泰式酸辣無骨鳳爪X八爪魚仔|如何製作泰式涼拌汁?|Party必整!How to make boneless chicken feet and baby octopus with Thai sauce?
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- 📋文字版食譜: heho.us/lhw4
《泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔》How to make boneless chicken feet and baby octopus with Thai sauce?
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泰式萬用酸辣汁
📋文字版食譜: heho.us/yg50
泰式料理不能少的酸辣汁 • 泰式料理不能少的酸辣汁|PARTY|生蝦刺身...
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材料:
急凍無骨鳳爪一磅
急凍八爪魚仔八粒
蕃茄一個
紫洋蔥一個
甘筍一條
芹菜一棵
芫荽兩棵
其他:
冰塊適量
熟水適量
麻油適量
泰式涼拌專用酸辣汁:
蒜頭六粒(切蓉)
辣椒五條(切粒)
青檸兩個 (榨汁)
檸檬半個 (榨汁)
魚露兩湯匙
白醋兩湯匙
甜雞醬四湯匙
雞粉1茶匙
椰糖30克
“Boneless Chicken Feet and Baby Octopus with Thai Salad Sauce”
Ingredients:
Boneless chicken feet 1lb
Baby octopus 8pcs
Tomato 1 pc
Purple onion 1pc
Carrot 1pc
Celery 1pc
Coriander 2pc
Others:
Some ice
Some drinking water
Some sesame oil
Ingredients of Thai salad sauce:
Garlic 6pc (minced)
Chili 5pc (diced)
Lime 2pc (juice only)
Lemon half pc (juice only)
Fish sauce 2tbsp
Vinegar 2tbsp
Sweet chili sauce 4 tbsp
Chicken powder 1tsp
Palm sugar 30g
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多謝廚娘的教學,
我太太好中意食😘👍
汁可以多啲會更好😜
今日試過,個汁啱味,但同意樓下人兄講法,汁太少了,我最後要加多1/3料整汁,仲有極唔建議加蔴油,破壞左泰式個酸味,變左有少少中式味。
多謝意見分享
@@365d N
好味😋👍👍
對呀😍👍我很喜歡吃
請問八爪魚係邊度買呀
I like it,thanks for the recipe
U are welcome
awesome recipe....love it so much!
老師,請問如果落咗 生番茄,生芹菜,生芫茜,請問可否留到第二日食?
好味👍muy buenos ricoooooo
可以用白紗糖代替椰糖嗎?
📋文字版食譜: heho.us/lhw4
《泰式酸辣無骨鳳爪拼八爪魚仔》How to make boneless chicken feet and baby octopus with Thai sauce?
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泰式萬用酸辣汁
📋文字版食譜: heho.us/yg50
泰式料理不能少的酸辣汁 czcams.com/video/F8ePOsP0eSs/video.html
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M
家庭菜為何要加鳮粉、谷氨酸鈉?
麥樂鷄也教加…?
可以改用鹽
请问你可不可以教一下如何取骨头?
鳳爪可係邊買到?謝謝
在急凍鋪可以買到
有骨鳳爪要煮幾耐,過程係唔係一樣
有骨鳳爪我會煮耐啲,大約12分鐘
好好看的影片很美味哦👍👍👍我們也上片囉☺️
想問下,唔用椰糖可唔可以用黃糖代替?
可以呢
配菜切得唔夠幼細😂
心
泰式放麻油 不正宗😂
諗諗下又好似係😂😂😂
點解我老婆整到啫喱咁
鳳爪冇乜肥油,應該很難變jelly 😆😆咁下次到你整俾老婆試吓,睇吓會唔會好啲😉
鳳爪煮後最好用凍水'過冷河'
洗去煮出來的膠質.(骨膠原)
太少计,好很定唔夠入味!