ДВЕ ЗАГОТОВКИ в одном рецепте/Blackcurrant jam
Vložit
- čas přidán 1. 08. 2022
- #ДжемВареньеКонфитюрКонсерваціяЖеле
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
1,5 кг смородины
(из них 500 гр перебить блендером),
1 кг сахара.
Recipe:
1.5 kg currants
(of which 500 gr to kill with a blender),
1 kg sugar .
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Jak na to + styl
Галина Ивановна, огромное спасибо за рецепт! Как мне нравятся Ваши спокойные подробные объяснения! И у меня все всегда получается благодаря Вам.❤
Галина Ивановна, здравствуйте! Я вам премного благодарна за этот рецепт варенья-джема. Уже сделала!!! ОЧЕНЬ нравится консистенция варенья, КОГДА простояло ночь ! Для меня это варенье Открытие! ВСЕГДА делала перетертую смородину и всё. Моя благодарность вам, Галина Ивановна, не имеет границ. За всё. Дай вам БОГ всего самого хорошего!
Не любила варенье из черной смородины, но это очень вкусное. Сварила на пробу, зная, что у Галины все рецепты идеальные. Сегодня варю уже третий раз. Спасибо огромное за такую вкуснятину.
Спасибо большое за рецепт! Как раз очень много на даче в этом году черной смородины. Здоровья вам и Мирного неба!
Огромное спасибо за рецепт ! Готовить по Вашим рецептам ,одно удовольствие ! ❤️🌹
Так приємно, що ви, Галина Іванівна, прислухаєтесь до забаганок співучасників вашого каналу.
Ще прохання: до славетних тортів: Захер та Естерхазі потрібен абрикосовий джем. Ну ви зрозуміли.
Низький уклін та щира подяка! ♥️
Я зрозуміла.💙💛💕💕💕
Щира подяка Вам, пані Галино, за усі ваші рецепти. Вчуся у вас... ЗДОРОВ'Я Вам міцного!
Шикарная заготовка! Спасибо большое за эти два варианта! 👍
Как всегда СУПЕР!!! Большое спасибо!!!
Спасибо за реіепт,сегодня приготовлю бжем по Вашему рецепту.Здоровя Вам и Вишим золотям ручкам!
Спасибо большое за рецепт!
Как и обещала пишу отчёт :) Варила с целыми ягодками, очень понравилось. Вкус, структура, внешний вид варенья, все отлично.Варенье очень вкусное. Спасибо за рецепт. 💓 💓
Благодарю вас за рецепт вкусный,👍😍💐❤️
Ваши рецепты просто супер золоти руки дай Боже вам еще больше Ваших рецептов и натхнення Мирного неба и здоровья
Большое спасибо, Галя, за,ваши рецепты! Столько тонкостей рассказываете, спасибо! Здоровья, мира и добра всем!
Спасибо вам за рецепты́ и хорошее объяснение.
Спасибо большое за рецепт. Всего вам наилучшего.
Спасибо!!Рецепт замечательный!!Хозяйка отличная!!
Спасибо большое за ваши рецепты !
Спасибо большое за ваши советы.Мира и добра вам.
Спасибо, Галиночка!! Вы самая лучшая ❤ Что бы не пекла по вашим рецептам, только на 5+++ Вы профисионал.
Какая красота, какая вкуснота! Спасибо вам Галина, что делитесь с нами. У вас волшебные руки.
У подобайка.
Люблю смородину , и такая вкуснятина , спасибо за рецепт .
Огромное спасибо! Столько полезной информации, Вы-кладезь знаний и навыков🙏. Восторг и уважение. Вы - МАСТЕР!
Огромное спасибо за рецепт. 👍👍👍👏🏻👏🏻
Сделала по вашему рецепту варенье из красной смородины. Великолепно! Большое и доброе спасибо вам, Галина!
Дякую Вам, Галино. Як завжди, все детально та зрозуміло.
Какой интересный рецепт. Спасибо .🍒
Галина спасибо за рецепт
Дякую за цікавий рецепт!💜💜💜
Спасибо Галина за рецепт варенье с черной смородины .
Интересный рецепт.Приготовлю
Спасибо за рецепт! Очень люблю ваш канал.
спасибо большое Вам за рецепт попробую
Очень хороший рецепт. Сохраню себе в копилку.
Спасибо большое. Как всегда всё замечательно. Надеюсь этот рецепт подойдёт и к голубике.
Смородина ещё есть, буду пробовать ваш рецепт ❤️ отпишусь, как получилось ❤️
Дякую за рецепт..в цьому році зробила по вашому рецепту вареню смородина з малиною....дуже задоволена...Дай вам Боже здоров'я і миру....
Уважаемая Галина. Спасибо за такой рецепт джема, зимой будем прослаивать коржи в тортах и готовить с ним круассаны и всевозможные рулетики. Приехала с дачи как раз со смородиной и буду готовить, т.к. по вашим рецептам всегда всё получается.
Галина Ивановна спасибо за рецепт, вы мой любимый блогер!!!
Дякую,тепер знаю,як правильно варити джем😊.
Вподобайка.
Щиро вдячна!
Обожаю любое варенье из смородины. Люблю варенье из смородины намазать на дом.хлеб со сметаной , это из детства осталось. Спасибо за труды🙏😘👍
Спасибо за рецепт, буду варить джем, надеюсь получится всё как у вас.
Спасибо огромное!
Спасибо ДРУГ! Доброго ЗДРАВИЯ!
Дякую за рецепт !!! Всього найгарнішого !
Дякую. Дуже подобаються ваші рецепти .Натхнення вам і надалі.
Дякую
Добрый вечер, всем!
Галина, у Вас особенный дар, спасибо за рецепты!
Завтра буду готовить смородину!
Вишню с агар-агаром, готовила , получилось великолепно!
Рекомендую всем приготовить Галлету по Вашему рецепту, это фантастика!
Всем, мирного неба над головой!
дорогая Галина!!!!! Готовила джем и варенье по вашему рецепту получается бесподобно.Правда я делала из бузины .Мира и счастья вам !!!!! Благодарим!!!!!
Здравствуйте,Галина.Очень соблазнительно выглядит джем.в следущем году попробую сварить.всегда просто с сахаром перетирала сырую.вареную в гостях пробовала вареньем ,то не понравилась.а вот джемчик-ням.ну и попробую вареньем по Вашему рецепту.Спасибо
СПАСИБО большое.
Дякую, Галино! Те що треба і саме вчасно. Завтра буду варити смородину за вашим рецептом. Зацікавив джем
ДЯКУЮ,кількість ягід і в кожній ягоді відправляю вам здоровʼя та миру.❤❤❤
Я очень люблю именно джем. Отлично, спасибо🙏 Мені дуже сподобався рецепт! 👍✌💙💛
Какие красивые закаточные крышки)))....люблю ваши рецепты, всегда все получается.....🌷🌷🌷
Она, где то за рубежом.
@@user-pn9bt3xo8e ні, в Україні. У нас такі кришки вже давно в продажу.
А я днем уже сварила джем из смородины. Получился ну очень густо, в выпечку будет хорошо. Всю смородину переварила, больше смородины нет. Значит ваш рецепт пойдет в мою книгу рецептов, применю на след год.
Людмила, по какому рецепту варили, на пишите пожалуйста!
Большое спасибо!
Спасибо!!!!!!❤❤❤❤❤
Галочка добрий вечір! Дуже рада почути Ваш рецепт. Вже зробила желе з чорної смородини, але ще є дика, несортова ( в нас її називають порічка, це невірно), яка в неї вірна назва не знаю. Ось з неї і зроблю джем по Вашому рецепту. Довго розповідала, але дуже Вам вдячна за рецепт, так доречно підсказали його!
Галина Ивановна, спасибо, все рассказано, разжовано, вы на самом деле лучшая, рука , так и тянется найти вас,
Спасибо за вкусные рецепты! Тоже так варю джемы из клубники и вишни. Люблю ягодки в них, они как подвяленные целенькие получаются. Спасибо за Ваши МК.
Какая же вкуснота и красота...
Спасибо вам Галочка)))
Рецепт хороший, но я не люблю смородину в виде варенья, а особенно когда там целые ягоды, вот не нравится почему то и все. Принаровилась блендером взбивать с сахаром и заморозить, вот так нравится. Но у всех вкусы разные, а вам спасибо большое.
Яка смакота.Здоров'я Вам.
Дякую. Дуже подобаються Ваші рецепти!.❤
Тільки сьогодні зібрала смородину. Як раз вчасно для мене ! Дякую за рецепт. Вподобайка 👍. Харків 💙💛❤️
Дякую Вам за рецептик мила Україночка.
Запізнилися.... Смородина вже закінчилася... :( Дай Бог, зробимо в наступному році! 🙏
Ellerine sağlık
Обов'язково спробую приготувати!
Спасибки за рецепт, у меня тоже много вкусняшек на канале.👍👍😋😋
Щиро дякую за рецепт. Я так ще не готувала, щоб частина ягід була перебита, а частина ціленька. Обов'язково спробую. Гарного вам дня. 👍👍👍💖💖💖💙💛
Здравствуйте Галина!! Это называется одним выстрелом убить сразу два зайца!! За одну готовку сделать два вида заготовки! Спасибо большое, очень удобный рецепт!! 👍👍👍😇😇😇😇😇😇😇😍😍😍😍😍
Здравстуйте огромное спасибо,за то что делитесь своими знаниями и умением! Всё очень полезно,проверенные лайфхаки очень важны! Хочется увидеть манник в вашем приготовлении! Я ,пыталась найти в ваших видео,но или не нашла,или у Вас нет этого рецепта🙄
Пока пирога на канале нет, но есть манники жаренные czcams.com/video/bdOUq86iwBo/video.html
Спасибо за ваши рецепты, дорогая Галина Ивановна! По нашему времени, ваши видио выходят ночью. Не дождалась, уснула, смотрю днём 🤭 Смородины очень мало в этом году на кустах. Но разделю и попробую оба варианта ❤️❤️❤️
Вы можете не варить эти заготовки отдельно, а сразу половину закрыть вареньем, а половину на следующий день джемом.
@@user-rw7sk1li6q Спасибо Галина Ивановна! Собрала полтора ведра, объёмом 15 литров. Буду перерабатывать.
Спасибо,очень ко времени.
Чому я раніше не переглянула відео🥺 тільки що закрила вареньку за своїм рецептом. Але все одно дякую, з мене вподобайка, а рецепт на наступний рік спробую
Галочка, спасибо большое за рецепт, я уже почти всю черную переработала, но вот на кусте еще есть, как раз попробую ваш рецептик. Красной много, куст у меня один, а собираю с него очень много, вот уже 6 кг собрала, ну это еще и не половина даже. Желе делаю, а еще крыжовник поспел, а там пойдет ежевика. Только трудись, тогда и все вырастет. Здоровья вам, сил и мира.
Верочка как вы ухаживаете за смородиной что собираете такой урожай? У нас (Австралия) ещё зима. В прошлом сезоне смородины почти не было. Может я успею ещё что-то исправить чтобы в этом годе получить урожай.
@@yelenasapoznikoff1042 я сразу после сбора ягод обязательно делаю санитарную обрезку, удаляю все ветки которые растут внутрь куста, у красной верхушки не убираю как у черной. Обящательно делаю коктейль, ну или иначе баковую смесь. Туда обязательно от вредителей препарат, от болезней, микроэлементы и какое нибудь удобрение с калием и фосфором и циркон. Не знаю есть ли у вас циркон, нет можно японский HB 101. Каждый препарат сначала развожу в поллитровой баночке, а потом заливаю в опрыскиватель и хорошо весь куст опрыскиваю. А когда вся листва в саду опадет беру 1 кг карбамида( мочевина азотное удобрение) развожу на 15 литров в опрыскиватель и опрыскиваю все кусты, деревья, особенно хорошо концы веток, там тля может зимовать. А весной так же все опрыскиваю Профилактином, это еще когда нет листьев и потом уже по молодым листьям даю биопрепараты от вредителей, галловая тля у меня еа красной смородине, так же коктейль делаю препараты на основе сенной палочки и обязательно подкормку и виталайзер, раз и через неделю, 10 дней второй раз. А там уже смотрю как, в этом году вот галловая тля прямо одолела и обрывала поврежденные листья и брызгала биопрепаратами, но есть еще порченные листья в центре куста. Мульчировала в этом году конской подстилкой, толстым слоем, сорняки не донимали. Ну и обязательно прореживаю куст, чтобы не загущался, поливаю если нет дождей. Хорошего вам урожая и здоровья.
Спасибо большое!
@@yelenasapoznikoff1042 🤗🤗🤗
Дякую 💞💞💞
Дякую! Мені треба щось зробити з чорницею. Як, Ви, готуєте чорницю?
Галина Ивановна, пожалуйста, научите печь бублики/баранки/сушки. Как их формуют на фабрике, что стыка не видно? Как их вообще правильно делать? Давно хочу научиться, но вот формровка подводит - в одном месте толсто, в другом тонко.
Уже Есть на канале
@@user-nu5ey9qd5x , я видела, но мне такой вариант не подошёл.
Их формирует машина , тесто нанизывается на металлические шнеки и специальными резаками обрубается , и скидывается автоматически на ленту транпортера ,которая идет в печь.
@@user-ym7xd1gn8v , спасибо!
Человек от бога
Галина,а можно с джемом испечь гребешки,уж очень понравились моим домочадцам, пекла зимой часто пока был мир,а сейчас надо сварить повидло,чтобы печь было с чем Повидло очень вкусное, варила яблочное и сливово-яблочное спасибо за ваши прекрасные рецепты, вы настоящий гений своего дела ,кулинар с большой буквы пусть Господь охраняет вас и вашу семью от всех бед и спасибо ,что вы есть и радуете нас своими знаниями и умением донести все ваши секреты,а это не мало Если смогу купить смородину,обязательно сделаю джем, очень красивый
Поделитесь пожалуйста рецептом/ссылкой на гребешки.
Галина Ивановна, очень хочется рецепт варенья из крыжовника, именно ваш рецепт, пожалуйста ))))
Щиро дякую Вам за такий чудовий рецепт та особлива подяка за українську мову! Натхнення та успіхів Вам!
Дякую.
Спасибо за рецепт, а для джема обязательно выстаивать или можно сразу дольше варить
Если хотите что бы в джеме сохранились целые ягоды, то надо выстаивать.
@@user-rw7sk1li6q спасибо большое
Дякую Вам !!!!!
Смородини в цьому році дуже багато!!!! Ось Вам від мене вподобайки 👍👍👍👌👌👌🔥🙂
Просто дякую, що ви є!!!❤💛💙
Спасибо большое Галинка за рецепт! Ждём ваших новых вкусняшек У нас сейчас много персиков на даче . Консервировать в банке, сироп на 1л . Пожалуйста, если можно подскажите рецепт. Спасибо вашему Сергею от моего Сергея ! Здоровья Вашей семье и Мирного неба над головой. Слава нашей Украине!♥️♥️♥️♥️♥️
Танюша,смотря как Вы закрываете, половинками или целыми. Я первый раз заливаю кипятком, литровые банки минут на 15. Потом эту воду сливаю в кастрюлю, добавляю туда сахар по вкусу и в каждую банку 1/ 3 ч.л. лимонной кислоты. Сироп закипел, заливаю персики, заказываю и укутываю. Для консервации персики беру плотные. Привет передам, спасибо. Я планирую записать консервацию персиков.
Спасибо за рецепт. Галина, а из черники так можно готовить?
В чернике пектина содержится меньше чем в смородине. Поэтому её надо дольше уваривать, что бы загустела и добавить к ней лимонный сок.
@@user-rw7sk1li6q Спасибо Вам за ответ. Сделаю так, как Вы сказали!
Как же вы вчасно , завтра собирались что - то придумывать из ягод
❤❤❤
Здравствуйте, Галина, скажите, а из ешты можно применить ваш рецепт?
Я варила как то йошту, она не застывает. Может быть попробовать с загустителем.
Подскажите пожалуйста сколько агара бирете на 1кг ягоды?
Здравствуйте! Можно ли сварить это варенье из замороженых ягод? Если да, нужно ли изменять пропорции?
Спасибо большое, а банки надо переворачивать?
Я не переварачиваю.
😍
Здравствуйте Галина.Подскажите как сделать повидло из абрикоса
Спасибо большое Галинка! Смородина черная сварила вчера джем все хорошо. Персик как лучше закрыть половинки или целыми ? Галинка винограда много , что посоветуете? Можно его морозить или Консервировать? Удачи вам здоровья успехов и Мирного неба над головой!
Да, Галина, посоветуйте что сделать из винограда.