Test de cuisine à emporter calédonienne - Street food taste test

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  • čas přidán 1. 01. 2018
  • Je vous emmène à la découverte d'une petite partie de la culture calédonienne : un échantillon de sa cuisine à emporter !
    D'influences asiatiques elle se compose principalement de barquettes, nems ou autres banh baos (que je n'ai pas ici ^^).
    Bon visionnage :)
    ---------------------------------
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    Facebook : goo.gl/67xvsc

Komentáře • 235

  • @clemeboutch8812
    @clemeboutch8812 Před 6 lety

    Merci à toi pour ces découvertes exotiques et très bonne année remplie de joie, de vidéos, de photos et de cuisine : )

    •  Před 6 lety

      Merci ^^
      À très vite :)

  • @nourzedrebah4443
    @nourzedrebah4443 Před 5 lety

    Je ne sais vraiment pas quoi dire... entre les plats qui donnent l'eau à la bouche, les mangues qui tombent de partout et la nature à couper le souffle... C'est des vidéos de rêve qu'on a là... j'adore

    •  Před 5 lety

      Haha, c'est vrai que c'était pas mal du tout :D

  • @muriellel119
    @muriellel119 Před 6 lety

    Géniale cette vidéo ! Merci pour ces découvertes culinaires qui mettent l'eau à la bouche :)

    •  Před 6 lety

      +Murielle L merci d'avoir pris le temps d'écrire ce message ^^

  • @lilaso9562
    @lilaso9562 Před 6 lety

    Superbe video , merci de nous faire voyager pour pas cher du tout , une bonne année à vous ainsi ka votre famille 😍

    •  Před 6 lety

      Merci beaucoup à vous aussi :)

  • @josselineyvonne9885
    @josselineyvonne9885 Před 6 lety +2

    Waouh ! Merci beaucoup pour le dépaysement et bonne année à toi également !

    •  Před 6 lety

      Merci ^^

  • @assyalya5666
    @assyalya5666 Před 6 lety

    Ahhhhhh génial !!! Ta vidéo me fait énormément plaisir ! Je pars en Nouvelle Calédonie pour le travail dans un mois. Et j’ai toujours pris mes repas à emporter au boulot. Du coup ta vidéo me donne plein d’idées de recettes

    •  Před 6 lety +1

      Tu vas arriver en pleine saison des pluies :D
      Si tu fais des plats à emporter et que tu veux t'intégrer mets du riz ^^

  • @jennykarma8756
    @jennykarma8756 Před 6 lety

    Bonne année et Bonne santé Frédéric :) . Et bravo pour tes vidéos !

    •  Před 6 lety +1

      Merci, à toi aussi :)

  • @catherineclinchardhoriuchi2023

    hum...tout a l'air ...... très yum yum..... et plaisir de revoir un flamboyant.....et plouf,...waouh....ayant commencé par le sapin de noel en bois...votre vlog fait......voyager autant dans le monde des idées que celui des sensations......, et du langage mais....des ......des street food, ...?bon,..cuisine à emporter quoi, donc traiteur comme pâtés, gratins, salades quiches et délicatesses Françaises ici d'autres saveurs aux produits locaux, ...mais les nems/ rouleaux de printemps vietnamien frits on les trouvent dans les restaurants vietnamiens à Paris et dans toute la France,....ou l'on mangeait rarement dans la rue....on emporte....et on adore et dans toute la France évidement la cuisine locale en voyage est toujours locale dépaysante et surprenante ......Chowmein sont des nouilles chinoises sautées...toutes les épiceries sont traditionnellement chinoises en général dans les iles n'est ce pas ? moi j'ai grandit à l'ile de la réunion heureuse d'y retrouver les nem....bon votre video a réveiller des souvenirs et des larmes.....de bonheur.....merci ..du Japon.....

    •  Před 3 lety

      Oui on peut trouver un peu tout ça en métropole mais pas aussi facilement qu'en NC ^^

  • @brn405
    @brn405 Před 6 lety

    Super ... j'adore la Street food et je valide - chère et de mauvaise qualité en Europe du Nord et métropole ....
    Vous m'avez mis l'eau à la bouche! Hâte de voir les prochaines ! Merci ...

    •  Před 6 lety

      Merci beaucoup, vos commentaires sont toujours justes et très appréciés :)
      À très vite ^^

  • @nessa580
    @nessa580 Před 6 lety +1

    le corossol est super bon !!! super vidéo comme toujours :)

    •  Před 6 lety

      En effet, il se peut que je le montre dans une autre vidéo :)

  • @Nabilalifestyle
    @Nabilalifestyle Před 6 lety

    Les nems ont l'air super bon!! Je connaissais pas du tout la NC et je la découvre via tes vidéos, c'est super Cool :) :)

    •  Před 6 lety

      Je vais essayer d'en monter un peu plus :)

  • @karinelisa7794
    @karinelisa7794 Před 6 lety +1

    tout à fait d'accord avec le "on découvre un pays par la cuisine"... tu es un très bon ambassadeur de ton pays! hâte d'en découvrir plus

    •  Před 6 lety

      Merci ^^
      Je vais essayer d'être juste dans ce que je montre :D

  • @JB123155
    @JB123155 Před 6 lety +7

    On va pas se mentir, de mieux en mieux tes vidéos, 100 K abonné pour 2018.

    •  Před 6 lety +1

      Merci ^^
      C'est pas impossible les 100k mais ça va être compliqué, je ne fais aucune pub ni rien, on verra, on est arrivé aux 26+k comme ça y a pas de raison :)

  • @lespartagesdevanessa4765

    Bonne et heureuse année à toi fred, super de nous montrer un autre genre de street food, en France c'est vrai que ce n'est pas souvent diversifié ou souvent très gras ou pas équilibré malheureusement... Le ciel est plein de nuages certes mais... T'es toujours en T shirt manches courtes... Je dis ça je dis rien... 😂😉 bisous froids du nord !

    •  Před 6 lety +1

      Il fait toujours chaud c'est sûr mais j'ai profité du seul jour nuageux pour dire qu'il faisait pas trop beau :P
      Sinon même si beaucoup de street food n'est pas super équilibrée ici elle a le mérite d'être selon moi bien variée :)
      Bonne soirée, de mon coté la journée commence (4h40, on va partir en mer :D) ^^

  • @nouway98
    @nouway98 Před 6 lety

    Bonne année Fred !
    Ta vidéo me donne envie de partir en Nouvelle-Calédonie fissa ou de retourner chez moi 😅

    •  Před 6 lety

      Faut que je trouve un sponsor avec la compagnie aérienne local et l'office du tourisme :P
      Tu es d'où ?

  • @Annick5564
    @Annick5564 Před 6 lety

    Bonne année et merci pour cette découverte de la street food calédonienne. En effet c’est beaucoup plus riche que ce qu’on trouve en France. Pour ma part, je vis en Sicile, à Palerme, et nous avons aussi pas mal de différentes choses en street food. Très contente de continuer ce parcours culinaire. 😊

    •  Před 6 lety

      Les pays dans lesquels la street food est présente et bien développée c'est génial, on peut rapidement tester pas mal de chose et comprendre un peu mieux le pays :)

  • @jonathandemoniaquedelmee3374

    Cc fred
    BONNE ANNÉE ENCORE
    Top one 2018 🎉
    Vidéo a la cool 👍
    J'adore ce genre de nourriture assia , chinoises...💟
    Si ces ce genre la sa doit être excellent ...😉

    •  Před 6 lety +1

      C'est tout à fait ça ^^
      Merci à toi et très bonne soirée ;)

  • @baptistenivol4822
    @baptistenivol4822 Před 6 lety

    Super vidéo comme d'habitude

    •  Před 6 lety

      Merci :)

  • @adrienboudier2781
    @adrienboudier2781 Před 6 lety

    J aime trop ce format c est génial

    •  Před 6 lety +1

      Merci ^^
      On tente si ça passe bien, je pourrais en faire d'autres ;)

    • @adrienboudier2781
      @adrienboudier2781 Před 6 lety +1

      Frédéric JEAN En même temps c’est bien de prendre des risques de savoir innover en tout cas là pour cette fois-ci ça passe j’aime beaucoup le format vidéo 😁

    • @adrienboudier2781
      @adrienboudier2781 Před 6 lety

      Frédéric JEAN en tout cas moi depuis que je regarde t es video j ai eu une réel passion pour la cuisine :);)

    •  Před 6 lety

      Franchement c'est un super compliment, merci ^^

  • @yannhaffner6124
    @yannhaffner6124 Před 6 lety +32

    Comment tu te la pètes avec les mangues 😒
    Moi aussi je fais tomber les mangues (de l'étal) à Auchan...

    •  Před 6 lety

      Haha :P

  • @raii11d
    @raii11d Před 5 lety

    Ahouiouioui des petites barquettes de poulet citron, bami, banh bao, nems etc xralalalalalla la base! J’aime tes vidéos sur la Nc!

    •  Před 5 lety

      Le poulet citron, faut que je trouve la recette c'est tellement bon ce truc !

  • @paulinedusabe8038
    @paulinedusabe8038 Před 6 lety +2

    Une vidéo posté avant 18h... Super, merci pour le partage. ça me donne une idée, pourquoi pas cuisiner une spécialité de là bas?
    Bonne année

    •  Před 6 lety +1

      J'ai publié dans la soirée heure locale :D
      Y a moyen si j'ai le temps de cuisiner un plat d'ici oui ^^

  • @jesuisalex5649
    @jesuisalex5649 Před 6 lety +16

    Ca fait 5 ans que je suis en france apres 17 ans de nc, LES NEMS ME MANQUE !

  • @katuk1
    @katuk1 Před 6 lety

    Vidéo très interessante merci. Ca donne envie 🙂
    Ici, enfin surtout sur Londres, y a plein de magasins à emporter très variés genre corréen, japonais etc pas à base de pain.
    Sympa le dernier plan 😄

    •  Před 6 lety

      Oui, ça doit être la nourriture asiatique que je trouve super intéressante ^^

  • @thavyung9368
    @thavyung9368 Před 6 lety

    J'adore cette vidéo!!

    •  Před 6 lety

      :D

    • @thavyung9368
      @thavyung9368 Před 6 lety

      Frédéric JEAN il n'est que 5 heures du mat !!

    •  Před 6 lety

      Oui, levé à 4, on part en mer et je voulais répondre aux commentaires ^^

  • @thithanht1321
    @thithanht1321 Před 6 lety +23

    Le fruit de cet arbre s'appelle le corossol

  • @beya6293
    @beya6293 Před 6 lety

    Mais dis donc tu ne te reposes jamais ? ! Super vidéo et de jolies images du paysage. Tu pourrais peut être essayer de refaire une de ces recettes à ta façon,ça pourrait être cool !

    •  Před 6 lety

      Après mon défi de l'avent et une vidéo par jour en plus du boulot, j'ai l'impression de rien faire là :D
      Je vais voir pour une recette à refaire :D

  • @newlifgirl
    @newlifgirl Před 6 lety

    Si j'ai bien compris ou pas.... tu as déjà habité en nouvelle Calédonie? En tout cas merci pour cette vidéo! Tu as une vie très enrichissante et accompagné de ta famille ! c'est très cool! L’avantage d’être prof ;-) Tu le mérite bien continue tes vidéos qui nous font rêver!

    •  Před 6 lety

      Oui, j'ai grandi et ai fait ma scolarité en NC, profs, famille loin et YT c'est un combo qui marche plutôt bien :)
      Merci et à très vite :p

  • @thechinese2110
    @thechinese2110 Před 6 lety

    Ça donne envie d'ouvrir un Food Truck avec des spécialités de NC, ça plairait a nos palais je pense...
    Au passage Bonne année Frédéric :)

    •  Před 6 lety +1

      Est-ce que la métropole est prête à manger du riz ? :D
      Mais sinon la bouffe ça peut trop marcher ^^

  • @cameliayahiaoui8471
    @cameliayahiaoui8471 Před 6 lety

    très bonne année 2018,la mienne commence très bien avec cette vidéo

    •  Před 6 lety

      Haha, parfait ^^
      Merci :)

  • @evankermagoret684
    @evankermagoret684 Před 6 lety +2

    franchement j adorerais que tu sois mon prof de physique chimie 😍

    •  Před 6 lety +1

      +tarklan tarklan haha merci :P

  • @baptistenivol4822
    @baptistenivol4822 Před 6 lety

    Bonne année et bonne santé à tous le monde je te souhaite d'atteindre le million d'abonnés

    •  Před 6 lety

      Oula, la route sera longue tant bien qu'elle soit possible ^^

  • @dantom418
    @dantom418 Před 6 lety

    Miam, tu m’as donné tellement faim, en effet la street food en France c’est vraiment pas génial quand tu veux faire un peu attention a ta santé, et quand tu es végé, c’est carrément le parcours du combattant. Deux ados a la maison et un jeune adulte, je termine souvent avec un petit sachet de potatoes pour tout repas. Merci encore pour tout ce que tu fais. Bisous

    •  Před 6 lety

      Coucou, pour le coté végan, en NC, on n'y est pas encore :D
      La Calédonie n'est pas non plus connue pour sa healthy food mais comme partout il y a des options plutôt saines :)
      Merci et à très vite ^^

  • @rayanebalamane7559
    @rayanebalamane7559 Před 6 lety +9

    6:17 ce moment où t'en peux plus des poules 😂😂😂😂

    •  Před 6 lety

      :D

  • @jillparrenin3594
    @jillparrenin3594 Před 6 lety

    J'adore le concept ! J'aime beaucoup connaître se qu'on mange dans les autre pays !

    •  Před 6 lety +1

      Parfait alors, c'est vraiment le genre de truc que j'aimerais faire, un peu à la Julie Andrieu à la belle époque de Fourchette & Sac à dos :D

    • @jillparrenin3594
      @jillparrenin3594 Před 6 lety

      Frédéric JEAN oui j'aimerais beaucoup partir comme the food ranger ! Je trouve qu'il n'y a pas mieux pour découvrir un pays que de découvrir leur nourriture traditionnelle ! (et donc leur bonne bactéries !! et de découvrir les différences de flore intestinale comparé à nous autre les français ! 😍)

    •  Před 6 lety +1

      +Jill Parrenin en parlant de the food ranger, je sais pas comment il fait pour manger autant ! :D

    • @jillparrenin3594
      @jillparrenin3594 Před 6 lety

      Frédéric JEAN Ahah c'est vrais mais ça a l'aire telement bon defois 😍

  • @moicestmoi9437
    @moicestmoi9437 Před 6 lety

    J’aime beaucoup tes vidéos

    •  Před 6 lety

      Merci :)

  • @kevryk4886
    @kevryk4886 Před 9 měsíci

    😋😋😋 Miamh miamh miamh.... j'ai faim.

    •  Před 9 měsíci

      :D

  • @sarahnc1713
    @sarahnc1713 Před 6 lety +1

    La tarte tatin à la mangue c’est une tuerie :) ça et la confiture ;) pour te donner des idées...

    •  Před 6 lety

      Bonne idée la tatin, on n'a jamais trop cuit la mangue autre que pour de la confiture mais faudrait essayer. Question, est ce que le poé à la mangue ça marche bien ? Je vais surement le tester demain :)

    • @sarahnc1713
      @sarahnc1713 Před 6 lety

      Frédéric JEAN j’ai jamais essayé.. mais pourquoi pas ? N’hésite pas à revenir par ici pour m’en dire des nouvelles :)

    •  Před 6 lety

      +Sarah NC si ça marche bien il pourra y avoir une vidéo :)

  • @mathieuendoulma2591
    @mathieuendoulma2591 Před 6 lety +1

    Super vidéo c'est très appétissant surtout les nems d'ailleurs si tu trouve que la cuisine calédonienne est très variée alors viens celle de la réunion ( je suis réunionnais ) car c'est un mélange de cuisine chinoise, indienne, arabe, africaine et un peu européenne et c'est super bons 😍😍😍😍😍

    •  Před 6 lety +1

      Pour la Réunion, j'ai pas encore prévu de voyage mais de ce que j'ai entendu la nourriture semble plutôt bonne :D

    • @mathieuendoulma2591
      @mathieuendoulma2591 Před 6 lety

      Frédéric JEAN elle est excellente

  • @cathyt5998
    @cathyt5998 Před 6 lety

    Bonsoir super sympa la vidéo et le paysage magnifique. Très bonne année 2018 et plein de bonnes choses... on aimerait des recettes à base de mangue c'est trop bon! et connaître la technique pour l eplucher correctement. Merci.

    •  Před 6 lety

      Je vais essayer de faire ça, j'ai suffisamment de matière première :D

  • @clairebordeleau6970
    @clairebordeleau6970 Před 6 lety

    J’aime énormément les vidéo comme celle-ci. Comme tu le dis, on découvre une région ou un pays par son histoire culinaire. A ce propos, je suggère une petite vidéo avec une recette « confort food « néo-calédonienne.

    •  Před 6 lety

      Je vais voir pour de la confort food, pour moi, la nourriture normale d'ici est réconfortante de tout façon ^^

  • @sosot6759
    @sosot6759 Před 6 lety

    Vidéo hyper intéressante tout ça m'a l'air très bon j'aurais bien été de la partie lol

    •  Před 6 lety

      Super bon oui :D

  • @SelonEly
    @SelonEly Před 6 lety

    La street food en Calédonie fait clairement rêver, bon maintenant il n'y a plus qu'à y aller pour tester :)

    •  Před 6 lety

      C'est ça, va falloir en manger pour amortir le prix du billet :D

  • @lucietoledano1882
    @lucietoledano1882 Před 6 lety

    Super video

    •  Před 6 lety

      Merci :)

  • @debreaction6280
    @debreaction6280 Před 6 lety +8

    Personne pour relever la taille des nems 😂 super idée de vidéo. Bon appétit

    •  Před 6 lety +4

      Pour moi c'est la taille standard, ça m'a surpris de voir celle en métropole (phrase encore plus chelou)

    • @nicoutch38
      @nicoutch38 Před 6 lety

      grave chelou ouais ^^

    • @revacaledonie164
      @revacaledonie164 Před 5 lety +1

      Frédéric JEAN je suis trop Daccord et je m'en plains H24 😄

  • @Mathias-xp8cm
    @Mathias-xp8cm Před 6 lety

    Super vidéo

    •  Před 6 lety +1

      Tu l'as même pas vue en entier :D

    • @Mathias-xp8cm
      @Mathias-xp8cm Před 6 lety +1

      Frédéric JEAN oui mais t'es vidéo son super même pas besoin de savoir (même si je la regarde entiere)

  • @tinalilian7932
    @tinalilian7932 Před 6 lety

    Bonne annéeeeeeeee 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉les nems sa ressemble a des boureque algérien c très très bon mais sinon ça l'aire trop bon tout ses plats pleins de couleurs

    •  Před 6 lety

      De mon coté, je dirais que les boureques ressemblent à des nems :D
      Franchement si je pouvais voyager pour tester de la nourriture ça serait le pied ^^
      Bonne année à toi aussi :)

  • @missanghell89
    @missanghell89 Před 6 lety

    mon pere habitait a nouméa durant une douzaine d'année et j'y suis allée 4 fois et mon pere habitait la vallée des colons et on allait chez un viet et on se gavait de rempeyek indonesien au cacahuete ; et on allait se prelasser a la piscine du meridien sur anse vata et on allait prendre un verre au meridien pour faire donner envie au autres en prenant des photos le 25 decembre au soleil , je revis mes souvenirs d'enfance quand tu parle de la nouvelle caledonie

  • @nicoutch38
    @nicoutch38 Před 6 lety

    Bonne année veinard. ici (grenoble) c'est neige, pluie et vent.... profite.

    •  Před 6 lety

      Merci, bonne année à toi aussi je me prépare moralement au retour sous la pluie :D

  • @corinneattard3938
    @corinneattard3938 Před 5 lety

    sa donne grave envie

    •  Před 5 lety

      :D

  • @chihirolol444
    @chihirolol444 Před 6 lety +1

    Viêt Powa ! XD et oui on dit "bun bo" en Calédonie ^^

    •  Před 6 lety

      Et on est d'accord que c'est la seule bonne façon de le dire :P

  • @chabille
    @chabille Před 6 lety

    Cool 😎! Le fruit au début, il me semble que c'est du corossol (nom Guadeloupéen). C'est trop bon!

    •  Před 6 lety

      C'est ça ^^
      Je voulais faire un sondage rapide sur les connaissances de abonnés :D

    • @chabille
      @chabille Před 6 lety

      Facile pour moi vu que je suis de Guadeloupe, mais, pas sure que beaucoup savent... Ca ne fait pas partie des fruits exotiques les plus connus.

  • @maximelebg6917
    @maximelebg6917 Před 6 lety +4

    Quasi toutes les spécialitées que tu as cité dans la vidéo sont vietnamiennes :D même si elles sont un peu différentes visuellement , le principe reste le même que dans la cuisine vietnamienne

    •  Před 6 lety

      En effet, c'est ce qu'on trouve le plus fréquemment ici :)

  • @Alice-lk4ln
    @Alice-lk4ln Před 6 lety

    Hummm ces plats donnent envie, et cela change de ce qu' on trouve chez nous (surtout pour repas rapide).

    •  Před 6 lety

      +Alice 17 voilà ça manque vraiment je trouve un métropole

  • @ninagasai
    @ninagasai Před 6 lety

    Merci, bonne année à toi aussi ! Et bon appétit surtout ! Est ce que la Calédonie est ton pays d'origine ?

    •  Před 6 lety

      J'ai grandi ici (entre 5 et 20 ans) je suis né en métropole :)

    • @ninagasai
      @ninagasai Před 6 lety

      +Frédéric JEAN Heureuse que tu retrouves tes origines 😊

  • @tilly111
    @tilly111 Před 6 lety

    Ta vidéo donne tellement faim que je vais aller me chercher un petit quelque chose dans le frigo (il est actuellement 00:28 )

    •  Před 6 lety

      Minuit 26 quoi mais faut dormir ^^

  • @miettenottaris4958
    @miettenottaris4958 Před 6 lety

    merci pour le partage pourrai tu refaire les recettes merci beaucoup

    •  Před 6 lety

      Pas toutes mais c'est une idée ^^

  • @v.l3849
    @v.l3849 Před 6 lety +1

    Et le carillon qui tintinnabule... comme le chant des cigales dans le Sud et celui de la pluie à l'Ouest... ^^

    •  Před 6 lety

      Haha, mais c'est bien la France et le froid aussi :D

    • @v.l3849
      @v.l3849 Před 6 lety

      +Frédéric JEAN Canaille va ^^

  • @marilynegm1926
    @marilynegm1926 Před 6 lety

    Ça a l'air vachement bon dit donc

    •  Před 6 lety

      Ça l'était :D

  • @brecka8930
    @brecka8930 Před 6 lety

    Salut ! je sais pas si tu connais mais pour ta cuisine tu peux utiliser un truc qui s'appelle un silpat, c'est une feuille de silicone, ça remplace le papier sulfurisé. Tu mets ça sur ta plaque quand tu veux faire des biscuits au four ou même pour malaxer ta pate à pain ça colle pas c'est génial !! Je t'écris ça là même si ça a pas de rapport avec la vidéo c'est pour que tu le vois :)

    •  Před 6 lety

      T'inquiète, je vois tous les commentaires quelle que soit la vidéo sous laquelle ils sont :)
      J'en ai eu une à un moment mais elle était devenue noire et impossible à laver, faudra que je retente, il y avait pas mal d'avantages :)

  • @delphinel
    @delphinel Před 6 lety

    En France, dans les grandes villes, on trouve quand même de plus en plus d'asiatiques où de libanais à emporter (la bouffe, pas les vendeurs, je vous ai entendu... 😂) si tu retrouve le nom de la crêpe, ça m'intéresse... Voir une petite vidéo de reverse ingenering... C'est rigolo, le bunbo (?) , je connaissais sous le nom bobun... Sinon c'est quoi cet arbre et ces fruits ? 😉

    •  Před 6 lety

      Oui, il y a des trucs à emporter mais de ce que j'ai vu c'est un resto où il faut commander et attendre sa commande. Là c'est en libre service dans une épicerie et ça fait une belle différence ^^
      Pour la crêpe, je vais demander :D
      J'ai trouvé ça sur Wikipédia : Du vietnamien bò (« bœuf ») et bún (« vermicelle de riz »).Le terme « bobun » n’est cependant pas vietnamien, probablement emprunté et modifié par les voisins cambodgiens ou laotiens. Le terme exact est bún bò car en vietnamien, le terme désignant le plat principal doit précéder l’accompagnement.
      Pour les fruits, je laisse du suspens :P

  • @marinette57120
    @marinette57120 Před 6 lety +5

    c'est clair que le jambon beurre à côté de ça... ça fait pas le poids !

    •  Před 6 lety +1

      C'est bon aussi mais voilà :D

  • @fredoume6972
    @fredoume6972 Před 4 lety

    A chasse sur rhone il y as un resto en face de Lidl qui s'appel "O'RIZ GINE" qui est un resto chinois a volonté qui est de bonne qualité et les plat son bien chaud je te le conseil

    •  Před 4 lety +1

      Dans ce genre de resto y'a toujours pleins de trucs que je pourrais adorer :D

  • @Alyssedalice
    @Alyssedalice Před 6 lety

    Les rouleaux de printemps, tellement bon et facile à faire!

    •  Před 6 lety

      Ouais faudra que j'en refasse sur cette chaîne :D

  • @fvt1162
    @fvt1162 Před 6 lety

    On reconnait direct le magasin viêt où tu es allé! Ils font clairement les meilleurs nems (ça doit te manquer en France des nems comme ça)

    •  Před 6 lety

      +Florine Vitu tout est super bon là bas et vu le passage on peut s'y fier ^^

  • @noemielouise8781
    @noemielouise8781 Před 5 lety

    Ce genre de plat ça se trouve facile ne métropole chez un traiteur asiatique 😊 encore faut-il que t’en es un à côté du boulot 😂

    •  Před 5 lety

      Voilà, mais super dur à trouver en street food :)

  • @nanifaivre7067
    @nanifaivre7067 Před 6 lety +1

    d'accord! je vois mieux la différence entre la NC et Tahiti la tendance (nourriture) est accentuer sur des goût vietnamien alors que chez nous c'est plus chinois. ok très intéressent et sa donne envie de manger tout ça ^_^

    •  Před 6 lety

      Je savais pas du tout pour Tahiti et la cuisine plus chinoise, faudrait que j'aille m'acheter des firi firi (ici on dit filifili) :D

    • @nanifaivre7067
      @nanifaivre7067 Před 6 lety

      oui c'est ce que je me disais, surement une adaptation de la langue c'est comme les "Bam pao" ( je ne suis pas sûr je crois que tu les appels comme ça..) nous on les appel les "chao pao" ( après la différence (niveau recette) est que nous on ne met pas de vermicelles )mais comme les firi firi / fili fili c'est très proche ^_^ reste plus qu'a voir si la recette est la même ^_^ Bon tu nous en fait quand ? ha!ha!ha!

  • @alexandra7893
    @alexandra7893 Před 6 lety

    Mais... mais... la nouvelle calédonie c'est la France ! Ce n'est pas la métropole mais ça reste la France (tes propos au début de la vidéo m'ont perturbée lorsque tu dis que c'est un pays et qu'on y trouve de la nourriture différente de celle que l'on trouve en france) :) Bon sinon tout cela a l'air bien bon !

    •  Před 6 lety

      À un moment on était pays d'outre mer, pas dans le sens état nation... :D
      Après on a évidemment des produits différents de la métropole et surtout des modes de consommation alimentaires particuliers ^^
      Merci pour ce retour :)

  • @ophelievillermet2585
    @ophelievillermet2585 Před 6 lety +2

    Tu aurais dû appeler cette video "comment donner faim en 6 secondes" 😂😂
    Et euh, si t'as trop de mangues, n'hesites pas à en ramener, parce qu'à 2€ la mangue ici, on ne va pas en manger beaucoup 😂

    •  Před 6 lety +1

      +Ophélie Villermet j'en ai ramené vu que j'avais des valises presque vides :D
      Elles ont bien supporté le transport ^^

    • @ophelievillermet2585
      @ophelievillermet2585 Před 6 lety

      Frédéric JEAN c'est une façon de nous dire que tu nous en donnes si jamais on se déplace ? 😂 (euh, tours-Lyon ? Je suis pas sure que financièrement ça vaille le coup 😂)

    •  Před 6 lety +1

      +Ophélie Villermet pour une langue c'est pas super rentable :)

    • @ophelievillermet2585
      @ophelievillermet2585 Před 6 lety +1

      Frédéric JEAN mais non mais non, c'est aussi pour rencontrer le youtubeur que je suis depuis un moment maintenant, mais bon, ta fan base devient tellement énorme, ça doit pas être facile à gérer la célébrité aha 😁

    •  Před 6 lety +1

      +Ophélie Villermet haha voilà, j'arrive à peine à sortir de chez moi :)

  • @djamidjam9923
    @djamidjam9923 Před 2 lety

    Merci pour le Partage, je suis Une Nouvelle Abonné dans votre chaîne.

    •  Před 2 lety

      Bienvenue :)

  • @florianepmmz4841
    @florianepmmz4841 Před 6 lety

    C'est fou comment tu me donnes envie d'aller en vacances 😶☺. Invite nous non? Ça va 26milles abonnés d'un coup chez tes parents c'pas beaucoup tkt 😂

    •  Před 6 lety +1

      Je vous invite, vous gérez les billets d'avions, mais si vous faites ça je me débrouille pour avoir un accord avec la compagnie aérienne genre 5% :D

  • @pteromysvolans4698
    @pteromysvolans4698 Před 6 lety +5

    La « crêpe » ressemble au plat vietnamien le Banh Cuon, mais je ne suis pas certaine

  • @betty8480
    @betty8480 Před 6 lety

    le gras il en faut lol... surtout ces plats sont delicieux.. bon bein j ai faim moi ..

    •  Před 6 lety

      J'en reprendrais bien un peu ^^

  • @kalolopaagalua3837
    @kalolopaagalua3837 Před 4 lety

    Je vis en Nouvelle-Calédonie je suis originaire d'ici j'habite à Dumbéa j'y ais grandi et j'avoue oui c'est grave sa le midi 😂😂😂😂

    •  Před 4 lety +1

      C'est ce qui me manque le plus en métroplole (hormis la famille) ^^

  • @Lastella8
    @Lastella8 Před 6 lety

    ça ressemble un peu à la cuisine réunionnaise à base de riz également , c'est volontaire de ne pas dire le fruit au départ de la vidéo ?? J'aurais bien aimé savoir le nom de l'arbre et du fruit ;)!!! Bon retour , il fait meilleur en ce moment par chez nous mais je reviens de la région de Grenoble , pluie , pluie, pluie .................

    •  Před 6 lety +1

      +Etoile8 pour le fruit, j'en parle dans une autre vidéo :D
      Je tease bien là ^^

  • @anne-catherinejumelle740
    @anne-catherinejumelle740 Před 6 lety +1

    hummm les manguesss si t as la technique pour pouvoir les ouvrir, dénoyauter sans en faire une purée, suis preneuse. Bizz

    •  Před 6 lety +1

      Ça va dépendre des mangues et on se débrouille pour prendre celles qui sont fermes, après pas de technique particulière :)
      Dans une prochaine vidéo les mangues seront à l'honneur ^^

  • @lascocinitasdekatraoscuras6342

    En espagne les roulos de printemps sont diferent.. mais que sa a l air bon tout sa...mmm les recettes...

    •  Před 6 lety

      Ils sont comment ?

  • @ixEraze
    @ixEraze Před 6 lety +1

    Cette cuisine ressemble fortement à la cuisine vietnamienne !

    •  Před 6 lety

      C'est de la cuisine viet' un peu localisée :)

  • @azeliehbt707
    @azeliehbt707 Před 6 lety

    oh génial t'es en Calédonie ?? :o

    •  Před 6 lety +1

      Oui, j'ai la chance de pouvoir y passer les fêtes en famille :)

    • @azeliehbt707
      @azeliehbt707 Před 6 lety

      On pourra peut être se croiser ! ;) Tu as acheté où la barquette ''crêpe'' ? Je n'en ai jamais vu... Et j'aimerai bien goûter !

    •  Před 6 lety +1

      +Azélie Hbt c'est au magasin stop 14 en haut de la place des cocotiers en face du Nespresso :)

    • @azeliehbt707
      @azeliehbt707 Před 6 lety

      Super ! J'irai gouter alors merci :)

  • @superdwarf9
    @superdwarf9 Před rokem

    ca me manque pour ca la nouvelle calédonie, la deception quand j'ai découvert la taille des nems en france... mon ame de vietnamien fond
    Le plat dont tu parles et que tu connais pas le nom, c'est la banh cuon: crepe vietnamienne

    •  Před rokem

      Oh merci pour le nom que je vais surement rapidement oublier ^^

  • @nanifaivre7067
    @nanifaivre7067 Před 6 lety

    et vie c'est des corossols et en sorbet ou en jus c'est cro cro bon!!!!! *_*

    •  Před 6 lety

      Tellement, c'est ce que je pourrais montrer dans une autre vidéo :)

  • @blancheelisabeth1043
    @blancheelisabeth1043 Před 6 lety

    6:17 « Oh les poules... » XD

    •  Před 6 lety

      :D

  • @mariefrancescasadon6437

    Ça ressemble grave à la réunion!

    •  Před 5 lety

      Ça doit être l'influence asiatique ^^

  • @sophieterre2045
    @sophieterre2045 Před 6 lety

    Bonne année comme à la Réunion pour pas cher du tout par rapport a chez nous un sandwich banal pour 5 euros.

    •  Před 6 lety

      +Sophie leca voilà, vive les îles !:)

  • @meredithhulliger4013
    @meredithhulliger4013 Před 6 lety

    Les burger d'anse va ta a côté de l'IRD Je me rappelle jamais du nom mais juste la meilleur adresse de Nouméa j'y vais à chaque fois que je reviens

    •  Před 6 lety

      Je connais pas, faudra que je demande à mes frères s'ils connaissent :)

  • @michelperez6767
    @michelperez6767 Před 6 lety

    Apparemment , on mange bien en Nouvelle " Cannelloni " .

    •  Před 6 lety

      On a de quoi faire oui :D

  • @franckgrosset20
    @franckgrosset20 Před 6 lety

    Toi tu va grossir là-bas comme tout les métropolitains qui viens habité dans les îles 😂😂😂😂😂

    •  Před 5 lety

      Haha, même pas trop :D
      Bon là en rentrant de plus d'un mois j'ai pris 2kg je crois ^^

  • @Axel-kj9sd
    @Axel-kj9sd Před 5 lety

    A 4:50 c ca s’appelle banh cuon et oe faut manger avec la sauce

    •  Před 5 lety

      Ok merci pour le nom même si je vais surement rapidement l'oublier ^^

  • @luciel685
    @luciel685 Před 6 lety

    Tu ne serais pas trop dépayser si tu venais goûter les mets à la Réunion, bouchons,samoussas,...😊

    •  Před 6 lety

      +Lucie lucielestbleu si je pouvais voyager comme Julie Andrieu le faisait dans fourchette et sac à dos ça serait le pied !

    • @luciel685
      @luciel685 Před 6 lety

      Frédéric JEAN 😉je ne savais pas que ce fruit poussait comme ça , comme les Jacques en fait....à même l arbre

    • @luciel685
      @luciel685 Před 6 lety

      Ha ....tu me fais découvrir une chaine là, merci

    • @luciel685
      @luciel685 Před 6 lety

      Frédéric JEAN encore moi😁les mangues tu peux les congeler et en faire de la glace

    •  Před 6 lety

      +Lucie lucielestbleu c'est peut être l'objet d'une prochaine vidéo ^^

  • @ushoshesha
    @ushoshesha Před 6 lety

    C'est très proche de la "gastronomie" de la Réunion et pourtant c'est pas la porte à côté !

    •  Před 6 lety

      Ça doit être les influence asiatiques (à la Réunion, il doit y avoir une tendance plus indienne, non ?)

    • @ushoshesha
      @ushoshesha Před 6 lety

      Je suis pas un spécialiste mais oui, c'est influencé par l'Inde, la Chine, Madagascar entre autre. On va dire qu'il y a des plats communs et des spécificités !!!!

  • @scaro3068
    @scaro3068 Před 6 lety

    Hello

    •  Před 6 lety

      GG, surtout que je ne publie pas à heure fixe ^^

  • @jorisallegre9517
    @jorisallegre9517 Před 6 lety

    Quand t en Calédonie tes vidéo c n'importe quoi XD .Mais sa fait pas de mal un peu de changement

    •  Před 6 lety

      +Jojo Triplegie pourquoi n'importe quoi ? J'ai toujours dit que je ne me cantonnerais à un type de vidéo ^^

  • @nadigwaka
    @nadigwaka Před 6 lety

    Coucou

    •  Před 6 lety

      Salut :)

  • @sarahjuliette5287
    @sarahjuliette5287 Před 6 lety

    Tu as vécu CB de temps nouvelle c

    •  Před 6 lety +1

      Environ 15 ans, j'y ai fait toute ma scolarité avant l'école d'ingé en métropole

    • @sarahjuliette5287
      @sarahjuliette5287 Před 6 lety

      Je sais que tu as déjà fait quelque dois des allusions de tes études
      Mais tu pourrais nous en parler de à manière plus précisément
      Je me doute que tout tes étudiants ne sont pas en terminal :/ mais je suis dans cette période que j appel "a la recherche d un avenir " alors je prend tout les bon conseille et surtout ceux d un prof

    •  Před 6 lety

      Je vais voir mais je suis clairement pas un exemple, j'ai fait des études d'ingénieur puis je suis devenu prof contractuel (sans diplôme supplémentaire et là je ne sais pas encore exactement vers quoi me diriger ^^

    • @sarahjuliette5287
      @sarahjuliette5287 Před 6 lety

      Frédéric JEAN ahah d'accord , et bien j'espère que tu trouveras aussi ta voies ;) en tout cas tes vidéo sont pas mal cool

  • @timotelarget5036
    @timotelarget5036 Před 6 lety

    L'arbre au début c du corrosol

  • @camknky6755
    @camknky6755 Před 6 lety

    attention aux Nem perimee 😕

    •  Před 6 lety

      Jamais eu trop de souci avec ^^

  • @kelly529
    @kelly529 Před 6 lety

    Corossol

    •  Před 6 lety

      Oui mais shh, faut pas spoiler :P

    • @kelly529
      @kelly529 Před 6 lety

      Aha! J’en suis sûr qu’il y a quelqu’un d’autre qui l’a fait aussi

  • @emiliegenicq9300
    @emiliegenicq9300 Před 6 lety

    Un arbre à turban

    •  Před 6 lety

      ? connais pas ^^

    • @emiliegenicq9300
      @emiliegenicq9300 Před 6 lety

      Frédéric JEAN c'est un fruit japonais je croix