Berlin: the green city
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- čas přidán 27. 08. 2024
- A Alemanha é um dos países mais verdes do mundo. E a cidade alemã que mais representa essa consciência ambiental é Berlim.
A preocupação com a sustentabilidade - produção de bens e alimentos da forma mais limpa para o planeta e para os indivíduos, o que permite a continuidade e longevidade dos processos - não nasceu por acaso e não é de agora: uma nação que enfrentou tantas guerras e teve que se reconstruir, mais de uma vez, notou a importância de cuidar de seus recursos naturais, depender menos de combustíveis fósseis e garantir a saúde da população desde o prato.
Em Berlim, há mais de OITENTA restaurantes e cafés que usam 100% de insumos orgânicos. Desde bares até casas premiadas. A procura gera mais produtores, que equaliza os preços - faz bem pro planeta, pra saúde. Pra tudo. A moda gastronômica por lá não é encher a cara de bacon e burger. O hype é ser vegetariano e vegano. Complicado de entender para seres insanamente carnívoros como nós, brasileiros, não?
LUGARES CITADOS NO VÍDEO
- CAFE A.HORN: bit.ly/295Sgck
- VÖNER KEBAB: bit.ly/299ncYb
- ORIGINAL UNVERPACKT: bit.ly/1b8kb1Q
- WITTY’S BIO CURRYWURST: bit.ly/2905F7F
- NO MILK TODAY: bit.ly/28YRED9
- CANDY ON BONE: bit.ly/292Vc9i
- VEGANZ MARKET: bit.ly/21Akhcu
- MARKTHALLE NEUN: bit.ly/295Tgx0
Post do Gastrolândia: bit.ly/2904c1q
Roteiros individuais e dicas de onde ir: bit.ly/28Yu4ta
Visit Berlin: bit.ly/28YuxM5
seria maravilhoso se os grandes agricultores brasileiros também tivessem essa consciência. O Brasil precisa urgentemente de cuidados com a natureza e a agente com nossa alimentação.😥
Maravilhoso o seu trabalho! Espero muto por cada vídeo! Estou divulgando e acredito que o Brasil consiga repassar a ideia de uma alimentação cada vez mais saudável! Continue com seu trabalho ! Obrigada!
Cheguei não sei como aqui... será que é o tal do algorítmo?! ;) E tô maravilhada com teus vídeos. Parabéns pelo belo trabalho! Já são 10 anos de Alemanha em minha vida, entre idas e vindas, morei em Berlin e moro em Munique e realmente essa filosofia de vida me abriu um horizonte novo. Novas escolhas. E seguir um estilo de vida assim é investimento, pra vida. O Bio é o selo com os critérios mínimos da EU pros orgânicos, ainda vem Demeter, Bioland, Naturland com premissas ainda mais interessantes e mais cuidadosas que fazem a conta inteira (impacto social, etc)...Agradeço muito por todo conteúdo!
Obrigada pelo comentário gentil!
Video incrivel! Me ajudou mt no meu trabalho para a faculdade
Parabéns Ailin!!!!Precisamos de mais videos como esse...Ailin quando der entrevista pra gente o pai da agro floresta , Ernst Gotsch. E você vai se maravilhar com tanta sabedoria desse homem. Muito obrigada
Ailin, volta e meia nós ouvimos dizerem que o nosso paladar muda ao longo da vida.
Acredito que isso tem um pouco de verdade, mas desconfio que não deve ser absoluto.
Será que a nossa percepção dos gostos dos alimentos mudou por conta do que comemos ao longo da vida?!
Sabe se tem alguma discussão sobre isso?!
A produção por aqui tá bem legal.
Olha o Christian! :P