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#米紙
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- čas přidán 28. 02. 2022
- 米紙全新欄目《神還原》,為移民各地的香港人神還原正宗的港式味道。《米紙》邀請各路猛人廚師,傳授他們的招牌食譜, 找來散落在各地、移民的香港人, 在當地由選購食材開始, 由0至100協助移民港人在異地,「神還原」香港味道。味道所帶來情感、記憶甚至是思鄉味道,將我們緊密連線起來。第一集神還原先邀請車品品老闆娘Florence傳授碗仔翅秘技,碗仔翅易學難精,最難掌握是勾芡,究竟移民英國、前新聞工作者Willa能否神還原香港風味碗仔翅?煮好碗仔翅後,更會邀請移民英國的香港家庭試味,一齊睇片啦!
#神還原 #味道 #碗仔翅 #移民 #記憶 #懷念 #思鄉 #秘技 #連線 #秘制 #食譜 #技巧 #我們都是香港人
採訪、插畫:何嘉茵 Fiona @米紙
IG: fionaholovefood
主持、拍攝:Willa@各位,我係王俊彥 CWR NewsPost UK
編導、攝影、剪接:Curtis@米紙
IG: curtissss___
3月1日(明天) 晚上10:00 米紙CZcams 首播,一齊神還原港式味道。
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《米紙》公開招募在外地的香港朋友,如果想念某一種港式味道,誠邀你們和《米紙》一齊神還原,《米紙》會歇盡所能為大家尋找神還原的最佳食譜,歡迎Ig /Facebook pm我們💪🏻
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《米紙》只是還想說故事
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詳細食譜記得上我哋Facebook和IG睇返!有齊步驟同材料懶人包架~~💕
大家一齊神還原!
Facebook:米紙
Instagram:rice.zi2
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
這個系列可以長做🥰🥰🥰
🍎💪🏻🍎💪🏻🍎💪🏻🍎💪🏻🍎💪🏻
用呢種型式將香港連結英國做節目非常有諗頭👍
車品品老闆出名有性格, 米紙搵到佢出山都幾犀利
我都係咁諗
之前喺地舖我間中有去食,我同Florence都吹得兩嘴,佢都唔係出面講得咁寸啫
@@Jeffffrey0902 老闆個人直啲姐,大家攞個心對大家,其實就少左好多誤解
@@Jeffffrey0902 所以我話有性格, 想做自己鍾意做既野, 搵識欣賞自己出品既人, 唔洗理市場, 其實好幸福
#米紙 新欄目 #神還原 好有諗頭呀! 幫移咗民嘅港人解吓鄉愁之餘, 香港嘅觀眾又可以係疫情期間學煮番幾味😋
不過大家學煮嘅同時如果可以嘅話都去親身支持吓啲小店啦💪
非常有創意嘅外地香港人結合節目,支持米紙!
原來煮碗仔翅係咁簡單!! 米紙你地宜家做埋烹飪節目✌🏻,仲以為Florence會指導Fiona煮一次出嚟😂。
非常期待之後神還元的製作,繼續介紹香港食物。多謝你地!!🔥💪🏻🍚
自己煮梗係買豬展淆湯底先,再將舊肉手撕成肉絲😏
街边斗零一碗翅边度有咁多料㗎 ?
這碗仔翅食材豐富,睇到都想食,俊彥太太親自煑,一定好味,如果在英國最小£4至£5一碗🤤😋
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@@ricezi2hk 一定支持,香港疫情嚴重,請您們保重,記得每日一蘋果,增強免疫力,加油!🙏💪💪💪👍🥰
好耐冇見車品品老闆娘
老闆娘真係好friendly❤
謝謝米紙搵老闆娘敎整碗仔翅🥰
俊彥太太😊
支持靚女又叻女嘅王太啊!👏🏼👏🏼👏🏼
木耳,係爽口,冇得賣,用紅蘿蔔切成絲,臨上時先落,怕太稔。 有罐頭竹筍,可切成絲,早啲落唔怕,因為唔易稔。 曾試做,用雞殼熬成湯底,唔使落雞粉,用 鷹粟粉做茨,唔會 '達達'。 最後講一句,粉絲即係冬粉,臺灣新竹嘅先係正貨,唔會一煲就爛!
多謝你嘅食譜呀
Willa 勁呀!
多謝米紙和Willa的合製👏🏼👏🏼這款容易做呀!食材簡單,只要願意動一動手,個個海外觀眾都可以變大廚👍🏼☺️thanks
好有心呀米紙!好好睇!車品品啲碗仔翅真係好好食,Florence加油!米紙加油!
Hello Kelvin, 是見笑了, 可以的還會撐著哩😅 Thank you🙇🏻♀️
@@FloCheng 💪🏻加油老闆娘
Florence 傾囊相授,係真心想做好件事。 今集好有意思。
多謝米紙呢個新欄目! 好開心第一集就揾車品品老闆娘教整碗仔翅, 好掛住喺佢以前舖頭度嗰碗好好味嘅碗仔翅😋期待將來會見到咖喱魚蛋神還原😋
碗仔翅要加胡椒粉同大紅浙醋
感謝米粉連結港人
車品品教學, 勁!!! 正!!
超級出色的用心做節目👍🏿👍🏿👍🏿
米紙創意爆燈👍🏻👍🏻👍🏻
支持'米紙',支持'我是王俊彥',👏👏👏
👍期待今晚10點,多謝米紙。🥰
勁呀!車品品好掛住呀!多謝 #米紙!
成日响屋企冇得出街,我都試下可唔可以還原到先!多謝米紙咁有心嘅製作!加油!各地香港人!!👍💖
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看似簡簡單單嘅節目,但睇睇下會有一份莫名其妙嘅感動!
米紙三位,加油呀!
好正!我已經比咗英國朋友仔睇啦!佢地好開心,多謝米籽😉
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真真正正we connect 祝你哋大家!身體健康!HKer加油!!!
好有意思,多謝米紙同嘉賓!
主題好好。車品品👍🏻
謝謝米紙。睇完心裡一暖,好温馨。
大大力支持米紙!
THANKS米紙, 車品品老闆娘, WILLA
係愛呀米紙💛💛
share左俾外國friend,呢集正呀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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試左幾次Florence嘅食譜,老公都讚好好食,係加拿大可以神還原碗仔翅,多謝米紙同Florence🤤😍🙏🏻
💪🏻
#米紙 又創新悠,一解在外港人既鄉愁,繼續努力
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Thx 🙏🏻 Willa 🤗🤗🤗
係外地又唔識煮野食既我表示好感動
呢個系列真心正,希望長做長有!
呢個系列正!
要keep住拍!
CLS
米紙加油👍
車品品!!!!! Thank you #米紙 #神還原 !
睇到你地好開心又搞笑
其實, 落芡正常係最後先做, 因為落完芡再攪動好易會變返水
真係要加大紅浙醋及白胡椒粉才完美。
車品品係高級版碗仔翅, 好足料, 如果有埋紅醋更完美
有車品品教學,
Willa好叻 👍chris有口福了 🤣😋
#米紙 教埋煮嘢食, 正呀
呢個topic,梁芷靈個channel都做緊類似片,食譜份量同埋要留意的地方詳細好多,好簡單就跟到
呢個系列好有創意👍👍good
感激 仲有其他集數😋
好鐘意好鐘意碗仔翅呀 因為疫情 食少好多街頭食物 好味果d執左幾檔 可以偷下師睇下點煮碗仔翅 多謝米紙!
正~ 米紙好野衣個系列~ 以為陳太會親自出手煮埋~ 俊彥今次全程唔出聲XD , 期待下一集
多謝Willa嘅材料搜集、
非常美味、我煮過分享本地朋友、也受讚賞👍👏👏👏😋
超級好睇 支持
Thx and support!
點解冇辣油同醋,我一定要呢兩樣, 哈哈
好正呀米紙你地咁少人但拍親的野都咁好睇
多謝米紙
祝Willa係英國生活愉快順利🙏🏻🙏🏻
撐硬米紙💪🏻💪🏻💛🍎
多謝教路
好正呀
好鐘意
好溫暖 ♥ 多謝米紙!Willy 煮嘢👍!
有心機做片、同行貨、一睇就睇出、多謝加油!
睇到想喊
係開心嘅喊
大家加油呀!
😋😋😋感激 仲有其他集數😋
非常有創意嘅外地香港人結合節目
如果唔想夾到出水,自家版可改用馬蹄粉溝水做碗仔翅埋芡,因馬蹄粉做芡就唔會愈搞愈稀嘅,但如果以做生意嘅話,用番生粉或鷹粟粉都得
多謝你
@@ricezi2hk😍,要多謝妳嘅視頻令呢個碗仔翅喺其他地方可以發揚光大,有得食呀☺
感謝你們,碗仔翅是我的至愛 香港 小食。支持米紙!
💪🏻
新欄目超正😍😍😍
米紙創意無限👍🏻👍🏻👍🏻
多謝米紙!原來整碗仔翅唔難,好期待呀,等我都整返一煲先😋
2磅價錢合理呀, 神還原, 真係好神呀, 謝謝米紙既英國篇
記得留言 讚好 分享。睇晒啲廣告,可以按廣告商連結了解,支持 #米紙
大大力支持
睇到吞口水😋😋🤣🤣
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多謝你非常認真非常有心思的製作 👍🏼👍🏼👍🏼
感激 仲有其他集數😋
支持支持
米紙加油💪🏻
呢集正呀
正呀!搞到好想食添🤗
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大家一齊神還原!
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下次香港和外地一起還原啦,想睇米紙們煮食的能力😀
亦多謝呢條片,算是近年香港疫情和俄烏局勢下比較唔壓抑的了
車品品❤️
Willa 落生粉茨時唔推汁,好難推得靚稠度,茨汁係要慢慢落,用個勺慢慢推,先均勻及靚。
多謝米紙新系列! 香港在家都可以試整呀😋
Thx 🙏🏻 米紙
米紙,加油!
越做越好👍👍
💪🏻💪🏻💪🏻
多d多d 呢個節目好吸引
兩邊都做得好用心,好睇
💪🏻
多謝車品品無私分享食譜😍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
感激 仲有其他集數😋
多謝分享!👍
Thanks 米紙、王生王太🙏🏼
多謝支持
米紙好有心,呢個新SERIES有愛
❤️❤️🙆🏻
掂呀。多謝米紙同Willa . 我可以在紐約試做。thx
Good workup
Keep on
唔啱,70年代嘅酒樓真係有用真魚翅做嘅「碗仔翅」賣,我幼小時候係有响酒樓食過,仲係响早茶時段。
睇預告片都已經覺得好正!
感覺好溫馨❤️
字幕打錯左啊~ 英國買冬菇可以喺良心網店華南行買💛 唔係叫雲南行😂
食前,加D麻油,更好
小左磨油紅醋胡椒粉
💕🥰
麻油、胡椒粉及醋。
鍾意呢個系列
🥰🥰🥰
去過車品品一次,幾好食