"Одесский Цимес". Как мы солим сало, быстро и с мягкой шкуркой
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2018
- Много рецептов в интернете по поводу "как правильно солить сало". Из этого огромного числа рецептов мы вывели один, который устраивает нашу семью. Солится за 3-7 дней,
Рецепт хороший, спасибо. Подел.сь с Вами одной хитростью. Любое сало ( толстое или тонкое) шкурку можно сделать мягкой. Если перед засолкой опустить его просто в кипящую воду на 1-3 минуты ( зависит от куска). Вынуть, подождать 15-25 минут и солить. Сало получается натуральным ( не варёным), а шкурка мягкая. Пользуйтесь.)))
Господи! Человек показывает, как сало солить. А тут отдельные личности и политику припомнили, и кто как работает, и кто что ест, и где чья граница. Люди! Опомнитесь! Мы - только сало солим.
Ты в конце видео специально САЛО так медленно резал , я за это время три раза в обморок упал
Вот отменить все политические ток шоу а оставить вот такие чудесные программы- про сало про сад про природу. И снова будем дружить и в гости ездить
Оййййй, аж слюной захлёбываюсь. Как же, наверное, вкусно. Знаю, что украинское сало славится, но никогда его не пробовала. Дорогие мои украинцы, как же хочется дружить, как прежде, ездить к друг другу в гости. Верю, что очень скоро всё встанет на свои места. Счастья всем и здоровья и вам и нам.
Толщина сало, которое Вы купили, просто супер, в Вашем рецепте я тоже не сомневаюсь. Если свинью плохо посмолили, никакой посол не сделает шкуру мягкой. Я выросла в деревне. Всегда, под Новый год, забивали порасеночка. Да, тогда смолили соломой до черна. Потом, горячей водой мыли и счищали всю эту грязь, чистили пока шкура была чистая-чистая. Обливали горячей водой и накрывали, чтобы шкура пропарилось. Тогда шкура мягкая. Чтобы проверить, хорошо ли посмалили шкуру нужно большим пальцем руки отделить шкуру от сало. Тогда и сало под шкурой будет мягкая. Успехов. Всем здоровья и благополучия.
Теперь всегда солю сало по этому рецепту. Получается ооочень вкусно. И.... сало любят во всей России. Всем привет из Южного Урала.
Почитала комментарии и пришла к выводу: не красота спасет мир, а сало объединит народы🤣🤣🤣
Читающему,крепкого здоровья, благополучия и ХОРОШЕЙ ЗАСОЛКИ САЛА ! )
Что-то я не припомню русского, который бы не ел сала. Сало это и есть дружба народов.
ПОСОЛИЛ Я САЛА МНОГО, БУДУ ЖИТЬ Я КАК У БОГА. ЕМ КАРТОШКУ И САЛЕЦ, ВОТ КАКОЙ Я МОЛОДЕЦ!!!
Ни одного пальчика вниз...все любят сало,слюнки текут,люблю сало и вся семья любит ,без него жить не можем,Казахстан вам шлёт вкусный привет.
👍 прелестный показ! Только Мой дедушка не мыл соль, счисчивал ножом, Царство ему небесное- Мариуполь
Какой молодец!!! Смотрела с удовольствием,как солит сало и ни на минуту не забывает о семье! Это дорогого стоит!
СПб. Спасибо Вам большое. Я дружу с вами Украина! Давайте оставаться всегда ЛЮДЬМИ в своих поступках.
Почитала комментарии и сделала вывод, что сало объединяет людей. Любим повеселиться, но особенно пожрать😂😂😂 Всем мира, дружбы и вкусного сала😊
Спасибо за упоминание о Сибири! Привет из Новосибирска! Сало - очумительное!
Мы в Казахстане тоже очень любим сало.Спасибо Вам за рецепт.
Молодец мужик, очень доступно, понятно, грамотно, приятно и вкусно все сделал.
Большой привет из Беларуси!👋 🇧🇾Мы тоже любим сало,