POLPO ALLA GRIGLIA MORBIDISSIMO e saporito! - RICETTE DI GABRI
Vložit
- čas přidán 24. 04. 2019
- Oggi vi svello tutti i segreti per fare un POLPO ALLA GRIGLIA Morbidissimo e saporito!
Un secondo semplice e gustoso, che è perfetto da fare in queste giornate di primavera.
Per prima cosa, dobbiamo lessare il polpo, se ancora non sapete come farlo cliccate QUI www.ricettedigabri.it/cucinar...
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Grazie 🤩
Buonissimo e super tenero .. grazie del consiglio !
Prego 🤗🌻
Hai ragione e una ricetta strepitosa il polpo alla griglia.... buona giornata carissima.....
Muito bom parabéns link
Buonissimo grazie
Grazie! Buon sabato
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Mmmm buonissimo... brava complimenti
Grazie! È un secondo buonissimo 😋
Favoloso 😍😍
Hai ragione 😉 🤗
un buon consiglio
Top adesso è in preparazione✌️😋
Grazie mille 🤗 spero piaccia! Poi mi fai sapere
Buonissimo è venuto uno spettacolo 😀😋
Grigliato non l' ho mai provato. Proverò.
Nothing better than italien food
IL POLIPO L'HO MANGIATO SEMPRE CON PREZZEMOLO E AGLIO. LO PROVERÒ ALLA GRIGLIA, SICURAMENTE SARÀ BUONO. GRAZIE! 🙋♀️👍
E' buonissimo Carol! Provalo e vedrai! A fra poco, con una nuova ricetta con il polpo. ;) Se ti interessa, qui trovi altri modi per cucinarlo www.ricettedigabri.it/?s=polpo 👍
@@ricettedigabri OK, GRAZIE MILLE. 🤗👍
2021🍄 Speciale 🍷🍷Albaniaaaa🍷🍷👋
Ciao, potrei sapere la marca di quella bellissima pentola? Grazie 🙏 cmq ottima ricetta ( era sottinteso)
Grazie Lisetta🤗 é un set di pentole che ho comprato anni fa su Amazon, purtroppo adesso non riesco più a trovarle con l interno bianco 😑
La marca è Royalty line
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RICETTE DI GABRI grazie ❤️
@@ricettedigabri j
Si può arrostire in forno?
Si arr8ccia sempre anche senza fare su e giu nell’acqua
No lo sapevo. Grazie
Con che vino posso abbinare con questa ricetta
Peso del polpo x cuocerlo in 2 dita d’acqua fredda? Però L ‘acqua fredda nella pentola mi sembra di più ? Grazie
Buongiorno Marilena, prima ho immerso il polpo in poca acqua calda per arricciare i tentacoli. Poi messo in pentola e coperto con acqua a temperatura ambiente. Il polpo può essere cotto in tanta acqua oppure senza acqua ( a fiamma bassissima o direttamente nel sugo)
Ti lascio il link dove ho spiegato il trucco per farlo venire morbido www.ricettedigabri.it/?s=Polpo
Ti lascio
Xché quando lo faccio io i tentacoli si spopolano?Grazie mille e complimenti
Lo hai lessato troppo
Ti do un consiglio da polparo doc:
Il polpo lo inforchetti, appena l’acqua bolle fai una volta su e una giu e lo ripeti 3 volte (si ammobidisce di più).
Assaggialo sempre, e stai attenta ai tentacoli, appena diventa rosso assaggia, se è buono levalo e via!
@@francescotesti7631 grazie mille
@@lorenavalentino2681 di nulla, ricorda di fare una bella Salsina con mezzo limone spremuto, 6 cucchiai abbondanti di olio, 4 pomodorini tagliati a metà, aglio, prezzemolo, un pezzetto di peperoncino e per finire metti a bollire le patate... ma tagliate a metà.
Diventa fantastico.
Il polpo se lo prendi pescato in giornata sbatti la testa su una superficie dura o col batticarne e mettilo 24 ore in freezer: decongelato e segui i passaggi.
Abbinalo con un buon antipasto di fumetto di pesce e hai un pranzo da urlo.
(Il fumettonsi fa con gli scarti quali liste, teste e pinne, non mettere mai le interiora. Lo coli e ci fai un bel risotto! Guarda la ricetta su internet)
@@lorenavalentino2681 oppure, se hai molto tempo da starci dietro puoi anche fare un ottima zuppa di meduse con arancia o limone e zenzero. Garantisco che è ottima come dessert o antipasto.
Un piatto poco popolare ma molto buono: si fa con le pelagie noctiluche (quelle con i puntini rosa).
Ricorda di pulirle con un coltello a punta fine.
Gli ingredienti segreti più buoni però non se svelano mai.
Quella non è una griglia ma una bistecchiera, la vera griglia è fatta per mettere sulla brace e non sul gas.👌🏼
👋🏻😂🤣😂
allora polpo "bisteccato" sia 😄😄🤪
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@@ricettedigabri Gabri in questo periodo di palestre chiuse è meglio non vedere e stare lontano da tutti quei dolci!🤦♂️🤦♂️🤦♂️comunque il 🐙 che hai cucinato di sicuro era buono, io i polpi li pesco e con quelli piu teneri piu piccoli ci faccio i spaghetti e sono la morte loro...😋😋😋👋🏻👋🏻
É minha jovem seu prato não é bonito né mas eu acho que esse peixe aí não tem coragem de comer não é o profundo né
É polvo, uma delícia!
Acqua fredda?
Buongiorno, si. A temperatura ambiente 😉
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@@ricettedigabri Come mai? Solitamente si procede con acqua in ebollizione.
Mai. L acqua bollente serve solo se vuoi far arricciare i tentacoli. Un altro modo per farli ricci e rosolare le punte in pentola calda con un filo d olio.
Prova a farlo seguendo il mio metodo e poi mi fai sapere. Vedrai che verrà tenerissimo. 😉
Sono incerta. Ad oggi l'ho sempre cotto e visto cuocere in acqua bollente. Anche altre ricette lo cuociono un acqua in ebollizione. Ti farò sapere.
io l'ho cotto da congelato e non è venuto morbido..il tempo era giusto 1 kg. 40 minuti...mah..la prossima volta lo scongelo
Probabilmente dovevi cuocerlo per qualche minuto in più e farlo raffreddare bene nella sua acqua di cottura. il tempo di cottura varia,perchè può essere che usavi una fiamma piu bassa della mia, bisogna sempre controllare con la forchetta prima di spegnere.
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Questo è polpo alla piastra non alla griglia.... 👎
Chiamalo come vuoi, è sempre buonissimo!
Secondo me sta ricetta e sbagliata
a questa sarebbe la griglia???? a casa mia la griglia è il fuoco...la bracee....il barbeque....e non il gas con una semplice piastra
Nn tutti hanno il giardino o un terrazzo dove si possa accendete un barbecue senza infadtidire i vicini anch io uso la piastra sul fuoco x fare il polpo e viene buonissimo
@@tizianaiarlori1414 certo ci mancherebbe altro ma non venite a far vedere video dove non esiste fare certe ricette...deve dire la padella e non la griglia....buona pasqua
Eddy questa è una piastra detta anche griglia.
eddy lariano si chiama griglia anche a casa mia.La padella èd8versa
@@paolacampinisorce4191 sisi va bene come no...fare una grigliata sul fuoco e brace mi sa che non sapete nemmeno cosa vuol dire