Gastón Acurio. Prioridades que cambian
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- čas přidán 17. 07. 2024
- “Necesitamos una cocina sostenible económica, social y medioambientalmente. Y reconectar con los niños que fuimos cuando soñábamos con ser cocineros”, remarca en #Dialogos21el chef de Astrid & Gastón, cuyo impulso ha sido fundamental en la expansión del movimiento con el que la gastronomía latinoamérica se ha consolidado en las últimas décadas. En un contexto plagado de transformaciones, Acurio decanta aprendizajes durante un período de resistencia en el que cree que la cocina está llamada a ser más accesible, sensata y generosa.
Etiquetas: #Astrid&Gastón #Perú #Lima #GastonAcurio #gastronomia #diálogos21 #jornadadevacunación #diálogosdecocina21 #diálogosdecocina #bocaaboca
Muy bueno excelente 👍
Gracias Gastón por tu Amor a Peru y por el trabajo maravilloso que haces por el desarrollo de Peru! Por apoyar a nuestros jovenes y por apoyar a nuestros pequeños agricultores y campesinos! Dios te bendiga!❤🇵🇪🙏
Que orgullo que sabiduría de vida
Hermoso programa! Sigan adelante
Qué honor el mío de tener como compatriota al grande de grandes Gastón Acurio, he de connotar que hace algunos años ya, pedí expresamente a Gastón que se hiciese del Pilar de la Gastronomía Peruana, ahora ya siendo hecho una realidad, sólo diré que estoy orgullosamente agradecido de tener a Gastón de nuestras filas.
Gastón no es sólo compatriota, es patriota.
Al mismo estilo de Bolognesi, Grau y Alfonso Ugarte, ha llevado la bandera roja y blanca, para defenderla y posicionarla donde siempre debió estar, aún vamos en pro de lograrlo.
El Perú guarda en sí, la excelencia por naturaleza, en sus diferentes matices y motivos, en sus razas y sociedad, por eso ha de saber el mundo, que este país no es sólo del peruano, es del mundo entero, y todos están invitados a ser sus embajadores.
sólo diré: ¡¡¡VAMOS PERÚ C∆R∆JO!!! 🔴⚪🔴
Bolognesi y Grau, fueron derrotados ... no se por qué tanto rollo con ellos, sacrificaron su vida con valentía, pero fueron derrotados
Gaston es un gran cocinero , Estandarte representativo del Peru Culinario sin duda , ha recorrido un camino de mucho trabajo para lograr lo q ha logrado , con su muy buena preparacion academica q junto a su experiencia , habilidad es un hombre listo con gran vision . Anhelo visitar alguno de sus establecimientos pronto.
Mi querido GASTÓN, éres nuestro Embajador en cualquier parte del mundo....!!!!
Te mereces el respeto y admiración de todos nosotros , cuando se habla también de vos,en el extranjero..!!👏👏👏
Querido Gastón ...Maestro rezo para que Dios te siga bendiciendo y el espíritu santo te ilumine cada día..gracias por compartir tus enseñanzas. ..eres admirable .donde vayas brillas con luz propia..por eso Eres grande Maestro!!!...un ejemplo a seguir por tu perseverancia y apostar sin desmayar...no tengo palabras para decirte cuánto te admiro!!!...❤👏👏🎉🎉...un gran abrazo ❤
Gaston ,,, Resistir ,,, una palabra dura hoy dia y sobre todo a mis paisanos ... esperanza Gaston ,,, hicistes lo que tenias que hacer y el Peru y el mundo te lo agradece ,,, manana habran otros momentos ,,
Gaston ,,, Hoteles y Restaurantes fueron las mas golpeadas ,,, a nivel mundial
Gaston Fortaleza y a tus seguidores ,, enviales esperanza de un mundo mejor .
He tenido la suerte de trabajar durante tres años de mi carrera profesional en astrid y gaston madrid, y tanta madrid, de las mejores expericias orofesionales confiaron en un chaval sin ezoerienc8a y me formaron aportandl rasgos de lo qie soy ahira como coxinero y como profesional, y enemorandome para siempre de la gastronomia y cultura peruana, adquiriendo grandes conocimientos de esta increible gasrronomia. Bonitos recuerdos. Grande Gaston 💪💪
Qué gustazo escuchar al maestro. Y no digo cocinero porque ha vuelto a demostrar que es mucho más que un chef.
👏🏻la clave es resistir👌🏻Como me gusta escuchar a personas inteligentes, que se explican así de bien para todos y hacia todos✨
Por el nuestra comida en conocida gracias Gaston yo se que lo peruanos podemos salir adelante 💪 podemos con esta virus
Gastos acuario ,el que inicio todo en movimiento sobre la valoración de la comida peruana❤
Grande Gaston Acurio❤
Grande Gastón: "¿necesitamos una carta de aguas?" "si tienes que dar hamburguesas, no pasa nada". Cambian las prioridades para los cocineros y para todas las personas que desde su oficio, pueden ahora, dar algo más a los demás. ¿Cómo podemos ayudar?