[칼가는법 첫 강좌] 칼갈이 전 숫돌부터 공부하고 가실께요

안녕하십니까 코요미여러분~ 코우지 TV의 코우지셰프입니다
칼컬렉터 시리즈에서 많은 분들이 요청하셨던 영상
‘칼갈이편’을 준비했습니다
1편에서는 숫돌의 종류와 숫돌 관리법에 관한 영상을 준비했고,
다음주에는 칼가는 법에 관한 영상을 방송할 예정입니다
‘미스터 초밥왕’에서 보았듯
잘 관리된 칼은 정말로 양파를 잘라도 눈이 맵지 않을까요?
영상 끝까지 재미있게 시청바랍니다
#칼가는법 #칼갈이 #칼갈이숫돌