Top Landwirtschafts-Experte Live im Interview
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- čas přidán 21. 08. 2024
- Wir sind sehr froh mit Michael hier einen absoluten Praktiker interviewen zu dürfen, der sich auch traut politisch aktiv zu sein und dadurch nicht nur in seinem Fachbereich aktiv ist.
Am Ende dürft Ihr dann gerne Fragen stellen (-;
Zu Michael Grolm und seiner Arbeit (Quelle: www.obstbaumschnittschule.de)
Nach seiner Lehre zum Landschaftsgärtner schloss Michael ein Studium für ökologische Landwirtschaft an. Währenddessen befasste er sich intensiv mit Imkerei und leitete die studentische Fachgruppe Obstbau. Seine Diplomarbeit schrieb er zum Thema „Feldobstbau“.
Viele Schnittkursbesuche, die Pflanzung unzähliger Bäume und das langjährigen Pflegen verschiedener Anlagen vertieften sein Wissen enorm.
Seinen Meister fand er in Hans-Joachim Bannier, bei dem er in zwei Schnittsaisonen in die Lehre ging.
Auch die vielen ungepflegten und verschnittenen Obstbäume seiner Heimat verstärkten den Wunsch ihm, in diesem Bereich etwas zu ändern.
Das Spezialwissen über den Obstbaum als Kulturpflanze mit eigenen Ansprüchen ist kein Bestandteil der grünen Ausbildungsberufe. Da es keinen eigenen Beruf mehr gibt, der sich um die Obstbäume, deren standortspezifische Sortenauswahl, Pflanzung, Pflege, Gesundheit, Veredelung und Verwendung der Früchte kümmert, ist die Obstbaumschnittschule, die Michael im Jahre 2008 gründete, ein wichtiger Beitrag mit dem Ziel, die Aufgaben des alten Berufes Baumwart*in wieder zu beleben, Multiplikator*innen zu schulen und Wissen weiterzugeben.
Im vergangenen Jahrzehnt ist in der Obstbaumschnittschule ein umfangreiches Angebot gewachsen.
Die Besonderheit ist, dass nach methodischen Theorieeinheiten das intensive „Üben am Objekt“ in allen Kursen folgt. Der eigens entwickelten „Leitfaden für den hochstämmigen Obstbau„, der als Buch erscheinen wird, hilft beim systematischen und ökonomischen Arbeiten.
Das von Michael initiierte Handlungskonzept Streuobst Thüringen und die Streuobstgruppe im Bioland Verband sind einige weitere Früchte seiner Arbeit und wirken über die Region hinaus.
Mittlerweile sind die Imkerei und die Obstbaumschnittschule die Standbeine von Michael. Zudem ist er Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) in Mitteldeutschland.
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Das ist Spitze! Michael kennt die Geschichte, schaut genau hin, einfach weil er sich die Zeit nimmt und in großen Bögen denkt. Also ,liebe Freunde: Wir haben ein System, in dem Geld mehr zählt als das Richtige. Ich freue mich, dass inzwischen so viele mitmachen, danke Dir Daniel und danke Dir Michael!
Sehr gerne, danke Dir fürs zuhören!
Gruß
Daniel
Wohlleben hat schon vor 35 Jahren Eicheln, Buchen und andere Früchte in größeren Mengen am Rande von "Lichtungen" als Futter für die Vögel und andere Tiere angeboten. Die Tiere haben viel "für den Winter" verbuddelt und ganz viele in der Erde gelassen Die Ökonomen haben nachgerechnet, man staune: Das war die preiswerteste Art Wald zu etablieren.
Ein Traum ohne Aktion ist nur eine Vision
Eine Aktion ohne Traum ist nur Zeitvertreib.
Aber eine aktion mit vision ist die Welt verändern.
Ganz wie Michael am Ende gesagt hat.
Applaus für das klasse Interview. Danke
Ein wahnsinnig treffender Spruch! Danke für das teilen. Und danke für dein Feedback.
Grüße
Melanie
Hey, danke für das tolle Interview und überhaupt danke für Eure Arbeit und euren Einsatz, Wissen zu vermitteln und wichtige Einblicke zu geben, in die Problemstellungen und Lösungen.
So schön euch beiden zuzuhören, wie ihr das system entlarvt und für die gleiche sache kämpft. Wir sind schon so viele.
2012 bin ich zu einem Kongress gereist, der hieß "Stadt der Zukunft". Es waren nur Firmen und Institutionen eingeladen. Also habe ich in dem Zuge die Zirkeldreher Institution erfunden, um daran teilzunehmen und habe dann die kompost-toilette als zukunftsmodell vorgestellt. Da wurde ich dort ein wenig dafür ausgelacht, wobei einer nach dem vortrag zu mir kam und es sehr interessant und intelligent fand.
Schön, dass das Thema mittlerweile immer mehr Akzeptanz und Selbstverständlichkeit in der Szene findet.
Ich habe mich mal recht alleine damit gefühlt.
2016 war ich noch im "ökodorf" damanhur. Dort war das kompostklo etwas exotisches, einmalig vorkommendes objekt, was die Dorfbewohner selber nicht genutzt haben...
So gut, dass jetzt immer mehr davon sprechen. Ich kann schwer jemanden von permakultur sprechen hören, wenn der den Nährstoffkreislauf komplett missachtet und nicht selber lebt.
Wir haben schon eines deiner ersten Videos im Garten deiner Eltern mit dem Humus Thron gefeiert!
Jeder einzelne zählt
Grüße
Melanie
Ja das stimmt. Ich weiß noch wie ich baff war, dass im permakultur Kurs an dem ich teilgenommen habe damals nichts über baumschnitt, erziehung, auswahl, pflanzung etc vor kam. Im pdc manual von mollison gibt es ein ganzes kapitel über bäume, ihren mehrwert, dass sie regen erzeugen, wie sie den wind beeinflussen etc., aber nicht wie man sie schneidet.
Ich habe an streuobstschnitttagen z.b. vom BUND teilgenommen und bei verschiedenen Leuten znd youtube videos dann ganz viel dazu gelernt, aber erst 2022 den Öschbergschnitt als solches kennengelernt und viele wichtige details gelernt. Durch einen ex-kursteilnehmer, der dann die 3jahre baumwart Ausbildung bei michael grolm gemacht. Da hatte ich dann auch schon was geführte praxis. Dazu jetzt noch die grandiosen videos von der obstbaumschnittschule und am liebsten hätte ich auch die Ausbildung zum baumwart gleich noch begonnen, aber das ist gerade noch nicht drin.
Ja, manches könnte man noch bei Bill Mollison ergänzen. Aber das Buch ist ja wahrlich schon dick genug :)
Daniel hat auch etwa in der Zeit von Oeschberg Palmer erfahren und schneidet seitdem so gut es geht danach. Ich bin allerdings auch gespannt, wie sich sein Wissen während der Ausbildung erweitern wird.
Grüße
Melanie
Auf meinen 2ha Waldgarten hat mein Vorbesitzer vor 15 jahren über 100 Apfelbäume aus Sämlingen gezogen. Manche haben krüppelwuchs, manche nie früchte getragen, manche sind ungeniesbar und ein paar sind schön gewachsen und haben leckere äpfel im Sommer. Aber nicht für den Verkauf geeignet.
Die Krüppeligen und Frurchtlosen sind halt für die Vielfalt der Optik und für die Tiere, oder? :)
Von wem hast du dein Grundstück? Und gibt es zb Drohnenaufnahmen davon? Wo liegt es etwa?
So etwas übertragen zu bekommen ist bestimmt eine große Ehre und Verantwortung.
Grüße
Melanie
Du kannst die Sämlingsbäume veredeln. Es gilt nur die zu dum Wuchs passande Sorten zu wählen.
Danke für das tolle Interview.
Wie sieht es denn aus mit Sortenreiber und Wurzelechte Vermehrung durch Abmoosungen? Was bei Ziersträuchern möglich ist müsste doch auch bei unserem Kulturobst gehen. Und dazu kann ich nirgends was finden oder lesen. Vielleicht könnt ihr mir da weiterhelfen. Danke
danke. Daniel kennt dazu das Video von Detlef Römisch, hier der Link: czcams.com/video/KYlM-_tW5Pg/video.html
Allerdings solltest du bedenken, dass du ja von einem veredelten Ast abmosst und nicht von der Unterlagen. Daniel kennt sich dazu aber auch zu wenig aus. Vielleicht nach seiner Baumwart-Ausbildung.
Liebe Grüße
Melanie
Ich ziehe seit über 15 Jahren meine eigenen Sämlinge aus meinem eigenen Trester und veredele diese dann. Habe schon mehrere Tausend Halb- und Hochstämme so veredelt und aufgeschult, nachdem ich von Unterlagenbaumschulen teilweise eine furchtbare Qualität an Unterlagen erhalten habe. Habe das ganze vor vielen Jahren auch im Rahmen eines Vortrags einigen Pomologen vogestellt, die waren ganz erstaunt, da das ganze für die Leute damals total neu war.
Sehr schön 👍 jeder sollte dieses Wissen aufbauen und weiter geben. Es ist so wertvoll.
Grüße
Melanie
Das mit den Städtern und den Bauern erinnert mich immer an die Geschichten von meinem Opa die hatten einen grossen hoim Südschwarzwald und die Leute aus den Städten kommen mit ihrem gold und Silber Schmuck und haben es gegen Essen getauscht nach dem Krieg
Ich denke es hat beide Lebensformen seine Berechtigung. Wichtig ist nur, dass man sich gegenseitig versteht und respektiert. Und nicht dem einem vorschreibt wie er es zu machen hat. Aber das kann man aufs ganze Leben übertragen.
Grüße
Melanie
Das man Äpfel erst nach 15 Jahren bekommt ist einerseits richtig aber sobald ich Äste vom Sämling habe veredele sie an einen älteren Baum und habe nach 1 bi3 Jahren die ersten Äpfel und weiß ob sie schmecken oder nicht
ja kann man schon machen. Aber der restliche Baum versorgt ja den Apfel. Also man hat zumindest eine Ahnung, wie der Apfel schmecken könnte.
Aber dein Einwand ist natürlich berechtigt und interessant.
Grüße
Melanie
@@DieWaldgeister stammt vom Herrn Palmer die Methode
Der Herr erinnert mich An Herr Palmer der hat das schon in den 60 70 Jahren gesagt
Der schwarze rinden pilz wird die nächste große Herausforderung im streuobstbau
ja da hast du recht.
Grüße
Melanie
Zu CZcams dominik schreiber hat selber gesagt das er sich nicht mit hochstam schnitt nicht auskennt.
Und es gibt 2 alte Videos von einem Schüler vom Herrn palmer die meiner Meinung nach gut sind
Danke für deine Ergänzung.
Dominik Schreiber bzgl. seiner Schnittvideos schlecht zu machen, finde ich ehrlich gesagt charakterlich nicht besonders gut. Klar, dass Michael Grolm für seine Obstbaumschnittschule werben möchte und ihm die YT-Videos deshalb potentielle Kunden vereiteln, aber ich muss auch nicht unbedingt eine einjährige Ausbildung in seiner Schnittschule machen, um eine jungen Hochstamm zu einem vernünftigen großkronigen Baum erziehen zu können. Gebe selbst seit über 20 Jahren 4-stündige Vormittags-Schnittkurse, in denen die Teilnehmer sämtliche Jugendstadien eines Hochstammes gezeigt bekommen. Die Resultate an den eigenen Bäumen der Teilnehmer sind nicht schlecht, wie ich mich immer wieder bei zahlreichen meiner bisherigen "Schüler" überzeugen konnte.
Hallo,
Wir geben dir recht. Michael hatte Dominik nicht so hart angreifen müssen. Aber er macht es unserer Meinung nach nicht um seine Kurse voll zu bekommen. Sondern weil beide schon anders Bäume schneiden und unterschiedlichen Style haben.
Grüße
Melanie
Ich hör nur Bio Produkte kaufen aber die 4 köpfige Familie wo der Vater nur etwas über dem Mindestlohn verdient und die Frau nur 500 Euro im Monat kann sich nun nur das billigzeug aus dem Discounter leisten weil die über die Hälfte des Einkommen für Miete draufgehen und der Krippen Platz kostet monatlich über 400 Euro
danke für deinen Kommentar. Das ist natürlich richtig. Deswegen geht Daniel immer wieder darauf ein, dass der Ursprung der Probleme bei unserem Geldsystem steckt.
Grüße
Melanie
@@DieWaldgeister ja leider ist es so
Bei uns werden immer mehr Schrebergärten nicht bearbeitet. Da ist schnell mal für 100 oder mehr € je Monat so ab Mai Gemüse drin. So hat mein Bruder (3 Kinder, ähnliche Situation) seine Kindern einen Spielplatz geboten. Die schwärmen immer noch davon, inzwischen selbst Eltern mit Schrebergarten.
@@Bodenverbesserer ja der kostet 5000 Euro ablöse für das Gebäude und 50 euro Pacht usw im Monat
CO2-Schwindel , nein danke .. Ich liebe CO2 !! ❤❤❤
Windräder , nein danke ..
ich wähle AfD - und das ist gut so ..
darf ja in einer Demokratie auch jeder die Partei wählen, die er mag.
Grüße
MElanie