ХОЛОДЕЦ! ПРОЗРАЧНЫЙ - КАК СЛЕЗА! ВКУСНЫЙ - КАК ПЭРСИК! ВАХ!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 2. 12. 2017
  • В этом видео про мясной холодец , вы увидите мой домашний рецепт приготовления холодца! Результат 100 % ! Прозрачность, плотность, мясистость - холодец просто ОГОНЬ!
    Моя партнерка yoola.app/r/6115825611055
    Моя Группа в ВК: club136157195
    Твиттер: / wrnibupsn6yz77p
    Фейсбук: profile.php?...
    Кто хочет поддержать канал материально:
    www.donationalerts.ru/r/datv
  • Jak na to + styl

Komentáře • 2,5K

  • @user-qg7oz1rw2v
    @user-qg7oz1rw2v Před 3 lety +103

    Холодец натуральный варится в большой кастрюле ,и без добавления воды и желатина .

  • @user-ct2ek1zr1k
    @user-ct2ek1zr1k Před 6 lety +40

    Супер Денис!!! Приятно смотреть как мужчина готовит. Повезло твоей жене. Завидую. Все правильно готовишь!!! Удачи тебе.

  • @user-sv2zc8vs5j
    @user-sv2zc8vs5j Před 2 lety +60

    Мужик, я каждый год перед новым годом готовлю холодец по твоему рецепту. Спасибо.

  • @raliyaeshankulova1468
    @raliyaeshankulova1468 Před 3 lety +9

    Спасибо.!!!У меня аж слюнки потекли, обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

  • @user-jn2nb4fq5u
    @user-jn2nb4fq5u Před 5 lety +192

    Вы правы,каждый варит так,как ему нравится.Но в нашей семье холодец с желатином есть никто не будет.Варю так: закладываю так,как и вы( ножки,гомилку,мясо или петуха),заливаю холодной водой выше уложенного мяса на 2-3 пальца и ставлю на огонь.Первую воду не сливаю,считаю это издевательством над холодцом.Далее по специям почти всё как у вас.В чем ФИШКА ПРОЗРАЧНОСТИ? А в том,что самое главное НЕ ПРОЗЕВАТЬ МОМЕНТ ЗАКИПАНИЯ! Как только вы увидите,что вода вот-вот закипит,сразу убавляем газ,чтобы не допустить бурления,а чтобы вода еле - еле шевелилась и варю 6 часов,даже туда не заглядываю.Если прозевать момент закипания,то холодец,как правило,получается мутным.Воду в уже почти готовый холодец не добавляю,уж лучше сразу добавить больше воды,а лишний жир снимаю ложкой в чашечку.Кому понравится --приятного аппетита!

    • @user-dc3fu3xg6m
      @user-dc3fu3xg6m Před rokem +9

      Воду не сливаю, в лоточки добовляю чесночок. Ни какого желатина, прозрачный и хорошо

    • @GalaBas1503
      @GalaBas1503 Před rokem +3

      Спасибо, что обратили наше внимание на важный момент! Завтра буду варить холодец))

    • @user-to5fd2jx5g
      @user-to5fd2jx5g Před rokem +1

      Я делаю холодец только чз мясорубку. МмммВкуснота!

    • @dontlaugh.677
      @dontlaugh.677 Před 9 měsíci +7

      ​@@user-to5fd2jx5gвообще не вкусно по мне .

    • @user-kn7yr8mh9z
      @user-kn7yr8mh9z Před 9 měsíci +6

      Чтобы бульон сварить прозрачным, не надо закрывать посуду, в которой он варится.

  • @e.a.8312
    @e.a.8312 Před 2 lety +21

    По вашему рецепту готовлю уже третий год спасибо большое, очень вкусно!💐👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻

  • @svetlanacharlamova7916
    @svetlanacharlamova7916 Před 3 lety +11

    Огромное спасибо за рецепт, шикарный холодец! 👍👍👍👍

  • @sotvoryasha
    @sotvoryasha Před 5 lety +30

    Я приготовила холодец опираясь на Ваши принципы приготовления данного блюда. Холодец получился просто изумительный!!! Это теперь будет одно из моих коронных блюд! Спасибо Вам за видио.

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 5 lety

      спасибо, приятно))

    • @user-mc6ig4xg9q
      @user-mc6ig4xg9q Před 3 lety +4

      С желатином и дурак сможет, а попробуйте без желатина, чтобы и прозрачный был и стоял как вкопанный. С желатином вкусно только первые пару дней, а потом холодец становится с отвратительным вкусом. А поскольку в Новый год еды у вас будет и так предостаточно, то до холодца у вас руки точно не сразу дойдут. Вот и получится, что он у вас простоит не два дня, а больше и вкус с желатином будет мерзкий, только продукты испортите.

  • @user-hl5du2nz8t
    @user-hl5du2nz8t Před 3 lety +51

    Молодец,даже слюнки потекли! Всё готовилось с душой!
    Счастья вашей семье и с наступающим новым годом!

  • @user-wp3ln5mz4c
    @user-wp3ln5mz4c Před 3 lety +87

    А если бы вы воду не добавляли, то и желатин не понадобился бы

  • @viktoriamuhamedovgeb.nekra5930

    Спасибо огромное за такой рецепт. Делала впервые холодец И очень очень вкусно. 🤗🤗🤗

  • @user-ug2gt7mf1o
    @user-ug2gt7mf1o Před 3 lety +31

    Да! Ваш холодец вызывает аппетит! Спасибо ещё раз! Семейного счастья!

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 3 lety

      и вам тоже счастья огромного, семейного!

  • @user-ps5uc6hw4j
    @user-ps5uc6hw4j Před 2 lety +7

    Спасибо за рецепт, приготовила холодец, очень всем понравился, буду готовить так всегда!

  • @nadirabalinova1919
    @nadirabalinova1919 Před 5 lety +5

    Классно, ням ням. Я не любительница холодца, но после вашего видео. На новый год обязательно сделаю.

  • @user-fw1uk2jw3c
    @user-fw1uk2jw3c Před 5 lety +3

    Спасибо! Буду делать холодец по Вашему рецепту , но уже на 2019г. Удачи, счастья и побед в Новом году!

  • @user-bp6kt8dg5e
    @user-bp6kt8dg5e Před 5 lety +134

    И ещё что бы был прозрачный бульон
    Он не должен кипеть
    Должны подниматься,
    только редкие пузырьки

    • @wagneririna2134
      @wagneririna2134 Před 4 lety +2

      У меня индукционка плитка,Кепит сильно на однерке, приходится выключать включать очень муторно

    • @user-jl9bo8ts5t
      @user-jl9bo8ts5t Před 4 lety +19

      Холодец не должен вариться он должен томиться а воды нужно на палец над мясом солить за полчаса до готовности

    • @user-ud6lj5xd8x
      @user-ud6lj5xd8x Před 3 lety +6

      Молодец я сварю также тебе5

    • @user-yt6kw6vj6w
      @user-yt6kw6vj6w Před 3 lety +9

      Холодец всю жизнь варится без крышки

    • @romashka-ei4qz5si8p
      @romashka-ei4qz5si8p Před 3 lety +1

      Ирина Вагнер, если есть возможность смените плиту, у мена Гефест. Очень хорошая.

  • @Maks...20086
    @Maks...20086 Před 6 lety +5

    СПАСИБО за рецепт. Автору браво!!! Я как раз искал рецепт холодца на Новогодний стол.

  • @lidiaschink3352
    @lidiaschink3352 Před 5 lety +36

    Какой молодец всё знает и умеет. Счастливая жена ,имея такого мужа. Он ещё и тортик спечёт! Ну просто клад !

    • @user-el4et2tu9c
      @user-el4et2tu9c Před 3 lety +3

      Молодец

    • @user-yh8cx6xw9b
      @user-yh8cx6xw9b Před 2 lety

      @@user-el4et2tu9c та не дай бог такое

    • @elenaandreeva7937
      @elenaandreeva7937 Před 2 lety

      Ну и что? Мужчина для постели нужен больше, чем на кухне. На кухне только мешает.

    • @user-ku2ez9ed4n
      @user-ku2ez9ed4n Před 7 měsíci

      😋Холодец:мой вариант холодца Состав мясо: свиная лопатка на кости; свиные рёбра с хрящиками; рёбра говядины; говяжье сердце; суповой набор из сухожилий и голени; рёбра баранины; куриные окорочка; куриные желудки 👉мясо хорошо помыть в воде-2 литра с содой-1 ст л положить мясо в кастрюлю и залить кипятком, ошпарить на 15 минут далее слить жидкость и залить чистой водой положить в воду очищенную среднюю морковь-2 штуки; помытые две средние луковицы в шелухе без корешков и два стебля сельдерея по желанию, а можно сухой корень сельдерея-> поставить кастрюлю на плиту довести до кипения и прокипятить 10 минут, а за это время снять образовавшуюся пену, после этого переложить мясо; лук; морковь в мультиварку добавить ➕ ещё пару стеблей сельдерея; чёрный перец горошком; мускатный орех; зиру; молотый кориандр; лавровый лист-2 штуки; специи на свой вкус-> закрыть мультиварку и поставить на тушение один час, в это время залить водой желатин для набухания🌹по прошествии часа открыть мультиварку посолить бульон с мясом по вкусу и поставить тушиться ещё на часик🌹когда это время пройдёт->достать лук и выбросить, морковь пригодится для украшения, достать мясо из мультиварки освободить мясо от костей, а в горячий ♨ бульон добавить набухший желатин тщательно перемешать до растворения желатина,горячий бульон выдавить чеснок через чесночницу по вкусу попробовать бульон на соль, если мало досолить🌹мясо мелко нарезать, разложить в ёмкости для холодца или контейнера, в каждую ёмкость-контейнер нарезать кружочки или треугольники 🔺 морковки; положить пушистые веточки укропа; листики петрушки и влейте бульон через сито в каждую ёмкость-контейнер, чтобы покрыло бульоном мясо❗оставьте остывать, а потом когда остынет накройте крышками и уберите в холодильник для застывания‼️❗Всё, холодец готов❗👍👍👍😋Приятного аппетита!!!Вкуснятина! Готовьте на Новый год 🎄😊

  • @margaritabadalyan7553
    @margaritabadalyan7553 Před 5 lety +8

    Все частенько,аккуратненько.Вкусно.
    Спасибо!

  • @user-jy1sb1wm4p
    @user-jy1sb1wm4p Před 5 lety +6

    С Наступающим Новым Годом! Успехов и процветания! Благодарю!

  • @user-cb1pr6vl5l
    @user-cb1pr6vl5l Před 6 lety +23

    Слюни у него текут...а нам каково.?я на столько люблю холодец,что ела бы его и днем и ночью.Вы большущий умничка)))

  • @Maks...20086
    @Maks...20086 Před 6 lety +7

    Приготовил на Новый год по вашему рецепту. Получилось класс, шедевр!!! Спасибо от всех гостей. Лайк и подписка.

    • @user-gw8ui4ds3p
      @user-gw8ui4ds3p Před 3 lety +1

      Лавровый лист и соль надо добавлять за 30 мин до окончания и лучшие без добавления воды.

  • @user-ru9kq9zx2k
    @user-ru9kq9zx2k Před 3 lety +9

    Вы большая умничка, я обожаю холодец........ Повезло Вашей семье. Дай Вам Бог здоровья, удачи, счастья, ....... Как раз все по теме, ведь скоро Новый год.

  • @user-rg4xj6ki6t
    @user-rg4xj6ki6t Před 2 lety +4

    Самый вкусный холодец.Понравился всем членам моей семьи.И показал,и рассказал понятно.Спасибо.Раньше варила по другому

  • @user-ys7zx9vu3j
    @user-ys7zx9vu3j Před 6 lety +5

    Спасибо за рецепт,вы большой молодец

  • @user-yp7hf4og2x
    @user-yp7hf4og2x Před 6 lety +5

    Спасибо за рецепт и его толковое объяснение.

  • @user-he9zs1em9w
    @user-he9zs1em9w Před 5 lety +3

    Молодец мужчина, очень полезный рецепт был для меня, много нового я узнала, ещё больше хороших и удачных рецептов вам!👍👏🙋

  • @alkatkch6074
    @alkatkch6074 Před 3 lety +11

    Умничка, спасибо за рецепт, просто доступно без лишних слов, с салфеткой вообще первый раз слышу, 👍

  • @user-jg2ww4vg1l
    @user-jg2ww4vg1l Před 6 lety +18

    Спасибо большое за мастер класс!!! Вы так аппетитно рассказываете !!!!

  • @user-xe1vi6mh9d
    @user-xe1vi6mh9d Před 5 lety +10

    Всю жизнь варим холодец, но такой прозрачный никогда не получался. Очень понравился рецепт. Все четко, быстро, без лишней болтовни. Замечательный рецепт и исполнитель. Все сделал отлично!

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 5 lety +1

      спасибо, и кстати, можно сварить без желатина, я добавляю чисто для себя, что бы усилить дрожалку

    • @LyudasorSor
      @LyudasorSor Před 5 lety +2

      Закипит, поварите мин. 10, первый бульон слейте, а потом варите на очень маленьком огне, тогда будет всегда прозрачным. И никакого желатина! Соль, перец душистый, лавровый лист класть за 5 мин. до готовности, морковь и лук за мин.40, а чеснок вообще когда выключите. Воды нужно наливать столько, чтобы хорошо скрылось мясо. Не больше, не меньше. Мясные продукты для холодца перед варкой желательно вымочить.

    • @user-wm9dg5hh6g
      @user-wm9dg5hh6g Před 2 lety

      Все класс !!! Мой рецепт, проверенный годами !!!😊

  • @user-jb8eg3uf4q
    @user-jb8eg3uf4q Před 3 lety +4

    Очень красивый холодец обязатнльно попробую сварить сппсибо умница

  • @viktoriiarepetska3611
    @viktoriiarepetska3611 Před 5 lety +3

    Дорогие хозяюшки и рукодельницы, с наступающим Новым годом! Желаю всем здоровья, процветания, новых идей, и удачи во всем и всегда! Обилия Божьих благословений во всем вам и вашим родным и близким!!!

  • @user-bv4yp5fs4x
    @user-bv4yp5fs4x Před 2 lety +5

    Спасибо за рецепт. Я уже три года варю по Вашему рецепту и не ищу других рецептов. Будьте здоровы. Еще раз огромное спасибо.

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 2 lety

      Спасибо. Очень приятно,🤓🤓🤓

  • @oksanatolok6794
    @oksanatolok6794 Před 2 lety +4

    Готовила уже два раза по вашему рецепту. Тоже не люблю жир, этот рецепт очень подошёл мне. Стала любить холодец! Спасибо большое!

  • @MarinaPavlova73
    @MarinaPavlova73 Před 5 lety +11

    Как вы вкусно едите, так захотелось холлдчика! Обязательно сварю. Спасибо за рецепт!

  • @user-yv9qk9ty5v
    @user-yv9qk9ty5v Před 3 lety +67

    Молодец мужик! Не пиво глушит,матом не кроет,а занимается ДЕЛОМ ДОБРЫМ для семьи и людей! Спасибо за Ваш метод варки холодца! Классно! Уважаю таких мужиков!

    • @user-ee4cc1xy9t
      @user-ee4cc1xy9t Před 3 lety

      Мужик не в мате,а в делах..........

    • @klararitenberg4685
      @klararitenberg4685 Před 3 lety

      @@user-ee4cc1xy9t д

    • @user-dw6de2ou5s
      @user-dw6de2ou5s Před 3 lety +1

      Я ВАС ОТ ВСЕЙ ДУШИ ПОДДЕРЖИВАЮ И ПОЗДРАВЛЯЮ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ДОБРА! 🌲❄️💮💖

  • @bulik5371
    @bulik5371 Před 2 lety +4

    Молодец----всё чисто,чётко,явно вкусно и с улыбкой !!!

  • @user-rb9bf8ke8k
    @user-rb9bf8ke8k Před 3 lety +50

    Можно мясо замочить в холодной воде на ночь. Утром уложить в котрюлю и варить, бульон тоже прозрачный.

    • @user-hp4wy5mq4x
      @user-hp4wy5mq4x Před 3 lety +1

      В этом нет никакого смысла.

  • @user-ex7um2ny5k
    @user-ex7um2ny5k Před 2 lety +17

    Благодарю за ваше видео!! Было приятно смотреть, как вы готовили холодец!!!!! И голос ваш говорит, что вы добрый человек!!!!!!! Желаю вам и вашей семье Здоровья, Любви, Процветания на канале и только идти вперёд!!!!! Всего вам доброго!!!!!! 🥰

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 2 lety +1

      Спасибо большое, за такие добрые слова... И я вам желаю только самого лучшего в жизни...

  • @allaeidena8821
    @allaeidena8821 Před 3 lety +1

    Новый год не праздную, но холодец абажаю...Завтра иду на базар за мясом и варю хододец по вашему рецепту. Спасибо. И еще у вас красивые кольца

  • @lidiyasukhova6651
    @lidiyasukhova6651 Před 3 lety +9

    На вкус на цвет, товарищей нет!
    Каждому своё!
    Вы, МОЛОДЕЦ!👍👌💯
    БЛАГОДАРЮ. 👏👏👏💖

    • @user-pd8jx2mf6g
      @user-pd8jx2mf6g Před 3 lety +1

      Молодец мужичек респект тебе браво!!!

  • @user-bz1yi9jh8f
    @user-bz1yi9jh8f Před 6 lety +9

    С наступающим Новым годом.Дай Бог что-бы у вас всегда был прекрасный аппетит Сегодня варю холодец по вашему рецепту не знаю получится у меня такой красивый и вкусный Завидую вашей половинке

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 6 lety

      Спасибо, и Вас с наступающим!

  • @user-sm4lm7uf7r
    @user-sm4lm7uf7r Před rokem +2

    Огромное спасибо!!!
    Скажу честно, никогда не получался такой прозрачный холодец, сегодня впервые. И всё благодаря Вам. Спасибо ещё раз.

  • @user-ql7wg5et7d
    @user-ql7wg5et7d Před 9 měsíci +2

    Отличный рецепт! Я тоже так варю и первую воду обязательно сливаю! Аж слюнки потекли!❤❤❤

  • @user-se4fx1mt5e
    @user-se4fx1mt5e Před 3 lety +52

    Прекрасный рецепт,теперь буду готовить так,вы так вкусно и просто рассказывали,аж слюнки потекли,спасибо Вам

    • @svetlanazhigalova7082
      @svetlanazhigalova7082 Před 2 lety +1

      Молодец, Спасибо огромное, мне очень понравился ваш холодец! Г Иркутск Светлана Федоровна.

    • @user-qx8zf4ie9o
      @user-qx8zf4ie9o Před 2 lety +3

      Это не холодец,,, а заливное, в холодец желотин не добавляют,

    • @user-ok2hc3fn1c
      @user-ok2hc3fn1c Před 2 lety

      Это не холодец а хуйня куда не глянь в плоть до малюсеньких тарелочек один кусочек надо было оставить на холодец не хочу учить но с самого начала не одно движение не правильное Может тебе и нравится но советую посмотреть тебе как правильно готовить холодец хотя бы азы

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 2 lety

      Хорошо, спасибо

    • @user-xi2gv7st7h
      @user-xi2gv7st7h Před 2 lety

      Юрий! так поделитесь своим рецептом.

  • @user-fc2pb9eh3j
    @user-fc2pb9eh3j Před 9 měsíci +3

    Молодец. Все выглядит аппетитно и акуратно. Спасибо.

  • @ktx7924
    @ktx7924 Před 5 lety +11

    Как у вас все аккуратно. Приятно смотреть, спасибо очень хороший рецепт, буду готовить по вашему способу..

  • @user-ge5ci8vz3t
    @user-ge5ci8vz3t Před 3 lety +3

    Вкуснотища наверное, буду пробовать сегодня. спасибо вам огромное!

  • @user-sr9sd6or6w
    @user-sr9sd6or6w Před 6 lety +31

    Точь в точь как делаю я,только не добавляю вода и желатина просто лью больше воды когда начинаю варить!

  • @user-ym6cw5sj3o
    @user-ym6cw5sj3o Před 5 lety +6

    Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Дай Бог вам здоровья и вашим рукам, пусть они чудотворят вкусные блюда.

  • @user-rq4yf3ws8c
    @user-rq4yf3ws8c Před 5 měsíci

    Спасибо большое за такую аккуратность в приготовлении холодца, всё очень понравилось, многое возмём на заметку.😊😊😊

  • @user-tq3rj6bg9k
    @user-tq3rj6bg9k Před 2 lety +2

    Приготовлю обязательно, спасибо🙏💕.

  • @user-cy6ss4sw5f
    @user-cy6ss4sw5f Před 3 lety +10

    Замечательно! Некоторые мужчины готовят вкуснее, чем мы, женщины. Спасибо, молодец! Преклоняюсь!

    • @user-lv2qz8dd4f
      @user-lv2qz8dd4f Před 3 lety +4

      Потому что многие женщины, в еду добавляют...ненависть, готовят потому что надо, надо накормить, а мужчины, которые готовят, любят готовить и вкладывают в готовку душу, да и у женщин, тоже может получиться хорошо, когда она понимает что, готовит, а не отбывает кухонную повинность.

  • @user-bm5ty4zm3i
    @user-bm5ty4zm3i Před 6 lety +132

    Если в бульон не доливать воду, то холодец застынет обязательно, даже 1/2 стакана воды испортит всё.

    • @user-tk9jg2mx2k
      @user-tk9jg2mx2k Před 3 lety +11

      У меня если мало бульона получилось,а мяса много,то я,как вынула мясо доливаю кипятка.И отлично застывает тоже.

    • @user-fe2fx9ev2n
      @user-fe2fx9ev2n Před 3 lety +14

      Тупые девицы он же просил без комментариев, это его рецепт молодец мужчина хвалю

    • @user-lc4ts9fx6d
      @user-lc4ts9fx6d Před 2 lety

      @@user-tk9jg2mx2k е́ил

    • @user-ec8tt4dw9h
      @user-ec8tt4dw9h Před 2 lety

      @@user-tk9jg2mx2k ф

    • @user-db2hz5ux5p
      @user-db2hz5ux5p Před 7 měsíci

      ​@@user-fe2fx9ev2n17:30

  • @lilialazurkevich2094
    @lilialazurkevich2094 Před 3 lety +11

    Благодарю Вас за приятные минуты в Моей жизни! Вы так вкусно всё рассказали о холодце что разыгрался аппетит и большое желание его попробовать! С наступающим новым годом 2021! Счастья Вам большого от души желаю! Тепла мира и согласия! Крепкого здоровья Вам и Вашим Близким и Родным!!!👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻💕💕💕

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 3 lety +1

      Спасибо. И вас с праздником! Всех благ, и здоровья)))

    • @user-pq7hw8ks1y
      @user-pq7hw8ks1y Před 2 lety

      Молодец...

  • @user-kj7pn3fy1r
    @user-kj7pn3fy1r Před 2 lety +7

    Какое счастье,когда мужчина умеет готовить! Да ещё ТАК! Иногда нездоровится или просто настроения нет, тут и муж выручит!Здорово! Мне кажется Вы профессиональный повар,да?

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 2 lety +3

      нет))) просто люблю готовить)

  • @lilabojarinceva5921
    @lilabojarinceva5921 Před 3 lety +6

    Хозяйственный мужик!побольше таких

  • @user-zb2cb1sl1b
    @user-zb2cb1sl1b Před 3 lety +3

    А Наступающим! Молодец!👍🌲⛄❄❄❄

  • @user-xq1xd6me4t
    @user-xq1xd6me4t Před 5 lety +2

    Красивый холодец, а главное прозрачный и чистенький , всегда так буду делать.

  • @user-nz9om7kt6n
    @user-nz9om7kt6n Před 3 lety +9

    Жена очевидно не нарадуется таким мужем..молодец..наверное получится очень вкусно!!!

  • @user-hi2ue8ic9p
    @user-hi2ue8ic9p Před 3 lety +44

    Господи!!гдет таких мужчин берут,они тортик сделает!!здоровья вам на долгие годы!!на вас молится надо!!

    • @user-lv2qz8dd4f
      @user-lv2qz8dd4f Před 3 lety +1

      Могу посоветовать рецептик, ранее тоже делал и не мало, за лет пять, когда занимался где-то штук около 200, сделал разных и вафельных и бисквитный и песочных, а вот дрожжевые не получились один раз, с тех пор и не делал.

    • @inessadobro2098
      @inessadobro2098 Před 3 lety +2

      Перчвый раз за мои 60 лет вижу чтоб варили холодец вместе с копытами. Хоть бы обрезал.

    • @user-lv2qz8dd4f
      @user-lv2qz8dd4f Před 3 lety +1

      @@inessadobro2098 Но копыта, потом удаляют.

    • @user-ww4gk6sz4x
      @user-ww4gk6sz4x Před 3 lety

      Можно мужа, который зарабатывает деньги и тортик покупай какой хочешь,

    • @user-xl2nk6wi2x
      @user-xl2nk6wi2x Před rokem

      @@user-ww4gk6sz4x 😉

  • @user-py2ek8hm8n
    @user-py2ek8hm8n Před 6 lety +59

    Денис.СПАСИБО огромнейшее за такой подробный рассказ и показ приготовления холодца. Никогда первую воду не сливала , не знала , что надо сливать , а теперь буду готовить на новый год и сделаю по-вашему рецепту.Делала на день рождения недавно грудинку ваш рецепт в луковых перьях и послала кусок грамм 300 зятю , дочери звоню спрашиваю ,как грудиночка . Она говорит .я не успела оглянуться Вова всю сметелил.Теперь грудинку буду заказывать только у тёщи.За ваш холодец 1000 ЛАЙКОВ !!!Удачи во всём !!!

    • @elnarakenzhekulovna6239
      @elnarakenzhekulovna6239 Před 6 lety

      Валентина Котик .

    • @user-nb5ly5um4f
      @user-nb5ly5um4f Před 6 lety +1

      Денис! Сорок с хвостиком лет варю холодец, но сама не догодалась сливать первую воду. Хотя мясо на первые блюда варю, сливая первую воду. У вас получилась такая красотища и вы так смачно ели. Я думаю до Нового года не дотерплю , сварю раньше. Сегодня я подписалась на ваш канал и буду следить за вашими нбовыми видио. Спасибо вам большое!!!С Новым годом Вас, счастья и всех благ!!!

    • @user-ir5ow5bo7q
      @user-ir5ow5bo7q Před 6 lety

      Валентина Котик v

    • @SANTORINI-73.
      @SANTORINI-73. Před 6 lety

      Валентина Котик
      ВАЛЮША,МОЛДОВАНЕ,ОХ КАК ЗДОРОВА ВАРЮЮТЬЬЬ ХОЛОДЕЦ.ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.!!!УВЕРЯЮ!

    • @galinagalina7221
      @galinagalina7221 Před 5 lety

      .
      1

  • @user-kx2im1mr3s
    @user-kx2im1mr3s Před 5 lety +1

    Отличный холодец, обязательно так попробую

  • @user-if4jt2qs7e
    @user-if4jt2qs7e Před 3 lety +8

    Какой вы, молодец! Смотреть и слушать вас понятно и просто! Спасибо! Я всегда на Новый год варю холодец! Немного по другому ,но тоже вкусныйю ! Но никогда не лишнее ещё что то добавить новенького! ДОБРОЕ утро! С наступающим Новым годом!

  • @user-sg6sg4mx7w
    @user-sg6sg4mx7w Před 3 lety +157

    Специи в холодец добавлять надо за час до окончания варки, а не сразу.

    • @user-xh2xo3df7d
      @user-xh2xo3df7d Před 3 lety +10

      Вот именно с этим согласна))

    • @user-ee4cc1xy9t
      @user-ee4cc1xy9t Před 3 lety +5

      Точно,только я добавляю по мере варки,а вообще то лучше все специи поджарить перед добавлением........

    • @user-qy4th8zn4w
      @user-qy4th8zn4w Před 3 lety +9

      Это его рецепт. Вас же просили и предупреждали без умных советов. Все вышло вкусно и красиво. Молодец! Делайте как вам надо.

    • @user-dw2vd1ec3d
      @user-dw2vd1ec3d Před 3 lety +13

      @@user-qy4th8zn4w Что за манера закрывать людям рот. Хотят и пишут. Это их право! Если бы автора видео что то не устраивало, он бы отключил комментарии к этому видео и всё. Вы то тут при чём? "Просили, предупреждали" ну и что? Люди может тоже в комментах делятся своим опытом. И кому то он будет очень полезен.

    • @user-lo2kv1fe3r
      @user-lo2kv1fe3r Před 2 lety +6

      @@user-dw2vd1ec3d вы правы....столько мяса и воды стакан, никогда не застынет если добавлять воду после того, как сварили!, сразу варить в большой емкости, а лук , морковь , специи положить как минимум за час до окончания варки... а чеснок лучше положить по верху в форму с холодцом, когда чуть застынет верхний слой , в бульоне он теряет аромат

  • @user-mp7ts1tv6f
    @user-mp7ts1tv6f Před 4 lety +27

    Сколько людей, столько и мнений, так же как и вкусов. По мне так очень вкусно😋

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 4 lety +2

      Тут есть очень строгие критики)))

    • @user-ju3lf5fg5r
      @user-ju3lf5fg5r Před 3 lety

      @@eDAtvchannel а горчичку зря не показали))

  • @smirnovanton9333
    @smirnovanton9333 Před 4 lety +6

    Спасибо дружище! Который год делаю один раз в год по этому рецепту холодец и не добавляю желатин и все восхитительно. Спасибо огромное за это видео!!!

  • @user-nl7df6ej2p
    @user-nl7df6ej2p Před 5 lety +3

    Молодец! Вкусно готовил, вкусно ел.. Спасибо за видео!

  • @user-mj1id2or6b
    @user-mj1id2or6b Před 6 lety +4

    Умелец ! меня умиляет готовящий мужик ! Счастливая семья ! Идея с полотенцами просто - боьшое спасибою И совсем Вы не поросенок. Завидуют неумехи.С Новым годом !

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 6 lety +1

      спасибо, Серега, с Новым Годом тебя, и твоих близких и родных!

  • @natavor3164
    @natavor3164 Před 3 lety +9

    Какая вкуснятина представляю, слюнки бегут.

  • @LisaEsman
    @LisaEsman Před 5 lety +1

    Красота!! Вкуснота!!! Спасибо!

  • @user-gt9jo3rk7v
    @user-gt9jo3rk7v Před 2 lety

    Шикарный! Спасибо! Пойду готовить!

  • @user-hr6yn8we2v
    @user-hr6yn8we2v Před 5 lety +4

    Очень красивый получился.За салфетки респект))Так как я тоже не люблю слой жира на готовом холодце.Мне понравилось все!

    • @user-ok2hc3fn1c
      @user-ok2hc3fn1c Před 2 lety

      Марина это делается ещё проще во первых настоящий холодец несовместим с желатином просто надо брать кастрюлю под вес всех мясных продуктов и воды на каждый кг 1 л воды если говорить о бульоне то в конце после процеживания и разборки и резки мяса я лично это все собираю опять кастрюлю довожу до кипения И На Балкон до утра Ну а утром собираю весь жир сверху до единого грамма и не какой пленки сверху не будет Доводить опять до кипения чуть чуть остужаете толчоный чеснок иразливаете по формам ВСЕ Ну конечно же все готовят по своему и говорят не кого не слушай свари как ты делаешь всегда Век живи век учись

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 2 lety

      Золотые слова. Каждый делает, как ему нравится

  • @user-zy4ng6jh6g
    @user-zy4ng6jh6g Před 6 lety +14

    Всё просто супер!!! Спасибо за процедуру с полотенцем, не знал, что так можно. Слюни текут, не могу. Блин я же не голодный, но текут.

  • @user-gv9cs8zy3z
    @user-gv9cs8zy3z Před měsícem

    Благодарю. Очень люблю холодец. Попробую приготовить а вашему 👍👍👍👍👍😋😋

  • @user-jc7lm1oi8z
    @user-jc7lm1oi8z Před 5 lety

    Просмотрела взяла себе . Обязательно такой сварю. Спасибо!

  • @sanitamone558
    @sanitamone558 Před 6 lety +15

    Замечательно. Я всегда мясо промываю и первый бульон сливаю через 10-15 минут . И всегда супы вкуснющие и холодец прозрачный!

  • @user-gg1pu8ow2k
    @user-gg1pu8ow2k Před 6 lety +18

    Спасибо. На Новый год забабахаю себе наконец-то по нормальному рецепту.

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 6 lety

      пожалуйста)

    • @solnces5812
      @solnces5812 Před 6 lety +1

      я сегодня прям начинаю..не жду н г..муж затариваетьс ящас на рынке мясом и рулькой

  • @user-jt6um3bi1y
    @user-jt6um3bi1y Před 2 lety +1

    Молодец!!! Вкуснота!!! Буду делать только так. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!

  • @1937Sofia
    @1937Sofia Před 5 lety +1

    Большое спасибо дорогой друг за ваш рецепт. Я уже готовлю по вашему рецепту. Думаю, что у меня все получится С наступающим вас Новым Годом, будьте здоровы и счастливы. С уважением София Борисова Италия

  • @user-ml5md3bf9s
    @user-ml5md3bf9s Před 3 lety +16

    Спасибо,чётко,просто и доходчиво,а проба холодца автором придает аппетит и желание приготовить по этому рецепту!

  • @user-bl2hj1is9y
    @user-bl2hj1is9y Před 3 lety +42

    Первую воду всегда сливаю, бывает даже и два раза,, только довожу до кипения.. Говорю только своё мнение никого не учу.

    • @user-mo1gk5lr3k
      @user-mo1gk5lr3k Před 3 lety

      Я тоже сливаю так

    • @user-xe8vm4mh7l
      @user-xe8vm4mh7l Před 3 lety +5

      Очень правильно, я тоже сливаю два раза,мою кастрюлю и мясо, никакого желатина, люблю бульон поярче.Для этого минут за пять до выключения добавляю свежевыжатый морковный сок.Никого не получаю, просто советую. Тем более, что там много говядины.кроме неё кладу петушиные и индюшиные части.

  • @user-bp9il8qj3b
    @user-bp9il8qj3b Před 3 lety +2

    Мы так благодарны за ваше последовательное объяснение спасибо.А рецепт просто прозрачная вкуснятина.

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 3 lety

      Блииин, я всего лишь поделился

    • @user-mn8gh6so5i
      @user-mn8gh6so5i Před 2 lety

      Конечно холодец будет хорошй мясо очень много а воды мало наверное и получилось одна миска я желатин не добавляю должно застыть без него .

  • @user-pt4li4fp7k
    @user-pt4li4fp7k Před 3 měsíci

    Большое спасибо за рецепт. Теперь делаю только так. И все хвалят 😊

  • @user-kf8ch4bq3i
    @user-kf8ch4bq3i Před 2 lety +6

    Точно так- же готовила ,моя мама ,бабушка ,спасибо что традиции предков наших не забываете.

  • @Natalia-nr6rb
    @Natalia-nr6rb Před 3 lety +24

    Мужчина-волшебник) Глаз не могла оторвать!) Мастер высшего пилотажа!!! Конечно, браво!))

  • @user-yi1wg9zm9d
    @user-yi1wg9zm9d Před 3 lety +1

    Я буду по Вашему рецепту варить холодец. Это то что мне надо, спасибо за рецепт.

  • @zinaidatalko8818
    @zinaidatalko8818 Před 2 lety

    Молодец очень вкусно и красиво,я тоже так делаю,но редко СПАСИБО.

  • @user-mu4oc8ii7b
    @user-mu4oc8ii7b Před 9 měsíci +12

    В советское время холодец был первой закуской на праздничном столе. Варили по несколько часов пока мясо не отойдет от костей, вытаскивали все, кости отделяли, а мясо резали на кусочки, бульончик остывал, добавляли чеснок и разливали по чашкам и выносили, если зима, на веранду на холод. Ели сами и угощали гостей. За столом всегда была многочисленная родня, песни, веселье. Сейчас этого уже нет...

  • @eDAtvchannel
    @eDAtvchannel  Před 4 lety +182

    Дорогие друзья! Поздравляю всех с наступающим 2024 Новым Годом! Пусть каждый миг в Новом году будет незабываемым, наполненным счастьем. Пусть душа поет и наслаждается каждым мгновеньем жизни, а сердце радуется от того, что рядом самые родные и близкие люди. С наступающим!

    • @user-hx4kz6yx9h
      @user-hx4kz6yx9h Před 4 lety +6

      сварила холодец сегодня по вашему рецепту мне понравилось спасибо

    • @eDAtvchannel
      @eDAtvchannel  Před 4 lety +3

      спасибо за отзыв

    • @agressorprovokator7952
      @agressorprovokator7952 Před 4 lety +7

      Спасибо за рецепт!
      С наступающим Новым годом и чтобы каждый сюрприз был интересным и радостным!

    • @user-fn4um9zu1f
      @user-fn4um9zu1f Před 4 lety +3

      еДА тв пухлик ты не прав

    • @victorbondarenco2479
      @victorbondarenco2479 Před 3 lety

      Ко

  • @elenabandakova9119
    @elenabandakova9119 Před rokem

    молодец ,рассказывает приятно слушать ,и всё понятно ,спасибо за рецепт 👍👍👍👍

  • @user-en9gj7ye1p
    @user-en9gj7ye1p Před 7 měsíci

    Какой умница, спасибочки всё доступно.

  • @user-mn6kp9mv4h
    @user-mn6kp9mv4h Před 3 lety +10

    Спасибо попробуем сделать поздравляю всех с наступающим 2021 годом всем здоровья счастья любви и семейного благополучия

    • @user-hv2db2np8b
      @user-hv2db2np8b Před 3 lety

      Я лук добавляю с шелухой так будет приятный цвет

    • @user-gz7kl7pb5h
      @user-gz7kl7pb5h Před 3 lety

      Холодец на троечку с минусом!Сто ошибок.

  • @user-uv9sg6ve2e
    @user-uv9sg6ve2e Před 6 lety +6

    Спасибо,просто и доходчиво! Молодец!

  • @user-nw2po6pg4e
    @user-nw2po6pg4e Před 8 měsíci

    Спасибо вам за хороший рецепт дельные советы 👍👍👍

  • @user-fg2jc6lb3p
    @user-fg2jc6lb3p Před 3 lety +1

    Здорово спасибо за рецепт

  • @user-wg2ru5su4j
    @user-wg2ru5su4j Před 6 lety +78

    Добавляю говяжью ногу. Индюшачьи рёбрышки. Можно ещё добавить свинную шкурку. Никакого желатина добавлять не надо. Лук и специи добавляю где то за час до окончания варки. И солю также в конце варки. Лук- неочищенный, а в шелухе- бульон приобретает
    золотистый цвет.

    • @user-cr4tn9kh5t
      @user-cr4tn9kh5t Před 5 lety

      , l"

    • @galinaorsa5331
      @galinaorsa5331 Před 5 lety +10

      Вы совершенно правы! Лук в шелухе! Морковь и лук за час до готовности. И все специи и соль в конце варки. И тем более лавровый лист. Самый аромат от него, если положить буквально за три минуты до окончания. И соль в конце, т.к. она мясо делает жестким. И уже точно без желатина.

  • @lybovyahnovec133
    @lybovyahnovec133 Před 4 lety +11

    Молодец где были такие мужчины когда я была молодая!

    • @user-ql8tg9vb8j
      @user-ql8tg9vb8j Před 3 lety

      Спасибо той Женщине, которая научила всему.А то сейчас Мамочки :"сыночек ,дай поцелую, у тю тю тю мой сыночек, ему не только, а уже 15" Поздно.А потом ах,да ох.Начинают искать виноватых.

    • @user-nn1on4fu6g
      @user-nn1on4fu6g Před 3 lety

      А это что вы сами все сьели? Хороший аппетит!

    • @user-lv2qz8dd4f
      @user-lv2qz8dd4f Před 3 lety

      @@user-ql8tg9vb8j Потому что надо с детьми не сюсюкакться а приучать своим примером к готовке, как меня учила моя бабушка, как я учил своих дочерей и как моя дочь сейчас учит своих детей (девочек).

  • @user-cb5rf5vh1k
    @user-cb5rf5vh1k Před 2 lety +2

    Я научилась правильно готовить холодец спасибо юважаю всех кто нас учит

  • @user-uq7bu2gh5o
    @user-uq7bu2gh5o Před 5 lety +3

    Все правильно!!!Тоже так готовлю!!!😋😋😋