வெங்காய சட்னி | Onion Chutney Recipe In Tamil |
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2024
- வெங்காய சட்னி | Onion Chutney Recipe In Tamil | @HomeCookingTamil
#onionchutneyintamil #venkayachutney #onionchutney #homecookingtamil
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Onion Chutney: • Onion Chutney Recipe i...
Our Other Recipes
தேங்காய் கொத்தமல்லி சட்னி: • தேங்காய் கொத்தமல்லி சட...
தக்காளி கொத்தமல்லி பச்சடி: • தக்காளி கொத்தமல்லி பச்...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/...
வெங்காய சட்னி
தேவையான பொருட்கள்
எண்ணெய் - 1 மேசைக்கரண்டி (Buy: amzn.to/3KxgtsM)
கடலை பருப்பு - 1 மேசைக்கரண்டி (Buy: amzn.to/3QOYqCn )
உளுத்தம் பருப்பு - 1 மேசைக்கரண்டி (Buy: amzn.to/3KBntVh)
வெங்காயம் - 4 நறுக்கியது
இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது
பூண்டு - 12 பற்கள்
ப்யாத்கே மிளகாய் - 12 (Buy: amzn.to/454G5p4)
புளி (Buy: amzn.to/2Sh3kJG)
கல் உப்பு - 1 1/2 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/2Sh3kJG)
வெல்லம் - 1 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/3OuRSpF)
தண்ணீர்
தாளிப்பு செய்ய
எண்ணெய் (Buy: amzn.to/3KxgtsM)
உளுத்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/3KBntVh)
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/449sawp )
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி (Buy: amzn.to/2NTgTMv)
சிவப்பு மிளகாய் (Buy: amzn.to/37DAVT1)
பெருங்காய தூள் (Buy: amzn.to/3OrZ9qe)
கறிவேப்பிலை
செய்முறை:
1. அகலமான பாத்திரத்தில் எண்ணெய் எடுக்கவும். கடலை பருப்பு மற்றும் உளுத்தம் பருப்பு சேர்க்கவும்.
2. பருப்பை சிறிது பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.
3. இந்த கட்டத்தில், நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
4. வெங்காயத்தில் நறுக்கிய இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மேலும் சில நொடிகள் வதக்கவும்.
5. அதில் ப்யாத்கே மிளகாய் சேர்த்து சில நொடிகள் வதக்கி புளி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
6. பிறகு கல் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
7. வெங்காயம் வதங்கியதும், அடுப்பை அணைத்து எல்லாவற்றையும் மிக்சர் ஜாடிக்கு மாற்றவும்.
8. மிக்ஸி ஜாரில் வெல்லம் சேர்த்து ஒரு முறை அரைக்கவும்.
9. பிறகு தண்ணீர் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக விழுதாக அரைக்கவும்.
10. சட்னியை கிண்ணத்தில் மாற்றி தனியாக வைக்கவும்.
11. தாளிப்பு செய்வதற்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் எடுத்து சூடாக்கவும்.
12. உளுத்தம் பருப்பு, கடுகு மற்றும் சீரகத்தை சேர்க்கவும்.
13. கடுகு வெடிக்க ஆரம்பித்தவுடன், அதில் சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.
14. பின் பெருங்காய தூள் சேர்த்து அடுப்பை அணைக்கவும். கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
15. வெங்காய சட்னிக்கு மாற்றி நன்றாக கலக்கவும்.
16. சுவையான வெங்காய சட்னி உங்களுக்கு விருப்பமான டிபன் உடன் பரிமாற தயாராக உள்ளது.
Chutneys are very important for South Indian tiffins like dosa, idli, vada etc. So here is a video of a simple and easy chutney recipe made mainly with onions. This onion chutney is a bit spicy yet irresistibly tasty and nice. You can have it with any tiffin of your choice. This is recipe is without any tomatoes and we managed to pull of that little tanginess with tamarind alone. So watch this video till the end for step-by-step guidance on how to make onion chutney easily within minutes and enjoy! Try this recipe and let me know how it turned out for you guys in the comments section below.
HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES
You can buy our book and classes on www.21frames.i...
WEBSITE: www.21frames.i...
FACEBOOK - / homecookingt. .
CZcams: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecooking. .
A Ventuno Production : www.ventunotec...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase: www.amazon.in/shop/homecookingshow
சட்னி பார்க்கும்போதே வாயில் எச்சில் ஊறுகிறது. உங்கள் வீடியோ மேக்கிங் வேற லெவல். Highly professional. Beyond comparison!!
thank youb so much
I try this recipe today.......it come out very well mam.....thank you for this tasty chutney.......😊
Thanks for liking
Tried this chutney today. It came out so well and yummy😍
Glad you liked it
Semma tasty mam thank you lot for ur sharing
அருமை 👌👌👌
நன்றி,
Superb ❤❤
❤
mam ippa trendingla irukku dream cake box recipe simple panrathu pathi share pannugga mam
Nice chutney mam thank you
Flavourful and yummy chutney
so nice👌👌
It came super tasty. Thanks 🥰😍
அருமையான பதிவு
WOW recipes mam❤
so nice
😋 super
Thank you 😊
Is that a correct method of handling mixie....
Hi
Amesing wow
Yummy 😋
thanks
Mam ut cooking atyle super...❤❤❤🎉🎉🎉
very nice
Normal vara milagaai evlo podanum
Delicious
Stay connected
Nice taest sis suppara vanthuche na today try panna tnk u sis ❤
thanks and welcome
நினைத்தாலே இனிக்கிறது ☺️☺️
உன் கைகள் ருசிக்கிறது 😋😋
சமைத்தாலே ஜொலிக்கிறது 🤩🤩
என் வீட்டில் மணக்கிறது 🥰🥰
Dedicated to my fevorite Home Chefs Hema & Abi 😍😍
I wish you a very
Happy Women's Day 🙂🙂
jimmyTN72
Lyricist
thank you very much
Onion Chutney --MY FEV
Good choice
Very testy I try this
Jay jagannath
I am from Puri
Super
Mam,
Thank u for sharing this video. All your recipes are so tasty and easy to make. I tried many of your recipes and it came very well. All our family members ❤ enjoyed the taste well. Chutney is a delicious healthy side dish for our South Indian tiffins. Especially for Idly and Dosa. I will try this recipe next time and comment my feedback.
thanks for your valuable comments.
Sapadanum nu thonuthu amma...❤weight-loss tips and cooking pathi sollunga..weekly chart mathiri kooda potta nalla irukkum .Breakfast ,lunch,dinner..
seidhu sappitu paarunga.......ok'
Will try. Super
All the best
Idly dosa batter measurements video poduga
ok'.......keep watching
Thank you for this delicious r chutney!
Please share recipe of green/red THAI CURRY using fish 🐠 or chicken🐔
ok...will try,,,👍👍
Super
So nice
Super sis ❤️
Stay connected
Super medam ❤
so nice
Super madam
Thank you very much
❤sema colourful chatney
yes....try it
இட்லி மாவு மெசரிங் சொல்லுங்க
keep watching
Very colorful n tempting mam
thanks a lot
Byadagi dry chilly
Mam color ku enna add panninga
colorkkunu yedhuvum add panradhu illa...
Book eppadi vangurathu sis
21frames.in nu website la [ or] AMAZON la kidaikkum
Please stop background music
Kind request
மிகவும் அருமை . நீங்க சொன்ன மிளகாய் எங்க கிடைக்கும் . அதனுடைய பெயர் என்ன
available in all supermarkets....
@@HomeCookingTamil thankyou mam
Tried this chutney today, it was too spicy. Have added lemon on top and with ghee. Maybe the chillies were way spicy due to its numbers.
மிளகாய் பேர் சொல்லுங்க
Byadgi milagai { karnataka } karam kuraivagavum color nalla sivappaga irukkum
Eppavum unga face kamipinga inaiku ila
😂
I tried this today . It came out very tasty 😋
Thanks for liking
❤
❤
thanks