Lihaa lihajauheella, lihasalaattia ja liha voinappi

Lihaa, lihasalaattia ja liha-voinappi
Kunnon siivu valitsemaasi lihaa
Suolaa ja pippuria
Kuivalihakundin lihajauhetta
Pekonia
Chorizoa/salamia tms.
Lihalevite/lihavoi
50-75g voita
1 valkosipulinkynsi
Kuivalihakundin lihajauhetta
Jos et oo jo duunannu liha-maustevoita, niin tee se hyvissä ajoin eka. Survo ainekset sekasin, pyöräytä kelmun sisään ja siirrä se jääkaappiin kovettumaan pariks tunniks.
Leikkaa huoneenlämpöisestä lihakimpaleesta sopivan kokonen piffi ja lyö nyrkillä sitä muutaman kerran. Lisää suolaa ja pippuria molemmin puolin ja hiero kunnon kerros lihajauhetta pintaan.
Paistele pekonia lihasalaattia varten. Silvo jäähtynyt rapea pekoni sekä chorizo näteiksi slaisseiksi ja möyhi niistä salaatti.
Paista liha (ja halutessasi vähän lisää pekonia) pannulla sopivan kypsyiseksi. Asettele liha lihasalaatin viereen ja nostele pekonit päälle. Leikkaa liha-voista hyvänkokoinen liha-voinappi lihan päälle ja herkuttele mehevä rasvapommi välittömästi.
P.S. Sairaalloisen suolamäärän vuoksi, muista juoda vettä (kaljaa) ja reilusti!
kuivalihakundi...
#kuivalihakundi #lihajauhe #lihaa #ruoanlaitto

[@javakalle8615]

Niin älytön setti et ilman muuta menee testiin. Kiitos tästä.