[CC/자막] Beer Cheese Soup /비어 치즈 스프

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  • čas přidán 27. 08. 2024
  • What more can I say? It's beer cheese soup!
    It's rich, creamy, cheesy, savory, and has a hint of bitterness from beer.
    This soup goes well with salads, sandwiches, crackers, as well as sourdough bread.
    It's very easy to make too!!
    [Ingredients] 4 servings
    I put a *mark on the necessary ingredients.
    low sodium bacon 3 strips
    *a half of onion (about 80g)
    a half of red bell pepper (about 80g)
    *unsalted butter 2 TBSP (about 30g)
    *flour 2 TBSP (Don't reduce the amount.)
    *beer 200g (light color beer such as lager or ale)
    *water 200g + 1 chicken bouillon or low sodium chicken broth 200g
    *heavy whipping cream 120g
    *cheddar cheese 150g (sharp cheddar cheese preferred, any kind of cheddar, jack pepper, colby jack, or gouda can be mixed.)
    *toppings (as you like)
    spring onions
    crushed pepper flakes
    black pepper
    parsley flakes
    dried onions
    a drop of lemon juice
    etc.
    Hope you enjoy it. Thank you!!

Komentáře • 18

  • @tv-et7iq
    @tv-et7iq Před rokem

    나무위키 레시피 보고 따라하다 식겁한 이후 검색을 해보니 이런 레시피가 있군요. 다음에 한번 해보겠습니다.
    앞으로 위키 레시피는 믿으면 안되는 걸로 생각해야겠네요😅

    • @HappyHomebody
      @HappyHomebody  Před rokem +1

      위키에 뭐라 적혀있길래요?^^ 찾아봐야하나요?!😆 이 스프 제가 참 좋아하거든요 쌉쌀 짭짤 고소.. 기회 되실때 꼭 만들어보세요😊

  • @saralee9903
    @saralee9903 Před 3 lety +2

    맥주와 같이 어우러진 스프맛이 궁금하네요 주말에 만들어 먹어봐야 겠어요 오늘 영상도 감사합니다 😊

    • @HappyHomebody
      @HappyHomebody  Před 3 lety

      부드러우면서 쌉쌀한 여운이 도는 맛이에요. 건강식은 아니지만 일탈(?)이 필요할때 가끔 드셔보세요☺️ 오늘도 감사합니다 sara님!!

  • @soyeonkim6581
    @soyeonkim6581 Před 3 lety +2

    오 너무 맛있겠어요ㅎ 감자를 추가해도 너무 맛날것 같고ㅎㅎ 좋은 레시피 감사요 :)

    • @HappyHomebody
      @HappyHomebody  Před 3 lety

      이 스프는 제가 좋아서 올려봤어요.^^ soyeon님의 취향에도 맞으면 좋겠어요😃 늘 감사드려요.❤️

  • @coldman340
    @coldman340 Před 3 lety +1

    와 !!!
    오늘 저녁에 만들어 먹을거예요~
    감사합니다 ^^

    • @HappyHomebody
      @HappyHomebody  Před 3 lety

      맛있게드시고 좋은 저녁 시간 되세요. 감사합니다❣️

  • @syj1147
    @syj1147 Před 3 lety +2

    헐 엄청 맛잇겟네요 ㅠㅠ

    • @HappyHomebody
      @HappyHomebody  Před 3 lety +1

      저는 이런 맛 좋아하는데 취향저격 되었음좋겠습니다^-^ 시간 되실 때 한 번 만들어 보세요!☺️

  • @user-rd2qz1wr5c
    @user-rd2qz1wr5c Před 3 lety +1

    언니님~
    혹시 소금빵같은거 르방으로 만들어 볼 수 있을까요??ㅎㅎ

    • @HappyHomebody
      @HappyHomebody  Před 3 lety +2

      소금빵은 먹어본적이 없는데 디너롤 비슷한 반죽에 버터를 필링한 빵일까요?
      대부분의 빵은 르방으로 만들 수 있어요. 물론 식감이나 볼륨의 차이는 조금 나고요. 어떻게 만드냐에따라 신맛 정도도 다르고요.
      제 발효종 롤빵 레시피에 성형하실때 버터를 넣어보면 어떨까 싶어요. ☺️

    • @user-rd2qz1wr5c
      @user-rd2qz1wr5c Před 3 lety +1

      @@HappyHomebody ㅋㅋ지금 수소문으로 르방넣고 만들어보고있어용ㅋㅋㅋ
      오늘아침에 통밀식빵으로 샌드위치만들어먹었는데 너무 맛있더라고요♡ 감사합니다 늘♡

    • @HappyHomebody
      @HappyHomebody  Před 3 lety +1

      ㅎㅎ 그러시군요^^ 홧팅입니다!🤞👍🙏
      와 통밀식빵까지 만드시고 최고세요😃😍😍

  • @user-rp6ew8pg2z
    @user-rp6ew8pg2z Před 3 lety +1

    1:48에 넣는 건 육수인가요?

    • @HappyHomebody
      @HappyHomebody  Před 3 lety +2

      네 치킨 스톡 큐브라고 육수맛을 내는 조미료같은 거예요. 요즘 시중에서 쉽게 구할 수 있어요. :)

    • @user-rp6ew8pg2z
      @user-rp6ew8pg2z Před 3 lety +1

      @@HappyHomebody 감사합니다^^

    • @HappyHomebody
      @HappyHomebody  Před 3 lety +1

      저도 감사해요 :)