Bouillabaisse von Seefischen | WERTVOLL KOCHEN
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- čas přidán 19. 04. 2018
- Die klassische Bouillabaisse Marseillaise besteht aus mindestens vier der folgenden Fischarten: Seeteufel, Drachenkopf, Knurrhahn, Petermännchen, Petersfisch und Krustentieren wie dem Bärenkrebs oder der Languste. In dieser Folge gibt es eine stark vereinfachte, aber immer noch grandiose Variante: Helmut Feuerlein und Joachim Fecht vom Restaurant San Martino bereiten eine Bouillabaisse mit Bodenseezander zu.
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Drei Viertel der Aufnahme beim Gemüse Schnippeln?? Am Ende eine Fischsuppe mit Anis Geschmack vom Pernod? Ist es nicht wie Zahnpaste mit Sardelengeschmack? Ich mag den Fischigen Geschmack der Suppe, ohne zu viel Änderung! Wer kein Fischgeschmack mag, sollte sich erst mit dem Pernod pur aufpumpen.
Was ist das denn für ein Messer? Wäre super wenn ihr das mal verlinken könntet. Lg
Leider können wir dir das Messer nicht mehr verlinken, da die Aufzeichnung der Sendung schon zu lange her ist, um das nach verfolgen zu können. Wir verwenden jedoch vieles aus der Firma Fränkel Haushaltswaren, die man in der Sendung im Hintergrund sieht. Vielleicht wirst du da fündig! ☺
It seems very good but i understand anything.
es wäre schön, wenn dieser mann zur limken mal einfach nichts sagen würde und den koch erklären ließe...
Diese gute Fischsuppe darf man nicht Bouillabaisse nennen.Je regrette infiniment.
Bitte avisiert das mit Fischsuppe aber nicht mit Bouillabaisse auch wenn es schön zubereitet und geschmacklich getragen. Manchem Schnell Schwätzer würde Ruhe gut tun. Danke für das Video.
Hallo Manfred, danke Dir für die Kritik! Ich hoffe, wir konnten Dich mit der Folge unterhalten.
Bouillabaisse IST eine Fischsuppe. LOL