SANCOCHO DE MONDONGO - RECETA COLOMBIANA # 34

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  • čas přidán 6. 09. 2024

Komentáře • 689

  • @diegoalejandrorock
    @diegoalejandrorock Před 4 lety +13

    Lo que faltaba en Colombia, mis respetos, hermano. Sos un cocinero espectacular, me dejas impresionado siempre con tus técnicas. Saludos de otro cocinero. 🔪

  • @mariaceciliadelahozgonzale1886

    Oyeme pero y quien le da dislike?, nojodaaa!,. Se ve delicioso, felicidades Chef

  • @ManuelGarcia-sq2wi
    @ManuelGarcia-sq2wi Před 3 lety

    desde la ciudad musical de Venezuela a mundo barquisimeto me pinto el pelo tengo canas y muy blancas en respecto y admiración a lo que usted trasmite lo felicito otra ves éxitos y mas bendiciones de las que ha recibido de nuestro padre saludos

  • @andresfalla9106
    @andresfalla9106 Před 4 lety +58

    Like si piensa que jeison debe tener mas suscriptores

  • @eriquillam6594
    @eriquillam6594 Před 3 lety +4

    No sabes como me antoje de nuestra comida costeña. Se extraña mucho desde lejos🇦🇷. Excelentes tus recetas. Me transportan ❤

  • @yayap4199
    @yayap4199 Před 4 lety +1

    Soy Dominicana y nos encanta el sancocho pero lo boy hacer a tu estilo me encantó y 🤲👌🙌👐👏

  • @carmennarvaez7580
    @carmennarvaez7580 Před 4 lety +2

    Gracias chef por compartir estás delicias de nuestra tierra y ayudar a q no se pierdan estás recetas espectaculares un gran saludo desde Villavicencio Meta

  • @jackiebarr6975
    @jackiebarr6975 Před 4 lety +11

    Ricoooo sancocho Dominguerooo , lo más rico de Barranquilla .Gracias chef . Bendiciones

  • @gloriadurango6729
    @gloriadurango6729 Před 4 lety +1

    Hola cómo están todos y usted por qué nos hace volver la boca agua antes de hacer el sancocho el mondongo Antioqueño no lleva la pata cumbia y la chocozuhela pero que riiiiico y dígale a la abuela que se la perdió 😋😋😋🙏🙏🙏❤

  • @severinasierravolquez8750

    Wyyy que rico! se me hace agua la boca. saludos desde La República Dominicana.

  • @mariae.albizu8453
    @mariae.albizu8453 Před 4 lety +1

    Hola Jaison saludos,que falta hace la Abu' Delfina 🤗 tu papá esta jóven ,que Ricura de plató el otro día hice Mondongo acá en Puerto Rico le llamamos Mondongo con pata,estómago le llamamos toalla,y la tripa tam.es rico con yautia,papás y calabaza,garbanzos, el Sancocho es con carne de cerdo y mazorcas,y viandas,es todo parecido Viva nuestra Cocina latina rica en sabores y texturas buen provecho que honor estar en la misma mesa contigo saludos a todos🤗😘😘

  • @edinsonepalzabadillo1313
    @edinsonepalzabadillo1313 Před 4 lety +1

    Que bien ,es mi misma técnica me encanta especiar las sopas con arracacha le dan un sabor espectacular, para aportar algo también se puede hablandar la pata con la chocosuela y la panza un día antes se deja enfriar se refrigera y al día siguiente se pone el bastimento cuando ya esté hirviendo se le echa la panza la pata y la choco

  • @amparoarcezuleta6621
    @amparoarcezuleta6621 Před 3 lety +2

    Uff chef UD es un crack, lo admiro me encanta la cocina soy auxiliar de cocina y me encanta todo lo que hace full bendiciones

  • @lilianadelgado1899
    @lilianadelgado1899 Před 3 lety +2

    OMG 😱 prohibido no chuparse los dedos 😋😋👏🏻 mil éxitos, cómo esplicas de bien gracias gracias lo voy a preparar seguro que sí. 😊

  • @MrSandrasmo
    @MrSandrasmo Před 4 lety +1

    Se fue para la playa a Santa Marta!! tierra bella.....Jeison cuando vengas a Bogotá me invitas...me gusta el sancocho de mondongo con cucayo.

  • @janiajimenez7723
    @janiajimenez7723 Před 3 lety +1

    Lo he hecho varias veces con tu receta y el sabor el buenísimos... gracias

  • @denisolivares5618
    @denisolivares5618 Před 4 lety +1

    Hola querido me isistes antojar lo boy a hacer gracias x tus recetas deli he aprendido mucho mil bendiciones 🙏😘

  • @user-dw3uk4nn6b
    @user-dw3uk4nn6b Před 4 lety +2

    Ya me dieron ganas de llorar! Extrañando mi tierra.
    😭 ese tremendo sancocho en totumas... morí!

  • @jcrbe9617
    @jcrbe9617 Před 4 lety +33

    Nooojooodaaaa y uno comiendo un domingo “CADNE ARRÓ y TAJÁ” 🤣🤣🤣👍💪💪💪

  • @cristophervidela5203
    @cristophervidela5203 Před 4 lety +10

    algo tarde pero aquí estamos desde Chile apoyando al grande chef

  • @claudiamontero3299
    @claudiamontero3299 Před 4 lety +3

    Este Sí Es Un Mondongo ! Receta Original ! Como Debe Ser ! Éxitos Y Bendiciones !!!

  • @janethdiaz3596
    @janethdiaz3596 Před 4 lety

    que alegría, encontrar a una persona que tenga tan buen contenido de la gastronomía colombiana , buen formato y ni que decir de las explicación y la buena preparación de las recetas, primer canal de youtube de recetas de nuestra querida Colombia que me gusta . muchas felicidades

  • @linalibradacedeno8841
    @linalibradacedeno8841 Před 4 lety +2

    Que linda mesa presentada.Buen apetito...sin duda que pronto hago esta sopa de Pata "así le decimos en Panamá "y además de los vegetales que me agrega se me coloca Arvejas amarillas o garbanzos así espesa un poco más... saludos ....

  • @gladisricardo2908
    @gladisricardo2908 Před 4 lety +1

    Que rico el Mondo se me hizo agua la boca

  • @matildeolave6861
    @matildeolave6861 Před 4 lety +2

    Que belleza de prescentacion, primero deleita al ojo, y después al paladar, es ejemplo de atraer al buen catador de sopa.Gracias que viva la abuela y sus merecidas vacaciones.

  • @yanetvaliente6706
    @yanetvaliente6706 Před 4 lety +1

    SUPER el sancocho preferido de los domingos
    Felicitaciones👍👍👍👍

  • @diegocardenas734
    @diegocardenas734 Před 4 lety +2

    Hoy lo hizo mi esposa.. ella no tenía la más mínima idea de hacer un sancocho de mondongo... pero con este video paso a paso se logró..... y quedó una locura.....

  • @djeusquinones9707
    @djeusquinones9707 Před 4 lety +6

    Ese sancocho me puso a delirar de lo delicioso que se ve por favor chef haga el favor de preparar la receta del enyucado y del picante que le llevaron sus amigos que delicia todo bendiciones para todos❤️❤️❤️❤️ 🙏🙏🙏

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  Před 4 lety

      Ya el enyucado estaban el canal miralo aquí. czcams.com/video/jBZ0kOzx11E/video.html saludos!

  • @nihadawadallah1104
    @nihadawadallah1104 Před 4 lety +2

    Dios bendiga sus manos chef, que lo disfruten con salud. yo preparo los sancochos sin papa criolla ni ñame porque no lo consigo por aca; pero igual quedan riquisimos, ni modo. gracias por sus recetas son un lujo.

  • @wallisvegarolong9771
    @wallisvegarolong9771 Před 4 lety +5

    Ajo niño éso sé ve bueno Dios bendice ésas manos de buena sazón

  • @randytatisgonzalez7574
    @randytatisgonzalez7574 Před 4 lety +3

    Excelente Chef. Felicidades!. Sugiero un vídeo tutorial de manejo de la olla a presión, sus trucos, sus consejos. No es tan fácil manejar ese aparato y siempre conlleva sus riesgos. Por favor, enseñenos a quien no sabemos. Será muy útil. 👍

  • @orlandorivera6325
    @orlandorivera6325 Před 4 lety

    Muy buen provecho tengan todos seve muy rico tremendo para pasar la resaca pura potencia felicitaciones por tan buena reseta muchas grasias por compartir tus platos culinarios de sabores de mi casa que la pases bien hasta el siguiente video saludos!🙏🇵🇷🖐🥑

  • @girledysmch7321
    @girledysmch7321 Před 4 lety +4

    Yeison desde Urabá ❤️ un saludo muy especial. Hoy domingo 21 te puedo decir que me imaginé el olor de ese sancocho de mondongo que ricooooooo

  • @ederbedoyahoyos6937
    @ederbedoyahoyos6937 Před 4 lety +10

    Firme con el canal, por estos platos es que nuevamente nos iremos de recorrido gastronomico

  • @luzmajaraba1285
    @luzmajaraba1285 Před 4 lety +2

    Uuuuff que vaina tan genial, quedé antojada de seguro lo prepararé, aunque en mi caso faltó el plátano verde, pero ajá eso va en gustos👏🏻👏🏻

  • @rosaelenapazhurtado494
    @rosaelenapazhurtado494 Před 4 lety +1

    Riquísimo .. gracias chef este rico sancocho me hizo acordar de el tiempo que viví en la costa hace muchos años...lo voy a preparar ..😋😋

  • @asmrluz5387
    @asmrluz5387 Před 3 lety

    Adoro al mondogo.q Bueno q eres q no se te escapan nuestras dudas y pruebes las comidas las muestres al cortar y asi. Es genial

  • @sorayadager5955
    @sorayadager5955 Před 3 lety

    Las totumitas y las cucharas divinas me encantan y ese sancocho exquisito¡. Te felicito.

  • @Geto18
    @Geto18 Před 4 lety +1

    SABORES DE MI CASA excelnete plato que delicia gracias por compartir ese lindo platillo

  • @analidadalilafuenteswutric8529

    Tus manos están bendecida hijo todo lo q haces te queda espectacular Dios te bendiga ese Sancocho me encanta.

  • @giovannijoseacostaorozco1886

    Excelente receta muy rica se ve el sábado voy pa esa con tu receta mi hermano

  • @elianaacosta9678
    @elianaacosta9678 Před rokem

    Mi bella Barranquilla. 💕
    Un saludo desde España..

  • @feraland
    @feraland Před 4 lety +1

    Para hacer esos platos con el calor de barranquilla hay que querer comerlo, La verdad es de mis platos favoritos cuando voy y le echo buen limón, se ve especial ese mondongo

    • @dayat1ultor
      @dayat1ultor Před 4 lety

      Si vas a esperar q haya frio o esté templado en Barranquilla, pues, nunca lo comerás papá, con ese comentario pareces cachaco compa.

  • @patriciapena6243
    @patriciapena6243 Před 4 lety +1

    Increible, mi preferido sancocho!!
    Y esa presentación...felicitaciones!!

    • @denisarrieta767
      @denisarrieta767 Před 4 lety

      Sebe súper bueno lo felicitaciones chef por todas la recetas están genial

  • @gheraldinepenaranda1648
    @gheraldinepenaranda1648 Před 4 lety +1

    Me encanta tu canal, realmente necesitamos impulsar la gastronomía del Caribe Colombiano, esta iniciativa es muy admirable, saludos desde Santa Marta, bendiciones y muchos éxitos!

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  Před 4 lety

      Gracias, así es, debemos hacer crecer y conocer lo nuestro, pronto regreso a santa Marta, sígueme en Instagram @jeison_rodriguezchef.

  • @diodamartovar6677
    @diodamartovar6677 Před 4 lety +6

    Yo soy Venezolana y me encanta que la receta aportada sea tan parecida a mi país, estoy embarazada y mis antojos están a los niveles más altos y está receta los cumple, muchísimas gracias amigo. Mañana no la pelo está recetica 🤤🤤🤤🤤

  • @luiscarrizo6060
    @luiscarrizo6060 Před 3 lety +2

    exelente preparacion y muy bien explicada, ya lo voy a preparar

  • @yocelacastro6635
    @yocelacastro6635 Před 3 lety

    La verdad de todos los vídeos que ví me gustó el tuyo ....no es tan largo y todo quedó clarísimo ...te felicito ese sancocho quedó brutal

  • @GabiMesa1
    @GabiMesa1 Před 4 lety +4

    Tan bello que come, le da a uno ez hambre de verlo comer, Dios lo bendiga a él y a su familia tan bonita👨‍👩‍👦‍👦

  • @HelenaArcia-ot5uk
    @HelenaArcia-ot5uk Před 10 měsíci

    De me hizo agua la.boca. Definitivamente te admiro mucho, me gusta tu zason. Muchas gracias.👍👍

  • @patriciasuarez6316
    @patriciasuarez6316 Před 4 lety

    Q 🤤🤤 😋 de sancocho soy colombiana pero no sabia ese plato Barrankillero es una 😋 Bendiciones

  • @elviamendez4841
    @elviamendez4841 Před 4 lety

    Delicioso sancocho me encanta..saludos desde la guajira Colombia

  • @salometafur4466
    @salometafur4466 Před 4 lety +1

    Asii es agarrando la presa con la mano 🤣🤣🤣🤣🤣🤣excelente receta chef mil gracias

  • @miguelpalomino1163
    @miguelpalomino1163 Před 4 lety

    COMPADRE, GRACIAS, GRACIAS. QUÉ CRACK ERES!!!!!!! De los mejores platos que un paladar puede experimentar 😍. Saludos desde Bucaramanga!

  • @leonardovelazquez3360
    @leonardovelazquez3360 Před 4 lety +1

    erda chef ese mondongo no queda nada mal para este domingo y el arroz

  • @carolinachamorro2960
    @carolinachamorro2960 Před 4 lety

    Ya lo he hecho de esta manera varías veces y a mi esposo le encanta. Le agrego todos los ingredientes excepto la arracacha y el ñame porqué aquí en los Estados Unidos se me ha hecho difícil encontrar. Gracias por la receta.

  • @marleydacarcamo86
    @marleydacarcamo86 Před 4 lety +1

    Yo quierooooooo. Chef de verdad que estoy enamorada.

  • @dr.ing.bolivararreagag.ph.5421

    Felicitaciones saludos desde Ecuador extraño mi Barranquilla, extraño mi gente costeña.
    Ese sancocho no jodaaa se lo ve muy bueno.

  • @ennaosorio7784
    @ennaosorio7784 Před 4 lety

    Son las 12:34 minutos las tripas me están chutando, la boca echa agua y UD bien lejos me mataste mi madre me lo hacía cómo sudao lo servía en una hoja d plátano eso hacé unos......años hasta hoy que vuelvo a revivir mi infancia desde Medellín qué recuerdos tan únicos y que ambre y no e cosinao!!

  • @marcegrua7006
    @marcegrua7006 Před 4 lety

    He tenido la buena fortuna de vivir algunos años en la arenosa, y como extraño la comida no jodaaa!! En Argentina no consigo ñame, lo podré reemplazar con otra cosa? El mote de queso 🤤 que delicia!! Algunas variedades de papa si se consiguen. Excelente receta!!👏👏 Saludos!!!

  • @thouhgts.
    @thouhgts. Před 2 lety

    Mi hermano, que lindo ver esta receta en línea. Esa que queda bien espesita, pero sueltica a la vez, no muy amarilla, no muy oscura. Felicidades! Voy es a hacerlo pronto, ya que no estoy en esa tierra bella. :(

  • @jdalvarez6434
    @jdalvarez6434 Před 4 lety +1

    Se ve demasiado bueno hermano saludos desde 🇻🇪🇻🇪 mi pana 👍👍

  • @mariadeiturralde510
    @mariadeiturralde510 Před 3 lety

    Felicitaciones nosotros estuvimos en Barranquilla y mi esposo q es panameño lo probó y quedo encantado

  • @mundobello5293
    @mundobello5293 Před 4 lety +1

    !!! Dios mio que receta che la saco del estadio , gracias !!!

  • @carito0922
    @carito0922 Před 4 lety +2

    Que espectáculo ese sancocho🤗👏

  • @gabrielguzman804
    @gabrielguzman804 Před 4 lety

    Wow qmondongo mas delicioso. es una sopa muy rika. Ana El Salvador.

  • @q7480
    @q7480 Před 4 lety +24

    Aplausos y abrazos de un cocinero Colombiano que vive en Suiza, para todos los cultores de nuestras tradiciones culinarias. 🇨🇴🇨🇭👊🏻😎Si puedes facilitarme tu E-Mail, te envío la receta más popular de esta zona Germano hablante, que es una de las más antiguas, desconocidas pero superdeliciosa 👊🏻🇨🇭🇨🇴

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  Před 4 lety +2

      Con gusto crack, jeisonrodriguez8611@hotmail

    • @q7480
      @q7480 Před 4 lety +1

      @@SABORESDEMICASA ok. Muchas gracias 🇨🇴🇨🇭👊🏻👊🏻😎👊🏻

    • @q7480
      @q7480 Před 4 lety +1

      Ya te la envié. Espero la disfrutes. 😬😎🍻🇨🇭🇨🇴👊🏻

    • @SABORESDEMICASA
      @SABORESDEMICASA  Před 4 lety +1

      @@q7480 dale bro!

    • @werty2492
      @werty2492 Před 3 lety

      Yo también quiero la receta.

  • @brayansmithhanser7195
    @brayansmithhanser7195 Před 4 lety

    nojoda que vaina linda..su majestad el sancocho de mondongo

  • @gustavoangelbadillomartine3066

    Tronco è toque costeño... Ayyy papá,que mas le pedimos a la vida.gracias.

  • @alejandrojaraherrones8636

    Espero Algún Día Chef Poder Probar Su Sazón, Todo Lo Que Vos Haces Es Simplemente 😋
    Felicitaciones Chef 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-dp8rp5un5h
    @user-dp8rp5un5h Před 4 lety

    La sopa con ec aguacatito que rico..... justamente hoy boy hacer mondongo 😋😋

  • @marjoriechiriboga6810
    @marjoriechiriboga6810 Před 3 lety

    Saludos desde Suecia 🇸🇪 que ricura lo voy hacer felicitaciones ñape? Soy de Esmeraldas Ecuador 🇪🇨🇪🇨🌹

  • @stefanyvaldesvega9070
    @stefanyvaldesvega9070 Před 4 lety +1

    Amo tus vídeos, saluditos para mis papás Pedro Valdés y dioselina Vega que siempre ven tus vídeos

  • @karendayannacifuentesvera2440

    Muchas gracias amigo, quiero estudiar gastronomía y gracias a ti estoy aprendiendo sobre la gastronomía típica de mi país 👏👏👏👏👏 excelente tus vídeos

  • @ilmasaavedra3954
    @ilmasaavedra3954 Před 4 lety

    Voy a ir a Barranquilla y lo busco. Se ve muy bueno pero muy complicado pa mi y muy grasoso. Incredible como comen yo no podria comer todo eso. Oh my GOD Y ADEmas ese postre👏👏👏👏😀😀😀

  • @johnnyoscarporrasgonzalez6169

    Queee sopa aqui en Costa Rica le ponemos garbanzos lo felicito calidad Johnny San Jose C R C

  • @ernestoelorduy3269
    @ernestoelorduy3269 Před 4 lety

    Gracias y claro que ella si sabe k se manda sola un saludo ha ka linda abuelita y k rica la pancita hmm

  • @silviapereira5141
    @silviapereira5141 Před 4 lety

    Wow. Que emoción ver las recetas de mi tierra. Bueno soy cartagenera.... Que bendicion que tengas tu abuelita viva...

  • @historiasdepenumbra5080
    @historiasdepenumbra5080 Před 4 lety +3

    Gracias chef, Dios lo bendiga😊😋 Delicioso todo!!!!

  • @ranbac6237
    @ranbac6237 Před 2 lety +1

    Que bien para mi Curramba tener este tipo de canales especialmente para los que estamos viviendo fuera del país. Gracias

  • @cielojaramillomendoza8581

    ME ENCANTA SUSU RECETAS CHEF, SON ORIGINALES, SENCILLAS Y MUY CHEVERES JEJE

  • @reinaldocabas
    @reinaldocabas Před 3 lety

    En la buena papa..bien nojoda que vaina elegante..compadre..se ve bunisimo..ya me suscribí..uated es orgullo barranquillero..lo felicito..el paso paso y todo..y feliz su papá que tuvo sancocho hasta el domingo😀👍👍

  • @carolcastellanos1847
    @carolcastellanos1847 Před 4 lety +3

    Hay Dios una de mis Sopas preferidass. Gracias chef

  • @3168166405
    @3168166405 Před 3 lety

    Hoy dominguito de sopa de mondongo eres el mejor

  • @aliciarivera6340
    @aliciarivera6340 Před 4 lety

    Que rico como.me gusta mi comida colombiana la mejor del mundo

  • @alejandrasilva5803
    @alejandrasilva5803 Před 4 lety +2

    Se ve espectacular!!! Felicitaciones chef! 🤗🤗🤗🤗

  • @catalinap8208
    @catalinap8208 Před 4 lety +3

    Me encanta, queremos recetas todos los días 😊

  • @lilianaocerinjauregui8768

    Que divino se ve ese sancocho de mondongo! Yo quiero

  • @angela4714
    @angela4714 Před 4 lety

    Delicioso pero es la primera vez que veo que lo hacen con arracacha y no sabia que en la costa les gustara, a mi me encanta el próximo lo haré utilizándola a ver como me va. gracias por compartir tantas delicias.

  • @sinlimites2444
    @sinlimites2444 Před 4 lety +3

    Que hambre!!!!!!! Me encantan tus recetas🤤

  • @fabiolavasquezz1974
    @fabiolavasquezz1974 Před 4 lety +3

    Que delicia cheff. En mi pais Ecuador tenemos tambien la misma preparacion. Gracias.

  • @floramariaescobarmartinez8633

    Se ve muy rico. Gracias

  • @franciabuelvas3088
    @franciabuelvas3088 Před 4 lety

    Rico se me hizo agua la boca te sobraste se ve delicioso te felicito me encanto tu receta dios te bendiga y saludos a tu abuelita se merece un buen descando dios la bendiga siempre

  • @boykaibamole641
    @boykaibamole641 Před 4 lety +7

    muchos éxitos, dios te bendiga chef👍

  • @elviamendez4841
    @elviamendez4841 Před 4 lety

    Me encanta se ve delicioso...se me hace agua la boca 👌🤗

  • @amparogranadosramirez744

    Muy rico sopa se le podra hechar carne de costiilla felicitaciones muy buena energía 💞gracias

  • @majacascan
    @majacascan Před 4 lety

    Tu sancocho de Mondongo me recordó mi infancia en la costa, vivo en Bucaramanga desde hace 17 años, ese plato no se ve ni en pintura por acá en Santander, me trajo buenos recuerdos, lo prepararé, gracias

  • @juliocarvajal8989
    @juliocarvajal8989 Před 4 lety

    Que rriko me fascina para un domingo de resaca 👌🍸🌞👏👏👏

  • @leomartinez8128
    @leomartinez8128 Před 4 lety

    no joda mi llave te sobrastes con el sncocho ,pero una sugerencia deja todo el hueso y panza salado de dos dias y lo preparas y veras la delicia del sancocho de mondongo ,es otro sabor diferente a otro NIVEL...y mi llave gracias por tus videos llenos de sabor...MI DIOS TE CUIDE

  • @kellyzarache7628
    @kellyzarache7628 Před 4 lety +1

    Me encanta esas sopas 😍