Südfranzösische Spezialität: Bouillabaisse | Euromaxx a la carte
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- čas přidán 25. 09. 2012
- www.dw.de/german
Die Bouillabaisse ist ein reichhaltiges Fischgericht. Traditionell besteht sie aus mindestens sieben Fischsorten und verschiedenen Meeresfrüchten. Im Restaurant"Le Caveau 30"in Cannes steht das traditionelle Fischgericht auf der Speisekarte.
Das Rezept zum Nachkochen unter: www.dw.de/dw/0,,7618,00.html - Zábava
NPU. Nec Plus Ultra. Danke. Kiitos
Was für ein Hartkäse nimmt man denn? Eigentlich einen nicht so strengen, das er das Armoa der Fische zerstört. Es geht doch auch mit Edamer- aber mein Vater sprach immer von einem bestimmten sehr würzigen Käse. Doch ich weiß nicht mehr, welcher es war.
.... und nach 7 Jahren des Grübelns kommt die Auflösung: Der Name des Käses lautet: GRUYÈRE! Pas de quoi
mozzatop