Κοτόπουλο Τίκα Μασάλα Επ. 13 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης TV
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Κοτόπουλο Τίκα Μασάλα | Kotopoylo Tika Masala | Άκης Πετρετζίκης TV TV
Subscribe: bit.ly/akispetr...
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretziki...
Γρήγορο ψωμί με μπίρα: y2u.be/Zn2vFCYD3bY
Κέικ με μαυροδάφνη και γκανάς σοκολάτας: y2u.be/sr33Q5T6-B8
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης TV
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Θ. Σαββάκης, Βασίλης Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθοί Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Κωνσταντίνος Κουράτος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης, Claudia Sprenger
Βοηθός μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Tον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Φυτώριο «ΦΥΣΗ», Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #kotopoylotikamasala
Το ζητήσατε και σας το έδωσα! 😊
Ise para poli kalossss !!!! Sagapao!!! Mono apo dikosu sintaghi maghirevo!!!!
bravo re aki !!!
Υπέροχο φαγητό, ευχαριστούμε που μοιράζεσαι μαζί μας αυτές σου τις γνώσεις
Το έφτιαξα και είναι τέλειο! Ευχαριστώ πολύ Άκη!
Χα χα χα ρε ΄Άκη! Σ' ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ! Στο πλατό μόλις το ετοιμάζεις πρέπει να γίνεται χαλασμός!
Ρε Άκη αυτό που πραγματικά λατρεύω σε σένα, εκτός του ότι είσαι κούκλος, είσαι ταπεινός, όπως όταν ξεκίνησες μετά το Master Chef. Αν δει κάποιος τα βίντεο σου από την αρχή έως σήμερα θα δει ένα παιδί που λατρεύει αυτό που κάνει χωρίς να έχει "καβαλήσει" καλάμι. Είσαι ο Σεφ της καρδιάς μας!
Επίσης ζηλεύω πολύ τους συνεργάτες σου που δοκιμάζουν όσα φτιάχνεις..Πόσο τυχεροί είναι!
Tips: Για ακόμα πιο exotic γεύση θα αντικαθιστούσα την κρεμα γάλακτος με γάλα καρύδας. Και επίσης στο σημείο που προσθέτεις τη Δάφνη κ την κανέλα ταιριάζει παρα πολύ κ το γαρύφαλλο. Έτσι το μαγειρεύει μια κυρία από Τανζανία (μένω Ολλανδία) κ το κάνει τέλειο!!
To garyfallo an mpei tha prepei na antikatasthsei th dafnh h th kanella h na mpoun kai ta 3 mazi?
@@user-mu6yb6sy4k είναι θέμα γούστου!
Άκη η συνταγή σου ήταν υπέροχη, την έφτιαξα και τρελαθήκαμε όλοι στο σπίτι, μπράβο σου,συγχαρητήρια! !!Και έχει πολύ πλάκα εκεί στο στούντιο με τούς συνεργάτες σου τα σχόλια που γίνονται, γελάω πολύ! !!Να είστε καλά.
Μόλις το ξαναέφτιαξα 😍 Τοταλι κομφορτ φουντ και με light γιαούρτι, light κρεμα και καστανο ρύζι το επιτρέπει και ο διαιτολόγος 😉
Ακολουθησα ακριβως τη συνταγη και βγηκε τελειο! Παροτι ηταν η πρωτη μου αποπειρα η σαλτσα βγηκε καλυτερη κι απο τις ετοιμες! Εισαι πολυ ωραιος μπραβο!
Σ´ευχαριστώ Άκη γι’αυτην την συνταγή! Την έφτιαξα και ήταν ΣΥΝΑΡΠΑΣΤΙΚΗ !!!
Απαιτουμε το γιγαντα Διονυση μπροστα απ την καμερα! 😁 Συνταγαρα, ευχαριστουμε!
Super delicious ....
Γεια σου Πετρετζικη μάστορα είσαι ο καλύτερος!
Το καθε τι που φτιαχνεις Ακη ειναι θαυμασιο,εκτος οτι εισαι πολυ καλος σεφ εισαι και πολυ εξυπνος!!!!!
Το εχω φτιαξει και ειναι τελειο και πανευκολο!!! ♥
Πολυ καλο μπραβο
Υπέροχη συνταγή! Ευχαριστούμε πάρα πολύ! ^_^
*Από τα ωραία βίντεο... που αξίζει κανείς να δει... να είσαι καλά... ( Pendulum )*
Γεια σου Άκη με τις φαγητάρες σου!!! Τέλειο βγήκε!!!
Πολυ ωραιο! Μηπως λειπει λιγο chilly στη σαλτσα?
ΚΑΝΕ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΙΝΔΙΚΑ !! Τα αγαπαμε!!!
Άκη, μπορείς να φτιάξεις βίντεο με κείνο το περσικό ρύζι, εννοώ το Jeweled Rice; Ευχαριστώ.
ΠΑΙΧΤΑΡΑ Άκη με έφτιαξες. Θα το φτιάξω αύριο που χω επέτειο δύο χρόνια με τη κοπέλα μου και της αρέσουν τα πικάντικα. 😉 Θα δοκιμάσω και το τρικ με το μαϊντανό και το δυόσμο, γιατί είναι λίγο απαράδεκτος (για τα δικά μου γευστικά γούστα ο κολιανδρος). Thanks!
ΤΕΛΕΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΦΙΛΑΚΙΑ
Καλή χρονιά ομορφε❣️έχω γαλοπούλα στήθος και αύριο λέω να το φτιάξω ζήλεψα ..θα πετύχει με αυτή την αλλαγή η όχι για πες😋
Μια χαρά θα είναι αλλά ίσως χρειαστεί περισσότερη ώρα ψήσιμο η γαλοπούλα.
Εδώ και καιρό περίμενα γι αυτό το επεισόδειο
*επεισόδιο
ChriStella ούπς συγγνώμη το διόρθωσα
Άκη μπορούμε το κοτόπουλο αντί να το βάλουμε στο φούρνο να το κάνουμε στο τηγάνι για να γλιτώσουμε χρόνο?
Πω πω τέλειο ακηηη!!👏👏👏
Είσαι τελιος
Άκη ψάχνω την συνταγή για την τούρτα που έφτιαξες σήμερα με κρασί 🎂🍽️♥️
Akis, can you please explain why was the rice cover in plastic instead of the glass cover? for the steam to escape, I usually just tilt the cover a little
He explained that it's a way to cover it in case you don't have a cover
@@nefelisolia7376 ah! I have been wishing for his Greek channel to have English subtitle :) so that I don't have to guess what is Akis talking about :) His English CZcams has less recipe
Αντε ! Ακη μας! Εγραψες και σημερα !!
Αν δεν έχω αντικολλητικό ταψί , μπορώ να βάλω λαδόκολλα?
Ακη καλησπερα υπεροχη συνταγη, κρεμα γαλακτος η γαλα καρυδας?
Ρωτάς τι έχω βάλει;
Συγνωμη εννουσα αν μπορουμε να χρησιμοποιησουμε γαλα καρυδας
@@as3284 Μπορείς.
👏👏👏👏👏Ισε φανταστικος ο πιο καλός !!!!
*Είσαι
Φαίνεται απίστευτο το κοτόπουλο...ωστοσο αυτό που θέλω να σε ρωτήσω είναι από που πήρες αυτό που φοράς...ή πως λέγεται τέλος πάντων (αν έχει κάποια ονομασία)
Είναι American Eagle.
Θελουμε και συνταγή chicken korma!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
akispetretzikis.com/el/categories/kotopoylo-galopoyla/indiko-kotopoylo-korma
Λοιπον...Δεν ξέρω απο που ν'αρχίσω....To έφτιαξα για 2η φορά .Τη πρώτη απέφυγα τη κρέμα γαλακτος με αποτέλεσμα η σάλτσα να βγεί πηχτή και τη δεύτερη φορά ακολουθησα τη συνταγή πιστά με τη διαφορά οτι πρόσθεσα εκτός κουρκουμα και λίγο τσίλι...αχαχαχαχα...Δεν άντεξα βρε αγόρι....με φώναζε μεσα απ'το ντουλάπι......Πάντως και οι healthy κοτομπουκιές τα σπάνε!!!!Καρδούλες παντού!
Ό%
Σπανακι
Πολύ καυτερό για τα γούστα μου, προτιμώ την συνταγή με το κάρι.
Εάν αφήσω μια μέρα να μαριναριστει το κοτόπουλο, υπάρχει κάποιο πρόβλημα?
Μέχρι μια μέρα μπορείς να το αφήσεις.
Μπορούμε τη σάλτσα να τη σβήσουμε με κρασί?
Ναι θα μπορούσες!
Aposteutos!
Teleio alla xoris garam masala?
καλησπερα κ.ακη καλη η συνταγει .το μωνο λαθος αν το θεορησουμε λαθος νομηζο οτη δεν παει κρεμα γαλακτος .αλλα κρεμα καρηδας .ευχαριστο
Και τα δύο πάνε. Αν δεν έχει κάποιος κρέμα καρύδας μπορεί να βάλει κρέμα γάλακτος.
μαθαμε την μπριζολα ροζ, μαθαμε wasabi, μαθαμε ριζότο και οχι πιλαφι, μαθαμε wok αντι για κατσαρόλα, ε ρε φιλε ο φρεσκος κολιανδρος δεν τρωγεται με τιποτα θα κανω εμετο
Γιατί όχι?. Μια χαρά τρώγεται αν και γούστα είναι αυτά
Σε νιώθω, τον σιχαίνομαι.
Εμείς που δεν μπορούμε να έχουμε αλάτι στην διατροφή μας, μπορούμε να το αποφύγουμε?
Φυσικά!
Το ειδα κι εχθες στην τηλεοραση και τωρα το εφτιαξα αλλα ηταν λιγο πικάντικο
Είναι πικάντικο αυτό το φαγητό...
@@akis_petretzikis ε οχι και τοσο μπραβο σου
που ειναι το Γκαράμ μασάλα , οεο ;
Τα μπαχαρικά είναι το γκαράμ μασάλα, απλά δεν τα έβαλε όλα.
@@LinyraPia το γκαραμ μασαλα αποτελείται από κάρδαμο , μοσχοκάρυδο, πιπέρι , μπαχάρι , κανέλα, κύμινο και κόλιανδρο. Κάποια από αυτά τα έβαλε , αλλά αυτά π όντως δίνουν το ξεχωριστό άρωμα του γκαραμ μασάλα δεν μπηκαν.
ακη τελευταια σε βλεπω καπως τσαντισμενο. στεναχωρημενο χωρις πολυ ορεξη κ χωρις διαθεση. εσυ μας εχεις συνηθισει αλλιως.. hope your fine...!
5
Pou einai to voutiro?!
Κανονικά δεν έχει και harissa?
Harissa einai apo Marocco👌
Και στην Αίγυπτο κανουν χαρίσσα. Έχω δοκιμάσει πολλές φορές να την κάνω με συνταγές από συγγενείς του άντρα μου που είναι Αιγύπτιος αλλα δεν τα καταφέρνω. Ίσως κάποια από τα υλικά διαφέρουν εδώ στην Ελλάδα όπως τι γιαούρτι που ειναι κάτι τελείως διαφορετικό από το δικό τους
Αναφέρομαι στην harissa το γλυκό, ίσως εσύ λες την hareesa το φαγητό...
@@georgiafameli Aaaaaa ok entaksei nomiza oti ennoouses tin saltsa...
@@georgiafameli nai ta ylika ontos diaferoun opos i piperies alla pio simantika ta preserve lemons🍋🍋🍋
Ρε φιλε Σαββα με λενε :D
Το ρύζι είναι αυτό ;;;
Μπασμάτι. Το γράφω και στη συνταγή αναλυτικά.