여름철 시원하게 즐기는 다이어트 레시피, 쉬라즈 샐러드 Summer Diet Recipe for Refreshing Enjoyment, Shirazi Salad

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이란의 전통요리인 쉬라즈 샐러드는 올리브 오일과 레몬을 넣어 신선하고도 상큼한 맛의 샐러드에요
다이어트에도 도움이 된다고 알려진 간단하고 건강한 지중해식 샐러드와 비슷한 느낌으로 그대로 먹어도 맛있고 파스타 먹을때 사이드로 먹기에도 좋더라고요!
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📍재료
양파 반개, 오이 1개, 토마토 1개, 파프리카 1개
(각 재료를 썰어서 담았을때 동일한 양으로 맞춰주시면 되는데 양파는 커서 반개만 사용했어요)
🧂드레싱
올리브 오일 3T, 레몬즙 1T, 소금 3꼬집, 후추 약간, 파슬리
(기호에 맞게 조절하실 수 있어요)
💡TIP
- 물이 많아지는게 싫으신 분들은 오이와 토마토 속에 씨를 전부 제거해주세요
- 적양파 대신 흰양파로 대체해서 사용하셔도 가능해요
- 바로 드셔도 되지만 냉장고에서 1시간 ~ 3시간정도 보관하시면 더 맛있게드실수 있어요
📍Ingredients
1/2 onion, 1 cucumber, 1 tomato, 1 bell pepper
(Ensure equal amounts of each ingredient when chopped)
🧂Dressing
3T olive oil, 1T lemon juice , 3 pinches of salt, A bit of pepper, Parsley
(Adjust the quantities to your taste.)
💡TIP
- If you prefer a less watery salad, remove all the seeds from the cucumber and tomato
- You can substitute red onion with white onion
- You can eat the salad immediately, but it's even more delicious if stored in the refrigerator for 1 to 3 hours.
🎵이 영상은 뮤팟에서 제공한 음원 소스를 사용했습니다.
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