Guayaquil y sus sabores - parte 2 - Día a Día - Teleamazonas
Vložit
- čas přidán 9. 10. 2017
- Las delicias guayacas han viajado por todo el Ecuador e incluso fuera de nuestras fronteras, esta vez recorremos la capital en la búsqueda de recetas y especialidades que son muy típicas en el Puerto principal, hasta Quito llegó la costumbre de comer cangrejos en la noche, también conquistaron a los capitalinos los tradicionales sánduches de chancho y por supuesto el suculento caldo de salchicha, esta es la segunda parte de Guayaquil y sus sabores.
Día a Día es otra manera de hacer televisión
Domingo: Guayaquil y Salinas 11:30am; Resto del país 8:30pm
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Los Cangrejos o Guariches....tradicion del Golfo de Guayaquil y de todo el Manglar de la Costa Ecuatoriana...
Soy mexicano en verano quiero viajar a ecuador guarden me algo
Seguro cuando vaya a A Ecuador mi tierra Quito ire a Nayon a la cangrejeada vivo en Sevilla
Habra que ir en las vacaciones, a probar el pernil de mi compatriota y ver si ta' o no weno como dicen... Si es a la chilena con un pebrecito andaría de lujo jajajaja abrazo grande amigos ecuatorianos
Lo mas rico d mi pais delicias 😘🤭🍺
Caldo de salchicha...😋😋😋🤤🤤
El nombre es.CALDO .DE MANGUERA
@@sonniamartharodriguezcarri7664 Simón caldo de manguera por q si no pierde su historia de caldo en honor a los bomberos de Guayaquil
Encebolladome gusta. Un monto
Que rico 😋
Ñaño ya medio hambrejeje
Todo se ve de rechupete pero no animo al de la sangre. Soy dominicana y vivo en jersey
solo iría a quito por comerme ese sanduche de pernil
Porque no dicen las direcciones de los lugares ,como vamos a visitar los lugares ? Gracias
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“Guayaquil y sus sabores” Parte 2
LOS CANGREJOS DE NAYÓN
MARCO
CHICOMIN
TELÉFONO:0995214885 / 0998593626 / 2885026
DIRECCIÓN:
CALLE QUITO OE4-41 ENTRE ELOY ALFARO Y HUASCAR
QUITO
HOTEL RÍO AMAZONAS
RESTAURANTE
LA CANOA
TELÉFONO:2556666
DIRECCIÓN:
LUIS CORDERO E4-375 Y AV. AMAZONAS
QUITO
SANDUCHES DE PERNIL GUAYACO
XIMENA
VEGA
TELÉFONO:0992536264
DIRECCIÓN:
JUAN LEÓN MERA Y ROCA
QUITO
En Esmeraldas el caldo de salchicha es con hierbita y la rica chillangua..no lleva ni hierbabuena ni ninguna otra hierba..esos le cambian el verdadero sabor al caldo.
Pero el.caldo.de.mangurta ed Guayaquileño. y siii lleva hiervas.
Si.em Edmeraldas lo.preparam y.no le ponen.hietbas eso no significa que esa es la receta .originsl.
Tan bromeando el caldo todo separado 😂😂😂😂😂😂😂😂
La dirección del local donde podamos servirnos los sándwiches porfavor
CALDO..DE .MAGUERA =es el nombre original.Ese plato no tieme 70.años.
Se remonta.a la epiloca de los incendios en Guayaquil y.era la comida qur los Guayaquileños preparabam.para alimentar a los bomberos y los volumtarios que ayudaban.a.combatir el fuego.
Mas informazion de La direccion de Los sandwich de chancho por Favor🤗🤗🤗
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Dirección de los sándwiches
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Qué delicia!.
El caldo de bolas faltó!!!
CALDO .DE BOLAS .DE VERDE RELLENAS.
Deberían poner las direcciones
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Es que no pagaron
Me hacen reír los mejores cangrejos son de Quito? jajajajajaja no me hagan reír, el cangrejo nació en Guayaquil en primer lugar...
Por ahí comencemos... Y si no han venido a Gye vayan a Cangrejal Mayrita, es una delicia sin tanto condimento y el sabor más perfecto del cangrejo, y he comidos muchos cangrejos en otro lugares de Gye y nada que ver, con los que prepara el Cangrejal Mayrita. Y no trabajo ahí y no me pagan por hacer publicidad, pero primera vez que fuí y me enamoré de su sazón en ese lugar... José Mascote y Alejo Lascano y tiene tambien página de Facebook y el que ya conoce ese lugar, me dará la razón... Cangrejal Mayrita
@@latundaparaelnegritocaiced8872 el cangrejo se consume hace 500 años en Guayaquil estimado.
@@alexandragarcia885 , saludos y yo se qué, el cangrejo se consume en todo el mundo y desde tiempos inmemoriales; yo me referia como tal a la cangrejajada en encocao ( cosa diferente en Guayaquil), que se hace allá y se llama 'Cangrejada' , y lo de comer cangrejo lo hace todo mundo por lo que tengo entendido. Y si en Guayaquil se comia cangrejo hace 500 años, en Esmeraldas se lo hacia hace 600 años. Me referia como tal al gentilício de Cangrejo que en mi tierra seria: Cangrejada.(Con disculpa de la RAE). Por el resto todo bien, y disfrute su cangrejo 'Guariche', que yo disfruto mi cangrejo 'Azul'.
@@latundaparaelnegritocaiced8872 Si Ud. me puede probar que en Esmeraldas se consumía cangrejo hace 600 años, seria fantástico, lo que si en lo personal mi cangrejo preferido es el azul que es de su provincia, Paz y bien.
@@alexandragarcia885, saludos otra vez y usted bella dama ¿Me podría probar que el cangrejo se consume en Guayaquil desde hace 500 años? y yo le probaria lo teoria mía.
@@latundaparaelnegritocaiced8872 claro le paso el link de el diario El UNiverso: Citando el libro Del tiempo de la yapa, de Jenny Estrada, Navarro añade que la relación guayaca con el cangrejo existía desde los nativos del Golfo de Guayaquil, que en 1526 ya comían el crustáceo patas gordas y lo degustaban “cocinado y con ají”.
www.eluniverso.com/noticias/2016/10/02/nota/5831380/cangrejo-exquisito-extranable-icono-gastronomico-ciudad
Si pero cada vez le suben el precio, cuesta como un almuerzo eso esta mal!
Esos cangrejos para nada tiene que ver con lonque se cone en gye, eso ya es una versión Quiteña
La direccion del sanduche del hornado-
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QUITO
Ah y no se come con chifle😱 peor con pan ...porfavor no pongan agregados a lo tradicional porque eso resta. Gracias.
Verdsd.solo de.acompana.de limòn.y.aji.
Que cada quien coma como le guste Y QUE NO JODAN
caldo de salchicha con chifle …. que carajos les pasaaa herejía
JAJAJAJA...
El caldo de salchicha solo es full limon y ají. un vaso de jugo de naranja o una cocacola. Ni chifles, ni pan !
Que mala onda echar a perder el vídeo con su marca de agua invasiva, mejor deje de ver su (que es? Video? )
Está loco ese man del caldo de salchicha!!!! Así no se prepara... Pfff