Жаль, что я не знал этот рецепт хлеба 20 лет назад! Все будут в восторге
Vložit
- čas přidán 28. 06. 2023
- Жаль, что я не знал этот рецепт хлеба 20 лет назад! Все будут в восторге
Мало кто знает этот секрет, если у вас дома есть уксус (9%). Невероятно вкусный рецепт!
Самый вкусный французский хлеб, которому научила бабушка из Франции! Просто и вкусно
Мой дедушка был прав. Секретные приемы, которые от вас скрывают пекари
Мы больше не покупаем хлеб.
Воздушный и мягкий, как облачко
Мама моего друга научила меня! Кто сейчас попробует спросить рецепт! Съели в мгновение ока!
Его нельзя купить в магазине.
Мы больше не покупаем хлеб, если у вас дома есть газированная вода. Невероятно вкусно и легко!
Немногие знают этот секрет! У вас дома есть сметана? Невероятно вкусный рецепт!
Мало кто знает этот секрет, если у вас дома есть уксус (9%). Невероятно вкусный рецепт!
Если у вас дома есть МУКА, ЯЙЦО, СОЛЬ! Этот легкий хлеб сможет приготовить каждый! Быстро и вкусно!
Просто добавьте газированную воду! Немногие знают этот секрет! Меня свекровь научила. Вкусный
🔔 ПОДПИШИСЬ:
/ @receptsuper
🌐 Включите субтитры! Они работают для вас!
Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте!
Рецепт приготовления и ингредиенты:
200 мл теплой воды.
200 мл теплого молока.
1 столовая ложка сахара.
10 г сухих дрожжей.
Хорошо перемешать.
Накройте и оставьте в теплом месте на ⏰ 5 минут, чтобы дрожжи хорошо активировались.
Смешивание.
Добавить 30 мл растительного масла.
Просеять через сито 600 г пшеничной муки.
Добавляйте муку по частям.
1 чайная ложка соли.
Перемешать деревянной ложкой.
Добавьте оставшуюся муку.
Работаем с мукой.
Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким.
Выложить в миску, смазанную растительным маслом.
Накрыть пищевой пленкой и полотенцем и поставить в теплое место
⏰50-60 минут.
Тесто хорошо поднялось. Как облако 🍚.
Выпустить собравшиеся газы из теста.
Скатать в один большой шар.
Разделить тесто на 2 части.
Скатайте их в шар.
Накрыть и оставить на ⏰ 20 минут.
Раскатываем тесто, как показано на видео.
Сверните тесто в трубочку.
Соедините два конца.
Сожмите края.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Повторите процедуру с другим куском теста.
Накрыть и оставить в теплом месте на ⏰ 15-30 минут.
Сделайте углубление посередине.
Сделайте надрезы ножом.
Желток добавить 2 чайные ложки молока.
Хорошо перемешать.
Смажьте поверхность желтком.
Выпекать в предварительно разогретой до ⏰ 180°C/356°F духовке 25-35 минут.
Наш вкусный хлеб готов.
Дайте им немного остыть.
Мягкий и очень нежный.
Самый вкусный домашний хлеб.
Подписывайтесь, ставьте лайк и пишите комментарий.
Приятного аппетита!
🔽 Нажмите на текст [cc] в правом верхнем углу видео и три точки в правом верхнем углу, затем нажмите ПЕРЕВЕСТИ и ВЫ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ ЗАМЕНЫ.
🔽 Чтобы не пропускать новые видео, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ здесь:
/ @receptsuper
и активируйте вышеуказанные уведомления, нажав на колокольчик, и если вам понравилось видео, не забудьте поставить лайк и поделиться им с друзьями, спасибо.
Очень аппетитно и красиво👍Обязательно испеку.
Чудесный хлеб!!! Люблю сама печь, испеку по Вашему рецепту.Спасибо!!!👍👍👍👍👍❤❤❤
Какая красота.👍 Удачи Вам.🌹
Спасибо. Попробую испечь.
Огромное спасибо вам. Рецепт отличный, пекла дважды, вкусно, красиво получилось. ❤
Супер! Прекрасный рецепт хлеба! 👍
Такой хлеб больше похож на булку, я всегда пеку хлеб только на воде. Спасибо за рецепт, обязательно попробую хлебушек по вашему рецепту👍
Здравствуйте,какой красивый хлебушек.
Просто супер,нет слов 👍
Спасибо за рецепт! Вкуснятина получилась невероятная!
Видео просто супер 👍
Тесто и выпечка бесподобные.Мне понравилось.Особенно тесто,такое воздушное и нежное---мука наверное классная,и дрожжи хорошие.На этот хлеб можно было сверху присыпать кунжутом.Я хлеб,особенно такой мягкий,нарезаю ножом-пилой,только не с крупными зубьями,а мелкие.Тогда можно легко разрезать,не надавливая с силой,а как бы распиливая.😊.С этим тестом можно сделать пироги и пирожки с начинкой,как духовые,так и жареные.Тесто как сдобное получается.Я тесто на хлеб замешиваю на воде,яйца не кладу.И то,с тем тестом жарю пирожки,лепёшки,пироги с не сладкой начинкой.А это тесто,что на видео,просто супер!👍Спасибо за рецепт!😊
Класс!
Это просто и вкусно
Это, похоже, получился дворянский Хлеб! Нежный, румяный, красивый...
Зачем эта музыка
Хлеб всему " Голова". Спасибо.👍💯🇧🇾💐💐💐💐💐
Бравооо👏👏👏
Здравствуйте. А уксус не поняла когда вы добавляете. На видео не увидела, в рецепте не написано
Обычно уксус добавляют на стадии замеса теста, одновременно с мягким сливочным маслом. После этого тесто ставится на расстойку. Пышнее и вкуснее изделий , чем из такого теста, я не встречала. Хоть опыт у меня большой.
Красивый хлеб, но скажите, пожалуйста, когда добавляли уксус и газированную воду, и кто поделился с вами секретом выпечки, бабушка, дедушка или сосед? Я пеку так уже давно, но всё-равно, спасибо вам!
Скажите, пжл, в Вашем рецепте есть уксус и минералка? Можете поделиться? Я что-то запуталась,, в описании пишет про уксус, минералку.... а в самом рецепте и видео их нет..
Нет слов от восторга.
Очень хорошая, приятная, хорошая музыка.🎉Нам песня строить и жить помогает. Кому мешает уберите звук, в чём проблема? Музыка очень даже к месту... 😅
Süper
Согласна такой хлеб отламывают, а не режут.
Где уксус? Где в описании яйцо?
Хлеб всему "Голова"! По этому, он всегда вкусный. Кому какой понраву. О вкусах не спорят!Еште на здоровье... Приятного аппетита!..
❤
Я давно пеку, и тем кто спрашивает при чём тут уксус и газированная вода отвечаю - НЕ ПРИЧЁМ. Пользуйтесь рецептом, вложенным ниже,обычный рецепт.
❤❤❤
👍👍👍👍👍
🔥🔥🔥
Много рецептов перепробовала. Этот самый вкусный. Пеку второй раз, думаю, что хлеб мы больше покупать не будем.
В рецепте прописано 10гр дрожжей,а на видео показано 6гр ?!??
Уже не хлеб, а сдобная булка
А где вы в рецепте увидели сдобу? Ее там нет, просто красивый хлебушек.
Действительно,тесто подходит для булочек и пирогов с начинкой из капусты,грибов,мяса,картошки.Если сладкая начинка,можно в тесто добавить больше сахара.😊
А причём тут в этом рецепте уксус? И где он?
Дольше сохраняется новерное.......?
Тоже не поняла. Может указанная в рецепте вода и есть минаральная, с добавлением уксуса? Тогда почему бы не написать об этом... а уксуса сколько и когда добавлять?
@@sharmis1390 я если не забываю,то 9% 1ст.л при замесе теста
Здравствуйте! Спасибо вам за ваш рецепт и видео, но не поняла до конца, вы показываете яйцо при приготовлении теста, потом желток убираете, в рецепте вы не пишите о яйце, потом у вас в записях газированная вода и уксус . Поясните пожалуйста. Заранее вам благодарна.
❤
Ну что ж, я поставила тесто по этому рецепту. Мне нравятся булки с тонкой корочкой.
👍👍👍👏👏
Ну не, это булка.
Хлеб это вода,дрожжи или закваска, мука и соль.
Соль положили?
На видео 6 гр.дрожжей,а под видео 10 гр.
Ч ВОСХИШАЮСЬ ВАМИ МИЛОЧКА.УСПЕХА,ЗДОРОВЬЕ,МИРА.ПО БОЛЬШЕ УЛЫКИ И ДОБРОТЫ.👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Так где уксус??
Еще и нож не острый))
Спасибо,интересно.Но,извините,что-то я не врубилась,кто же Вас научил?Бабушка из Франции,мама Вашего друга или Ваша свекровь?
И причем здесь газированная вода,сметана,о которых Вы пишете перед рецептом?
❤❤❤🎉🎉,
Очень ну очень вкусный воздушный ХЛЕБУШЕК ❤❤❤❤
А где Сметана? Газировка?
На видео показано 6гр дрожжей,а написано 10,белок тоже не записан,так по какому рецепту делать. Желтком не сказываются хлеб, он делает его грубым.Скорее всего это булка,т.к там ещё и молоко ❤
И масло ! Я тоже обратила внимание на все эти несоответствия, но вряд ли мы дождемся ответа, т.к. он уже отметил сердечком ваш коммент !
Без газ воды на молоке точно так же выпекаю батоны и батоны по ГОСТу можно делать на воде😅
С трудом разрезала. Мне не нравится слишком мягкий хлеб.
Куда дел яйцо?в тесто не ложил,показал и убрал....
И что тут удивительного каждый второй здесь делает такое тесто для разной выпечки 😂😂😂😂👍
Im Rezept steht 10 g Hefe und im Video 6g Hefe,
Was nun?
Такой хлеб на завтрак пеку..В Азербайджане только еа завтрак тесто с молоком
Ошибаетесь, сдобы нет.Хлеб!😊
Этот рецепт хорош для сдобы но не хлеба, слишком воздушный и забить ЖКТ.
Простой развод.По факту рецепт один,в описании другой.
Не портите продукты.
Ещё я хлеб на молоке не делал 👆👎
Простите, в рецепте под видео нет яиц, это другой рецепт?
Булка но не хлеб .
После дрожжей даже смотреть не стоит. Какие бы замечательные ингредиенты ни добавляли для приготовления хлеба, если он замешан на дрожжах, все его плюсы зачеркиваются жирным огромным минусом.
Ну вообще-то хлеб настоящий на воде , а не на молоке. Всё можно назвать хлебом, что из теста. 😂
Люди... читайте внимательно. Имелось ввиду другой хлеб, другие рецепты хлеба, где можео добавлять и уксус или газ.воду и яйцо и без... вы что? Не задавайте дурных вопросов.
@@user-xp3yc9nv8k а вы что хозяйка канала? Чтобы писать что и кому какие вопросы задавать. Займитесь своими делами. Будьте воспитанней.
Скажите ,пожалуйста,а уксус зачем?
Я в хлеб яйца недобавляю,но добавляю уксус,ложки три,из-за него тесто становится пышнее,и нечерствеет.Я тоже незнала,для чего уксус,пока непопробовала сама.Удачи всем и мирного неба
Срасибо.Если не трудно
Срасибо.Если не трудно,уточните ,пожалуйста,рецепт.
Я хлеб пеку на молоке,вкуснее получается.Уксус добавляю.Минералку нет.
Я делаю на глаз.Теплое молоко ,0,5л.,1ч.л. соли,1-2ст.л.сахара,кому как нравится,масло растительное ложки4,дрожжи сухие,ст.л.с верхом.,можно и сырые.Уксус,где-то ложки три.Муки добавляю ,но незабиваю тесто и нужно его руками отбить несколько минут,чтобы нелипло.Даю подняться и делаю хлеб руками ,без скалки,делаю пласт,из кусочков пограмм400-500,наливаю немного растительного масла,руками распределяю по пласту и скатываю колбаску.Ложу на противень для поднятия,потом смазываю желток с молоком или просто молоком,а иногда просто сметаной а можно ,если нечем,присыпать просто мукой.Надрезать,как батон.И выпекать.Приятного аппетита.Я просто поделилась своим рецептом.
Здесь показан хлеб без уксуса. Другой рецепт с уксусом. Соедующий со сметаной и т.д. возможно, я неправа
какая -то мутная бабушка
Обычный хлеб. Спечет любой
А ты попробуй!!!!!
Столько дрожжи если добавить конечно поднимается тесто нельзя много дрожжи добавлять
ПОЛНОЕ НЕ СООТВЕТСТВИЕ ОПИСАНИЯ, ВИДЕО И РЕЦЕПТА! ВИДЕО ДЛЯ КОММЕНТОВ И ЛАЙКОВ! ЭТО ПРОСТО НЕКРАСИВО СО СТОРОНЫ АВТОРА ПО ОТНОШЕНИЮ К ЗРИТЕЛЮ!!!!!!!! ОЧЕНЬ ЖАЛЬ..... ЧТО ЕСТЬ ТАКИЕ НЕДОБРОСОВЕСТНЫЕ ЛЮДИ...
Вот зачем вы вводите людей в заблуждение? Если у вас есть уксус и газ вода...А в рецепте этого нет . Я несколько раз пересмотрела видео и так и не увидела не уксуса не газ воду .Наверное для того чтобы больше было просмотров . Люди спрашивали , а вы не ответили .А рецепт обыкновенный , хлеб получился исключительный.
а что в этом рецепте такого редкостного?.обычное дрожжевое тесто. если бы не французская бабушка то вы муку сырой бы ели. хватит тупить
Короче бред какой-то. То уксус, то сметана, то вода газированная. То бабушка научила, то дедушка, то сосед...
Да вы правы рецепт очень мутный бабушки раньше такой хлеб не пекли с такими добавками ! Какая сметана? Вода дрожи,соль,и сахар вот и хлеб! Даже мука пшеничная обычная не высших сортов
а уксус где?
Такой хлеб 6адо отломать а не резать.
Ну это уже, кто как хочет. Хоть режь, хоть ломай, всё равно вкусно 😊
@@user-pd1bx3ku6x просто даже приблизится к такому хлебу жалко ...как бы не больно сделать .красота! Вы молодец !.
Я имел ввиду приблизится с ножом .
Не поняла про уксус и газированную воду???? Кто нибудь может объяснить?????
Музыка тут ни к чему зачем она играет не понять 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
Спасибо за лайк попробую испечь хлебушек 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍