacio por comentar.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Súper tentador Cesar!!! Otra opción para preparar mondongo. Gracias por compartir! Abrazo.
Muchas gracias Marisa.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Se ve muyyy rico ,,,!!!!
Muchas gracias Sonia.
Un abrazo de vuelta y media.
César.