Irish Coffee - Kuinka se tehdään?
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Klassikko, jota moni on maistanut. Helppo ja helposti nautittava.
Ei ihan onnistunut ensimmäisellä vedolla itselläni, mutta en alkanut
kuvaamaan uudestaan. Välikuviin tehty nro 2. onnistui paremmin.
Kaikki on kiinni kermavaahdon koostumuksesta. Se ei saa olla liian
tiivistä tai liian löysää.
BTW: video on kuvattu 2022.
Irish Coffee
- 50 ml Jameson viskiä
- 1,5 dl tummapaahtoista kahvia
- 2 tl ruskeaa sokeria (esim. ruokokidesokeria)
- kermavaahtoa
Lämmitä lasi vaikka kuumalla vedellä. Tee kermavaahto.
Kaada kahvi kuumaan lasiin ja lisää sokeri. Sekoita.
Lisää viski ja annostele päälle kermavaahto.
Voit koristella kaneli- tai kaakaojauheella.
Juokaa vastuullisesti.
Alkon myyjä kertoili, että Irlannissa joka pubi keittää itse stout siirapin, jota käyttävät Irish coffeessa. Eivät käytä sokeria siis ollenkaan, vaan siirappia sen sijaan.
No, niin! Nyt pitää lähteä Irlantiin.
Espresso martini voisi olla myös kiva. Yleensäkin kahvipohjaiset drinkit on mielenkiintoisia!
Pitää muistaa se, että se "vahva" kahvi ei tarkoita sitä, että lisätään sitä Juhla Mokkaa enemmän, suhteessa veteen. Hieman näytti olevan löysä vaahto, mutta mitä väliä, kitusiin ne menee kuitenkin ja parempaa, kun menee sekaisin.
Jep, kyllä se kahvilaatu/merkki määrää kahvin "vahvuuden". 👍
"Irkkukahvi" 👌
Kerran tein irkkuplörön Laphroaigiin ja siinä meni sekä viski, että kahvi pilalle. Sen jälkeen tehnyt joko James Onniseen tai vaihtoehtoisesti Tullamoreen. Edelleen jos haluaa hifistellä kahvin kanssa ja löytyy vempelettä niin mutteripannukahvia tai sitten jatkettu espresso (americano) niin avót.
Amercano on kuin koko amerikka voi kunpa ei olis koskaan löytyny.
Tästähän on ihan suomalainenkin versio jossa viskin sijaan on jallua ja kermavaahto on sellasta marketista saatavaa sprayattavaa
Kerman paksuudella ei niin väliä, sokerilma muutetaan kahvin tiheyttä mikä taas pitää kerman pinnalla. Baarissa yleensä on mitatut suhteet tiedossa mikä nostaa onnistumisprosenttia aika paljon
Siinähän se ongelma tuleekin jos ei halua juomaansa liian makeana. Silloin pitää rohkeasti vetää kerma kunnolla vaahdoksi. Itse olin liian varovainen.
@@territoryfilms Ravintolassa käyttävät valmista kermavaahtoa siitä pullosta. Lienee vaan laiskuutta.
Jäykkää vaahtoa tulee itse tehtyä. Silloin ei sekoitu mutta ehkei kerma päällä oo kaikkein näteimmän näköinen
Aina ravintolassa jälkkäriksi airiskoffii😍
Nyt menee Off topic, voisitko tehdä esittelyn MUMMON TOHVELIsta? Se oli todellinen RAKKAUDEN JUOMA ?
irkkukahvi se on ollut suomeksi viimeisen kolkyt vuotta.
Mä juon aina töissä tätä
😂
Kiitos videosta! Nimiehdotus: Irlantilainen viskikahvi. :)
Lempijuomani ah ❤️
"irkkukahvi" vois olla suomenkilinen termi?
Sopivan lyhyt ja napakka. 👍
täksi mäkin oon sitä aina sanonu
irkkuplörö
Just tämän kanavan löytäneenä. Miksiköhän tube tätä suositteli niin piti miettiä pitkään toista lämmintä drinkkiä mikä se oli ja googlehan sen kertoi et hot shot ja sitä on kuulemma noloa nykyisin juoda hesarin mukaan
Irish coffee ei oo oma lempparidrinkkini (en tykkää viskistä), mutta joskus sitä kyllä juon. Ja itse sanon sitä ihan vaan irkkukahviksi :)
Onhan se noin. Irkkukahvi. 😋👍
Itse puhun irkkukahvista, kun sanoit, ettei suomenkielistä nimeä ole... 😎🇮🇪🇫🇮
Lemppari for evör😋
kaffeplörö
Irkkukaffe....nam👍💪
Airiston kahvihan se.
Pitääkin tehdä joskus. Varmaan parikymmentä vuotta kun olen viimeksi tuota juonut.
irkku sumppi vois olla hyvä suomennos
irkkutsufee :D
Kahvi (airis kohvi) #puhutaanJopea
sekoittuu koska kerma on liian vatkattua, joten se sulaa :)
Irvikahvi
Irkkumokka
suomennos: irlantilainen blörö 🤣
Irlaintilainen plörö
Plörökaffe.
irkkuplörö
Iirikahvi
Ten points! Loistava nimi!
Kahviiri
ok - poistun takavasemmalle
@@territoryfilms Ja jalluun tehtynä Jiirikahvi. Saa timpurinkin taas työmaalle.