Новый Способ Приготовления Мясных Котлет/Вся Техника в Луке/Нужный Рецепт!
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Рецепт
На 1 кг говяжьего фарша
300 г. репчатого лука +
~70 мл. растительного масла
4 ст. л. панировачных сухарей + молоко или 3-4 ломтика белого хлеба
1 яйцо
1 ч. л. чёрного молотого перца
1 ч. л. паприки
2 ч. л. соли
Растительное масло для жарки
Панировачные сухари или мука для оформления котлет (~ 100 г.)
Хрупкие/Хрустящие/Сочные Куриные Котлеты
• Хрупкие/Хрустящие/Сочн...
Для тех кто говорит,что котлеты сырые..ничего подобного!Приготовила,котлеты получились очень вкусные и сочные ,из за того что лук пассерованый ,котлеты прожариваются.Спасибо за рецепт.
Азочка,за вашими действиями можно наблюдать бесконечно!!!❤❤❤
Вы на кухне БОГИНЯ!!!❤❤❤❤❤❤❤
Обожаю этот канал. Аза не только хорошо готовит, но и очень вкусно пробует свои блюда.
Она красавица!🎉
Не обыкновенная девочка..умница какая..а как правильно готовит...я технолог.давно на пенсии.много читаю и смотрю.все интересно.Ну ни каких замечаний )))))
Обожаю Азочка и всем рецептам доверяю,все честно ,чисто ,семья пример для многих из нас ,пусть я и постарше.
Хозяйка замечательная,говорит все по делу.Все прекрасно.
Ма шаа АЛЛАГЬ как люблю чистоплотных, вкусно и красиво готовящих хозяюшек ❤ Невестку хочу такую 😁🤩
Я тоже об этом мечтала.))
Присоединяюсь!
Ей и без свекрови прекрасно, как я понимаю!
А сын достойный такой невестки?
Сын должен соответствовать такой Невестке!
Азочка, а Вы у нас такая замечательная! Что не рецепт, то шедевр!!!
Азочка только вчера подумала о вас,давно вы не выходили в эфир и вот сегодня вижу ваш новый,кулинарный блог❤
Любуюсь Вами Аза. Спасибо за рецепт ❤
Что Азочке нравится всегда к чему то учишься. Сухарики в морозильнике буду знать 🎉
Самая красивая, добрая, веселая, обожаем Азочку! Счастья вашей семье!!
Три лайфхака я себе отметила: форму котлет, катание их в руках после обваливания в сухарях (тогда отвалившиеся сухари не горят на сковороде), и подачу в лаваше (можно в подогретом, и можно в пите) с луком, соусом, перциком, etc. Кое-что делаю иначе, но это как бы данного рецепта не касается. У каждой хозяйки есть свой рецепт, но у каждой можно чему-то научиться. Поэтому смотрю кулинарные выпуски Азы. Да и сама Аза очень привлекательна.
Спасибо за рецепт, Вас слушать и смотреть одно удовольствие
В нашей жизни бывает встречаются люди, которые притягивают к себе как магнит.Догадываетесь о ком я ?
Да, это наша Азочка.
Не побоюсь об этом писать.Это просто чудо !
Очередной рецепт теперь уже котлеток - 100% вкуснейший результат, который достигается добавлением тушеного лука.Вкус котлеток совершенно другой.
Азачка, подача блюда и дегустация ваша сводит с ума 😊
Спасибо дорогая за интересные рецепты и приятные слова в адрес зрителей и подписчиков.
С нетерпением ждем следующих встреч.❤
Спасибо большое, мне очень приятно ❤
@@user-gj7kq5yh6e 😊🤗👍🤝✌️ ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ. 😊
Давно обжариваю лук для фарша, говяжьего или куриного. Реально котлеты вкуснее получаются.Аза невкусное не посоветует))
Азочка королева кухни,чистуля ,вкусно готовит,вкусно пробует у меня слюнки текут👍
Ну сделал точно по рецепту,не вкусно.... а просто обалденно вкусно,а вместо кетчупа аджика,просто огонь.
На здоровье ❤️
Такое отношение к каналу и подачей нам ,не позволяет даже смотреть другие каналы ,котик ты лучшая.
Тоже лук обжариваю,но рублю его мелко и потом уже не гоню через мясорубку.такой совет подслушала давно от повара санаторской столовки)
Умеете же вы армяне из простого блюда сделать шедевр. Добрый день Аза .Вы как всегда на высоте. Я так же делаю котлеты, но вместо сухарей добавляю манку Тоже вкусно А вот завернуть в лаваш я бы не за что не догадалась. Благодарю.
Азочка! Я не перестаю табой восхищаться,ты супер хозяйка,мама и жена.Твоему мужу повезло,что у него такая бомбическая жёнушка.Мир и добра Вашему дому❤❤❤
Доверяю всём рецептам, что не с готовлю всё прекрасно, очень порядочная женщина
Вы мне так нравитесь как всё готовите. Приятно смотреть когда человек с золотыми руками.
Добрый вечер Дорогая Аза спасибо за рецепты я как сматрю ваш новый рецепт готовлю и очень вкусна моей семе всё нравится,я тоже очень люблю готовить разние блюда но как вы готовиш всё новое и вкусние и самое главное оформлений всё отлична спасибо дорогая ❤️🌹
Такая милая девушка! И красавица и стряпуха и лишнего не болтает! Очень приятно смотреть ее видео! ❤❤❤
Классика !
Я в духовке довожу до готовности,а котлеты крутим один раз в неделю вместе сженой и храним в морозилке.
Это полезней чем
"КОЛБАСА"
Мне особо приятно смотреть на ваши умелые, обработанные ручки, за рецепт спасибо ❤
Отличный рецепт🎉
Приветствую наша любимая Азочка. Спасибо за рецепт
Как всегда красавица и умница готовит вкусное блюдо аж слюньки текут🎉
Спасибо за рецепт Азочка! Очень вкусно!❤❤❤. г.Кременчуг. УКРАИНА
Люблю вашу кухню, красиво, вкусно и доходчиво без лишних слов! Спасибо!
Люди скучали за вами. За вашей подачей информации, за вашими объяснениями. У вас талант преподносить информацию. Добра вам. Приятно видеть вас и ваши рецепты.😂
Спасибо, мне очень приятно ❤
Аза, действительно скучали ПО вам❤
Азочка,приветствую вас✋✊🤗Спасибо за рецепт👍💐
Здравствуйте Азочка❤
Какая вы милая и красивая девушка ❤
Я всегда вами любуюсь вы настоящая мама ,доченька и жена❤ такими должны быть все умничка❤🎉🎉🎉
С,У Галина Алматы.
Аза,как хорошо Вы опять с нами, и как всегда вкусно❤
Какя же вы умничка. Очень люблю ваши рецепты. Всегда готовлю, и всё очень вкусно. Спасибо большое вам❤
Спасибо, Аза за совет. Теперь только поджаренный лук. Так ароматней даже
Я тоже обжариваю лук.Вкус котлет прекрасный.Благодарю Вас .
Красавица,умничка,девочка,спасибо!!!
Ну какая же Вы милая❤
Шикарные котлеты-люлягки. Спасибо за рецепт и удачи !!!❤
Аза здравствуйте! Спасибо большое про подсказку про сухари. Многим хозяйка задавала вопрос, но ни одна не ответила. А ведь всякие мелочи и подсказки пригодятся всегда. Удачи и процветания вашему каналу.
Как я вас обожаю какая приятная обонятельная красивая женщина удачи вам все супер.пойду готовить.
Всегда улыбаюсь, когда Аза пробует и ручкой машет, сразу понятно, что вкуснота неимоверная!
Котлеты выглядят аппетитно. Умница, Азочка, все у вас в руках спорится. Что тут поделаешь, мы все мясоеды, особенно наши мужчины, без мяса муж теряет энергию и силы... 😊
Говядина сама по себе очень плотное мясо, котлеты у меня никогда не получались сочными из неё, даже при добавлении хлеба, размоченного молоком. Может быть, все дело в качестве мяса, когда скотина выросла в регионе, где много солнца и сочной, зелёной травы, очевидно, там и мясо более высокого качества. Знаю, что в небольших хозяйствах телят отпаивают парным молоком, и в этом случае мясо очень вкусное, готовится быстро... Мы живём в северной стране, у нас и молодая говядина, и телятина всегда были дорогими. Но иногда из местной телятины готовлю котлетки, (самое то, что доктор прописал), 😊 они всегда получаются нежными, сочными, в фарш кладу только мелко нарезанный репчатый лук, немного чеснока, немного петрушки, и жарю их на среднем огне, затем перед окончанием, на несколько минут накрываю крышкой для полной прожарки. Также готовлю телячьи котлетки на пару, подаю с молочно - сливочным соусом, они хорошо подходят для тех, кто страдает диабетом, сердечно - сосудистыми заболеваниями, гастритом и другими, для маленьких детей и людей старшего поколения. Наш дед обожал их с картофельным пюре... Внуки мои любят, просто с овощным салатом. Говядина основной поставщик железа и других аминокислот, без неё наш рацион был бы не достаточным... Её надо есть постоянно, чтобы чувствовать себя здоровой...
А вы котлеты из говядины после жарки сложите в чугунок, мл 50 влейте воды и на слабом огне пропарьте. Из любой говядины будут сочные.
Котлетки мы любим!Спасибо Азочка за чудесный рецепт!💟
Спасибо милая я всегда жарю лук в котлеты так вкуснее❤
Блюдо очень хорошее и великолепная хозяйка❤
Спасибо большое, уважаемая Азочка за очередной вкусный рецепт,за полезные советы!❤Мир Вашему дому!
Азочка, без яиц котлеты получаются намного сочнее. Фарш выбивать подольше без яиц
Азочка, какие шикарные котлетки!!! Спасибо огромное!!!
кстати всегда в говяжий фарш лук обжариваю)но готовлю в духовке очень вкусно)
потрясающие получились котлеты
Аза, спасибо за котлеты! Приятно видеть вас в работе на кухне: всегда всё точно, чётко! И вкусно!!!❤Готовила по Вашим рецептам соления, яблочный пирог с овсянкой и фунчозу- класс и супер😊🎉!Здоровья и учачи😊❤!
На здоровье ❤
Рецепт супер, но я еще котлеты довожу до готовности в духовке
Спасибо,Аза!Отличный рецепт котлеток!Про лук не знала,попробую и так приготовить.Всего доброго!👍🌺😘
Приветствую , вас аза ,благодарю за рецепт.😊
Замечательный рецепт, спасибо Вам. Получилось очень вкусно.
Спасибо ,за вкусный рецепт. ❤
Наверное это единственный канал,где невозможно,ну просто невозможно оставить отрицательный комментарий. Даже "змеиный яд",простите, эта прекрасная женщина преподнесёт так,что он покажется сладким десертом. Спасибо родителям Азочки,удачи,здоровья и счастья вашей Армянской семье! 🌷🌷🌹🌹🌹🌻🌻
Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить, не сомневаюсь ,что очень вкусно !!!
СПАСИБО ЗА СОВЕТ АЗОЧКА.ЗА ПОДЖАРЕННЫЙ ЛУК .ВЫ ПРОСТО БОГИНЯ ХОЗЯЮШКА.👍🙏😘💅
Умница и красавица! А мясо удобно крутить, разрезав на длинные полоски.
Да ты ж наша хорошая🥰Да просто заглядение смотреть на тебя , приятный голос, красивая девушка❤❤❤
Наконец.Как долго я ждала котлет!
Большое спасибо за рецепт! вы супер хозяюшка! у вас прекрасные рецепты, будем пользоваться,готовить и вас добрым словом вспоминать! дай вам бог всего хорошего и вашей семье! с благодарностью из России! Урал, Пермский край.
Аза джан браво👍💋❤️🌸
Я всегда обжариваю лук.Спасибо за рецепт. 👍👍👍
Спасибо за рецепт, у вас многому можно поучиться👍,всегда с большим интересом смотрю ваши выпуски.❤
Азочка привет давно вас не слышала я вас очень люблю и всегда готовлю по вашим рецептам ❤😘
Благодарю за вкусно приготовленные котлеты из говядины!👍♥️🙏
Аза джан и котоеты получились очень аппетитно милая наша КРАССАВИЦА,ИУМНИЦА-ХОЗЯЙУШКА👍👍👍
Спасибо за рецепт! Надо попробовать с пережаренным луком. ❤🤝🤝
Огпомное спасибо за рецепт мир вашему дому издоровья❤😅
Спасибо, дорогая Аза!!! Очень аппетитно❤
Аза, добрый вечер. Давно вы не выкладывали ролик. Мы уже стали переживать за вас, всё ли хорошо у вас? Очень рады видеть вас. Аза, большая просьба к вам до пасхи сделать ещё раз ваш шедевральный пасхальный кулич , плотный, маслянистый , с кексовой структурой теста. Заранее благодарю ❤
Спасибо, что ждёте ❤ Постараюсь 😊
@@user-gj7kq5yh6e спасибо большое. Будем ждать.
Азочка дорогая , как люблю сиотреть и слушать Вас , спасибо за рецепт как всегда , очень вкуснно и шикарно выглядит . Буду готовить обязательно. Пусть у Вас будет счастье всегда!!!☕️🙏❤️
Ազա ջան սպասում ենք քո պատրաստած համեղություներին❤❤❤❤❤❤
Я тоже всегда и сухари панировочные и сухарики нарезанные мелким кубиком храню в морозилке. Иначе появляется прогорклый запах масла.. А вместо яйца добавить немного куриной грудки и хорошо вымешать. Грудка очень хорошо скрепляет мясо и не разваливается котлетка.
Добрый вечер! Пришла доложить, что сегодня приготовила ваши котлеты! Это что-то с чем-то!! Лучше я не готовила! Лук изначально мелко порезала, а потом пожарила. Фарш свинина-говядина, 2 ч.л. соли без горки. В молоке вымочила городскую булку) Идеально!!! Так и буду теперь готовить))) Спасибо вам за рецепт!
На здоровье ❤️
Спасибо Аза джан, очень аппетитные котлеты.👍👍👍
Молодец спасибо за рецепт
Добрый день Азочка!!! Какие сочные аппетитные котлеты! Прекрасная хозяйка, красотка. Удачи Вам и здоровья!!! Привет с Чечни!!!
Азочка, спасибо за идею с жареным луком, надо попробовать. Очень красивые котлетки такой формы, увидела подобное на одном армянском канале (ленивые голубчики ), взяла на вооружение. Смотрятся прямо нарядно, очень аккуратные.
СПАСИБО АЗА , КОТЛЕТЫ С ТАКИМ ЛУКОМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ
ДАЖЕ НЕ СОМНЕВАЮСЬ , ЧТО ЭТО ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО ВАМ🙏🙏🙏🥰
Молодец, замечательная хозяйка.
Умница!
Спасибо за рецепт!
❤️❤️❤️
Доброе утро Аза джан,я очень люблю этот канал😊
СПАСИБО. АЗА. ДЖАН
Аза, 🌷🌷🌷Вы просто умница и красавица!!! Спасибо за рецепт!!!😍
Очень люблю готовить по вашим рецептам,все очень вкусно,всегда спасибо вам Воронеж
Молодец! Умница! Спасибо!
Аза, большое Вам спасибо за рецепт! Я приготовила котлеты, точно как Вы показали. Это очень вкусно! Просто потрясающие, нежные, деликатные по специям. Еще раз благодарю, успехов Вам и Вашему каналу!❤
Как мило вы едите)
Да,с пассированным луком котлеты сочные,я и рыбные котлеты делаю с таким луком, совершенно другой вкус,намного вкуснее,но яйцо не добавляю, моё мнение они становятся более плотные.
Спасибо, с луком таким ,конечно, вкуснее!❤
Как всегда все безупречно, аккуратно, идеально!Само собой и вкусно!Азочка так держать красотка!🤙🤙🤙🥰🥰🥰
Շատ համեղ տարբերակ է👌👌
Азочка спасибо ❤. Если у вас есть рецепт рыбных котлет покажите пожалуйста ❤